饺子之蒲公英馅的做法步骤
1.蒲公英摘好，洗净
2.用开水烫一下，去除苦味，切碎加入调料做馅
3.加入葱姜碎搅拌均匀
4.就可以包啦
5.开水下锅，蒸15分钟，香喷喷的山野菜饺子就出锅了
‘贰’ 蒲公英馅饺子怎么做 蒲公英馅饺子如何做
1、原料：面粉、猪肉馅、蒲公英、油、盐、葱、五香粉、蘑菇粉、八角、海鲜酱油、姜。
2、面粉加入适量的水合成面团，盖上保鲜膜饧着。
3、蒲公英摘洗干净。
4、切碎，撒点盐腌制10分钟左右。
5、攥掉水分。
6、葱姜去皮洗净切碎。
7、准备好的猪肉馅。
8、炒锅加入适量的油，爆香八角。
9、肉馅加少许老汤、少许海鲜酱油、葱姜末、盐、五香粉、蘑菇粉沿一个方向搅拌均匀，炸熟的豆油浇在肉馅上拌匀。
10、加入攥掉水分的蒲公英碎拌匀。
11、然后就可以开始包饺子啦。
12、饺子包好后就可以煮饺子，饺子煮熟了出锅即可。
‘叁’ 饺子之蒲公英馅的家常做法怎么做好吃
蒲公英馅饺子的做法步骤
1
蒲公英摘好，洗净
2
用开水烫一下，去除苦味，切碎加入调料做馅
3
加入葱姜碎搅拌均匀
4
就可以包啦
5
开水下锅，蒸15分钟，香喷喷的山野菜饺子就出锅了
‘肆’ 蒲公英包饺子怎么做好吃
蒲公英包饺子的做法
原料：中筋面粉约300克左右，清水150ml，新鲜蒲公英约100克左右，豆腐180克，鸡蛋100克。
调料：香葱末5克，姜末3克，辣椒面3克，盐半茶匙，生抽1勺，白胡椒少许，椒盐半茶匙，辣椒油少许，鸡精少许，香油几滴，葱油15ml。
前期准备：
1、面粉里加少许盐混合均匀，再倒入清水揉成光滑的面团，盖上湿布松弛30分钟左右待用。
2、鸡蛋磕入碗里并加入几滴香油和少许胡椒粉，打匀后煎成蛋饼再切碎，用炒锅直接炒碎也是可以的。
3、豆腐切碎后也用煎锅煎至金黄色，盛出。
4、蒲公英择洗干净后用开水稍微焯一下，过凉后挤出多余的水并切碎，加几滴香油拌匀待用。
做法：
1、把鸡蛋碎、豆腐碎和蒲公英都放入馅料盆，加入调料搅拌均匀即成馅料。
2、等馅料调好后面团也基本松弛好了，取出面团反复揉制数次，让面团的表面更加光滑，最后再盖上湿布松弛10分钟左右。
3、接下来就可以把面团做成水饺皮，包成水饺开水下锅，煮至饺子浮起时再稍煮一会即可出锅。
‘伍’ 蒲公英猪肉饺子的做法，蒲公英猪肉饺子怎么做好吃
1.猪肉剁成肉馅，放入适量盐、酱油、味精、花椒粉、油、葱姜末拌匀
2.蒲公英解冻，挤干水分备用
3.将蒲公英剁碎 4剁好的蒲公英放入肉馅里拌匀
4.剁好的蒲公英放入肉馅里拌匀
5.面粉用清水和成面团，放一旁饧10分左右，然后搓成长条状
6.揪成小剂子
7.按扁，用擀面杖擀成面皮
8.取一面皮，放入适量的馅
9.对折，捏成饺子
10.锅中水烧开下入饺子煮熟即可