A. 韭黄怎么做好吃
韭黄是一种非常有味儿的蔬菜，即便是不会做饭的人都能把韭黄炒得很下饭。
准备食材如下：韭黄200克，猪肉250克，食盐3克，味精2克，葱5克，姜5克，料酒5毫升，生抽5毫升，淀粉少许，植物油适量
具体做法如下：肉丝加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽，拌匀腌制15分钟，葱姜切丝备用，炒锅烧热后放油，爆香葱姜丝，下肉丝大火煸炒，炒散至变色盛出，另起油锅烧热后下韭黄大火煸炒20秒左右，倒入已煸炒的肉丝炒匀，加盐、味精调味即可！
韭黄炒虾仁准备食材如下：韭黄1把，鲜贝1碗，虾仁20个，色拉油2大匙，食盐1茶匙，料酒2茶匙
具体做法如下：虾仁和小鲜贝解冻，分别用料酒，太白粉腌10分钟去腥，韭黄洗干净，切小段，热油锅，把虾仁放入炒至刚变色，约7分熟，把鲜贝放入炒约1分钟，放入韭黄继续炒1-2分钟，韭黄微微变软，加盐调味翻炒均匀即可！
B. 韭黄炒鸡蛋怎样做
【韭菜炒鸡蛋】
虽简单，却需要掌握的要点：
1 鸡蛋怎样才能蓬起来、长大个、松软好吃又不油；
2 韭菜要用什么样的火候炒、炒到什么样才正合适、不出汤。
准备食材： 韭菜 1大把，鸡蛋4个 ，植物油适量，盐适量
。
制作过程：
第一步：韭菜择洗干净、控净水，切小段
第二步： 鸡蛋打散，这个时间开锅上火、放入植物油
第三步：锅内油开始冒烟的时候倒入鸡蛋液，会立刻膨起，微黄立刻用筷子夹起翻面（鸡蛋长大个要点：油冒烟、鸡蛋充分打散）
第四步： 变黄后用筷子夹入小盆里，夹成小块备用
第五步：锅内余油 烧热，放入韭菜大火爆炒 ，翻炒两下放盐（韭菜好吃要点：大火爆炒、速度要快）
第六步： 刚要一蔫赶紧放鸡蛋，拌匀立刻出锅。
C. 如何才能做出美味的韭黄炒鸡蛋
“韭黄炒鸡蛋”，在烹制韭菜炒鸡蛋的过程中，加入鸡精，起到提鲜的作用，在临出锅前加进去，带给人惊喜的味道。
工具/原料
韭黄400克、鸡蛋4个、盐、鸡精、油适量、胡萝卜适量、鸡精
1、鸡蛋磕入盆内，加盐跟白胡椒粉搅散。
注意事项
韭黄炒鸡蛋每个家庭都会做的，因为这道菜做起来非常的简单而且美味营养的，但儿童吃韭黄不切粒状的话小朋友吃起来就会扯喉咙的，难咽下去。
D. 韭菜黄炒鸡蛋怎么炒好吃
韭菜黄炒鸡蛋，怎么炒好吃？韭菜黄炒鸡蛋先把鸡蛋打熟，炒出碎末，然后再加上蛋黄掺韭菜黄一起翻炒，就是很好吃的蛋黄菜