1. 老干妈炒米豆腐的做法，老干妈炒米豆腐怎么做
步骤
1.中火热锅下入猪油，放入猪肉末翻炒。
2.准备好材料。
3.米豆腐切成1厘米厚的方片，辣椒切圈末，西红柿，蒜子切碎，葱切末。猪肉末用嫩肉粉抓匀。
4.中火热锅下入猪油，放入猪肉末翻炒1分钟。
5.依次放入辣椒圈末，豆瓣酱，老干妈豆豉。
6.再放入蒜末，西红柿一起翻炒。
7.加入米豆腐快速翻炒。
8.淋上少许生抽，味精即可起锅。
9.撒上葱末，即可开吃啦！
2. 米豆腐怎么炒才好吃
、首先，将米豆腐拿出来，放进碗里用清水浸泡五分钟。然后冲洗好，放在菜板上用刀切成小块状，不要太薄，炒的时候容易碎。
2、准备好适量的姜蒜，葱花切段备好。酸辣椒备好，看个人口味，吃不了辣的话可以少放。
3、接下来就可以开始煮了。预热锅底，倒入适量的食用油，将辣椒放进去爆炒，要用锅铲弄断，把味道弄出来。
4、然后把姜蒜一起放进去翻炒，烧出蒜的味道，把米豆腐一起倒进去。
5、米豆腐放进去后，先翻炒两分钟，再加入适量的盐，适量的生抽，生抽是为了上色，油一定要充足，如果有点干锅请倒入一点清水，不要太多。
6、最后，待米豆腐煮熟后可以尝尝是否入味，入味才好吃，可以的话就放入葱花搅拌均匀即可。
3. 四川米豆腐怎样炒着吃
方法/步骤
首先，将米豆腐拿出来，放进碗里用清水浸泡五分钟。然后冲洗好，放在菜板上用刀切成小块状，不要太薄，炒的时候容易碎。
素炒米豆腐的做法
素炒米豆腐的做法
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准备好适量的姜蒜，葱花切段备好。酸辣椒备好，看个人口味，吃不了辣的话可以少放。
素炒米豆腐的做法
素炒米豆腐的做法
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接下来就可以开始煮了。预热锅底，倒入适量的食用油，将辣椒放进去爆炒，要用锅铲弄断，把味道弄出来。
素炒米豆腐的做法
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然后把姜蒜一起放进去翻炒，烧出蒜的味道，把米豆腐一起倒进去。
素炒米豆腐的做法
素炒米豆腐的做法
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米豆腐放进去后，先翻炒两分钟，再加入适量的盐，适量的生抽，生抽是为了上色，油一定要充足，如果有点干锅请倒入一点清水，不要太多。
素炒米豆腐的做法
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最后，待米豆腐煮熟后可以尝尝是否入味，入味才好吃，可以的话就放入葱花搅拌均匀即可。可能卖相不是很好，但是味道还是可以的哦！酸辣椒一定要自家酸坛子里腌的好吃！
4. 酱油炒米豆腐的做法，酱油炒米豆腐怎么做好吃
米豆腐是贵州一道特色的小吃，吃法很多种，酸汤砂锅的，凉拌的，干拌的，还有酱油炒米豆腐，今天我们就做这道炒米豆腐，作料非常简单，正因为这样，保持了原材料的最原始的风味，吃到嘴里糯糯的哦，炒好之后可以直接吃，也可以蘸点干辣椒呢。(收起)
食材
主料
米豆腐
1块
辅料
油
适量
盐
适量
小米椒
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
1.将米豆腐切成小方块备用
2.锅里面放入少许油，油热之后加入切成丁的小米椒，翻炒出香味
3.加入切好的米豆腐，继续翻炒一下
4.加入少许酱油，翻炒均匀
5.加入少许盐，继续翻炒一下就可以出锅了，出锅后撒上葱花就可以开吃了
小贴士
1、这道菜的作料最好不按照喜好添加哦，不喜欢小米椒可以去掉，出锅也可以撒一点葱花，但是一定不能放大蒜哦，太刺激的作料会抢整道菜的风味呢
2、米豆腐炒至的时间也不宜太久，作料全部放完翻炒均匀就可以出锅哦
5. 炒米豆腐怎么做爽口 如何做好吃的炒米豆腐
材料
材料：米豆腐一盒、肉糜、干辣椒段少许、姜粒、大葱白、酱油、豆瓣
做法
方法：1、锅中下少许油，烧至七成熟，下姜粒和肉糜，用锅铲把肉糜铲散，并煎至出油，倒一锅铲酱油给肉糜上色，炒出香味后铲出肉糜待用；
2、锅中剩油，放少许干辣椒段，一咖啡勺豆瓣爆香后，倒入切成大指母大小的米豆腐翻炒，待豆瓣酱都均匀的裹在米豆腐上后，撒入切成小段的小米辣翻炒，再倒入肉糜继续翻炒后倒半锅铲酱油，最后撒入切成圈儿的大葱白，翻炒至大葱白变软，煨点水闷一下就可起锅了。
6. 炒米豆腐的做法
炒米豆腐的做法
食材
米豆腐 1块
酸辣椒 4个
姜蒜 适量
生抽 适量
食用油 适量
葱花 适量
方法/步骤
首先，将米豆腐拿出来，放进碗里用清水浸泡五分钟。然后冲洗好，放在菜板上用刀切成小块状，不要太薄，炒的时候容易碎。
准备好适量的姜蒜，葱花切段备好。酸辣椒备好，看个人口味，吃不了辣的话可以少放。
接下来就可以开始煮了。预热锅底，倒入适量的食用油，将辣椒放进去爆炒，要用锅铲弄断，把味道弄出来。
然后把姜蒜一起放进去翻炒，烧出蒜的味道，把米豆腐一起倒进去。
米豆腐放进去后，先翻炒两分钟，再加入适量的盐，适量的生抽，生抽是为了上色，油一定要充足，如果有点干锅请倒入一点清水，不要太多。
最后，待米豆腐煮熟后可以尝尝是否入味，入味才好吃，可以的话就放入葱花搅拌均匀即可。可能卖相不是很好，但是味道还是可以的哦！酸辣椒一定要自家酸坛子里腌的好吃！
7. 老干妈炒米豆腐最正宗的做法
前言
有些MM以为米豆腐只有凉拌着好吃，却不知道炒着也好吃。今天炒了一盘，女儿直说超好吃，闲炒少了，下次要多炒点。
材料
主料：米豆腐400g、猪肉末100g；
辅料：猪油适量、老干妈豆豉适量、豆瓣酱适量、青红尖椒4个、生抽适量、西红柿1个、蒜子2颗、子姜适量、味精少许、葱少许、香油少许、嫩肉粉少许
老干妈炒米豆腐
1
中火热锅下入猪油，放入猪肉末翻炒。
2
准备好材料。
3
米豆腐切成1厘米厚的方片，辣椒切圈末，西红柿，蒜子切碎，葱切末。猪肉末用嫩肉粉抓匀。
4
中火热锅下入猪油，放入猪肉末翻炒1分钟。
5
依次放入辣椒圈末，豆瓣酱，老干妈豆豉。
6
再放入蒜末，西红柿一起翻炒。
7
加入米豆腐快速翻炒。
8
淋上少许生抽，味精即可起锅。
9
撒上葱末，即可开吃啦！
小贴士
1·千万不要加水，加水的米豆腐没有口感啦！就像米糊糊似的。
2·放入米豆腐后要快速翻炒，不要炒太久。
3豆瓣酱，老干妈豆豉，生抽本身就有盐，我就不放了盐。
8. 炒米豆腐的做法是什么
米豆腐300克、盐1克、猪油15克、葱花10克、辣椒粉5克、牛肉粉调味料2克
1、备米豆腐切片，香葱少许、
