❶ 瓠子瓜水饺怎么做如何做好吃
用料
主料
瓠瓜1000克
猪肉馅500克
饺子皮750g
辅料
姜粉
一小勺
花雕酒
一勺
盐
适量
酱油
二勺
植物油
三勺
海米
20g
鸡精
适量
瓠瓜饺子的做法
1.
左面的就是瓠瓜，海米淘洗浮灰，用清水浸泡一会
2.
瓠瓜洗净去皮，擦成丝
3.
擦瓠瓜的时候，顺着四周擦，中间的芯也就是瓜瓤，去掉不要
4.
瓠瓜丝里放适量的盐，抓匀后静置杀水分
5.
猪肉馅里放姜粉、花雕酒、泡海米的水，搅至顺滑，海米切碎放肉馅里，放酱油、鸡精搅拌均匀
6.
杀出水分的瓠瓜，攥掉水分，切碎，与肉馅收在盆里；菜、肉先不要搅匀，包之前再搅匀
7.
放适量植物油，把菜肉搅匀成饺子馅
8.
包好的饺子放盖垫上；用自己喜欢的手法包就可以，什么形状都行
9.
锅中入宽水，水开后下饺子，推匀后煮开3次，点凉水再次煮开后，捞出即可
10.
沾点蒜泥，好吃不过饺子
❷ 瓠子瓜包饺子好不好吃
制作过程:
1.瓠子瓜洗净，不用刮皮。用擦丝刀沿着四周擦成丝，瓤扔掉不要。
2.擦成丝的瓠子瓜放盐腌制一下，用布包上挤压出水分。
3.把挤出水分后的瓠子瓜丝，放到案板上用刀再垛碎一些，方便后期包制。
4.把切碎的瓠子瓜和提前加工好的猪肉馅放入盆中准备调馅（猪肉馅既可以买现成的也可以自己制作）。
做法5：五花肉炒瓠瓜
准备食材如下：瓠瓜600克，五花肉100克，柿子椒1个，红椒1个，食盐1茶匙，葱1根，姜1块，料酒2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙
具体做法如下：将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块，红辣椒、青椒均洗净切成块，将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香，下五花肉煸出油变白，烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至断生，再下青、红椒略翻炒，调味即可
❸ 瓠子肉馅水饺怎么做好吃，瓠子肉馅水饺的家
材料
主料：肉糜500g、葱4g、姜2g、瓠子900g、饺子皮60张；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、香油适量、鸡粉适量
瓠子肉馅水饺
1
肉糜加入从姜末，加油，分次加入水搅上劲。我的葱加多了，一半就够了。
❹ 瓠子馅饺子做法
瓠子馅饺子怎么做？将那个物资直接处理干净之后刮皮，然后切成那个好小的丁，直接那个包在那个饺子里头期间加一点那个韭菜，将这一类的调味品。
❺ 瓠子馅怎么做好吃
瓠子放油炒一下很好吃。
主料：瓠子300g。
调料：食盐适量、蒜适量、调和油适量。
1、准备好瓠子；
瓠子的营养价值包括如下几类：
1、增强身体的免疫功能。葫芦含有蛋白质和多种微量元素，有助于增强身体的免疫功能。同时，葫芦富含维生素C，可以促进抗体的合成，提高机体的抗病毒能力。
2、降低体内糖分，从葫芦果肉中分离出两种胰蛋白酶抑制剂，它们对胰蛋白酶具有抑制作用，从而具有降血糖作用。
3、防癌抗癌。胡萝卜素在葫芦果肉中含量丰富，可以防止食用后人体内致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成和人体内癌症的发病率。
❻ 瓠子馅儿饺子的做法
猪肉瓠子饺的做法
今天的主打饺子是猪肉瓠子馅的，瓠子还是前几天买的，以前还真没吃过，放冰箱都忘啦，还好只是外皮不好看了，里边还不错。宝妈调馅的时候觉得有点不够，顺手加了个它，没想到歪打正着了，那个鲜美啊，非常好吃！到底加的啥，往下看哦！
用料
猪肉馅 400g
瓠子 1个
面粉 适量
旱黄瓜 1根
葱末 适量
姜末 适量
酱油 适量
盐 适量
料酒 适量
植物油 适量
白胡椒粉 适量
做法步骤
1、备好食材。面粉加水和成饺子面团一旁饧制，瓠子洗净备用
2、猪肉馅搅入少许水更滋润，加入葱姜末、料酒、酱油、胡椒粉、植物油、盐，顺时针搅匀，这样处理的馅抱团
3、瓠子去皮切开、挖去瓤
4、用擦菜板擦成短丝，加少许盐杀水
5、攥去水，不要太干，再剁碎一些
6、馅拌到这里，发现有点少不够吃，加了一根旱黄瓜，也是擦丝刹水，本是无意加的黄瓜，没想到成品特别鲜美，可以试试，不喜欢的这一步可以省略
7、瓠子和黄瓜顺时针拌入肉馅里，馅就做好了
8、面团搓长条
9、揪剂、擀皮
10、包成饺子，留空隙码好。锅里水开后下入饺子，三开点两次凉水就可以出锅了
❼ 做馅是角瓜好吃还是瓠子好吃
我觉得做馅儿还是用角瓜比较好吃。而且角瓜也比较有营养，老少皆宜。
❽ 瓠子和什么包饺子好吃
步骤
瓠子肉馅水饺的做法步骤11.肉糜加入从姜末，加油，分次加入水搅上劲。我的葱加多了，一半就够了。
瓠子肉馅水饺的做法步骤22.加入生抽，盐，鸡粉和香油搅上劲后略腌制20分钟，另肉馅入味
瓠子肉馅水饺的做法步骤33.这就是瓠子了，我买了好大一个。削去皮
瓠子肉馅水饺的做法步骤44.插成粗丝后挤干水分
瓠子肉馅水饺的做法步骤55.放入肉馅中
瓠子肉馅水饺的做法步骤66.搅拌均匀，再加入香油搅拌均匀
瓠子肉馅水饺的做法步骤77.把肉馅放入饺子皮中央
瓠子肉馅水饺的做法步骤88.包成水饺
瓠子肉馅水饺的做法步骤99.水滚后加入一小勺盐，放入饺子浮起后点两次水
❾ 瓠子肉馅水饺的做法，瓠子肉馅水饺怎么做好吃
食材
主料
瓠子
1000g
猪肉馅
400g
面粉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤1
1.
锅烧热，倒油，油凉后放肉馅、酱油、葱沫搅拌均匀
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤2
2.
瓠子去皮~去籽
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤3
3.
擦丝，
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤4
4.
攥干水分放入锅里
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤5
5.
加盐、味精、香油搅拌均匀
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤6
6.
面粉用温水和面，最少醒30分钟，揪成小剂
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤7
7.
擀皮
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤8
8.
包成饺子
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤9
9.
锅中放水，水开后放饺子
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤10
10.
煮好喽
小贴士
瓠子水分大做馅时一定攥干水分，以免出汤
❿ 瓠子瓜包饺子的做法
瓠子牛肉馅饺子
【食材】馅料：牛肉300克，瓠子300克，鲜玉米粒50克，葵花籽油20ml，黄酒或料酒20ml，生抽10ml，蚝油10克，盐5克，胡椒粉少许，辣椒粉少许，生姜水50ml
面团：普通面粉350克，水180克，盐2克
【做法】
1，和面团，水、面粉、盐放入锅内，揉面2分钟成光滑的面团，放入大碗中，加盖饧面1小时以上（揉面可以借助家里现有的机器代劳，厨师机、面包机、小美都可以，手揉面要舍得花力气不能偷懒，面粉、盐放入面盆内，分次加水，用筷子搅拌成面絮，再用手揉成光滑的面团，三光程度即面光、手光、盆光）
2，调馅，准备食材
3,牛肉剁成肉馅（也可以借助机器代劳），分次加入生姜水（姜片清水浸泡30分钟）筷子顺一个方向搅拌，将生姜水打进肉馅里
4，瓠子先切片，再切丝，然后再切丁，加盐腌5分钟杀下水分
5，瓠子挤干水放入肉馅碗内，加入玉米粒、油拌匀，再依次加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉、辣椒粉，继续顺一个方向搅拌均匀
6，放入葱花，拌匀，馅料调好
7，取出面团，搓成长条，分成小剂子，擀成中间稍厚，四周薄的饺子皮
8，包成饺子（我的饺子不好看，捏上不露馅就好了）
9，锅烧开水，加入少许盐，放入饺子，盖锅盖煮，开锅后点入小半碗凉水，再次开锅再点入凉水，重复3次，饺子漂浮起来便可出锅
10，我用升降火锅煮的，还真是方便，不会结底
11，饺子煮好轻轻点下按键，提篮慢慢升起，汤水分离，饺子干干爽爽，也不用装盘，省了用漏勺捞，还省了洗盘子
12，料碟：料碟内放醋、生抽 、辣椒酱、香油调匀，我习惯了北方蘸料汁吃
13，我家先生还是保持南方吃汤水饺的习惯，碗中放紫菜、虾皮、盐、生抽、葱花，冲入半碗开水，捞入饺子，再放辣椒酱、醋