材料
主料：鸡蛋4个、胡萝卜丝20g、菠菜20g、大片紫菜4块；
辅料：油适量、盐适量、糖适量、黑胡椒粉适量、鸡粉适量
韩式鸡蛋卷
1
鸡蛋打在碗里，加入盐糖鸡粉与黑胡椒粉搅拌均匀；
2
大片紫菜剪成圆片；
3
菠菜与胡萝卜洗净，胡萝切成丝条，菠菜切成段；
4
然后煲锅水，将菠菜与胡萝卜放入灼熟一下；
5
平底锅放入一点油，抹平；
6
将适量的鸡蛋液倒在平底锅中间，慢慢摇一摇锅，将蛋液铺平，慢慢火煎；
7
一边煎至金黄色，翻转再煎另一面，煎至金黄色；
8
从平底锅中取出；
9
放在竹帘上，放上一片紫花，放上适量的菠菜与胡萝卜丝；
10
卷起来；
11
切件；
12
装碟享用。
小贴士
鸡蛋卷的馅料，可以换上自己喜欢的就可以啦。
❷ 韩式蛋卷的做法大全
挺火的一款鸡蛋卷，好吃好玩好健康，来试试吧，提升你的早餐颜值
材料：鸡蛋 4个 火腿 3片 胡萝卜 半根 葱 2根 盐 1点点 生粉 1茶匙 油 适量
1、哈哈，4个鸡蛋打出5个蛋黄
2、蛋液充分搅匀
3、火腿、胡萝卜、葱切小粒，尽量细一些（忘记拍照了……），加入蛋汁里
4、1点点盐和1茶匙生粉（生粉的作用是蛋汁凝固得更好，以便卷起来成型）
5、将蛋液再次充分搅匀
6、平底锅一点油，小火
7、倒入1/4的蛋汁
8、将蛋液铺平
9、待蛋汁基本凝固将蛋皮卷起
10、不要将卷起来的蛋饼拿出，倒1点点油，再舀入1/4的蛋液
11、小火让蛋液慢慢凝固
12、待蛋液基本凝固再将蛋饼卷回来（如图）小心烫手
13、卷过来的蛋饼放到锅的一侧
14、再加1点油，再舀入1/4蛋液
15、与之前步骤一样待蛋液基本凝固
16、再卷起来
17、再加1点油，舀入最后的1/4蛋液，待基本凝固
18、卷起来，出锅
19、切呗，切成厚片
20、太漂亮了
21、美味早餐
❸ 超级下饭的韩式风味鸡蛋饼，有哪些注意事项
好吃的韩式煎饼怎么做？掌握4关键，煎出地道地薄脆口感！疫情在各地持续延烧，不少人都因为疫情的因素，取消了本来要出国旅游的计划及机票，虽然心情难免会有些失落，不过健康才是最重要的。不能出国没关系！掌握关键的4个秘诀，在家一样能做出道地又美味的韩式煎饼，用美食来一解不能到当地旅游的惆怅～
❹ 韩国鸡蛋面包的正宗做法，韩国鸡蛋面包怎样做才好吃的
韩国鸡蛋面包材料：餐包1个、鸡蛋1只、芫荽碎少许、黑椒少许
1、取刀切开餐包的表面，把面包的中间挖空。
2、鸡蛋倒入挖空的餐包洞内，放上黑椒和芫荽碎调味，再用叉戳破蛋黄。
3、最后把餐包放进微波炉加热1分钟即可。
100how提示：蛋黄一定要戳破，否则放进微波炉加热时会爆开。餐包的加热时间，会因为微波炉放火力大小不同而有所变化，可自行调整。
❺ 韩式酱鸡蛋，怎能做才能香辣入味
引言：很多人都比较喜欢吃韩式酱鸡蛋，所以我们在家里做这种鸡蛋的时候，怎样做才比较香辣入味儿了，接下来跟着小编一起去了解一下吧。
当鸡蛋已经煮完之后，我们就剥壳这个时候放入我们的一些调料汁里面，我们开始把我们的锅拿出来。这个时候我们加入葱姜蒜爆香，姜油和葱姜蒜放在一起，再放入一些小米辣，把它的辣味炒出来，再把之前准备的一些酱料都放进去，加入适量的水，当我们的酱汁做好之后，就把鸡蛋剥完壳放进去，再煮10分钟左右，就能将汁水浸满到鸡蛋里面。所以通过这样的做法，我们会发现鸡蛋非常的好吃，做起来也比较可口，最后我们将香菜放入我们的鸡蛋当中就可以吃了，非常的美味。