‘壹’ 怎样做出一碗好吃的面
凉拌面的做法，面条吃着凉爽劲道，酸辣可口，非常开胃，大热天吃碗酸辣凉拌面，让你食欲大开，吃了还想吃，酸辣面做的好不好吃，主要在于煮面和调味的汁
1.面条最好选用鲜面条，或者切面，口感好，吃着劲道，用挂面做也可以。把黄瓜和香菜洗净，大蒜切末，小葱切葱花。
2.首先做拌面用的酸辣汁，把葱花和蒜末放到一个耐热的碗内，再加入辣椒粉和花椒粉，芝麻。
3.锅内加入油，加热至冒烟，将一半的热油淋在碗内的配料上，搅拌均匀，再淋入剩下一半的热油，将配料炸盛出香味。
4.再加入生抽、盐、陈醋、白糖、搅拌均匀，酸辣汁就做好了，把黄瓜切成丝，香菜切小段。
5.锅内加入水烧开，下入面条煮制，将面条煮至断生，将面条捞出。
6.把面条捞出后，放到凉开水中投凉，捞出沥净水分，面条煮好后，过冷水，面条不会黏在一起，面条吃着爽滑劲道。
7.把沥净水的面条放在大碗内，加入黄瓜丝和香菜段，淋入调好的酸辣汁，翻拌均匀，盛出即可，一盘凉爽劲道，酸辣可口，开胃的酸辣凉拌面就做好了。
先把鸡蛋炒熟，再放入姜 蒜 葱末，煸出香味，加水，开后下面条，开后加调料，醋，鸡精， 胡椒，葱叶切段放入。（也可腊肠切薄片放入）面条熟后起锅。OK
‘叁’ 只有面条和鸡蛋的情况下如何做面
只有面条和鸡蛋的情况下，无法做成日常吃的面条。至少还得有水、火；没水也得有火，煮不成面也能烧烤着吃。
‘肆’ 家里只有鸡蛋和面条……怎么做鸡蛋面
把鸡蛋打碎，锅中放油，油烧热放入鸡蛋，把鸡蛋炒熟，加入水，加入盐味精，酱油。锅开时下入面条。煮熟即可，如果有葱，切葱花放入锅内，有青菜加入更好
‘伍’ 只有鸡蛋,面怎么做好吃
简单快手早餐，面食不仅营养，还有助于消化，特别适合老人及小朋友食用，今天与大家分享的是葱花鸡蛋面，用姜丝煮制的汤汁，也特别适合早餐食用，驱寒暖胃，营养均衡。 参与活动: #我们约饭吧#
营养分析 查看详情
10克
15克
5克 168
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
10分钟左右 | 切墩(初级)
鸡蛋面 1把 、 鸡蛋 2个 、 姜 4片 、 小葱 5颗 、 盐 依个人口味 、 生抽 1勺 、 芝麻油 几滴 、 罗勒碎 少许
烹饪步骤
步骤1/11
准备食材，量可以增减，我这个是两人量。一人一碗。
步骤2/11
首先把鸡蛋煎好，起油锅，锅热后把蛋磕入，这样鸡蛋容易定型，撒上少许罗勒碎煎熟盛出备用，罗勒叶不喜欢可以不加。
步骤3/11
锅中加入水，再加入切好的姜丝烧开，转小火煮5分钟。
步骤4/11
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再下鸡蛋面煮熟，烧开后淋上一汤勺冷水，这样反复两次差不多了。
步骤5/11
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葱洗干净，切葱花备用。
步骤6/11
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煮熟的面捞出，放入面碗中，撒上切好的葱花。
步骤7/11
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加入生抽。
步骤8/11
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盛入煮面条的姜汤，再淋上芝麻油即可。
步骤9/11
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简单快手早餐。
步骤10/11
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这道面口味比较清淡，营养均衡，好吃不腻。
最后一步
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用姜汤煮面，作为早餐，特别好，驱寒暖胃。
小贴士
这道面建议使用细面，口感会更好。
‘陆’ 怎么煮面好吃，简单的，材料就面和鸡蛋，佐料很少的，最重要是味道
煮面因地域不同，一般来说口味也相差颇大。
但是楼主要求简单的，材料就面和鸡蛋，那就介绍下我自己经常
煮食的方法吧，味道的话，是蛮不错的，希望楼主喜欢。
葱花鸡蛋面。
材料有：鸡蛋2个，挂面一束，青葱2根，胡椒粉适量，盐适量，食用油适量。（PS:简单吧！）
先将鸡蛋打散，一般来说要打浑。然后切葱花备用，将锅烧热加适量食用油，倒入蛋液，煎至两面金黄，加入冷水，盖好锅盖，等水煮滚。滚后锅里的水是奶白色的，加入挂面，盐适量，咸淡视自己的口味而定。可以隔会就搅拌避免粘锅，也可以用传统的方法，注入冷水，不需要加所谓的鸡精和味精。面熟后，撒入胡椒粉，葱花。大功告成。简单，但是味道很不错。不信可以尝试后再满意答案。
----------------------自己的经验，希望帮到你。