主料 2人份
鸡蛋2个、面粉100克
调料
水210克、食盐1/4茶匙、植物油1茶匙、细香葱3根
葱花鸡蛋饼步骤1
将香葱洗净，切成葱花备用
步骤2
葱花鸡蛋饼的做法大全
鸡蛋两颗敲入碗内，用筷子搅拌成蛋液
步骤3
在蛋液中缓缓冲入清水，一边冲入一边用筷子搅拌均匀，加入盐及植物油拌匀
步骤4
葱花鸡蛋饼的做法
将面粉倒入鸡蛋液中
步骤5
用汤匙搅拌均匀，成可以流淌的面糊状
步骤6
葱花鸡蛋饼的家常做法
加入切好的葱花
步骤7
用手执打蛋器将面糊搅拌均匀，不要有面粉结块的现像
步骤8
葱花鸡蛋饼的简单做法
平底锅倒入植物油1小匙，先不要加热锅，用汤匙装一匙的粉浆淋入锅内
步骤9
迅速的转动锅子，将粉浆水平摊在锅底成圆饼状
步骤10
葱花鸡蛋饼怎么吃
将锅子移到火上，用小火加热至面糊凝固成形，再翻面用小火煎另一面，直至两面都变的有些焦黄上色，即可起锅切件
B. 正宗葱花鸡蛋饼怎么做
准备好所有食材。
鸡蛋打入一个大碗中，葱花尽量切碎一点，加入适量盐搅匀。
再加入清水搅拌均匀。
再放入面粉搅拌均匀。调成浓稠的糊状。
不粘平底锅倒入一层薄薄的油烧热。
放入适量的面糊，改成中小火，趁面糊还没有凝固之前，转动锅体，让面糊尽量的在平底锅中摊薄摊圆。
看见四周边上微微翘起，表面已经凝固，就可以煎另一面了。
煎好以后把它对折。
再对折。就可以出锅了。
C. 葱花鸡蛋饼的做法
面粉..300-400克 猪肉馅..200克 香葱或大葱..适量 鸡蛋..1个
盐.1小匙 料酒.1小匙 生抽..2小匙 老抽..1小匙 姜末..少许 香油..少许 色拉油..少许 胡椒粉.1小匙
做法：
1.葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
2.面粉和成面团揉透揉匀。
3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
4.肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
5.图中做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。 煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，但里面还没熟透的现象~ 吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~
D. 怎样做葱花鸡蛋饼好吃
葱花鸡蛋饼
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出锅稍晾一下，叠好摆盘即可。