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豆腐汤怎样打才好吃家庭版

发布时间: 2022-02-23 11:09:18

1. 豆腐汤怎样做好吃简单

用料

豆腐

紫菜

味精

小葱

紫菜豆腐汤的做法

  • 将姜和豆腐放入水中,大火煮开。

  • 转小火,放入适量的油,盐,味精。

  • 盖上锅盖再小火煮1分钟,临出锅前撒上葱花,大功告成。

2. 家庭豆腐汤怎么做

嫩嫩豆腐汤
材料
嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量。
豆腐汤
豆腐汤
做法
1、嫩豆腐切厚片。
2、起汤锅,放水1大腕。先倒入豆腐,加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟,加味精,淋上小麻油 ,装碗 。
做法二
豆腐汤
豆腐汤
鸡蛋豆腐汤
材料
豆腐
豆腐汤有关图片
豆腐汤有关图片(22张)
鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米
盐、鸡精、胡椒粉、香油
做法
1、坐锅点火倒入油,下葱、姜末炝锅,加入适量开水,将豆腐切块放入锅中,再放入海带、海米煮几分钟;
2、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉,鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。
做法三
廋肉豆腐汤
材料
豆腐——1/20块,酱油——若干,肉汤——
豆腐汤其他系列
豆腐汤其他系列(14张)
2大匙
做法
(1) 将豆腐焯一下之后捣碎。
(2) 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
(3) 用少量酱油调味。
做法四
蛋皮豆腐汤
材料
豆腐150克 猪瘦肉10克 鸡蛋1个 生姜1小块 香菜1棵 淀粉适量
蛋皮豆腐汤
蛋皮豆腐汤
调配料:食用油30克 香油1小匙 高汤3大匙 精盐5克 白糖3克 味精5克
做法
1、豆腐切成丁,猪瘦肉剁成末,生姜切末,香菜切段;
2、鸡蛋打散,将平底锅烧热,下少许油,倒入鸡蛋摊成蛋皮,倒出切成丁状;
3、烧锅放油,放生姜,注入高汤煮开,下豆腐丁、瘦肉末,调入精盐、味精白糖,用水淀粉勾芡,加入鸡蛋,淋入香油,放入香菜即可。
做法五
韩式豆腐汤
材料
豆腐汤
豆腐汤
淘米水 韩国大酱2大勺 韩国辣白菜200G
泡菜汁 西葫芦 薯仔 大葱 辣椒 胡萝卜
内酯豆腐或北豆腐 高汤精 盐
做法
1、准备淘米水适量,第二遍的,较干净。
2、水开以后放入2勺韩国大酱。
3、大酱在水中拌匀以后,放入韩国辣白菜和泡菜汁,大概放200g。
4、上面的东西煮1,2分钟放入西葫芦,薯仔,大葱,辣椒,胡萝卜;
5、最后放入内脂豆腐或者北豆腐,高汤精,几分钟后就可以出锅了。
做法六
一品豆腐汤
概述
【菜名】一品豆腐汤
【所属菜系】川菜
【特点】 味鲜嫩,色黄白。
材料
嫩豆腐(250克)、绿叶菜(少许)、鸡肉(60克)、味精(少许)、鸡蛋(3只)、精盐(少许)、水发竹荪(40克)、胡椒粉(少许)、鸡汤(1碗)
做法
将豆腐搅烂成茸,用细筛滤过;鸡肉用刀背捶成鸡茸,放少许水使之化开,捞去鸡筋,并入豆腐内;将鸡蛋除去蛋白打散。二、将以上用料拌和,加盐,味精,胡椒粉,倒入盆内铺平(盆上先抹些油,以免豆腐与鸡茸粘住),面上用些有色彩的荤素用料(可自行酌定),做些花草,树木或其他图案加以点缀.然后在食用前七分钟上笼蒸. 三、在热的鸡汤内加上竹荪,绿叶菜,再将蒸好的豆腐倒入其中即好

3. 豆腐打汤怎么做好吃

豆腐汤的做法

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1.准备豆腐、西红柿、香菜、紫菜。

2.锅中滴入几滴橄榄油。

3.下入西红柿和豆腐。

4.放入紫菜,煮5分钟左右。

5.汤煮沸后加入盐、鸡精和白胡椒。

6.再煮一会儿,将汤盛出。

7.汤中撒入香菜。

8.美味的豆腐汤就做好啦。

步骤 (合计 8 步)
进入烹饪模式
1. 准备原料。

2. 先把豆腐改刀成条约0.5cm的长条,木耳改刀成丝,火腿改刀成丝,油菜也改刀成丝。

3. 锅上火加入水把豆腐烫一下,去豆腥味。

4. 烫完之后把豆腐放一边,锅中加入水,把虾皮放入锅中。并进行一下简单的调味,盐5g,味精5g,糖3g,再放入半块浓汤宝。

5. 把烫过的都豆腐放入锅中,再把木耳,火腿,放入锅中,烧制3分钟。

6. 开锅之后把青菜,香菜放进去,再放点香油。

7. 出锅!

8. 看着就十分的美味,喝起来更美味。