Ⅰ 菠菜蛤蜊肉的做法
蛤蜊肉拌菠菜的做法
步骤 step
1
蛤蜊肉拌菠菜的烹饪技巧
技巧 tips
1.蛤蜊肉在市场买的现成的
2.焯水的时候锅里放入1小勺盐，会使绿叶蔬菜颜色更好看。
Ⅱ 菠菜炒蛤蜊怎么做好吃
菠菜炒蛤蜊做法
主料
菠菜适量
花蛤适量
首先准备好食材，然后将菠菜洗干净折成几节，花蛤放盐水吐沙洗干净，祘切好备用，如下图！
锅中倒入适量的水，烧开后放入洗干净的花蛤，煮个5分钟后，滤水将花蛤肉取出，如下图！
热锅下油，然后将菠菜梗倒入炒2分钟左右，再放入菠菜叶，如下图！
炒一分钟后，将花蛤肉放入炒，炒2分钟左右，放入切好的祘！
ps：祘要在快起锅时再放入，味道才会比较香！
最后就是放调味品，起锅装盘了！
Ⅲ 菠菜拌蛤蜊肉的做法，菠菜拌蛤蜊肉怎么做好吃
1.菠菜用水焯过，投凉后沥干水分切段。
2.蛤蜊煮熟后取其肉，加蒜末、姜末、醋、糖、盐、香油搅拌均匀，再加菠菜段搅拌均匀即可。
Ⅳ 哈利肉加韭菜鸡蛋怎么做
材料
蛤蜊肉20个、鸡蛋1个、韭菜100克、盐少量。
做法
1、将蛤蜊肉洗净控水待用；2、韭菜洗净切段备用；3、鸡蛋打散放油锅内炒熟盛出；4、将蛤蜊肉放油锅内炒二下就放入韭菜一起快速翻炒，5、待韭菜断生即倒入刚才炒好盛出的鸡蛋划散翻炒，放盐调味即可盛盘。
小诀窍
一定要旺火并快速翻炒，不然时间太长蛤蜊肉会老，韭菜也会黄，影响口感和观感。我做的这份菜量比较少，因为我们只有两个人吃，不然人多，各项材料可以适当加量。
Ⅳ 蛤蜊肉炒蛋的做法步骤图，蛤蜊肉炒蛋怎么做
步骤
1.花蛤泡去泥沙灼水
2.取出蛤蜊肉
3.准备青红椒，鸡蛋打散
4.切丝，鸡蛋搅拌好
5.先炒鸡蛋
6.炒散乘出
7.炒青红椒
8.加入蛤蜊肉翻炒
9.炒入味加入鸡蛋
10.翻炒均匀加入适量盐炒匀
11.炒好乘出即可
小贴士
蛤蜊吐沙很重要，否则炒出来有沙子涩嘴
Ⅵ 扇贝鸡蛋菠菜怎么做好吃
材料
扇贝肉，鸡蛋2个，菠菜少许，木耳6朵，葱花
做法
1. 扇贝提前用水煮熟之后取将肉取出，用水洗净泥沙待用
2. 菠菜放入水中焯一下断生，然后切成段待用
3. 冷锅热油，先放入葱花，再将菠菜和木耳以此放入，最后放入扇贝翻炒5分钟
4. 将鸡蛋打散，以打蛋花的方式倒入锅中，加少许清水或者鸡汤闷煮
5. 待锅中鸡蛋成型撒盐后即可出锅
Ⅶ 菠菜拌蛤蜊肉怎么做
材料
醋，姜，蒜，菠菜，蛤蜊，糖，盐，香油
做法
1.菠菜用水焯过，投凉后沥干水分切段。
2.蛤蜊煮熟后取其肉，加蒜末、姜末、醋、糖、盐、香油搅拌均匀，再加菠菜段搅拌均匀即可。