A. 广东菜心5种最好吃的做法
广东菜心5种最好吃的做法如下：
做法1：白灼菜心。
将菜心修整整齐，然后清洗干净，再起锅加入大量的清水煮沸，水煮沸之后，放入1小勺的食油，再将菜心放入锅中煮熟，然后捞起沥干水分，再摆放到盘子里，加入适量的蒸鱼豉油，放上葱丝，辣椒丝，然后用热油爆香葱椒丝即可！
做法2：蒜蓉炒菜心。
干辣椒剪小段，大蒜拍扁，切粗碎，再将菜心清洗干净掰成小段，接着起锅加水煮沸，水开之后，加入1小勺食油，然后将菜心倒入锅中焯水，菜心断生后捞出沥干水分，再起锅加油烧热，下干辣椒和蒜末，小火炒香，再倒入菜心，加入1茶匙食盐，加入少许水淀粉，然后大火翻炒均匀即可出锅！
做法3：五花肉炒菜心。
将菜心清洗干净，五花肉切成小块，然后起锅，放入五花肉煎至焦黄，然后倒入菜心，大火翻炒，等菜心炒软之后，加入1茶匙食盐，然后淋入少许清水，盖上锅盖，焖煮2分钟，开盖后再次翻炒均匀即可出锅！
做法4：蚝油菜心。
将菜心清洗干净之后，起锅加水煮沸，水煮开之后倒入1小勺食油，加入1茶匙食盐，然后将菜心放入锅中焯水煮熟，然后捞起沥干水分，摆入盘中，再起锅加油烧热，加入2汤匙蚝油，加入1汤匙生抽，加入半碗清水，煮沸，再加入少许水淀粉勾芡，汤汁浓稠时淋到菜心上即可！
做法5：上汤菜心。
将菜心清洗干净备用，皮蛋去壳后切成小块，草菇切片，大蒜切片，生姜切片。接着起锅加入适量的清水，加入姜片，皮蛋，草菇，蒜片大火煮沸，水煮沸之后，加入肉末，再煮3分钟，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精调味，接着放入菜心煮熟即可出锅！
B. 火腿肠炒菜心的家常做法
火腿肠肉质细腻，鲜嫩爽口，经加热后食用，味道更加鲜美。菜心质地柔嫩，味甘苦，营养丰富，具有清热解毒，健脾养胃，降血脂，降血糖等功效。用火腿肠与菜心同炒，二者营养味道相互吸收，口感清新爽口，味道鲜美独特，好吃又有营养。下面介绍火腿肠炒菜心的家常做法。
工具/材料
火腿誉旁闷肠 1根（85克），菜心 200克，胡萝卜 适量。
葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，料酒，蚝油，油。
- 01
火腿肠去掉外包装启前，用庆弯刀切成片。
- 02
菜心收拾清洗干净，控干水分，备用。
- 03
胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。
- 04
红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，蒜，备用。
- 05
锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入火腿肠小火翻炒。
- 06
炒至火腿肠变软，放入料酒，葱，姜，蒜，红干椒翻炒。随即放入菜心转大火快速翻炒，放入一匙儿蚝油，少许盐。
- 07
炒至菜心断生，放入味精，关火出勺。
C. 菜心的做法
菜心做法有很多，下面介绍一款简单好吃的奶油菜心做法：
原料：菜心250克，火腿20克，牛奶50克，盐2．5克，味精1克，米酒1克，鸡汤20克，猪油20克，鸡油少许，淀粉0．5克。
调料：鸡油、猪油，盐、料酒。
做法：
1.将油菜去掉老叶及根，剖开成两瓣，洗净，滤干水分。
2．炒锅中放猪油烧热，将菜心煸一下。注入鸡汤，加盐和料酒，小火烧1～2分钟。淀粉溶于水中，放入锅中收汁后，将牛奶倒入烧开，淋入鸡油，盛在盘中。
3．火腿切成末，撒在菜肴上面即可。
菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。
D. 鸡粥菜心的做法
鸡粥菜心的做法
色香味： 鸡粥洁白如雪，菜心碧绿，似玉中藏翠，清鲜爽口，为初冬佳肴；
主料： 生鸡脯肉200克，青菜心50克
辅料：熟猪肥膘肉50克、熟火腿25克、鸡蛋清30克、葱15克、姜15克、盐5克、淀粉25克、绍酒20克、味精2克、熟猪油35克、鸡清汤150克
锋租制作：
1)将鸡银腔兆脯肉、肥膘分别斩成茸，同放碗内，加入冷鸡汤、葱姜汁、绍酒、精盐、干淀粉调匀，鸡蛋清打成发蛋，掺入鸡茸中拌和；
2)炒锅上火烧热，放入熟猪油，烧至六成热(约132℃)时，将青菜心倒入略煸，加入鸡清汤、精盐、味精烧沸、倒入漏勺；
3)炒锅再置火上烧热，放入熟猪油，舀入鸡清汤圆弯，加入精盐、味精烧沸，用水淀粉勾芡，然后将鸡茸倒入锅中翻炒，待鸡粥大沸时，淋入熟猪油，投入菜心翻炒，起锅装盘、撒上火腿末即成
E. 火腿鸡蛋面怎么做
做法
1.
准备好食材
2.
火腿肠切滚刀块，菜心洗净切长条
3.
锅里放少许水烧开，改小火打入鸡蛋，一直开小火烧
4.
汤底是少许盐加生抽
5.
另一个锅里的水烧开，加入面饼和火腿肠
6.
面软后翻面，加入菜心和半袋酱料拌匀
7.
鸡蛋这样就好了
8.
装到碗里拌匀就可以享用了
9.
其实，这道菜非常简单
F. 虾仁炒饭的常见做法
虾仁炒饭是一道美味的菜肴,色香味俱全。虾仁是低脂高蛋白的健康食品,富含矿物质。下面是我精心为你准备的局裤，希望对你有帮助!
做虾仁炒饭需要的调料
1、材料:虾仁、火腿、菜心、鸡蛋、剩米饭;虾仁用料酒、酱油、油、盐腌制20分钟。
2、鸡蛋打散。
3、菜心、火腿切丁。
4、炒锅下油烧热,将鸡蛋下锅快速划散后装起备用。
5、用余油将虾仁炒至变色后装起。
6、再加适量油烧热,下入火腿丁翻炒。
7、再将菜心放入一起翻炒一下。
8、将剩米饭放入炒散。
9、倒入鸡蛋和虾仁炒匀。
10、加盐调味即可。
虾仁炒饭做法一
1、准备好炒饭的材料。
2、将虾仁洗净,黄瓜、胡萝卜、洋葱切粒。
3、鸡蛋打好搅匀待用。
4、加热铁锅,炒溶黄油,将洋葱、黄瓜、虾仁、胡萝卜炒熟,加盐调味待用。
5、起油锅,油热时离火,将鸡蛋下锅煎十秒钟。
6、加入米饭炒均匀。
7、加入炒熟的配料桐岁简。
8、所有材料炒匀后,加点蠔油调味就行了。
9、好吃的虾仁炒饭出锅了。
虾仁炒饭做法二
1、葱花,胡萝卜丁,鸡蛋,虾仁备用。
2、米饭备用。
3、把鸡蛋入锅摊成饼,然后切成小块。
4、热锅放油,把胡萝卜和葱花入锅翻炒。
5、然后放入虾仁,加入盐。
6、虾仁炒饭做法三
1、准备所有食材,玉米粒我用的玉米罐头,口感甜,容易熟;河虾去头去皮,剥出虾仁,用料酒泡着雀唤去去腥味。
2、准备剩米饭。
3、培根、蘑菇、尖椒切丁。
4、此步骤用料：青辣椒、半根，热油锅先把培根、尖椒、蘑菇和玉米粒煸炒一下。
5、炒到熟之后再放虾仁,因为虾仁很容易熟,变红就可以了。
6、放米饭,压一压,把米饭压到一粒一粒的最好。
7、最后把米饭炒散后,撒上些许食盐即可。
虾仁炒饭的食物相克知识
虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
虾+芹菜:伤元气
虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒
虾+乌鸡:中毒
虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾+葡萄:身体不适
虾+洋葱:形成草酸钙产生结石
虾+樱桃番茄:产生砒霜会中毒
虾+西瓜:腹痛、腹泻、恶心
虾+西红柿:产生砒霜会中毒
G. 火腿的做法炒菜
前言
炒菜花是很普通的家常菜，也是很不错的下饭菜。大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
材料
主料：菜花500g、火腿200g；
辅料：玉米油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量
火腿炒菜花
1
菜花用水焯后备用。
2
火腿切片备用
3
葱切好备用。
4
炒锅热油爆香葱花
5
先放西红柿煸炒。
6
放入焯好的菜花。
7
加料酒生抽煸炒。
8
放入火腿片，加盐继续翻炒。
9
加少许水大火烧开。
10
出锅时加少许鸡精即可。
小贴士
西红柿以个人口味，也可以不放
经常用鸡蛋与菜花搭配在一起炒制，鸡蛋的鲜香与菜花的清香混合，二香合一的味道很好，家人常吃不厌。这次，用一块火腿肠替代了鸡蛋与菜花组合，肉香与清香混合也很不错。
材料
主料：菜花250g、火腿150g；
辅料：油适量、盐适量、味精适量、葱姜适量
火腿炒菜花
1
菜花掰成小朵，洗干净，用冷水浸泡10分钟
2
火腿肠切成片
3
菜花入锅煮锅焯水后捞出沥干水
4
起油锅，葱姜入锅煸香
5
菜花入锅炒
6
加盐、味精炒
7
火腿入锅炒
8
炒均匀即可关火盛出享用
小贴士
此菜不宜添加色重味重的调味品
火腿，菜心，简单快捷，实属懒人食谱~~
材料
主料：火腿肠1根、菜心1颗；
辅料：油适量、盐适量、醋适量、白糖适量
火腿炒菜心
1
主要材料：一根火腿加一个菜心
2
火腿切片
3
葱花炝锅，加入火腿稍微翻炒一下
4
加入切好的菜心继续翻炒，我喜欢吃十分熟的，所以多炒了一会儿，看个人口味而定，出锅前加入适量盐，醋和白糖~~
小贴士
没啥技巧，非说有的话就是加了点白糖吧，可以中和一下醋的味道，使菜不那么蜇嗓子~
H. 火腿肠怎么做才好吃
生活中常见的食物种类有很多，在对食物选择上，都是可以根据自己的喜爱进行，这样在吃的时候，也不会烦腻的感觉，那火腿肠是很常见食物，这类食物的种类比较多，所以在选择的时候，都是可以根据自己的喜爱进行选择，这样吃的时候，也是会很喜欢，那火腿肠的做法如何呢?
对火腿肠的做法如何呢，火腿肠的制作方法也是比较简单，所以不用担心它的制作方法是不是很难，下面就详细的介绍下，这样食物的具体制作方式，吃的时候也知道如何做最好。
火腿肠的做法：
火腿肠蛋汤
材料：美好火腿肠、鸡蛋两个、生菜、鸡精、盐、胡椒、油
做法：
1：美好火腿肠切片，鸡蛋打散，生菜切段备用。
2：油下锅待8层热倒入打好的鸡蛋液，把鸡蛋煎得两面黄这时倒入火腿肠炒几下，加水，水开了倒入生菜，水再开了就好了，
3：关火放鸡精、盐、胡椒调味。起锅放点葱段味道更好哦!
鸡蛋火腿肠三明治
材料：切片土司2片，鸡蛋一个，火腿肠适量，生菜少许
做法
1、准备切片土司2片，生菜叶洗净甩干，火腿肠切片待用;
2、锅内倒油，油温时磕入一枚鸡蛋，洒调料，煎熟;
3、煎好的鸡蛋和生菜放在2片土司之间，然后沿对角线把四方的土司切成2个三角形;
4、在其中一个三角形上面铺上切好的火腿片，另一三角形放上去，对齐就ok了。
小诀窍
如果您早上起床后比较饿，可以考虑做如此简单的三明治来填肚子，美味又营养，搭配一杯牛奶，是十分不错的早餐呦!
通过以上介绍，对火腿肠的做法也是有着很好的了解，因此对它制作的时候，都是可以选择以上方式，但是要注意的是，对它制作的时候，在食材上，不要随意搭配，这样对火腿肠的营养元素，都是有着一些破坏，不利于身体营养吸收。
I. 想吃脆菜芯火腿饼，新手在家的制作过程是什么
脆菜芯火腿饼，鲜香美味，软糯可口，老少咸宜。那么在家里要如何做这道饼呢？具体过程是什么样的呢？小编下面就把方法分享给大家。
在家里做这样的脆菜芯火腿饼，是非常方便的，如果喜欢吃口感丰富一些的，也可以加入一些豌豆粒、玉米粒、菜椒丁、胡萝卜碎桐返春、菠菜碎等等。做好的脆菜芯火腿饼，可以挤上一些黑胡椒酱和番茄酱一起吃，口感更佳哦。