Ⅰ 炒饭的做法，胡萝卜木耳蛋炒饭怎么做好吃
主料
冷饭
1份
3个
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
适量
料酒
适量
步骤
1.备好所用材料。
2.热锅加油，将鸡蛋打入。
3.炒至松散再将胡萝卜丁加入。
4.炒至胡萝卜出味，将冷饭加入。
5.加少许的料酒提味。
6.再加入适量细盐，炒至食材挂味。
7.最后再加入葱花，小火炒至出味即可。
Ⅱ 冷米饭除了做蛋炒饭还可以怎么吃比较好吃
原料；
冷饭；1碗
鸡蛋；1个
生粉；30克
酱油；少许
盐；大量
鸡粉；少量
首先将冷饭用饭勺剥散，不要团成一块。
Ⅲ 鸡蛋煎冷饭怎么做如何做好吃
主料
米饭半碗
辅料
鸡蛋1只
盐适量适量
油适量
火腿肠1条
糯米粉适量
鸡蛋煎冷饭的做法
1.
食材：糯米粉，剩饭，火腿肠
2.
首先打碎鸡蛋
3.
然后加入切碎的火腿肠
4.
再加入半碗剩饭
5.
加入适量的糯米粉，可以适当加多点增加粘度
6.
加入适量的盐调味
7.
将所有食材搅拌均匀
8.
煎锅烧红后，加入适量的油，加入剩饭粉团
9.
用厨具慢慢压开剩饭粉团，不时翻转，两面煎熟即可
Ⅳ 冷饭怎么加热好吃
这就要看你的习惯问题，我感觉是放在锅里炒热吃口感更好。比刚煮出的还要好吃。这是个人感觉。
Ⅳ 冷饭要怎么做才能又快又好吃
把冷饭放到一个可进微波的器皿里,在将一个鸡蛋打散浇到饭上,倒上一点油,和饭搅拌均允,进微波炉打2-3分,出来时加一点盐,小香葱即可.很美胃的
Ⅵ 冷饭怎么做好吃，冷饭的吃法
材料
海苔香松适量肉松适量鲔鱼玉米沙拉适量寿司海苔一片冷饭2碗红萝卜1/4条蛋2颗盐1小匙
做法
1
先做基础炒饭，锅中热少许油，倒入打散的蛋液后接着倒入冷饭和切碎的红萝卜末、盐拌炒均匀，起锅稍微放凉。
2
(上图)基础炒饭中拌入海苔香松，再填入模型中压出饭团。(下图)基础炒饭中拌入肉松，再填入模型中压出饭团。
3
先在模型中装填一半基础炒饭，再填入鲔鱼玉米沙拉，最后再填满基础炒饭，压出饭团即可。
4
诀窍：在装填饭入模时，要装得满些，边边角角尤其要多填些，这样压出来的饭团才够紧实不易散开。
5
不包海苔的造型
Ⅶ 怎样炒鸡蛋饭更好吃
煮饭的时候，无论是经验丰富的厨师还是新手，多多少少都会出现剩饭的情况。剩饭取决于我们的菜好不好吃，上一顿有没有吃饭等等决定。解决剩米饭的最佳方法就是蛋炒饭，剩米饭搭配鸡蛋简单一炒，简单方便还好吃。
做蛋炒饭时，想要好吃还是有诀窍。有的朋友说自己做蛋炒饭总是做不到饭店的粒粒分明，米饭不仅黏在一起还粘锅，即使味道还可以但卖相也不好看。下面就分享蛋炒饭的详细步骤，搭配火腿、胡萝卜等食材，口感不仅清脆爽口而且更加有营养。
蛋炒饭
【准备食材】：剩米饭、火腿肠、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、食盐、胡椒粉、白糖、食用油
【制作步骤】：
第一步：胡萝卜去皮洗净切成丁；黄瓜洗净切成丁；火腿肠洗净切成丁备用。
第二步：炒锅倒入食用油，油热后打入鸡蛋，用铲子划成块，然后倒入黄瓜、胡萝卜翻炒出香味。
第三步：剩米饭先用勺子搅散，然后倒入锅中翻炒。如果没有剩米饭也可以现煮，煮好之后放凉之后再炒，这样米饭也粒粒分明。
第四步：倒入火腿肠翻炒，加入少许胡椒粉、少许白糖、适量食盐调味，继续翻炒至米饭松软不结块。
第五步：出锅前撒上葱花即可。
厨房小贴士
1、做蛋炒饭时，用新煮的米饭和剩米饭都是可以的。但要注意的是新煮的米饭，在煮的时候需要添加的水分较少而且保证煮出来的米饭有些硬。煮熟之后需要彻底晾凉才可以炒制。如果有剩米饭的话，可以将剩米饭从冰箱取出回下温就可以。
2、做蛋炒饭时，炒制的时候需要有耐心，将其中的水分炒干，大火翻炒而且中间要不停翻炒，不能停，否则容易糊。
3、做蛋炒饭时，鸡蛋可以直接打入锅中翻炒，也可以先打入碗中搅散之后再倒入锅中翻炒。