❶ 腊肉炒豆腐干怎么炒好吃
腊肉炒豆腐干是道下饭好菜，具有鲜香味美的特点，深受广大百姓喜爰。腊肉洗净切薄片，放入锅中加水，煮至皮烂水干，然后炒出油，盛起腊肉，倒入豆干，微煎小会，倒入生抽和水，煮至水干，再把腊肉倒入锅中，放入大蒜未，辣椒，倒入料酒，生抽，放点水，炒匀即可出锅 。不要放盐，腊肉有咸味，煮豆干可稍放少许盐，这道菜味道就味道适中，喜放味精和糖的朋友，可放点调味，不吃的可不放。
❷ 腊肉鲜豆腐怎么做好吃
主料豆腐2块腊肉150g辅料油适量红辣椒3个生姜适量大蒜适量蚝油2勺生抽1勺老抽半勺
步骤
腊肉炒豆腐的做法步骤11.准备好食材
腊肉炒豆腐的做法步骤22.腊肉切好后放蒸锅上蒸15分钟
腊肉炒豆腐的做法步骤33.辣椒、大蒜和姜切好
腊肉炒豆腐的做法步骤44.在电饼铛上刷上一层油，将豆腐切片，放电饼铛上煎
腊肉炒豆腐的做法步骤55.一面煎好后再将另外一面，煎好后就盛出来哈
腊肉炒豆腐的做法步骤66.在煎豆腐的同时，调好酱汁（蚝油+生抽+老抽）
腊肉炒豆腐的做法步骤77.热锅倒油，放入腊肉先抄
腊肉炒豆腐的做法步骤88.放入红辣椒、姜、大蒜
腊肉炒豆腐的做法步骤99.放入豆腐
腊肉炒豆腐的做法步骤1010.倒入酱汁
腊肉炒豆腐的做法步骤1111.倒入一点水，大火稍微收干下
腊肉炒豆腐的做法步骤1212.装盘
❸ 腊肉豆腐干怎么做好吃
用料：豆腐半块。腊肉100克 青椒红椒各一个青蒜少许、盐、鸡精 制法： （1）将豆腐，用油煎至两面金黄；腊肉放入清水中煮10分钟，切薄片； （2）将青、红椒切成小片；青蒜拍扁，切小段； （3）锅内留少许底油，放入青蒜、青红椒，炒出香味，放入腊肉和豆腐，翻炒均匀，放少许清水； （4）加少许盐、鸡精，调味，翻炒均匀，装盘即可。
腊肉(生)400克
豆腐干(香干)350克
辅料
1.
腊肉适量
2.
取少许腊肉丁，切点豆腐干，辣椒
3.
锅烧热放油再放进切好的豆腐丁，放点盐炒匀
4.
再放进腊肉，淋点酱油
5.
放点清水煮入味
6.
煮五分钟煮香
7.
放进红辣椒提辣
8.
收汁放点味精炒匀装盘即可
❹ 豆腐片炒腊肉的家常做法大全怎么做好吃视
1.腊肉洗净上锅蒸30分钟后切成薄片，豆腐皮洗净切成条，青蒜切节备用。
2.锅放少许油下腊肉煸炒出油加入豆腐皮.姜.干红椒.豆豉酱.倒入适量开水.加入蚝油.鸡精.糖.胡椒粉翻炒匀焖煮至水干，再放入青蒜翻炒出锅。
❺ 腊肉烧油豆腐怎么做好吃，腊肉烧油豆腐的家常做法
1.把油豆腐切小块．
2.腊肉用开水烫下洗净．
3.接着把腊肉切好．
4.热锅．直接把腊肉倒下去炒出油．
5.再把油豆腐倒下去一起炒．
6.加水．
7.加少许的酱油烧到水收干即可．
8.完成．
❻ 怎么做好吃，瘦腊肉炒油豆腐的家常做法
主料
腊肉
200克
辣椒
100克
油豆腐
100克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
14.炒匀出锅。
❼ 豆腐烧腊肉怎么做
材料
主料：豆腐，腊肉
调料：盐，油，老抽，味精
做法
1、将备好的豆腐、腊肉切块，辣椒切段。
2、锅烧油，倒进豆腐块煎春悉片刻。
3、加适量精盐，炒匀。
4、再调入老抽，扒耐乎把豆腐上色。
5、再倒进切好的腊肉，炒匀。
6、炒片刻亩毁后加适量的清水煮入味。
7、再放进切好的辣椒。
8、最后收汁，调入味精调味即成。
❽ 腊肉炒豆腐怎么做
将腊肉煮熟备用，将豆腐沥干水。
把腊肉切片，将豆腐放入油锅烙一下，将大葱切段大蒜切片备用。
将腊肉炒一下让它出点油记住不用放盐，因早脊为腊肉陆并渗就够咸的了，把腊肉盛起来；把腊肉中沥出来的油炒一下烙过的豆腐，加入大蒜大葱味精少量盐再加少量的豆瓣翻炒，最后加入炒过的蔽返腊肉翻炒一下就可以起锅了。
❾ 的做法，腊肉炒豆腐怎么做好吃，腊肉炒豆腐的家常做法
材料
主料：豆腐2块、腊肉150g；
辅料：油适量、红辣椒3个、生姜适量、大蒜适量、蚝油2勺、生抽1勺、老抽半勺
腊肉炒豆腐
1
准备好食材
2
腊肉切好后放蒸锅上蒸15分钟
3
辣椒、大蒜和姜切好
4
在电饼铛上刷上一层油，将豆腐切片，放电饼铛上煎
5
一面煎好后再将另外一面，煎好后就盛出来哈
6
在煎豆腐的同时，调好酱汁（蚝油+生抽+老抽）
7
热锅倒油，放入腊肉先抄
8
放入红辣椒、姜、大蒜
9
放入豆腐
10
倒入酱汁
11
倒入一点水，大火稍微收干下
12
装盘
❿ 腊肉和豆腐怎么做好吃
用料
腊肉
豆腐
胡萝卜
青红椒
葱苗
生抽
盐
料酒
胡椒粉
醋
鸡精
香油
干锅腊肉烧豆腐的做法
腊肉、胡萝卜切片、青红椒切片、豆腐切块儿、葱苗切段备用
豆腐入放入盐的开水中焯一下过凉，去除豆腥味，还能让豆腐不散
锅中放油，下入豆腐煎制两面金黄起锅备用
另起一锅放油（适当多放点儿，干锅做菜就是需要的油多），下入姜蒜末、花椒粒和豆瓣酱煸香，放腊肉片炒制，加少量的水焖制一会儿
待水干后加入豆腐、胡萝卜、青红椒炒制，期间加入生抽、盐、料酒、胡椒粉、醋翻炒
最后加入鸡精、香油和葱苗段即可