‘壹’ 胡萝卜包菜炒粉条的做法步骤图,怎么做好吃
步骤 1
猪肉,包菜,胡萝卜切丝 葱,蒜切沫 西红柿,尖椒切丁
步骤 2
冷锅热油,油热下肉丝,翻炒肉丝变色,下葱蒜,加花椒粉,十三香翻炒。放西红柿丁,炒至出汁,放两勺黄豆酱翻炒出香味,开大火,放包菜丝,萝卜丝翻炒。
步骤 3
包菜丝出水后放粉条,粉条要选细一点的,好吃。翻炒均匀后点几滴酱油,粉条炒软后,沿锅边倒醋。放入尖椒丁,撒适量盐,翻炒,出锅。
‘贰’ 包菜粉丝包怎么做好吃
用料
面粉 500g
酵母 5g
糖 一大勺
圆包菜 一颗
胡萝卜 半根
泡发的木耳 适量
泡好的粉丝 一小把
盐 适量
色拉油 适量
糖 适量
自制辣椒油 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
香油 适量
包菜粉丝包的做法
1 面粉加入酵母和糖干拌搅匀,加入适量冷水揉成光滑的面团,盖保鲜膜放置醒发。(个人觉得包子面团和得软一些,蒸出的包子喧软好吃。)
包菜撕成片,去掉大筋,水烧开后,放入包菜翻个身,菜叶半透明状立即捞出,放入事先准备的冷水中。冷凉后挤干水分,剁碎备用。
木耳也入开水锅烫一下捞出挤干水分切碎。粉丝切碎。
胡萝卜切细丝,锅中倒少许油放入胡萝卜丝煸炒片刻即可。盛出冷却备用。
将所有材料放入盆中,加入调料搅拌均匀。口味咸淡可以尝一下馅料,依个人口味适量加入调料。
面团发至两倍大时,取出,放在案板上反复搓揉、排气,直至揉成光滑面团。搓长,下剂子。
将剂压扁,杆成边缘薄中间厚的皮,放入馅料,包成包子。盖上拧干的湿布,醒发半小时。
发好的包子,手拿起时会感觉很轻。篜笼铺上拧干水分的湿纱布,或在蒸笼上刷油,摆入包子坯,中间要留间隙,以防蒸好后发大粘在一起。
冷水上锅,水开后蒸十五分钟,关火不要打开锅盖,虚蒸三分钟再开盖。防止包子回缩。
胡萝卜包菜饺子的做法
1、将做饺子皮的面团,揉一会儿,分成均匀小段。
2、将胡萝卜切末,包菜切末撒盐,葱姜切末,平底锅加适量玉米油,油热倒入适量酱油,将胡萝卜和包菜末放入炒一下搅匀,依个人口味撒入盐和调馅王。
3、取一块面团,擀成长条,分成均匀的小剂子,擀皮。开始包。
4、包好后,锅里烧水,开锅后放入饺子。
5、开锅后,加入一碗凉水再接着煮,等再开锅饺子就煮好了。
‘肆’ 胡萝卜包菜怎么做好吃
用料
主料
卷心菜250g
调料
色拉油
适量
食盐
适量
醋
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
胡萝卜
适量
柿子椒
适量
白糖
适量
胡萝卜炒包菜的做法
1.姜切丝、葱切丁、蒜切片、胡萝卜切薄片、青椒切块待用。
2.包菜洗净用手撕成小块待用。
3.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、炸香。
4.然后放入包菜翻炒均匀。
5.接着放入蒜片翻匀。
6.接着再放入胡萝卜片翻匀。
7.当包菜翻炒至稍变色时加入少许生抽和白糖。
8.当包菜开始变软时加入盐翻匀。
9.接着再放入青椒翻炒均匀后即可出锅。
‘伍’ 粉丝胡萝卜怎么做好吃
主料
粉丝
40克
猪肉
50克
胡萝卜
50克
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
少许
步骤
10.盛出
‘陆’ 包菜怎么做好吃,胡萝卜炒包菜的家常做法
1、白菜炒胡萝卜,第一次听说还有这种做法,很有想象力,只是不知味道怎样。建议现将切了丝或片的胡萝卜先下热油锅煸炒(不用炝锅,直接用油炒)至6、7成熟后出锅,在炝锅后炒白菜(丝或片)至6、7成熟,再加入先前炒好的或萝卜,加各种佐料,炒至熟后出锅。具体时间根据火候情况掌握,一般3-5分钟左右即可。
2、白菜不要用沸水煮,煮过的白菜再炒营养会流失大半,口味也不好吃了。如果担心农药残留,可将外面的的菜帮、菜叶弃掉,或用清水清洗2-3边即可。大白菜生长后期(包心后)气温已经很低,害虫危害较轻,基本不使用农药,不用担心农药残留。甘蓝(圆白菜)用药可能多一些,见外面的菜帮、菜叶多剥下来些清洗或扔掉。