鲜香豆腐汤怎么做才好吃
材料
原料：鲜虾6只，嫩豆腐1块
配料：酱汤料包1包（或豆酱5大匙，辣椒粉1大匙），盐糖少许
做法
1、鲜虾去脚剔肠洗净备用；
2、豆腐切小丁沥水备用；
3、小锅中水开后倒入汤料包，煮开后放进豆腐改中火略煮约10分钟，加盐、糖调味；
4、最后放入虾，虾变色即好，撒上葱花。
㈡ 一碗豆腐汤怎么做，鲜香美味，特别过瘾呢
一碗豆腐汤怎么做，鲜香美味，特别过瘾呢？
谈起豆类食品，豆腐是常常发生在餐桌上的，在我们家豆腐它但是熟客了，近期吃的东西嫩豆腐较多，嫩豆腐能够熬汤，也能做羹，是非常好的挑选。好多人感觉豆腐熬汤有豆味，其实就是没有买对豆腐，一般能用娟豆腐，末尾起锅的过程中还能够加一点胡椒粉除去豆味。豆腐汤清新又好吃，行为还非常简单。。
皮蛋豆腐汤【制做原材料】：皮蛋3个娟豆腐切1盒盐1茶勺鸡精适量，食用油适量胡椒粉适量香油适量，香莱适量【做法】：
第一步
备好全部食物。皮蛋3个娟豆腐切1盒盐1茶勺鸡精适量，食用油适量胡椒粉适量香油适量，食用油适量胡椒粉适量香油适量，香莱适量【做法】：将豆腐从盒中取下，切成小块。将皮蛋除掉机壳，切成小块。将锅内添加适量食用油，烧开，添加皮蛋，煸炒。
㈢ 豆腐的营养丰富，如何给孩子做出鲜香无比的素菜豆腐汤
我在网上看到了这样一条消息，豆腐的营养丰富，如何给孩子做出鲜香无比的素菜豆腐汤？大家都知道素菜是一道非常健康的美食，素菜的味道也是很不错的，吃起来非常鲜美，特别是搭配着豆腐鲜嫩爽口， 颜色看起来非常鲜艳。素菜豆腐汤是一道非常不错的选择，豆腐是用黄豆做成的，吃起来非常鲜嫩，在做这道美食的时候往里面加上一点点猪肉，吃起来会变得更加的香甜，下面我想给大家介绍的是小白菜豆腐汤。以及还有保持血管弹性，滋润皮肤，延迟衰老等一些功效，因为白菜豆腐中含有一些粗纤维以及维生素等一些养成分，所以日常是可以适当去服用的，尤其是女性多食用好处是比较多的。
㈣ 豆腐汤要怎么做好吃
豆腐汤是一道传统的'以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。下面就随我一起去阅读豆腐汤要怎么做好吃，相信能带给大家启发。
先准备好所有食材：水豆腐或嫩豆腐、瘦肉、葱、蒜、豆瓣酱、油、盐、生抽、调味料等。
瘦肉剁碎，放适量盐、生抽、生粉备用。生粉是为了让瘦肉吃起来更鲜嫩，如果是刚买回来的没有冻过的新鲜肉，可以不加。
油锅烧好，油一定放得不能少，稍放多点，大蒜切细入锅。放些盐在锅底。葱花切好备用。（没买葱就用蒜叶子代替了，味道也可以哦）
开小火，把豆腐切片，一点点滑入锅，尽量平铺，如果放得太开就端起锅轻摇晃几下，让豆腐更紧凑些。然后均匀撒盐在豆腐上，小半勺盐即可。
豆腐全部切好入锅后转大火，油煎1-2分钟，尽量让豆腐底部被煎黄，既好看又更有香味感。然后放适量豆瓣酱，再加水煮并盖上锅盖，如果有开水更好，这样煮比较快。
再煮开后把肉沫放进来，因为肉沫都粘成一块了，直接放进锅里不好搅开，可以先用筷子稍稍搅开后再散在豆腐上。
待肉完全变白就熟了，如果不确定是否熟了，等3-5分钟就可以了，最后放些五香粉、鸡精等调味料，再撒上葱花（或蒜叶子），就可以出锅啦。
㈤ 嫩豆腐汤最简单做法
豆腐汤的营养比较高，所以适当多喝一些，有助于身体健康，下面就给大家仔细介绍下豆腐汤的简单做法。
做法一
豆腐汤怎么做好吃 教你自制鲜嫩豆腐汤
材料
鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精。
做法
1、鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。
2、豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。
3、食材准备好了之后，就在锅中加入橄榄油，爆香葱姜，然后倒入切好丝的香菇翻炒几下。
4、加入适量的开水，加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。
5、煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐，用水淀粉勾芡，倒入蛋液搅匀。
6、最后一步就是在锅里加入少许的鸡精，淋入一点香油，撒上葱花，就可以出锅喝了。
方法二
豆腐汤怎么做好吃 教你自制鲜嫩豆腐汤
材料
冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片。
做法
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。
5、出锅前撒盐即可。
做法三
豆腐汤怎么做好吃 教你自制鲜嫩豆腐汤
主料
白菜90克、豆腐120克、肥猪肉适量、盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、香菜1棵、八角1个。
步骤
1、去菜场买一些新鲜的小白菜，然后回家之后将白菜放在盆子里，拿清水洗净，别使劲揉它。
2、然后切成块。
3、豆腐洗净切长条状。
4、肥肉切成块。
5、葱切葱花，姜切细丝。
6、香菜洗净切段。
7、底锅热油放八角，爆香葱花姜丝后放入肥肉片。
8、待肥肉片略出油脂后，放入切好的白菜块。
9、接着再放入豆腐块。
10、注入适量温水煮15分钟。
11、放盐、味精调味，出锅前撒香菜段即可。
做法四
豆腐汤怎么做好吃 教你自制鲜嫩豆腐汤
主料
大白菜(适量)、老豆腐(适量)、胡萝卜(适量)、葱姜蒜，盐，味精。
做法
1、大白菜洗净控干水分。
2、用刀片着切大片。
3、老豆腐一块。
4、把豆腐切小块。
5、胡萝卜切片，切葱花姜丝。
6、油热后放入葱花姜丝煸出香味。
7、放入胡萝卜片煸炒。
8、放入大白菜煸炒片刻。
9、放入盐，五香粉继续煸炒至白菜软塌。
10、放入豆腐块，加少量的水，中火炖煮。
11、直到汤汁剩下少量后，加入味精和香油，再洒上葱花即可。
㈥ 豆腐怎么煮汤好吃 鲜香爽口海带豆腐汤家常做法
1、材料：冻豆腐（或北豆腐）200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片。
2、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。
3、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会，煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮，出锅前撒盐即可。
㈦ 豆腐汤怎么做好吃
豆腐汤怎么做好吃你们了解吗？豆腐汤可以算得上是最简单的一种汤了，主要原料就是豆腐，当然了，你也可以放上一些你喜欢的其他食材一起煮。想知道豆腐汤的做法大全以及海带豆腐汤的做法吗？那就一起来看看吧。
豆腐汤的营养比较高，所以适当多喝一些，有助于身体健康，下面就给大家仔细介绍下豆腐汤的`简单做法。
做法一
材料
鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精。
做法
1、鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。
2、豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。
3、食材准备好了之后，就在锅中加入橄榄油，爆香葱姜，然后倒入切好丝的香菇翻炒几下。
4、加入适量的开水，加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。
5、煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐，用水淀粉勾芡，倒入蛋液搅匀。
6、最后一步就是在锅里加入少许的鸡精，淋入一点香油，撒上葱花，就可以出锅喝了。
方法二
材料
冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片。
做法
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。
5、出锅前撒盐即可。
做法三
主料
白菜90克、豆腐120克、肥猪肉适量、盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、香菜1棵、八角1个。
步骤
1、去菜场买一些新鲜的小白菜，然后回家之后将白菜放在盆子里，拿清水洗净，别使劲揉它。
2、然后切成块。
3、豆腐洗净切长条状。
4、肥肉切成块。
5、葱切葱花，姜切细丝。
6、香菜洗净切段。
7、底锅热油放八角，爆香葱花姜丝后放入肥肉片。
8、待肥肉片略出油脂后，放入切好的白菜块。
9、接着再放入豆腐块。
10、注入适量温水煮15分钟。
11、放盐、味精调味，出锅前撒香菜段即可。
做法四
主料
大白菜(适量)、老豆腐(适量)、胡萝卜(适量)、葱姜蒜，盐，味精。
做法
1、大白菜洗净控干水分。
2、用刀片着切大片。
3、老豆腐一块。
4、把豆腐切小块。
5、胡萝卜切片，切葱花姜丝。
6、油热后放入葱花姜丝煸出香味。
7、放入胡萝卜片煸炒。
8、放入大白菜煸炒片刻。
9、放入盐，五香粉继续煸炒至白菜软塌。
10、放入豆腐块，加少量的水，中火炖煮。
11、直到汤汁剩下少量后，加入味精和香油，再洒上葱花即可。
做法五
主料
白菜、豆腐、墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐、盐适量、香油适量。
做法
1、白菜洗净，切段状，豆腐切成2厘米见方的块状，墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐解冻备用。
2、锅中放入适量冷水，放入葱段、大料煮沸。
3、把墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐放入锅中煮两三分钟左右，随即下入白菜和豆腐，加少许盐，大火煮开，小火炖五分钟。
4、盛入碗中，滴少许香油即可食用。
㈧ 豆腐汤怎么做好吃又简单
豆腐1块、芹菜1根、火腿2片、小葱1根、姜2片、浓缩高汤适量、香油3滴、食盐1茶匙、水适量
1、准备所需材料。
㈨ 鲜香豆腐汤的做法，鲜香豆腐汤怎么做好吃，鲜香
主料
半盒豆腐250ml原汁上汤
配料
适量油适量盐8朵香菇适量木耳1段葱1块姜适量油菜
制作步骤
编辑
1准备材料。
2豆腐切成梳子刀小块。
3油菜用淘米水浸泡。
4香菇洗净，打十字花刀。
5锅中油热，放入葱姜丝爆香，倒入“原汁上汤”。
6水开后，放入千页豆腐。
7放入泡好的木耳。
㈩ 如何做鲜香豆腐鲫鱼汤
1、食材：鲫鱼1条、豆腐150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根。
2、鲫鱼宰杀，里外清洗干净，外面从尾巴逆着用刀多刮几次，把附着在外面的淤泥寄生物等刮去，肚子里面除去那层黑膜，这样鲫鱼基本就没有土腥味了。
3、煎锅烧热，放入植物油，再放入生姜。
4、放入鲫鱼两面煎透。
5、一次加足开水，没过鲫鱼，加盐，盖上盖子煮10分钟。
6、把豆腐，西红柿切小方块，水萝卜切片，小葱切长段。
7、鲫鱼煮10分钟以后汤色浓白了，放入水豆腐和萝卜片同煮3分钟。
8、再放入西红柿同煮3分钟。
9、起锅前研磨适量胡椒粉进去进一步提鲜去腥，最后放入葱段，装盘即可。