Ⅰ 丝瓜馅儿饺子的做法
先把丝瓜去刮刀刮去皮，然后切丝，剁碎后放些盐，放置15分钟，挤出水份备用，再切葱和姜适量，剁成碎沫，切肉放在绞肉机打碎备用。起锅烧油，待油热后，先放肉，依次放盐、料酒、葱姜沫搅拌均匀，再放些生抽不要太多，最后放丝瓜碎，搅拌均匀，再放些香油，充搅拌均匀。馅调好了。
用麦子面粉和面稍微软些，再放10分钟，使面粉有筋道。揪一小块面，做成若干小剂子，撖成圆形薄片，把馅放在撖好的面片上，对折捏中间，两只手按住两片捏紧，使饺子不露馅为好。
Ⅱ 丝瓜水饺最正宗做法，丝瓜水饺如何做好吃 丝瓜水饺
食材
丝瓜100g
饺子300g
油适量
盐适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
包多了饺子放冰箱的，丝瓜去掉皮洗干净
2
丝瓜切成菱形状
3
锅内放入适量的水烧开放入饺子
4
饺子煮到皮透明放入丝瓜
5
加入适量的盐巴
6
加入适量的香油
7
加入调理后滚开就可以的了
Ⅲ 丝瓜饺子馅做法大全。
将丝瓜等所需饺子馅儿洗净切好，放入容器中拌好，加入调味料，取饺皮儿包好。具体步骤如下：
Ⅳ 丝瓜素馅饺子怎么做好吃
丝瓜素馅儿饺子怎么？做好事。那当然是先吵一架的。完事。拌点儿佐料。叶碎拌佐料。割点儿。排名呀。过来。是啊，在别的。有馅儿。等等。
Ⅳ 丝瓜馅的饺子怎么做好吃
加工工艺
1.将鲜生猪肉清洗绞成饺子馅预留。
2.用刀刮掉丝瓜皮，先切成片再切条，随后切割成粒放进器皿选用盐腌一下，用力稍捏，倒进清水冲洗清，倒进茶包袋将黄瓜粒挤干。
3.加盐、鸡精、葱段、生姜沫，再放进鲜饺子馅翻拌，即成黄瓜馅。
4.将小麦面粉、盐2克、水30ml、生鸡蛋混和在一起，搓揉成面糊，再将面糊分一小块，再擀成擀面皮，预留。
5.擀好的擀面皮中包入馅，捏好，包成水饺，以常法煮熟菜之。
菜谱营养成分
生猪肉(胖瘦)：生猪肉带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸，并出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血;具备补肾壮阳益气养血，滋阴润燥的作用;但因为生猪肉中胆固醇成分较高，故肥胖人群及血糖较多者不适合多食。
黄瓜：黄瓜中带有丰富多彩的多种多样微量元素，在其中非常是能避免 肌肤老化的B族维生素，美白皮肤的维他命C数最多，能维护皮肤、清除软斑，使皮肤雪白、鲜嫩，是难能可贵的美容护肤上品。此外黄瓜所含各种营养成分在瓜类蔬菜食材中较高，在其中的皂甙类化合物、黄瓜苦涩味质、粘液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素栓等独特物质具备抗病毒治疗、抗敏等特殊功效。
全麦面粉：小麦面粉含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命和钙、铁、磷、钾、镁等矿物，有脑宁肾、健睥厚肠、除热解渴的作用，主冶脏躁、躁热、解渴、泄痢、痈疮、创伤流血及烫伤等。
菜谱相冲
生猪肉(胖瘦)：生猪肉不适合与乌梅干、甘草、草鱼、虾、鸽子肉、石螺、甜杏仁、驴肉、羊肝、香莱、野生甲鱼、棱角、乌麦、鹌鹑肉、牛羊肉同食。服用生猪肉后不适合很多喝茶。
Ⅵ 丝瓜馅儿饺子的家常做法怎么做好吃
一碗香喷喷的丝瓜馅儿饺子肯定令人垂涎欲滴，做起来也不难，这道菜关键是食材一定要新鲜，而且烹饪的时间要掌控好，加上当地特有的葱头油，一定会令你天天想吃。提醒在做的时候可以放一定生抽，颜色会更好看。
1、准备好肉馅儿，葱姜切末，丝瓜擦丝儿
2、提前活好面儿
3、丝瓜丝用清水洗三遍
4、捞出撒上少些盐，搅拌均匀，静置10分钟
5、挤出丝瓜中多余的水份，如图
6、肉馅儿中放入葱姜花生油和花椒面搅拌均匀
7、放入丝瓜搅匀后放入盐，香油和味极鲜
8、醒好的面做成剂子，擀成圆片
9、把馅儿放在饺子皮儿的中间
10、捏住边缘，放再左手食指上
11、把右手食指放在左手食指下边，两个拇指放在饺子边的上边
12、两手轻轻往里一挤，一个饺子挤好了
13、饺子包好了，待会儿下锅哦
Ⅶ 丝瓜和什么能在一起做饺子馅
加扇贝和鸡蛋。具体步骤如下：
所需材料：面粉250克，丝瓜750克，扇贝肉500克，鸡蛋2个，油100克，盐10克，酱油10克，耗油5克，葱适量，姜适量。
1、面粉加入适量清水和成软硬合适的面团。扇贝去掉尾部黑球洗净备用；鸡蛋放入锅中提前炒至熟透碎鸡蛋；葱姜剁碎备用，这几中食材处理好后，最后把丝瓜剁成丝瓜碎。
Ⅷ 丝瓜饺子馅做法大全
主料：丝瓜500克、洋葱100克、虾仁100克、鸡蛋2个
辅料：油15克、盐10克、味精3克
1、丝瓜用擦丝器擦成丝再剁成碎；虾仁解冻去掉虾线切成小颗粒；洋葱剁成碎备用。