用料
猪肉 500
豆腐皮 200
西红柿 200
青椒 100
豆腐皮炒肉的做法
豆腐皮切丝,肉切片,西红柿切块,青椒切断
锅里加少量油,把肉翻炒七八分熟,少量盐
加入青椒
加入西红柿,加盐
最后加豆腐皮丝,中火煮,加水闷两分钟,起锅前两分钟加蚝油
B. 干豆腐皮炒肉怎么做
该死,这个和瘦肉一起下锅一起去炒,放了调料就可以啦。
C. 肉炒豆腐皮怎么炒好吃
步骤
1
豆腐皮切条
2
肉丝辣椒丝,葱花备用
3
起油锅,下入肉条炒香
4
然后加入葱花,辣椒和豆腐皮,大火翻炒
5
出锅装盘
D. 豆腐皮可以和肉一起炒吗
都可以,菜品搭配完全是个人喜好,除了一些绝对不能放一起的菜,其他怎么弄都可以的
E. 猪肉炒豆腐皮的做法
你好,首先把猪肉切成肉丝,放盐,生粉,酱油,这些腌制一下,然后跟这个豆皮一起炒,非常美味
F. 干豆皮炒肉怎么炒好吃
主料:肉200g,豆腐皮300g,青椒3个
辅料:油适量,盐适量,酱油适量,蒜末适量
步骤:
1.豆腐皮泡水洗净。
2.将肉切丝,准备点肥肉炒出来更香。
3.肥肉炒出油后,放入瘦肉翻炒,放入蒜末。放点酱油调色。
4.将洗净的豆腐皮沥干水分放入肉中一起翻炒。
5.放入青椒末,继续翻炒。
6.最后放入盐,酱油调色,用少量的水焖煮下就可出锅。
小贴士:
泡发泡软再炒。
最后需要放点水焖煮下。
G. 肉和豆腐皮怎么做好吃
豆皮炒肉的做法
1.豆皮洗干净,顺刀拉成3cm左右的长条,然后斜刀切菱形片。
2.通脊顶刀切0.5cm厚的薄片放入碗中。
3.用盐5克抓匀上劲,放入淀粉8克拌匀腌制15分钟备用。
4.葱姜蒜切片,青椒红椒切成菱形片。
5.锅中放入清水300克,大火烧开,放入豆皮炒透捞出放漏勺备用。
6.锅中烧热下入色拉油15克左右,大火烧热,下入腌好的肉片炒熟。
7.放入大料、葱姜蒜炒香,加料酒15克,放入焯好的豆皮,青椒、红椒。
8.加盐5克、味精、白糖、胡椒粉、生抽、放约50克的清水,大火烧开。
9.放中火炖一分钟,然后用7克水淀粉勾芡,大火翻炒淋入香油,出锅装盘。
H. 干的豆腐皮炒肉怎么做
豆腐皮炒肉做法
1
豆腐皮泡水洗净。
2
将肉切丝,准备点肥肉炒出来更香。
3
肥肉炒出油后,放入瘦肉翻炒,放入蒜末。放点酱油调色。
4
将洗净的豆腐皮沥干水分放入肉中一起翻炒。
5
放入青椒末,继续翻炒。
6
最后放入盐,酱油调色,用少量的水焖煮下就可出锅
I. 豆皮炒肉片的做法,豆皮炒肉片怎么做好吃,豆皮
步骤
1.豆皮结用水泡发后洗好备用。
2.猪肉切片,姜切丝,辣椒切丝,香葱切段。
3.锅里入适量的油烧热,加入肉片翻炒片刻。
4.加入辣椒翻炒,加生抽,老抽翻炒上色。
5.加入豆皮结翻炒均匀。
6.加入适量的盐,水盖上锅盖煮五分钟即可。
7.加入适量的鸡精,撒上葱花可以装盘了。
8.装盘了
J. 豆腐皮炒肉怎样做好吃
主料
豆腐皮300g
调料
调和油适量、食盐适量、元贞糖适量、老抽适量、料酒适量
豆腐皮炒肉步骤1
所需原料,豆腐皮,肉
步骤2
肉洗净切丝(豆腐皮切的丝忘了拍了)
步骤3
锅中放油,放入肉丝煸炒
步骤4
肉丝变色放入适量的料酒炒熟备用
步骤5
锅中放油,倒入葱花炒香
步骤6
放入切好的豆腐皮丝翻炒2分钟
步骤7
倒入炒好的肉丝一起翻炒
步骤8
放入红椒丝配个色
步骤9
放入适量的老抽
步骤10
放入适量的盐,糖
步骤11
炒到豆腐皮丝成熟放入适量的味精即可