㈠ 喜帅豆腐怎么样
这个是山西联
盛昌
餐饮管理公司
旗
下的品牌，喜帅豆腐自问世后到现在已经开了不少连锁店了，而且凭借极具吸引力的口味和合理的价位，非常受消费者欢迎，知名度和美誉度都不断上升。
㈡ 喜帅豆腐排了好长队，问下有这么好吃吗
豆腐排了好长队，问下有这么好吃吗？当然了，只要是人多买的，当然都很好吃。
㈢ 豆腐怎么吃最好吃
当然豆腐同样也有不一样的做法，就像是小葱拌豆腐或者是打豆腐汤甚至是麻婆豆腐，其实都是我们可以去尝试的事情。无论是从哪一个角度上去尝试做豆腐这种食物，都还是不会让我们失望。毕竟它不仅营养价值丰富，而且它对于女性的身体健康也有一定的益处，不是吗？
㈣ 买豆腐时，有哪些特征切记不要买，有致癌物在里面
豆制品含有丰富的优质蛋白质，而且味道也十分美味，很多人都喜欢吃豆腐，不过去买豆腐的时候也要擦亮双眼，要能够辨别那些不好的豆腐，有的豆腐里面含有致癌的物质，长期吃这种质量不好的豆腐，对我们人体是会有很大的危害的。
感受豆腐的质感如何，正常的豆腐软硬适中，有弹性。如果轻轻一拿豆腐就散掉，证明这种豆腐要坏了，里面添加了什么也不知道。很有可能是要腐败了，一般这种腐败的豆腐里面含有很多的致癌物质，就跟隔夜菜一样，会产生很多的亚硝酸盐，这种亚硝酸盐就是一种致癌物质。
㈤ 吃豆腐好不好
不好！~ 吃黄豆好 或 喝豆浆 豆腐如果喜欢吃就少吃吧
㈥ 豆腐生吃好吗
豆腐在食用前，最好上锅蒸一下，营养不流失。因为，在水中煮会流失一些营养，蒸就没事，最好蒸一下。虽然豆腐是熟的，但点豆腐时，还需要最后一道程序，放石膏或卤水，所以最好上锅蒸一下。
豆腐有两种吃法很好,不妨一试.
(1)凉拌;把豆腐上锅蒸透,再放凉.可根据口味,用香油、盐、味精、少许酱油调成汁，倒入豆腐中，用小勺把豆腐碾碎与调料汁充分融合后即可食用。简单方便，清淡可口，有益健康
（2）炖豆腐：将肉（片、丝、末）炒熟后，加入葱姜蒜末炒出香味，（也可根据口味加入适量辣椒）用盐、酱油、少量醋、少量糖和适量水兑成的汤倒入锅内（事先调好），等锅内汤滚开后，加入切好的豆腐，先大火炖3分钟，再改用小火慢炖，直到汤汁收干即可。这样做出豆腐完全入味，软嫩可口，且色泽鲜艳，豆腐形状保持完好。
㈦ 男人常吃豆腐对身体好不好
豆腐是我国餐桌上的传统美食佳肴，因豆制品含有丰富的蛋白质所以广爱人们的钟爱，很多男性也十分喜欢吃豆腐，对于常吃豆腐好不好这个问题，有些男性朋友认为豆腐含有丰富的营养，常吃一定会对身体有很大的益处，其实这得分人，营养专家介绍说，豆腐虽然营养价值很高，但是不建议男性常吃，因为如果男性常吃豆腐，对身体的健康还会造成伤害。 首先，老年男性朋友如果常期以豆腐等豆制品为食，会导致动脉硬化的发生。因为豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。 痛风也是一种很恼人的疾病，很不容易治疗，常吃豆腐也会导致人们罹患痛风病。豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。 虽然豆腐内含有丰富的蛋白质，但这有利也有弊，因为过多的蛋白质摄入会增加人体肾脏的负担。在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。 最后，年青的男性朋友一定要注意不要过多的食用豆腐，因为 豆腐还会伤害精子 ，导致男性不育 。英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道，英国研究人员称，在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。
㈧ 吃豆腐到底好不好
"光明网讯（记者 李然）俗话说“鱼生火肉生痰,青菜豆腐保平安”，如今人们越来越重视自己的健康。当下大量的报道都在提倡人们吃豆制品和豆腐，有的营养专家甚至把豆制品当作世界上最有营养的食物在推广。你能吃豆腐吗？
营养学博士丰洁明表示，豆腐是食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，原料是黄豆、青豆、黑豆等，其中以黄豆最为常见，主要含的营养价值有脂肪、碳水化合物、矿物质等。“尽管豆腐有各种各样的功效，但也不是完美的食品，吃多了也不好。它的功效只能维持人体的正常生理需要，不能更完善的滋补身体和修复受损的肌体组织。”
蛋白质由八种必须氨基酸组成。究竟什么样的蛋白质才是能被人体直接吸收的？蛋白质也分好的和坏的吗？
丰洁明介绍说，蛋白质主要分为动物蛋白质和植物蛋白质。这些蛋白质对于人体而言，又分为三类：一是完全蛋白质，直接被人体吸收；二是半完全蛋白质，不被人体完全吸收；三是不完全蛋白质，不但不被人体吸收，且直接给身体各器脏带来负担，影响健康。豆腐即属于半完全蛋白质，不被人体完全吸收的蛋白质。长期食用会导致：
1、豆腐所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸——蛋氨酸，如果单独食用，蛋白质被人体吸收率会很低。
2、吃过多的豆腐有可能导致碘缺乏。有研究认为，制作豆腐的大豆含有引起碘缺乏，以及碘缺乏疾病。
3、豆腐制作一般使用“石膏”或“卤水”，这两种工艺都会对人体产生一定的毒副作用，对健康不利。如：石膏和菠菜结合就会使身体产生结石。
4、人体在正常情况下，进入体内的植物蛋白质经过代谢会变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。但人到老年，或者有相关疾病的时候，肾脏排泄废物的能力下降，如果摄入过多的植物性蛋白质，就有可能因体内生成的含氮废物增多而加重肾脏的负担。
5、中国的元代皇帝忽必烈，为了减肥，在大量的美味之中也加入了很多豆制品。后来关节疼痛难忍，不能动弹，只能用四头大象架起了帐篷看大臣们打猎。这也是马可·波罗在游记里写下的有关痛风最早的纪录。
了解了长期吃豆腐给我们身体带来的各种健康隐患，那么，什么体质的人群最忌豆腐？丰博士表示，一是痛风和糖尿病人群最忌豆制食品，因他们的肾脏受损，已经无法代谢豆腐里的半完全蛋白质；二是女性如果神经衰弱、肾虚及经期，最好不要食用各类豆制食品，会加重肾功能的负担，从而发生尿急尿频及腰痛和浮肿现象。三是患有肾炎和肾功能异常者最好忌吃豆腐。“当然了，如果是青少年和身体强壮的人，可以经常食用豆制品。因他们的肾脏功能非常发达，可以分解植物蛋白带来的含氮废物。但是食用豆腐的同时要忌酒精和菠菜。”同时，丰洁明博士也推荐了几款健康人群食用豆腐的最佳组合：
1、豆腐黑木耳炖鲈鱼：口感鲜香，营养组合完善。
2、孔府豆腐—豆腐箱：把豆腐配以猪肉末和虾仁，做成菜品。几种食物中蛋白质的巧妙组合，可以使营养价值大大提高。
3、建议喜欢喝豆浆的朋友，在喝豆浆时，一定要加入几个核桃一起制作，会起到健脑补肾、乌发及使精力充沛的效果。
最后，丰洁明博士强调，食物的多样化和营养素的完善，是一日三餐的科学标准。希望素食者一定要走出“豆腐以及豆制品的营养最高”的误区。合理膳食和营养，从不同种类的食物里摄取全面的营养素，才能充分的滋养身体，修复肌体组织，从而保存精力充沛和健康长寿！"