Ⅰ 鸡蛋炒馍馍的家常做法
鸡蛋炒馒头大伙儿能够 作为是一道菜，还可以作为是正餐，根据姓名就可以看得出所需要的食物便是生鸡蛋和馍馍，因为其做法十分的简易，因此 合适在早上服用，生鸡蛋是能够 具有滋阴润燥及其润肺益气养血这些作用，但是制做鸡蛋炒馒头也是需要把握方法的，那么鸡蛋炒馒头怎么做好吃呢?
鸡蛋炒馒头怎么做好吃呢
第一，鸡蛋炒馒头怎么做好吃呢?馍馍切一小块，生鸡蛋2个加适当盐粉碎，葱切段儿预留。将切完的馍馍块倒进鸡蛋液里轻轻地拌和，让馍馍都沾上鸡蛋液。锅内给油放进葱段炒出香味。倒进拌好的馍馍块煸炒至双面金可。
鸡蛋炒馒头怎么做好吃呢
第二，生鸡蛋茯苓功效甘、平，归脾、肝胆经，可润肺益气养血、滋阴润燥，用以气血两虚、热症渴不欲、胎动不安等，是扶持气正的常见食品。能滋阴益血，除烦安神助眠，健脾和胃。用以气血两虚引发的奶水降低，或眩晕，夜盲;病后气血虚，营养不良;阴血不够，失眠心烦，心悸;肺胃阴伤，失音咽喉痛，或呕逆等。食用方法许多 ，煎、炒、蒸、煮、冲或煮鸡蛋花等均可。除单单使用外，也可以搭配运用。如阴血不够，失眠心悸，能用生地黄、麦门冬、百合花各12g，煎汤取汁，冲进生鸡蛋搅拌服。肾阴虚，失音，咽喉痛能同老冰糖服用。
鸡蛋炒馒头怎么做好吃呢
第三，馍馍切切丁。把生鸡蛋打撒并加一点冷水，放进馒头丁，使馍馍匀称粘满鸡蛋液。切葱段、西红柿、白菜叶预留。热锅中先炒馒头丁，盛出。接下去炒西红柿、葱、白菜叶。快速的情况下放进炒好的馒头丁，加入盐、味精、五香粉、芝麻盐，起锅。
鸡蛋炒馒头怎么做好吃呢?做鸡蛋炒馒头，要提前准备生鸡蛋和凉馍馍。将生鸡蛋打进碗中，将馍馍切割成匀称的一小块。将切完的馍馍块放入生鸡蛋碗中，添加适量的盐调料。锅中放进多一些的植物油，烧开后，将蘸好鸡蛋液的馍馍块放进锅中，用铁铲煸炒，等馍馍块煎至金黄色松脆时，就可以起锅了。吃的情况下，能够 立即吃，还可以撒上一点葱段或辣椒粉，更美味。
Ⅱ 用鸡蛋炒馒头怎么炒
用料
主料
烹饪技巧
1、馒头不要选择刚刚蒸好的，那样太软了，不好切，也容易碎，用冰箱里的剩馒头比较好；
2、馒头切成丁后要炒一下，让其外皮边的焦脆，里面仍旧是软软的，所以为了让这道菜更加健康，炒馒头的时候可不放油；
3、炒鸡蛋时先在鸡蛋里加点水可以让炒出的鸡蛋更加鲜嫩；
4、记得炒好的鸡蛋在鸡蛋液没有完全变干时放入，那样火候正好，炒出的鸡蛋鲜嫩。
Ⅲ 鸡蛋炒馒头怎么炒好吃又简单
鸡蛋炒馒头
食材准备：剩馒头、鸡蛋、火腿肠
第一步，我们可以把馒头切成馒头丁。
可以拿起一个馒头，横着切五道竖着切五道，馒头切多少道根据自己的喜好来定，有的人喜欢吃大块的馒头，就少切几道
记住切火腿肠的时候一定要和馒头丁一样大小，这样炒出来的时候才比较协调，等到整盘端出来的时候看起来才比较好看。然后我们起一口锅，锅中放入适量的油，等油温烧至七成热的时候，把吸收好鸡蛋液的馒头丁先放在锅中炒一下，等到馒头颜色开始变黄的时候，我们可以把火调小，慢慢的把馒头烘脆。
等到馒头在锅中，用铲子翻动的时候发出粒粒分明的声音时，我们可以把火腿肠倒进去翻炒均匀。等火腿肠的香味飘出来的时候，我们这时候可以取一包海苔倒进去翻炒，然后再加入黑胡椒粉，翻动几下，好吃的鸡蛋炒馒头就可以盛出装盘了。
个人经验：鸡蛋炒馒头不仅可以当饭吃，还可以当零食吃。而且里面放的材料都是非常养生的，没有什么油腻的东西，老人小孩可都是可以吃的。
Ⅳ 鸡蛋炒馒头
上班族的简易早餐__鸡蛋炒馒头
身为上班族，早上的时间总跟打仗一般，若不统筹安排时间，怕是天天要迟到的哦．如何使早餐吃的既营养又快捷呢？偶超喜欢中西结合的搭配．
简单快捷的鸡蛋炒馍馍～
需要准备的材料有：
馒头一个＼笨鸡蛋两个（笨鸡蛋个小，若是普通鸡蛋一个就够了），韭菜几根＼葱花适量
具体做法超简单：
1．将鸡蛋磕于碗中，在鸡蛋里加入适量食盐(炒馒头时无需再加盐了,否则炒出的馒头会咸淡不均匀的哦),大葱切葱花，韭菜切碎，与鸡蛋混合顺时针搅拌均匀＼馒头切丁（最好选用不是刚出锅的馒头，而选头天剩的馒头，略微发干的馒头更容易炒成金黄色）．
2．锅内倒食用油，爆香葱花．
3．倒入馒头丁大火迅速翻炒至金黄色．
4．均匀地将鸡蛋液倒入馒头丁上，继续翻炒至蛋液完全包裹馒头丁，撒少许鸡精即可盛盘．
再搭配上牛奶，OK，短短几分钟的时间就可轻松搞定一顿营养早餐～
顺便说一句哦＿＿早晨起床后，饭前半小时先吃个水果吧，实在不行咱就把水果带单位，饭后两小时再食用，据说这样的吃法更健康哦．
偶一直觉得鸡蛋炒馒头时，选用配菜韭黄比韭菜更鲜美，这是有韭黄的时节偶做滴，翻了翻电脑还存着呢，捎带也弄上来一张．
怎样吃省时又健康？这是快乐的上班族永远追寻滴
Ⅳ 怎么炒馒头更好吃
炒馒头的味道比较鲜美，口感不错，比较有嚼劲。
主料：馒头（玉米）1个
辅料：香肠1根、胡萝卜1根、鸡蛋1个
炒馒头的做法：
1.将玉米馒头切成小丁。
2.将一个鸡蛋放入碗中， 然后加入适量的盐， 把鸡蛋打散。
3.将打散的鸡蛋倒入馒头丁中。
4.将它们搅拌均匀， 让馒头丁表面都裹上鸡蛋液。
5.在锅中烧适量的油，油烧至六成热的时候， 加入馒头丁。
6.将馒头丁炸成金黄色时，然后捞出。
7.将炸好的馒头丁放入厨房纸巾上，进行吸油。
8.在锅中烧少量的油，放入准备好的火腿肠和胡萝卜丁。
9.将它们煸炒几下。
10.加入青蒜翻炒。
11.加入炸好的馒头丁进行翻炒。
注意事项：
1、 馒头切成丁可以稍微切小点。
2、 用鸡蛋液裹的馒头丁，不仅吸收少了，而且颜色漂亮。
3、 炒制时可以按自己的口味搭配蔬菜， 尽量要不同颜色， 而且不容易出水的就行。
4、 红萝卜用油翻炒后，才能充分吸收它的红萝卜素。
5、 将配料炒好后加入馒头丁，稍微翻炒后加入调料翻炒均匀即可。
营养价值：馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。
Ⅵ 鸡蛋炒馒头怎么做才松软好吃
Ⅶ 变废为宝的鸡蛋炒馒头怎么做好吃又简单
主料
馒头：一个
鸡蛋：两个
盐 ：适量
蒜苗：少许
海天味极鲜 ：少许
第一步
1. 鸡蛋打碎，搅拌好。
第二步
2.馒头切成小方块
第三步
3. 把鸡蛋和馒头放在一起，使每个馒头都裹满鸡蛋。
第四步
4. 锅中放油，油热后放入蒜苗爆香，放入裹满鸡蛋的馒头翻炒，放少许味极鲜，快出锅时放盐。就好了
如果喜欢吃黑胡椒，放些黑胡椒也不错哦。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
Ⅷ 青椒鸡蛋炒馒头怎么做好吃
天气冷了，早餐除了喝点暖乎乎的粥，还要吃点干的才好，老公说不吃干的吃不饱，尤其是北方大冷的天，还真是受不了。馒头是我们北方最常吃的主食之一，平常宝妈都是自己做，早餐要是喝粥吃馒头，还得单弄点小菜，还不见得家人爱吃，于是，宝妈就用鸡蛋和蔬菜一起炒馒头吃，这样不但好吃，营养还更丰富呢！
这么贴心的炒馒头很受家人喜爱，做法上属于简单快手型，轻松几步就搞定，宝妈炒馒头的时候又放了点孜然粉，嘿，这味道立马提升。做这道炒馒头，有个要点大家一定要记牢，别直接放盐，这样会很干不好吃，到底用什么，怎样做，别急，跟着宝妈的图文详解，一看您就明白了！
【蛋炒馒头丁】
食材：自制大馒头1个，鸡蛋1个，青椒1/3个，洋葱1/3个，植物油适量，葱花少许，盐水2勺（半勺盐2勺清水），生抽酱油1勺，孜然粉少半勺
做法：
1 馒头切成指甲大小的丁，鸡蛋打散，洋葱切粗丝，青椒切丝
2 轻奢派炒锅加植物油烧热，倒入蛋液摊成鸡蛋块，盛出备用
3 利用锅内余油放入葱花炝锅，加入生抽酱油提香，放入洋葱和青椒大火翻炒至断生，倒入馒头丁大火翻炒至洋葱丝微软出香味
4 顺锅边淋入盐水，撒入孜然粉接着中火翻炒（要点，别直接放盐，用盐水，这样滋润不干）
5 孜然香气一出即可关火
宝妈小贴士：
1 炒馒头丁，一定要用盐水而不是直接撒盐，这样馒头丁入味不干还好吃
2 炒鸡蛋的时候油稍微多放点，用炒鸡蛋的油再炒馒头丁更香