鸡蛋拉条子怎么做好吃

❶ 西北风味拉条子怎么做好吃，西北风味拉条子

拉条子的做法步骤

1
面粉里倒入盐。

2
用筷子搅拌均匀。

3
和成不硬不软的面团，盖上湿布醒半小时。

4
拿出来揉光滑。

5
从一头切成一块一块的面团。

6
再取一个从中间切成2半。

7
取一个拉成长条。

8
每一根长条，均匀的蘸满油。

9
一层一层的盘在盆子里，盖上锅盖，再醒1小时。

10
醒好后再慢慢的拉成长条子。

11
直到拉完为止。

12
锅中倒入水烧开，下入面条，煮熟。

13
配料备好。

14
牛肉用半勺盐，一瓶盖酱油，一瓶盖料酒腌制10分钟。

15
锅中倒入些油炒熟姜末牛肉盛出。

16
鸡蛋打散，倒入锅中炒至金黄色盛出。

17
锅中倒入些油烧热，倒入洋葱，番茄，青椒翻炒。

18
再倒入牛肉，鸡蛋翻炒。

19
加入盐2勺，鸡精1勺，十三香1勺，胡椒粉1勺调味。

20
吃拉条子可以直接拌着菜吃也可以和菜炒一会再次，根据喜欢来调整。

❷ 西红柿鸡蛋拉条子的做法步骤图，怎么做好吃

材料
西红柿3个（小型） 鸡蛋2个 芹菜嫩叶一小把（或香菜）番茄酱2汤匙（30ml）普通面粉80克 大葱3片 清水约8ml 盐1茶匙（5克） 白胡椒粉1/2茶匙（约3克）
做法
1）西红柿洗净后切成块。芹菜摘掉嫩叶洗净。大葱切片。
2）锅烧热，倒入油放入大葱片煸香后放入西红柿块，翻炒至出汤后加入清水（1000ml），大火煮开后，加入番茄酱搅匀后煮2分钟。
3）趁这个时间，用勺子盛清水，一点一点的加入面粉中，边加边迅速搅拌，一定要快，不要让面成团，要搅成均匀的面粉粒。千万不要一次性把水全加进去。
4）然后用筷子一点点的把面粉颗粒倒入锅中，不要一次性倒进入，否则面粉容易成团。把所有面粉粒倒入之后，用勺子搅散，改成中火煮3分钟。
5）调入盐和白胡椒粉搅匀，然后将鸡蛋打散，以画圈的方式一点点倒入锅中，行成蛋花。
6）关火，撒入芹菜叶即可。

❸ 的做法，鸡蛋炒拉条怎么做好吃，鸡蛋炒拉条的家常做法

主料

• 圆面条200g

• 

  5.倒入煮好的面条翻炒，出锅前放孜然即可

❹ 炒拉条怎么做好吃，鸡蛋炒拉条的家常做法

用料
主料

孜然50g

调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
番茄酱
1个
调和油
适量
柿子椒
30g
豆豉
20g
黑木耳
50g
炒拉条的做法
1.纯瘦肉。鸡精、生抽腌好待用。

2.腌好的纯瘦肉和备好的葱姜。

3.孜然。

4.机制拉条。

5.小青菜。

6.青椒和西红柿。

7.豆豉。

8.还有黑木耳。

9.把机制拉条下锅煮好，用凉水冲一下，以防止粘连。

10.待用。

11.上油锅，先把豆豉下锅炒，再炒纯瘦肉、葱姜、孜然（因为火大锅热，炒肉的过程来不及拍了，抱歉哈）。

12.再把备好的料统统到人炒锅中快速翻炒。

13.最后倒入机制拉条翻炒出锅即可。

14.上桌。

❺ 西红柿鸡蛋干拌拉条子怎么做 好吃的西红柿鸡蛋干拌拉条子的做法

1、原料：西红柿、鸡蛋、葱、姜、拉面饼（外买）、盐、鸡精、老抽、番茄酱、油、清水。

2、鸡蛋打散、葱和姜切碎、西红柿切成块。热锅倒油，炒鸡蛋，用筷子将鸡蛋滑散，成形后，舀出。

3、锅内留底油，倒入西红柿、葱姜，翻炒，调入适量的盐，几滴老抽，鸡精，放点番茄酱，再倒点清水，翻炒，直到粘稠冒小泡。

4、放入炒好的鸡蛋，关火，翻搅一下。即可。

5、将面饼切成细条，坐锅开水，下面。锅开3次后，捞出，舀入炒好的西红柿鸡蛋，撒点小葱，即可。