⑴ 什么鸡蛋好吃
应该是土鸡蛋比较好现在真正意义的土鸡蛋越来越少,只有农村家里散养的土鸡蛋可以真是真正笨鸡蛋,因土鸡蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素,与普通鸡蛋相比蛋白浓稠,蛋白质含量提高5%-6%,脂肪降低3%,胆固醇降低19.8%,口感香鲜、质嫩无腥味。 土鸡蛋营养丰富,是女性美容膳食中重要的组成原料。每天一个蛋并不多余。 如果血胆固醇不超标,就不必刻意抛弃蛋黄。鸡蛋是蛋白质质量最高的食物 吃鸡蛋最好是真正笨鸡蛋
⑵ 哪种蛋黄酥好吃
根据大部分网友们的评价有这些:北月湾蛋黄酥(广西南宁)、轩妈家蛋黄酥 (广西南宁)、华美蛋黄酥 (广东东莞)、元祖蛋黄酥 (中国上海)、百草味蛋黄酥 (浙江杭州)、黄但记蛋黄酥 (广东佛山)、友臣蛋黄酥(福建泉州)、知味观蛋黄酥 (浙江杭州)、良品铺子蛋黄酥(湖北武汉)、稻香村蛋黄酥(江苏苏州)。
这上面的蛋黄酥有没有你爱吃的呢?还别说最近蛋黄酥很火爆。看到很多家都已经断货了,这是为什么呢?首先要说的肯定是我们带货一哥一姐的魅力,之前薇娅有一场助力湖北的直播,一晚上光蛋黄酥就卖了100W元!
前几天李佳琦在直播间卖蛋黄酥五分钟的时间100000份就秒空了!这也是李佳琦初期推介的美食,可能也是李佳琦的个人魅力因此他推介的产品很多人都是会追捧。但是不得不说这两个人简直了!
还有就是现在夏天来了,吃面包太干,蛋糕又太腻而且还容易发胖,所以很多人都会选择好吃的蛋黄酥。像我这种一吃甜食,体重就狂飙的女生实在太多了。还好有蛋黄酥,让我既能吃到美味的甜食,还能不发胖穿上小裙子 。
说着说着我就接到了快递的电话,我的蛋黄酥也到了。说起这一款蛋黄酥我吃了那么长时间也有了一点点的自己感受,金黄饱满的蛋黄酥刷着蛋液的外层,顶着金黄色的光泽,上面还点着几颗芝麻粒,看着简直不要太好吃,口水都要留下来了。
咬上一口,先是酥皮的香味,还有一层红豆包裹着,软糯的雪媚娘皮还带着拉丝~满满的料露出来,吃上一大口!食欲大增啊!口味甜咸,恰到好处,不得不说里面的那一口咸蛋黄,一点都不腥,就是浓浓的奶香夹杂着淡香味,确实无敌了!
说实话当时李佳琦推荐的那款蛋黄酥的价格是45,我觉得太贵了没有买,买了这家老陈叔家的,这个6盒装的划算到了19.9!相当于3块多一个,我之前买的都要四五块!这也让我太幸福!
因为我平时上班经常吃蛋黄酥当下午茶或者晚上肚子饿当夜宵。所以我以过来人身份跟你们讲真的很好吃,特方便!而且这个价格不常有,卖完他就恢复原价了。现在哪里吃个夜宵不要几十块上百块。
⑶ 苏州哪里有正宗的草鸡蛋买
小马哥农产品苏州玉山路沁怡家园店面 山东农副产品直销 有草鸡蛋
⑷ 哪种鸡蛋好吃营养价值最高
鸡蛋的营养价值都是一样的,散养鸡蛋蛋黄大口感好,饲料鸡蛋蛋白多,口感差点。
⑸ 苏州哪有正宗草鸡蛋
东山 西山 树山,都有,树山是刚建起来的生态农村,找里面的居民
⑹ 苏州有什么好吃的,食物以什么为主
苏州菜属于苏南菜,比较甜!但是苏州菜不属于苏菜(淮扬菜),应该跟苏北菜一样不在淮扬菜里面!苏北菜是鲁菜和徽菜的结合!苏南菜应该算是上海本帮菜和杭帮菜的结合! 苏州小吃都在观前街和太监弄!得月楼和松鹤楼是老店值得一去,特别是他们做的松鼠鳜鱼很好! 松鼠鳜鱼(得月楼最好) "松鼠鳜鱼"是苏州地区的传统名菜,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。用鳜鱼制菜各地早有,一般以清蒸或红烧为主,而制做形似松鼠的鳜鱼菜肴则首先是苏州地区 。相传清代干隆皇帝下江南时,曾微服至苏州松鹤楼菜馆用膳,厨师用鲤鱼出骨,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,入热油锅嫩炸成熟后,浇上熬热的糖醋卤汁,形状似鼠,外脆里嫩,酸甜可口,干隆皇帝吃后很满意。后来苏州官府传出干隆在松鹤楼吃鱼的事,此菜便名扬苏州。其后,经营者又用鳜鱼制作,故称"松鼠鳜鱼",不久此菜便流传江南各地。清代《调鼎集》记载:"松鼠鱼,取(鱼季)鱼肚皮,去骨,拖蛋黄,炸黄,炸成松鼠式,油、酱烧"。此菜从创制至今已有二百多年的历史,现在它已闻名中外,成为中国最着名的菜肴之一。 除了松鼠鳜鱼之外还有其他很好的食物如下: 八宝糕 白汁鼋菜 鼋菜,其实就是鳖(甲鱼),其蛋白质、脂肪、糖、维生素等营养成份非常丰富,尤以春季的“菜花甲鱼”和秋季的“桂花甲鱼”最为肥壮。所以,苏州人有在春、秋二季吃“白汁鼋菜”或“清炖甲鱼”滋补养身的习俗。 白汁鼋菜是将甲鱼切成块状,辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料,煮熟后卤汁明亮稠浓,口味咸中带甜,是苏州的一道传统名菜。 碧绿虾仁 此菜品是一道苏州菜,色形俱佳,味道极为鲜美. 鸡油菜心 苏州终年有青菜,鸡油菜心以矮肢叶肥的小塘菜的菜心和熟火腿为原料,先将菜心洗净后根部切成“十”字花状,切平菜叶,加入各种辅料和调料烹调,最后浇上熟鸡油、鸡汤,放上火腿片。此菜菜心翠绿,火腿鲜红,色泽美观,劳菜吃多后尝一盆鸡油菜心,更觉鲜嫩、清香、爽口、不油不腻,在宴会上已成为不可缺少的一道名菜 。 叫化鸡 相传在明末清初,常熟虞山麓有一叫化子,某天偶得一鸡,却苦无炊具调料,无奈之中,便将鸡宰杀去除内脏,带毛涂上泥巴,取枯枝树叶堆成火堆,将鸡放入火中煨烤,待泥干成熟,敲去泥壳,鸡毛随壳而脱,香气四溢,叫化子大喜过望,遂抱鸡狼吞虎咽起来,再以后,这种做法被菜馆中的人学去,对其制法亦精益求精,并增添了多种调味辅料,因此赢得了众多食者的赞赏,名声远扬,慕名品尝者,常年络绎不绝。 绿豆糕 绿豆糕是苏州传统的清凉解热的夏令食品, 农历端午节前后生产。有荤、素两类。味分玫瑰、枣泥、豆沙和不用馅心(称清水)之分。苏州城乡民间都有端午节吃绿豆糕的习俗。 母油八宝鸭 将原带骨鸭,改为出骨鸭,并在鸭肚里加上川冬菜、香葱、猪肉丝等配料,在调味上又改用苏州着名的母油(在三伏天晒制到秋天用的优质酱油),其味更佳,同时取名为“母油船鸭”。此菜近百年来已成为太湖菜中最着名的传统名菜。 松子枣泥麻饼 选用白砂糖、饴糖、鸡蛋、食物油、小麦粉等原料制作皮面,用果仁、果肉、芳香花料等配制成馅料,用皮面裹入枣泥、松仁馅料,精工焙烤而成。 苏式月饼 苏式月饼是我国的传统食品,更受到江南地区人民的喜爱。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。 西瓜鸡 西瓜鸡是苏州传统时令名菜。用夏天消暑的佳品西瓜,与鸡熟制,味美清香,富有营养。西瓜鸡以肥嫩母鸡为主料,断开脊背,斩头去爪,取出内脏,洗净,加清汤、火、笋片,放旺火烧沸,并焐至鸡烂。在西瓜上雕一盖,去瓜瓤,在瓜皮上雕上文字或图案,在沸水中略烫,再入清水浸凉,然后将鸡放入西瓜内,倒入鸡汤,并放进火腿片、笋片、香菇等,加原汤,盖上瓜盖,蒸几分钟后便可上桌。西瓜鸡鸡肉鲜嫩,汤清瓜香,为夏令时菜。 响油鳝糊(松鹤楼的最好) 黄鳝很有营养,还具有较高药用价值,可以疗虚损、补五补中益气、除风湿、降血糖等。而“响油鳝糊”是传统的淮扬名菜。今天,我们请来曾是国宴厨师的邱于发来教大家做这道很有名的淮扬菜,在家中待客的时候端上来,可是很能让人食指大动的。这道响油鳝糊也是因为端到桌上还在“吱吱”响而得名,所以要记住的是这道菜一定要趁热吃,鲜嫩可口的鳝鱼凉了就不美味了。 雪花蟹斗 雪花蟹斗系苏州地方名菜,蟹壳内放主料蟹粉,上盖发蛋,色自如雪,黄油四溢,蟹粉鲜肥;再加火腿末等配料点缀,鲜艳悦目,色、香、味、形、器具备,此菜只应天上有,人间能得几回尝。 芝麻酥糖 芝麻酥糖是苏式酥糖中代表品种之一。以上海高桥麻酥为例,以松酥油润、香甜适口而畅销市场,尤其适于老年人食用。
⑺ 超市里卖的鸡蛋都有哪几种
这个无非是两种,一种是土鸡蛋和洋鸡蛋,这两个是最主要的,其他种类的就基本上没有见过,而且这两种种类的鸡蛋,差异很大的,一般土鸡蛋都是已经装好在一个红色的网状袋子里的,而且称好,标好价格的,当然有少部分超市也是有散装的,可以自己挑选。
但是土鸡蛋有一个很重要的特点就是贵,差不多贵两三倍,普通的洋鸡蛋,其实是很便宜的,而且基本上都是散装的,可以客户自己一个个挑选,我上周到超市买洋鸡蛋,一斤不到三块钱,真的吓到了,所以我有时候都在想鸡蛋既然这么便宜,为什么平常去茶叶蛋还是一块五或者两块钱一个,这个利润真的好大啊。
扯回来,土鸡蛋和洋鸡蛋,大家都知道是土鸡蛋的营养价值高,而且有很多的时候,土鸡蛋我们是可以生吃的,或者煮个半熟,就可以吃了,但是洋鸡蛋就不一样了,一般我们就不敢这样吃的,都是要煮熟了才刚吃的,可能就是因为生洋鸡蛋的鸡没有土养的鸡健康吧,所以生下来的鸡蛋,不光营养价值不一样,外面鸡蛋壳里面的那层膜也不一样,导致土鸡蛋不容易进入细菌吧,而土鸡蛋比较容易进入细菌,所以吃法就不一样了。
还有两者的保存时间,不一样,洋鸡蛋的保质期更短一点的,如果是超过卖出来的洋鸡蛋,一般三四天之类就最好使用掉,不然就很容易散黄,很容易坏,而且营养价值也基本丢失了。
⑻ 哪种鸡蛋🥚好些
其实这三种鸡蛋的营养价值都是一样的,只不过因为饲料的不同导致蛋黄的颜色不同。好吃应该说第二种不错,因为黄清分明,炒出来颜色漂亮。第三种应该比千两种都差点,就是普通蛋。