1. 槐花洗净,把水控干不要有水
2. 槐花里倒入面粉、鸡蛋,边轻轻揉边倒,不要倒多
3. 面粉均匀的把槐花沾一层,整过上放一块布,轻轻把槐花铺在布上蒸20分钟左右
4. 大蒜捣成蒜泥,小葱切段,用热油泼,放辣椒油,醋,酱油,盐,料汁就做好了
B. 槐花鸡蛋汤的做法,槐花鸡蛋汤怎么做好吃,槐花
槐花鸡蛋汤的做法步骤
1
原料图。
2
一碗高汤烧开,加入玉米胡萝卜煮开。
3
加入槐花,胡椒粉,煮开。
4
放入水淀粉,鸡蛋打散浇进去。
5
关火放入蔬菜。
6
出锅放香油即可。
C. 槐花汤怎么做好吃
材料:槐花150g、面粉80g、水1500g、花生油适量、葱1段、姜1片、五香粉少许、精盐适量、酱油1勺。
制作方法:1、把槐花从花梗上撸下,用清水洗净。(花虽然是纯天然无污染,但有时会有小蚂蚁或小蚜虫,所以要多洗几遍)。
2、撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。
3、锅内放油中火烧热,可以多放一些油,这样会更香。
4、把拌好的槐花倒入锅中,平摊成圆饼。
5、在煎制的过程中,用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周,让油顺着锅流入槐花饼底。
6、一面煎至焦黄后翻面煎另一面,还是沿着锅壁淋入油。
7、两面煎至焦黄后,把槐花饼推向四周,中间留一点空,放入少许油,加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。
8、加入清水大火烧开,放盐和酱油调味。
9、烧开后转小火熬5分钟左右即可出锅。
烹饪小技巧:中式菜谱配料不用十分严格,你喜欢喝浓稠一点的,就多加一点面粉,否则就少加一点。槐花煎成型即可,不用追求煎熟,因为后面还可以熬煮至熟。用油大概是你平时做菜的习惯用油量的两倍。即可煮出好吃的槐花汤。
D. 槐花鸡蛋汤怎么做好吃
主料
槐花
100g
鸡蛋
1个
番茄
1个
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
五香粉
适量
香油
适量
步骤
1.槐花洗净控干水分
2.鸡蛋打散加入少许盐,搅匀
3.番茄洗净切丁
4.热锅倒油,放入番茄丁翻炒
5.炒出红色,倒入热水烧开
6.倒入槐花。
7.煮沸后缓慢倒入蛋液,煮至蛋花浮起,加入葱花
8.最后加入一勺香油,搅匀即可出锅。
E. 鸡蛋疙瘩汤的做法,槐花鸡蛋疙瘩汤怎么做好
鸡蛋疙瘩汤的做法
1.
2个鸡蛋,1个小一点的西红柿,半个圆葱,面粉备好
2.
把鸡蛋一个个分别打入面粉内,先打开一个
3.
用筷子不停地拨动,使面粉和鸡蛋融合在一起,有大块的可以用筷子加开
4.
再打入另外一个鸡蛋
5.
同样如上操作,把面粉和鸡蛋融和成小疙瘩
6.
做好
7.
圆葱切碎
8.
西红柿切小瓣
9.
炒锅热1勺油,放入西红柿。把西红柿炒成酱
10.
加水。加点蚝油和盐
11.
放入做好的小面疙瘩,用筷子搅拌,防止面疙瘩粘连
12.
开锅大约5分钟后,放入洋葱碎即可
F. 现在正是吃槐花的时候,怎么做才好吃呢
1、烙槐花
在盛花期采集尚未完全开放的洋槐花。择净,用开水烫过,漂洗(清除槐毒)。
槐花控去大部水分。鸡蛋一个,打开打散,加入花椒粉、精盐搅匀,倒入盛槐花的盆中,搅匀。面粉均匀的撒入盆中,与槐花搅成稠糊状。
平底锅加少量花生油,烧热。将调好的槐花糊倒入锅内,均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时,反转过来再烙另一面。将火调小,反复两面烙,烙至两面深黄,内里已熟时,直接上盘。
2、槐花鸡蛋汤
汤锅上火,葱花、花椒爆锅,加水、海米,精盐,烧开。
准备好的槐花入锅。
鸡蛋2个,加水3、4
滴,打散,待锅中槐花汤烧开,立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内,用勺推开,烧开即可。
3、槐花粥:干槐花30克或鲜品50克,粳米50克,煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉,可防治动脉硬化,常服用有预防中风作用。
4、菊槐绿茶饮:菊花、槐花、绿茶各3克,沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者。
5、槐花茶:将槐树生长的花蕾摘下晾干后,用开水浸泡后当茶饮用,每天饮用数次,对高血压患者具有独特的治疗效果。同时,槐花还有收缩血管、止血等功效。
G. 疙瘩汤的做法,槐花鸡蛋疙瘩汤怎么做好吃
主料面粉50g薯仔30g白菇20g蒜苔10g青椒10g西红柿30g鸡蛋1颗辅料油适量盐适量酱油适量葱花适量蒜末适量步骤1.首先准备食材。西红柿忘记拍了。2.全部切成颗粒。3.炒锅倒入食用油,加热后先放葱蒜爆香。4.在放薯仔丁翻炒一下。5.之后把所有食材全部放入翻炒。6.添加适量酱油后在加入适量清水及食盐。7.盖锅大火煮开后转小火焖煮片刻。8.面粉内一点一点倒入清水将面粉拌成小疙瘩。9.鸡蛋打入碗中打散。10.先将面疙瘩一点一点撒入锅中,大火煮开。11.在倒入打散的鸡蛋液,要一边倒一边搅动流入锅中的蛋液边。煮开即可。
H. 槐花要怎么做才能好吃!
槐花炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜
口味:清香味 工艺:炒 槐花炒鸡蛋的制作材料:主料:槐花250克,鸡蛋150克
辅料:青豆30克
调料:植物油20克,盐3克,味精2克,大葱8克 教您槐花炒鸡蛋怎么做,如何做槐花炒鸡蛋才好吃1. 将槐花洗净,下入开水锅内焯一下,捞出控水;
2. 鸡蛋磕入碗内,加精盐、味精打散,放入槐花拌匀;
3. 葱切花;
4. 炒锅注油烧热,下入葱花爆香,倒入槐花蛋液炒松熟透,撒上青豆即成。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
凉拌槐花的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 清热去火食谱
口味:咸鲜味 工艺:拌 凉拌槐花的制作材料:主料:槐花500克
调料:小葱8克,盐3克,味精2克,香油15克 教您凉拌槐花怎么做,如何做凉拌槐花才好吃1. 将槐花洗净,下入开水锅内焯透,找出晾凉,挤干水分;
2. 炒锅放入香油烧热,下入香葱花(小葱)爆香,拣去葱花即成葱油;
3. 将槐花抖散装盘,加入精盐、味精,淋入葱油拌匀即可。
蒜泥槐花的做法详细介绍 菜系及功效:鲁菜 止血调理食谱 清热去火食谱 痔疮食谱
口味:清香味 工艺:粉蒸 蒜泥槐花的制作材料:主料:槐花300克
调料:小麦面粉20克,大蒜(白皮)20克,醋5克,酱油5克,味精2克,香油5克 蒜泥槐花的特色:槐花软绵清香,佐大蒜泥食用别有风味。 教您蒜泥槐花怎么做,如何做蒜泥槐花才好吃1.槐花洗净,撒少许盐,用干面粉拌匀,入笼蒸透取出。
2.大蒜泥放碗中,加醋、酱油少许、味精和香油调匀成汁,蒸槐花蘸蒜泥食之。