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鲍鱼蒸鸡蛋糕好吃吗

发布时间: 2023-03-27 23:32:36

A. 怎样做鲍鱼蒸鸡蛋

1、原料:鲜活鲍鱼1只

鸡蛋1个
,盐少许

葱适量,生抽适量,猪油少许,糯米黄酒
少许。
2、做法:
(1)把鲍鱼杀了用刀把它跟贝壳脱开,然后把内脏取了,把鲍鱼外的一层黄黑色用刷刷干净。然后用刀割成小方状
(2)把鸡蛋打在容器来放少许盐、料闹伍酒。
(3)放鸡蛋1:5的水,然后把鸡蛋均前锋匀打散放在水慧弯晌烧开的蒸锅内,用大火蒸10分钟左右把鲍鱼放上,然后盖好继续蒸3分钟即可。
(4)最后放上猪油,葱、生抽,这样就能做成鲍鱼蒸鸡蛋了。

B. 鲍鱼鸡蛋羹怎么做

首先你可以像鲍鱼清洗干净,然后加一点鸡蛋放在锅上面,只要20分钟左右就可以了,特别的好吃哦。

C. 鲍鱼蒸鸡蛋的做法 鲍鱼蒸鸡蛋怎样做

1、食材:鸡蛋4个,鲍鱼3个,小葱适量,酱油适量,油适量,料酒适量,盐适量,红椒粒适量。

2、鸡蛋打散在碗里,加水、适量肢源盐和少许料酒搅拌均匀;(液蛋和水的比例1:1.5,可按个人喜好有所增减。

3、将蛋液过滤一下,盖上盖子上锅蒸3分钟。

4、同时处理鲍鱼:在沸水中烫一下,肉和壳就分离了;然后用刷子将边上黑圈刷洗干净,在上面划一些十字花刀。

5、等蛋液表面稍凝结,打开盖子摆上小鲍鱼。

6、在蒸好的蛋上浇少许酱油,撒上葱花和红册侍椒粒,再淋几滴香油州饥吵就可以了。

D. 鲍鱼炖蛋怎么做好吃

小鲍鱼炖蛋--简单又上档次

小贴士

蒸的时间绝对不能超过8分钟,不然鲍鱼老的要你相信哈哈。鸡蛋里放水一定要开水,冷水会变成蛋花汤哈哈。

E. 请问真的爆鱼的汁能蒸鸡蛋糕吗

可以整鸡蛋糕,味道会更鲜美

F. 鲍鱼蒸鸡蛋做法 鲍鱼蒸鸡蛋怎么做

1、主材:鸡蛋3只、鲍鱼5只。辅材:葱丝适量、携亏启红椒粒适量、盐适量、味极鲜酱油适量。

2、鸡蛋打散,加入1.5-2倍的温水或高汤,放入适量的盐搅拌均匀备用。注意,用筛网将蛋液过滤几次,这样蒸好的蛋才会细腻。

3、蒸碗包上保鲜膜,在保鲜膜上面扎几个小洞,方便蒸蛋时候散出热气。放入烧开锅的热水里,用中小火继续蒸5分钟左右。

4、在这5分钟期间我们应处理鲍鱼,把鲍鱼用开水烫一下,肉和壳就很好的分离了,空游清除内脏肠胃等,取下鲍鱼肉,用牙刷把黑边圈洗干净,并在鲍鱼肉上划一些十字刀,这样方便入味。

5、等蛋液表面稍凝结,打开保鲜膜,摆上鲍鱼,再封好保鲜膜,继续蒸至熟。

6、在蒸好的鲍鱼蒸蛋上浇一大勺味极鲜酱油,撒辩如上葱花和红椒粒后,就可以端上桌。

G. 鲍鱼是非常名贵的海鲜,鲍鱼怎么烹饪比较好吃

第一鲜活鲍鱼,吃鲜活的海鲜您记得一定要吃原汁原味的,鲍鱼取出底部黑色物体,那是脏东西是不可以吃的,取出后,直接水煮就可以,记住一定要凉水下鲍鱼,加入葱.和姜片开锅后在煮三分钟,配自己喜欢吃的小料就可以吃了煮熟,调点料汁沾着吃,只要鲍鱼新鲜,料汁调成你喜欢的口味,就非常好吃了,复杂了反而吃不出鲍鱼的味道了,以上还可以煮粥,红烧等等。盯手谨

H. 可以用鲍鱼鸡汤蒸鸡蛋糕吗

可以用鲍鱼鸡汤蒸鸡蛋糕,因为这些食品互相不相克且营养丰富,口感清香鲜美者乎毕,有补血补肾增强免疫力的功效。
做法
1、低筋顷棚面粉和泡打粉混合过筛,将模具内壁刷油。鲍鱼鸡汤提前煮好
2将鸡蛋打入盆中,倒入糖,热鲍鱼鸡汤。
3用电动打蛋器高速打至全发。
4筛入粉类,倒入油。
5用电打继续低速搅匀成稠滑状。
6装入裱花袋中,挤入模具中。
7装入裱花袋中,挤入模具首芹中。
8烤箱190度预热,中层,10分钟左右

I. 鲍鱼的家常做法有哪些,怎么做好吃

鲍鱼是四大传统名菜“鲍参翅肚”中的“鲍”,有“海底软黄金”之美誉。它富含蛋白质、维生素、多种矿物质和生物活性肽,味道鲜美,营养丰富!

鲍鱼在以前算是稀罕玩意,价格比较高,一般是在饭店参加宴席才能吃到,如今合适个头的鲍鱼,价格也慢慢平民化,渐渐成为寻常家庭的餐桌美食。