主料
酒酿
200g
鸡蛋
2个
辅料
白糖
适量
步骤
7.水再次沸腾后煮3分钟左右，即可盛入碗中食用
‘贰’ 酒煮鸡蛋的做法，糯米酒煮鸡蛋怎么做好吃
食材
主料
鸡蛋
2个
糯米酒
1大勺
辅料
白砂糖
适量
水
适量
步骤
1.这边的鸡蛋，糯米酒和白糖
6.放适量的白糖，煮至鸡蛋熟了即可
‘叁’ 甜酒酿和鸡蛋一起煮好吃还是蒸好吃
甜酒酿是类似米酒的那种吗？如果是的话，和鸡蛋一起煮，就是荷包蛋，营养价值很高，对于做长途车，怕找不到卫生间的人来说，略微放一点糖，一上午都不会找也，卫生间，你可以试试哦，
‘肆’ 米酒怎么煮鸡蛋
糯米酒煮鸡蛋做法很简单：
材料：清水400毫升，米酒200克，鸡蛋2个，白糖随意。
做法
1、找一奶锅（1个人的量用奶锅煮最方便），注入清水大火烧开。
2、倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除!（不除也行）
3、把鸡蛋在碗里找散，把火力再改小一点（只要米酒是在锅里翻滚就行），然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去搅动）。
4、等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。
5、放白糖，起锅。
小诀窍
米酒煮鸡蛋时间不能长，蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液，蛋液的块会凝结得比较大，如果想取蛋碎花的效果，就要用筷子一圈一圈搅散它。（这要看个人习惯）。
糯米酒煮鸡蛋有温胃健脾。袪风散寒，滋阴补肾的功效。如果你不喜欢糯米酒辛辣的味道，可以试着煮的久一些，这样酒的辛辣味大部分已经没有了，而是留下一阵阵甘醇的甜酒味，配上鸡蛋吃，既有口感，又美味。
‘伍’ 酒酿煮鸡蛋的正确做法
主料：鸡蛋2个、酒酿1大勺 辅料：白砂糖适量、水适量
具体做法如下：
1、准备好鸡蛋，酒酿和白糖。
‘陆’ 鸡蛋甜酒怎么煮
需要准备一个新鲜鸡蛋，醪糟，牛奶，黑芝麻，白糖，枸杞，葡萄干，干果，所有的食材全部都准备好，然后把牛奶加热后关掉，鸡蛋打进去，让它成为蛋花，加入一些白糖搅拌均匀，再把醪糟倒进去，搅匀以后加热，放葡萄干，枸杞煮开以后，把黑芝麻也放进去，干果放进碗中，做好的汤浇在上面就可以吃了，能够达到保护眼睛，增强身体免疫力以及活血化瘀作用。
醪糟的功效与作用
醪糟里面含有的营养物质非常多，对于风湿性关节炎，胃癌，手足麻木，腰酸背痛等症状有着很好的改善作用，一般都是把它加热以后来喝，对于抑郁，健忘，神经恍惚，神经衰弱等问题也有很好的改善作用，加入适量的鸡蛋，一起煮成汤来喝，效果最佳。
醪糟还可以让血液循环的速度变得更快，让新陈代谢有所提高，舒筋活络，补血养颜以及强壮身体，延年益寿的作用是非常强的，适当的喝一些醪糟还可以解决跌打损伤，风湿性关节炎，手足麻木，腰背酸痛，食欲下降，心跳速度加快，月经周期不规律，延续损伤以及贫血问题，疗效也非常不错。
制作肉食的时候也可以加入一些醪糟，能够让肉的芳香味道变得更浓，太阳的味道变得更好，醪糟还可以达到去除膳味以及去除腥味作用，在制作菜肴的时候就可以加入一些醪糟，让食物的味道变得更加鲜美。
‘柒’ 怎么煮甜酒鸡蛋
甜酒煮鸡蛋
做法一：
材料：鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟、糯米酒、姜3片、麻油15ml、橄榄油少许
1、枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用
2、炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热
3、放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟
4、趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。吃的时候将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过，淋入少许麻油即可。
小贴士：制作的米酒煮鸡蛋尽量要新鲜的时候服用，不要放置的时间过长。
做法二：
材料：鸡蛋、米酒、枸杞子、面粉
1、准备好所有原料;
2、把米酒倒入煮锅(避免用铁锅)，倒入适量温水，用中火慢慢烧开;
3、烧开后，倒入枸杞子，把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中，边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒;
4、小火慢煮开，煮时一定要用筷子搅动，以免面粉在沸水中结成小疙瘩;
5、打入一个整鸡蛋煮熟，酒汁渐浓时即可关火。
小贴士：加入了面粉的米酒煮鸡蛋，酒汁更加粘稠滑腻，而且晶莹剔透非常漂亮。
甜酒煮鸡蛋的功效
米酒经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用米酒的风俗。
米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。
适合人群:适合所有人食用。 对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。
米酒，又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是汉民族的特产之一，有悠久的饮用历史。
米酒与黄酒有很多近似之处，因此有些地方也把黄酒称为“米酒”。它们的区别是：米酒只用大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人君更大，最宜作夏季的饮料。制作法是将米饭(干饭)凉透后拌曲，保温发酵24小时即成。一般来说，用糯米做出来的甜米酒质量最好，食用也最普遍。
米酒煮鸡蛋有温胃健脾。祛风散寒，滋阴补肾的功效。不含任何激素，防腐剂，是天然食品，对脾弱体虚的人大有补益
长个的时候当然可以吃了，天天吃更好，鸡蛋富含大量蛋白质和各种维生素，是长个时最好的蛋白质来源!米酒煮鸡蛋滋补身体，开胃健脾，适合天天吃!
糯米酒煮鸡蛋的食用宜忌
糯米酒煮鸡蛋的适用人群十分广泛，一般人群均可食用。米酒煮鸡蛋是南方人给产妇做月子时滋补的传统食品。在米酒中打个鸡蛋，再加入适量红糖，不但补血补气，还能帮助产妇下恶露、清洁子宫。特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。
不过，糯米酒煮鸡蛋时，如果是为了增加甜味，最好加红糖，不能加白糖。因为鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。而且，在烹饪的过程中不要放味精，因为鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，糯米酒煮鸡蛋时再放一遍味精，不仅多余，反而把菜品原有的天然鲜味破坏了。
‘捌’ 怎样煮甜酒鸡蛋不会散而且好吃又好看
原料： 糯米酒、鸡蛋 编辑本段做法： 1、在锅里加入150ml糯米酒，80ml水煮热。 2、加入姜茸20克。(姜茸即用细刀刨刨成的姜茸) 3、煮滚以后加入鸡蛋，适量的搅拌，煮熟即可。
‘玖’ 甜酒鸡蛋怎么煮好吃
在一些地区新年或是生宝宝等状况都是用糯米酒煮鸡蛋，糯米甜酒鸡煮蛋不但味儿好并且益处也是有许多 ，但是限定也是有一些，例如高血压者是不能吃这类东西的。糯米酒煮鸡蛋想比很多的人也不生疏，以面就作出了一些有关糯米酒煮鸡蛋的详细介绍，合适群体，制做流程的详解。
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怎么做糯米酒煮鸡蛋
酒酿，别称: 糯米甜酒、米酒、米酒、江米酒营养成分:据剖析，酒酿营养元素与米酒相仿，酒精成分低。可是能为身体出示的发热量比葡萄酒、红酒都高于许多 倍。酒酿带有十多种碳水化合物，在其中有8种是身体不可以生成而又必不可少的。每升酒酿中磷酸氢钙的成分比红酒和葡萄酒要高于多倍，为全世界其他营养成分酒水中所少见的，因而大家称其为“液体生日蛋糕”。
江米历经酿造，营养元素更便于身体消化吸收，是中老年，孕产和体质虚弱者补血补气之上品。在我国很多地区都是有给做月子的孕妇、病后初愈者服用江米酒的风俗习惯。
江米酒能够 推动胃口、促进消化、温寒滋阴养血、醒神缓解疲劳、止渴解暑、推动血液环、护肤等作用。
合适群体:
合适任何人服用。
1. 对中老年、孕产和体质虚弱者更为合适。
吃法:
1. 在江米酒中打个鸡蛋汤、煮些糯米圆子或添加适量老红糖则滋补养生实际效果更优。
2. 江米酒不适合长期存储，冬天可将器皿放到暖器上隔热保温，3～4天之后也可食；夏季可在酒里加少量水烧开，就可以增加存储时间。米酒煮鸡蛋有温胃健脾胃。袪风祛寒，补气补血的作用。没有一切生长激素，添加剂，是纯天然食品，对脾弱气血虚的人有滋补
涨个的情况下当然可以吃完，天天吃更强，生鸡蛋含有很多蛋白和各种各样维他命，是涨个时最好是的蛋白质来源！米酒煮鸡蛋滋补养生人体，健脾开胃健脾胃，合适天天吃！
流程/方式
1、枸杞先用凉水清洗，随后用温开水侵泡至绵软捞起来预留；
2、炒菜锅中添加少量植物油，放进生姜片炒成香气，生姜片略微变黄时淋入糯米甜酒，随后添加二倍的冷水，用低火加温；
3、放进枸杞、江米酒一起煮大概三分钟；
4、趁煮料汁的另外，将生鸡蛋磕着锅中，用植物油煎出双面淡黄的鸡蛋。吃的情况下将生鸡蛋盛在碗中，倒进料汁未过，淋入少量色拉油就可以。
饮食疗法在我们美食中国是知名的一种医治方式，不但能够 考虑之舌只需也是可以做到人体的身心健康。吃是我国的特点，如何吃也是我国的注重，糯米酒煮鸡蛋在所述也干了详尽的详细介绍，有标准得话能够 试着。美味美味可口对人体也有协助的食材才算是真实的好食材，赶紧去试着一下吧。