㈠ “好吃不过饺子”是什么意思
过去的生活比较艰苦，人们对吃的方面没有什么要求，只要能把肚子填饱就已经心满意足。尤其是几十年前，粮食、肉类都是按票领取，每个人有固定的份额，所以是既吃不饱，又吃不好，只有过年的时候，才能集全家所有做顿好吃的东西，这个时候饺子做为重头戏登场。
通常馅料的主角是平时吃不着的猪肉，配角可以是白菜等任意类型的蔬菜，以量大为主，将所有东西调和均匀成馅包在薄薄的面皮中，热水下锅，全家老少分享，物质匮乏的年代，觉得这世界最好吃的食物莫过于饺子，也就有了“好吃不过饺子”这句俗语。
近年来人民生活水平提高，肉蛋米菜供应充足，饺子不再是人们餐桌上的主角，但在北方的重要节日依旧是必备的一道美食，它象征着团圆与圆满，也是人们对传统习俗的一种习惯。
(1)好吃不如饺子的谐音扩展阅读
其它俗语：
1、十月一，冬至到，家家户户吃水饺。
解释：这种习俗是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
2、饺子就酒，越喝越有。
解释：又有吃的又有喝的，说明生活条件好，寓意日子越过越好。
3、头伏饺子二伏面
解释：伏天是一年中气温最高、潮湿、闷热的日子，一年有“三伏”。百姓说的“苦夏”就在此时。入伏的时候，恰是麦收不足一个月的时候，家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，饺子又是平时难见的上品，所以就有“头伏饺子二伏面”的说法。
㈡ 关于饺子的民间俗语
关于饺子的民间俗语
关于饺子的民间俗语，饺子，早已不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。而且关于饺子的俗语是有很多的呢，我和大家一起来看看关于饺子的民间俗语的相关资料，一起来看看吧 。
关于饺子的民间俗语1
1、十月—，冬至到，家家户户吃水饺。
2、饺子就酒，越喝越有。
3、头伏饺子，二伏面。
4、冬至饺子，夏至面。
5、出门饺子，进门面。
6、舒服不如倒着，好吃不如饺子
7、冬至大雪纷纷下，烧锅开水煮饺子。
8、北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤。
9、送行的饺子，迎行的面。
10、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
11、吃了饺子汤，胜似开药方。
12、大寒小寒，吃饺子过年。
13、饺子开口——露馅了。
14、瞎子吃饺子——心里有数。
15、哑巴吃饺子——肚里有数。
16、茶壶里煮饺子——肚里有货倒不出来。
17、大年初一吃饺子——没外人。
18、茶壶里煮饺子——有口倒不出。
19、实心饺子 ——不掺假。
20、荞麦面饺子——一个比一个硬。
21、七个饺子盛在两个碗里——神三鬼四。
22、莲花池里下饺子——水分太多。
23、光吃饺子不拜年 ——装傻。
24、端午吃饺子—— 与众不同。
25、擀面杖捞饺子 ——搅浑一锅汤。
关于饺子的民间俗语2
一，好吃不如饺子，舒服不如倒着
饺子是人们喜欢的一道美食，倒着的意思是躺着，对于忙碌了一天的人们，也许没有什么比好好的吃上一顿饭，然后再舒舒服服的躺下更好了。好吃不如饺子，舒服不如倒着。这是劳动人民最真实的心愿。
二，出门饺子回家面
它是我国民间的一种有关“出行”习俗。在过去，农村尤其北方农村，饺子多出现在招待客人、祭祖等隆重场合，除此之外，为人送行时也是会吃饺子的，而平时家里一般舍不得多吃。饺子形状与过去的金元宝十分相似，村里人认为送行吃饺子会给远行者带来好运。
三，冬至饺子夏至面
冬至这天，北方吃包子，夏至这天，北方各地普遍吃面条，俗称“过水面”，有“冬至饺子夏至面”的谚语。
四，出门饺子进门面
“出门饺子”有亲朋要出远门时，一起聚在一起吃饺子，意思是要再团圆，路上平安。“进门面”出远门的浪子回到家乡时，大家一起吃面条，面条的的意思是能把流浪的心收回来！
五，头锅饺子二锅面
说的是煮饺子时候要新鲜的水更好，为啥这么说呢，我们为了减少饺子之间互相黏连，一般都会放不少的面粉，等下到锅里面水就会有不少的面，成为面汤然后如果再次下饺子就会出现太黏了；而这些面汤在下面的时候，因为面条上边面粉少，所以用来下面条做出的会更好吃。
关于饺子的民间俗语3
饺子的含义和象征是什么
1、发财转运：饺子的`模样长得像元宝，吃饺子代表着招财旺财的寓意。除此之外，饺子的谐音是交子，在宋朝的时候交子就是我们熟知的银票，同样代表着财富。所以吃饺子在民俗中，往往是发财转运的寓意和象征，是一种非常吉祥的食物，每当春节的时候南北方都要吃饺子。
2、团圆美满：饺子在古代还具有着团圆美满的寓意和象征，因为每当团圆节的时候，人们都要吃饺子，象征着一家人在一起。除此之外，一家人在一起包饺子也是一个团圆美满、家庭和谐的表现。故而春节吃饺子、冬至吃饺子、元宵节吃饺子等等都是一件非常吉利的事情。
3、平安如意：吃饺子往往也有着祈福的含义，在过去的时候人们很难吃到好吃的东西，只有一年中的春节所吃的饺子才是美味，所以每当吃饺子的时候人们都会赋予饺子独特的含义，代表着祈福平安如意，希望下一年能够风调雨顺、丰收发财、平安遂顺、万事如意，而饺子也就有了平安如意的寓意和象征。
年夜饭为什么吃饺子
古代的习俗
饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。
饺子形如元宝
人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。
包住吉祥喜气
饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。
好吃
饺子本身就好吃，民间有“舒服不如躺着，好吃不如饺子”的俗语。
㈢ 好吃不过饺子全部顺口溜是什么
好吃不过饺子全部顺口溜有好受不如倒着，谁有不如自己有，金窝银窝不如自己的狗窝。
关于饺子的顺口溜如下:
1、想吃饺子先和面，放面放水竹筷拌。
2、不想皮破放鸡蛋，要想面软放点盐。
3、拌到适当用手和，手不粘来盆不粘。
4、醒面时候忙切馅，肉馅一个方向拌。
5、素馅最后再放油，可把菜汤包里边。
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
㈣ 好吃不如饺子，舒服不如倒着的意思是什么
饺子很好吃，倒着很舒服的意思。
㈤ 好吃不过饺子顺口溜 好吃不过饺子顺口溜的由来
1、好吃不过饺子，舒服不如倒着。
2、俗语是民间流传下来的顺口溜，大多数都是在老百姓生活中，口口相传的生活经验孝枯或人生哲理。俗语既显出了一种民间传统习俗，又有一定的生活道理。但是随着人们生活的随意性和玩世不恭，很多俗语都被带偏了。其实“好吃不过饺子”下一句，应该是“舒服不如倒着”。
3、饺子是老百姓餐桌上经常出现的一种美食，现在人哪袭们生活水平都有所提高，所以平时吃饺子已经是非常普遍的事情。古代只有逢年过节时，才有机会吃上一顿饺子。所以一家老小经过一整年的努力，就等着这一顿丰盛的李慎兄饺子。
㈥ 好吃不过饺子什么意思
问题一：好吃不过饺子 什么意思？ 饺子的文化象征意义，一般的解释是：“角子”“饺子”谐音“交子”，即交子时的意思。就是象征春节的到来。所以，子时一过人们立刻开始煮水饺，使之成为新年第一顿饭。更深一层的解释，饺子也包含了美食的意思。
古代缺乏肉食，包了肉馅的饺子自然是上好食物，民间谚语“好吃不过饺子”表达的正是这个意思。春节时吃上饺子，当然是希望来年有更多的好食物。
问题二：好吃不过饺子，好玩不过嫂子，是什么意思 好吃不过饺子，好玩不过嫂子； *** 不过打野，好玩不过表姐；好喝不过鸡汤，好玩不过小苍；好吃不过美食，好玩不过miss。三秒不是最快，羊萎还有jy；谁能日穿铁锅，方圆十里碧哥。好吃不过热翔，好玩不过东阳；好用不过车胎，好玩不过备胎；好喝不过尖叫，好玩不过微笑。打野最好三狼，暖床最好冬阳。
问题三："好吃不过饺子好玩不过嫂子"什么意思? 好吃不过海味，好玩不过表妹
问题四：好吃不过饺子，好玩不过嫂子，这是什么意思 流氓话，就是说饺子是最好吃的，嫂子是最诱人的
问题五：好吃不过饺子,舒服不过倒着 什么意思 就是说饺子很好吃，没有用比躺着更舒舒了，是俗语。都是说享受的话。
问题六：好吃不过饺子的下一句是什么？ 好吃不过饺子,舒服不过倒着。..........俗语
意思：没有什么能比饺子更好吃的，没有什么比躺着更舒服了。
【饺子储又名水饺，原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。
饺子深受中国广大人民喜爱的食品，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程，明朝末年张自烈作了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”
问题七：好吃不过饺子，好玩不过嫂子。是什么意思 人生的两大享受，说吃什么都比不上饺子美味，玩女人就玩嫂子活好会玩回味
问题八：好吃不过饺子，好玩不过嫂子，什么意思？ 就是，弟弟玩大哥的老婆，开玩笑的话
问题九：“好吃不过饺子，好玩不过嫂子”这句话什么意思 流氓话，就是说饺子是最好吃的，嫂子是最诱人的
问题十：好吃不过饺子 可爱不过老子什么意思 我是最可爱的，饺子是最好吃的。
㈦ 吃饺子的含义
吃饺子的含义
吃饺子的含义，饺子谐音交子，就是相交子时，交好运发大财，因为饺子的形状又像元宝之故。饺子是用面皮把馅包裹起来煮食的食品。按照中国民俗，饺子象征着团圆和财富，看看吃饺子的含义
吃饺子的含义1
出门吃饺子是盼团圆的意思，取平安团圆之意，也含有希望早日归来之意。
年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同。有的地方除夕夜吃饺子，有的地方初一吃饺子。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻。过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。
拓展资料
饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。相传是我国医圣张仲景首先发明的，饺子也是北方的年节食品，在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。
饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程，明末张自烈作了很好说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”饺子因其用馅不同名称也五花八门，因成熟方式不同分为煎饺、炸饺、蒸饺、水饺等。
吃饺子的含义2
春节吃饺子的象征意义：
一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。
二是饺子有馅，便于人们把各种吉利的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
春节饺子的馅来说，大致可分为荤，素两种。各种肉馅，海鲜馅，蔬菜馅，肉菜合馅等等。
俗话说“初一饺子初二面”。大年初一，这天，几乎家家户户都要吃饺子。民俗专家介绍说，饺子是一种历史悠久的民间吃食。
深受老百姓的欢迎，民间有“舒服不如倒着，好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为必不可少的美味。说到过年的吃，总是“初一饺子”打头儿。
年夜饭为什么吃饺子
古代的习俗
饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。
饺子形如元宝
人们在春节吃饺子取陪锋“招财进宝”之音。
包住吉祥喜气
饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。
好吃
饺子本身就好吃，民间有“舒服不如躺着，好吃不如饺子”的俗语。
年夜饭吃饺子的象征意义
饺子是我国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的'习惯已经传到我国的边远地区了。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。
中华文化博大精深，民间习俗也各有特色。有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些地区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗……尽管各地吃饺子的习俗都不尽相同，但永远离不开炎黄子孙对于“福禄寿康”的美好期待，一道好水烹饪出新年好味道，更载着对健康的美好守护，全新启航!
过节吃饺子讲究彩头
饺子这种过年必备菜品一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，因为这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的寓意。此外，饺子因为形似元宝，因此也带有“招财进宝”的吉祥含义。根据民间传统，大家还会在饺子里包上一些有吉祥寓意的食材，如红枣，寓意早生贵子;有的放入栗子，寓意大吉大利;还有的放入硬币，预示着来年财运滚滚。吃饺子时，谁最先吃到了这类带有“吉祥馅”的饺子谁就最有福气，因此被誉为“抢头福”。
除了吃饺子，中国人的春节菜单里还会有各种各样充满“好彩头”的食物。在北方，人们非常喜欢吃面食，而做面伍芦食最重要的一个步骤就是发面，寓意“发起”，过年时饭桌上也一定少不了用白菜烹饪的佳肴，白菜“百腔乱带财”，寓意财源滚滚;在南方，人们过年更愿意吃汤圆、年糕等，寓意“团团圆圆”、“年年高升”。还有一些比较具有地域特色的彩头习俗，比如在四川，除夕时，一般都会吃火锅，初一早上吃汤圆，意为“团团圆圆”;在湖北，第一餐要吃鸡蛋，意为“实实在在，吉祥如意”;而广西人过年一定要吃粽子，寓意“年年粽年年中”……中国人历来重视彩头，在春节时，好彩头就是一切!
作为抢福气的这顿“头福”大餐来说，家家户户都十分注重细节的把控，从食材的挑选和清洗，到美食的烹饪及摆盘，不仅要健康而且要有“彩”!无论是和面、煲汤、煮饺子，最离不开的就是水的使用，春节将近，万事图个好彩头，妈妈们会选择符合中国年俗特色的康师傅“福禄寿康”水，在烹饪美食的时候，自然而然的将彩头“福气”“财运”等添加进去，让这顿“头福”大餐更具好彩头!
吃饺子的含义3
三伏天为什么要吃饺子
所谓：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”。伏天要吃饺子、烙饼、面条。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
天热人就觉得疲乏倦怠，由此食欲不振，老百姓白天还要劳作养家，所以为了增加食欲，犒劳自己所以头伏吃饺子，因为饺子被百姓认为是最好吃的吃食，所以增加食欲最好的办法就是吃饺子了。又因为饺子状似元宝，所以顺道也求了财，一举两得了。
三伏天吃饺子的寓意
头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。
另外，头伏吃饺子，寓意“元宝藏福”。汉代东方朔在给《郊祀记》注释时说：“伏者，谓阴气将起，迫于残阳而未得开，故为臧伏，因名伏日也。”也就是说，过了夏至，天气一天比一天短，阴气放射，因为太阳余威还没有过去，压制着阴气，所以天气还很炎热。“夏日三庚数头伏”。庚属金，庚日避伏，饺子形似元宝，元宝属金，金宝长伏，“伏”与“福”谐音，因此，头伏吃饺子的谐意就是“元宝藏福”。
三伏天的饮食习俗
饺子
在过去的农业社会，入伏的时候，刚好是麦收不足一个月的时候。家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，在北方，入伏天肯定要吃饺子。头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。煮饺子时，粘连和破皮这两个常见问题让人头疼，究竟怎么煮才能保持形状完整呢？其实，煮饺子的过程中，水开四次，就熟了。开水下入饺子，当水第1次沸腾时，添入少许凉水，待水开后再加凉水。总共点3回水，开锅4次，饺子就煮熟了，既不会粘连，也不容易破皮。
馄饨
在南方部分地区，如上海等头伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法。
比起水饺，馄饨个小皮薄，煮熟后有透明感，另煮馄饨费时短，煮水饺过程则需多次加凉水，方保证熟透。另外还有一点，水饺重蘸料，馄饨重汤料，在广东地区尤其突出，鸡汤、肉骨头汤是汤底的首选。我们这边吃馄饨还常配面一起，称云吞面。
火腿
杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃为最佳。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。
火腿熬汤也有清补作用，还可以加点番茄之类富含维生素C的食物，以消除腌食致癌的顾虑。火腿还有加速伤口愈合的功效，现在还把其用于外科手术后的辅助食品。
汤面
入伏第一天，北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗，南方如上海是吃馄饨，广州是吃汤面。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。
此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。
鸡
南昌“头伏吃鸡二伏鸭”，湖南与江西比邻，头伏也是吃鸡。相对来说，江西、湖南人三伏天养生吃鸡倒是很有几分科学根据。
民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。在炖鸡时可适量加入生姜，生姜性温，可以调节人体在夏季内外的温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。这样一来，可做到发散体内蕴寒，防止秋发寒病。
羊肉
“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”。众所周知，羊肉是发汗的食物，是冬日里再好不过的美食，徐州人却迎难而上，在一年中最热的伏天吃加了红油辣椒的羊肉。“伏羊节”是徐州的传统节日。于每年入伏之季，即初伏之日开始，在之后的一个月里，徐州百姓集聚在各个酒店、饭庄、羊肉馆、烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊。
㈧ 好吃不过饺子顺口溜有哪些
“好吃不过饺子”并不是顺口溜，而是一句俗语，完整说法是：“好吃不过饺子，舒服不如倒着。”
解释分析：因为农村人经常下地干活，一天的劳作很辛苦，而且农村的条件没有像城市那么优越，所以农民们对生活要求也不高，能吃饱喝足就行了。
偶尔吃一顿饺子就是非常美的事情了，而且干完活躺在炕上休息也是最舒服的时候了，所以也就有了“好吃不过饺子，舒服不如倒着”这句歇后语了。
(8)好吃不如饺子的谐音扩展阅读：
在过去的年代里，农村的生活很贫穷，像饺子这种食物只有过年过节的，或者大场合才能吃上一顿，而且那时就觉得吃顿饺子就是非常奢侈的了，平时农民的生活都是土瓜玉米面饼子。
难得吃上一顿白面饺子就是人间美味了，哪像现在天天大米白面的人们都吃腻了，玉米粗粮都成了好东西了。所以这句俗语也是为了表达人们对饺子这种食物的最高称赞，就是没有比饺子再好吃的食物了，这也就是“好吃不过饺子”的由来。