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香菇木耳玉米陷饺子怎么做才好吃

发布时间: 2023-01-27 13:44:12

‘壹’ 香菇玉米饺子馅做法大全

香菇玉米饺子馅做法

用料: 猪肉 500克 、玉米1根、鸡蛋1个、香油1勺、姜末适量 、香茹1把、盐适量、生抽适量、 胡椒粉适量

香茹玉米水饺馅的做法

  • 1、玉米事先剥成一粒一粒,入锅汆熟一下,待用。香茹提前泡开,泡开后切碎待用。

  • 小贴士

    1、猪肉最好用肥瘦相间的
    2、猪肉在搅拌成上筋时,加清水最分次加,不要一次性加完
    3、做好的绞子馅放冰箱冷藏是为了包饺子时,比较好包。不放冰箱冷藏也是可以的

‘贰’ 香菇玉米肉馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃

香菇玉米猪肉饺的做法
1.
用冷水将饺子粉揉成面团,用湿布盖上醒十五分钟
2.
把面团分成小面团,擀成圆的饺子皮,要稍薄点
3.
把蘑菇切丁,热油下锅把水分炒干,香味出来加玉米粒,蒜末,再炒到香味出来,加盐和鸡精晾凉
4.
猪肉馅加虾仁馅加细姜末,料酒,胡椒粉,五香粉,盐,鸡精,黑胡椒粉,顺时针搅拌。之后再加鸡蛋清,香油顺时针搅拌
5.
把肉馅和香菇玉米馅拌匀
6.
把饺子包好,滚水加盐下锅煮。。。分三次加冷水煮熟捞出即可

‘叁’ 玉米香菇饺子馅的做法窍门

1、备好原材料,香菇提前半天用水泡发。玉米一定要选糯玉米

2、玉米上笼蒸熟,蒸的玉米能保留玉米的原味,营养不易流失,比水煮的味道好。

3、煮好后剥下玉米粒

4、香菇料绞肉机中绞碎

5、肉绞碎后加入盐、糖、黄酒、老抽和五香粉

6、充分搅拌均匀,让肉馅上劲儿

7、加入香菇和玉米粒

8、搅拌均匀后再把葱切碎放入,加适量香油

9、轻轻搅拌均匀。加了葱就不要过度搅拌了,否则葱会变味

10、面粉合成软硬合适的面团后饧30分钟左右,擀皮包馅

11、全部包好的饺子

12、开水煮熟,煮熟的饺子,玉米粒颗粒分明,味道很不错的。

‘肆’ 玉米香菇饺子馅的做法

香菇玉米饺,皮薄馅大,


第6步、煮饺子要点三次凉水

‘伍’ 玉米香菇饺子馅怎么做

主料:面粉150g

辅料:油适量、盐适量

1、面粉150g加入少许盐,用筷子拌匀。

‘陆’ 香菇玉米饺子馅做法 香菇玉米饺子馅怎么做

1、备好原材料,香菇提前半天用水泡发。玉米一定要选糯玉米

2、玉米上笼蒸熟,蒸的玉米能保留玉米的原味,营养不易流失,比水煮的味道好。

3、煮好后剥下玉米粒

4、香菇料绞肉机中绞碎

5、肉绞碎后加入盐、糖、黄酒、老抽和五香粉

6、充分搅拌均匀,让肉馅上劲儿

7、加入香菇和玉米粒

8、搅拌均匀后再把葱切碎放入,加适量香油

9、轻轻搅拌均匀。加了葱就不要过度搅拌了,否则葱会变味

10、面粉合成软硬合适的面团后饧30分钟左右,擀皮包馅

11、全部包好的饺子

12、开水煮熟,煮熟的饺子,玉米粒颗粒分明,味道很不错的。

‘柒’ 如何做玉米香菇水饺 如何做香菇玉米饺子

1、食材:香菇适量、玉米适量、虾仁适量、饺子皮适量。

2、将香菇切成小丁,然后下入热油锅中将其炒干。

3、做肉馅,将猪肉馅和虾仁馅放入一块。

4、将玉米粒、香菇和肉馅放碗中搅拌均匀。

5、将和好的面擀成饺子皮,擀成比较薄的比较好。

6、将饺子包好。

7、水开的时候,将饺子下入锅中,煮熟即可。

‘捌’ 香菇玉米饺子馅做法有哪些

1、方法一:
(1)将五花肉洗干净,飞水,剁碎备用,将香菇清洗干净,清水泡2小时后取出,沥干水后切末。
(2)把玉米粒从玉米上剥下来(这里有一个简单的方法:将玉米竖着剖开两边,然后就能用手快速地把玉米粒剥下来)。将准备好的玉米和香菇倒入肉末中,加入适量的盐、酱油、胡椒粉、油、鸡精、香油等调料。
(3)开始包饺子。饺子皮是提前准备好的(材料:300克高筋面粉、150克清水),嫌麻烦的话,市场可以买到现成的饺子皮。
2、方法二:
(1)玉米有点老,所以我烫了一下,干香菇提前泡发
(2)搅好的肉馅。半肥半瘦,玉米和切成末的香菇一起放到肉末上,加鸡蛋和调料。
(3)煮饺子要点三次凉水。
3、方法三:
(1)猪肉选带点白肉的前腿肉, 肉质比较嫩,剁成肉馅。加 入料酒 ,胡椒粉一点 点, 十三香,糖一点点,鸡 精,蚝油,盐,一个方向搅拌均匀,玉米粒剁碎,备用,香菇切碎,备用,姜,葱切成葱末,姜末。
(2) 把所有的备用食材加入肉馅, 向一个方向搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱发酵一两个小时。
(3)5. 把所有的备用食材加入肉馅, 向一个方向搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱发酵一两 个小时。

‘玖’ 如何做玉米香菇水饺馅 香菇玉米饺子的做法

1、将五花肉洗干净,飞水,剁碎备用。

2、将香菇清洗干净,清水泡2小时后取出,沥干水后切末。

3、把玉米粒从玉米上剥下来(这里有一个简单的方法:将玉米竖着剖开两边,然后就能用手快速地把玉米粒剥下来)。

4、将准备好的玉米和香菇倒入肉末中,加入适量的盐、酱油、胡椒粉、油、鸡精、香油等调料。

5、用力朝着一个方向大力搅拌,使香菇、玉米分布均匀。

6、开始包饺子。饺子皮是提前准备好的(材料:300克高筋面粉、150克清水),嫌麻烦的话,市场可以买到现成的饺子皮。

7、包饺子的时候要注意,玉米粒比较硬,最好包在肉末团里面,以免撑破饺子皮。

8、香菇玉米饺子包好了,可以做成水饺或者蒸饺。

‘拾’ 香菇木耳饺子馅做法大全窍门

饺子是我国的传统面食,不但特别美味,而且还特别饱腹,因此备受人们喜爱。尤其是香菇木耳馅的饺子更是深受人们的追捧。其实生活中,香菇木耳饺子馅的做法是有很多种的,最常用的就是以下三种。
香菇木耳饺子馅做法大全
做法一
食材
主料:肉馅250g,香菇80g,木耳30g,胡萝卜20g,白菜100g;辅料:油适量,盐适量,葱姜适量,香油适量,蚝油料酒适量
香菇木耳饺子馅做法大全
步骤
1.肉馅取出来,提前化开。
2.放入葱姜碎沫和蚝油料酒酱油盐等调一下味道。
3.放入少许胡椒粉,调匀了。
4.然后用袋子盖一下,静置30分钟。
5.香菇木耳提前泡发好。
6.胡萝卜白菜切适量。
7.香菇木耳先和肉馅搅拌均匀。
8.然后放入白菜和胡萝卜,加入花生油搅拌均匀,馅就调好了。
9.水往面中,慢慢加入。
10.其中一个面团从中间弄个洞,然后弄成圆圈。
11.伸开拉长后擀成大小均等的剂子。
12.擀成饺子皮。
13.包好的饺子。
14.锅内开水。
15.放饺子 盖上盖子,开锅之后放入3次凉水,就煮好了。
小贴士
肉馅放入葱姜碎沫和蚝油料酒酱油盐等调一下味道,静置30分钟