❶ 在延庆柳沟哪家的豆腐宴最好吃
延庆柳沟的路线及吃喝玩乐攻略: 冬天了,如果没什么新颖的可吃的,火盆锅绝对有特色。 其一:火盆是当地黄泥手捏的,象个长圆形的小盆。盆内生炭火。屋内有地桌有大炕。想象着,如果在冬天,窗外刮着风,下着雪,桌上热腾腾的火盆,上面是原生态的大菜,主人给温点柳沟出的柳下醉,身边的朋友是相熟而无话不说的朋友,跟主人话话桑麻,吃点他们家自种自炒的葵花子。。。恩恩。 其二:主菜为火盆锅。主要原料为当地大白菜,煮好的五花肉切成的薄片,四样豆腐,主要为黑豆腐、绿豆腐、白豆腐,可能还有冻豆腐。鲜粉。可能还有炸豆腐。这些菜吃完是可以再填的,不够尽管要。凉菜是当地野菜还有大众菜。有的还有炸素丸子。虽然这样的配菜自家也能做,但一菜好做,火盆难做啊。 其三:主食为延庆的特色主食。分户不同可能主食有所区别。有延庆才能吃到的山药丸子(延庆管薯仔叫山药)、野菜饼子、傀儡(可能这样写),玉米饼子。。。。。还有很多。 柳沟古城: 柳沟的长城是一道土边城,明代所建,从九眼楼过凤凰坨、四司、三司、二司、到柳沟,至清水项与砖石长城汇合。柳沟城也是长城的一个要冲,当年李自成进北京,攻八达岭不克,绕道石峡、柳沟,柳沟守备献城,李自成得以通过长城。在李自成到底是从石峡还是柳沟过关的问题上,众说不一,实际上应该是都过了,试想几十万大军,不可能单从一个山峡通过的。 首先看到的一个古迹是盘木井,井上安着辘轳,老乡说这口井的水磨出来的豆腐最好吃的。如今柳沟的火盆锅、豆腐宴遐尔闻名,食客如云,这口井应该有一份功劳吧。 再往前,看到一棵三人合抱的古槐,叫“平安树”,树龄四百有余,树高五丈,直入云空,因树龄长久,有长寿之间,故村民多将新生之婴儿寄养于此树,以长命百岁,终生平安,故称平安树。村中比它小点的古树还有好几棵,见证着村庄的悠久历史。 村中很多房屋是用巨大的城砖所盖,可以想见当初柳沟古城的风貌,门口则有精美的石狮。走至城北,见一城门尚在,却被村民用砖垒住了两头,城门变成了一座窑洞房,窑洞门口一头小驴悠闲地吃草,真会修旧利废啊!旁边的城墙则都成了土城,旁边则是用城砖垒的猪圈,看起来感到有点可惜,天下承平,科技进步,堡垒失去了它的防御价值,于是纷纷被村民拆除,然而城郭的美学价值却没有被考虑,全国城亘,多半如此,何况一个小小的柳沟城。如今我们这些游人,只能凭吊这些残亘断壁了。 古老的房屋门口,老者坐在门墩上在悠闲地晒太阳,芦花鸡在粪堆上刨食吃,旁边是一座古庙,屋中有一个古朴的条几,上面的香炉里有人不知供奉过什么神仙,院中也有一棵古槐,突然我发现草丛中有一个巨大的石雕花瓶,有一米多高,很古朴的样子,还见到了两通残碑,其中一个上面刻着一个大大的“恩”字,另一个则是修庙的功德碑,可惜不知道庙名叫什么。 山上还有土边墙的影子,而在平地上,则长城的痕迹也没有了。 路线:--------- 八达岭高速----延庆县城----京张路口向东---(去永宁方向)约10公里(我认为)主路有标志---南走过妫河--路过一桥一转盘写着井庄欢迎您----约2公里有一路口转盘向南约2-3公里即是柳沟村. 还有两条路均可到达..但有限高,小车没问题,限高23米。这两条路为妫河边的南北两条新路,车少,路还是比较好走的。路过农村,如问路都知道柳沟。 /uH:B$(m 八达岭高速----延庆县城----日上批发市场(不用进城,在城东京张路边)向东---(新路)约10公里(我认为,过约5个村,有一十字路口,路口村为北老君堂村)---南走过妫河--路过一桥一转盘写着井庄欢迎您----约2公里有一路口转盘向南约2-3公里即是柳沟村,柳沟村有一大型停车场。--柳沟以公路分成了两半,古城墙在路西,沿村里的小路走走 井庄的农家院做的都差不多,标准为18元/人。出名的是5号院,上过北京电视台。我们去过几次24号,院里有不少主人跟影星的合影(在村东南)。西山说去过4号,也行。
❷ 延庆的豆腐宴好吃吗有好的推荐一下~
延庆柳沟“火盆锅、豆腐宴”民俗游
隆冬季节,窗外雪花飘飘,屋内火盆里的果木炭烧得通红正旺,火盆上是放着豆腐、熏肉、粉条、白菜等的黑沙锅。品尝着沙锅里热腾腾的柳沟豆腐,再温上一壶烧酒,真是人生一大乐事。“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”白居易邀请朋友相聚时的诗句在柳沟村的“火盆锅、豆腐宴”中得到了形象的再现。
“火盆锅、豆腐宴”包括一个主锅、三个辅锅、三个小碗、三个大盘、六个凉盘,主食有驴打滚、傀儡、三色豆渣窝窝等十几种。东西虽然很多,但每个人只收19元。无论每桌多少人,民俗接待户绝不会嫌麻烦,都按照这个标准上菜,只是根据人多人少上的份量不同,让每个人都吃饱吃好。
柳沟简介
柳沟村(也叫凤凰城),位于延庆县东南部,距县城15km,属井庄镇辖区。古时三面还山,柳树遍野,土地被下泄的洪水冲刷成道道沟壑,故而得名。
这里依山傍水,环境优美。自古民风淳朴,热情好客,是京郊远近文明的“乡游”重点村。该村现有400户.千于人口。。为发展农村经济,2003年在县委.县政府的倡导下,在镇有关部门的大力支持下,柳沟人克服了重重困难,办起了京郊第一个以“火盆锅.豆腐宴”为主的乡村旅游。在短短的几年里,全村以有接待户70个,从业600多人,年接待游客30万人次,总收入达900多万元。“火盆锅豆腐宴”使柳沟发生了巨变,使游客尝到了“农家氛围”,是柳沟的老百姓尝到了甜头.
农家院简介
Cx农家院位于延庆县井庄镇柳沟村一区19号,站地面积350平方米,门外有100平方米停车场。有房屋14间,可以一次接待100人就餐,有阳光棚一间,三面通风,微风徐徐吹过。
进门就可以看到满院子都是果树和各种蔬菜,可以自己采摘,全都是绿色食品,在北京城里是无法品尝得到的,可以提供ok,麻将,纸牌等场所,白天一边品尝美味的豆腐宴,一边欣赏院子里的美景。晚上在院里仰望夜空,满天的繁星在想您眨眼。
本地气温低于北京城区3~5摄氏度,适于旅游,休闲,娱乐的好去处,这里拥有秀丽的大自然风景区,清凌凌的官厅水库,白河堡水库,康熙的****场,国家的地质公园,还有好称小三峡的,龙庆峡,都在附近,驾车最多30分钟,就可以到达。
自驾车:八达岭高速--延庆出口--往北去县城方向--过两个环岛后第一个路口右转(东外大街)--往东去永宁方向--过京张路--岔路口(左边去旧县方向)继续直行往东--井庄路口(很小的路口也叫北老君堂)右转--往南到头左转--到丁字路口(直行去艾官营)右转--往南1公里就到柳沟了(右侧有个大停车场)。
❸ 延庆豆腐宴,哪家的既好吃又不贵,环境还好的,有知道的介绍下 最好有电话及路线。
柳沟村15号院
[ 其它中餐 ]
近郊延庆县井庄镇柳沟村15号院(公交艾官营线柳沟站东侧)
010-61191990
推荐:豆腐宴火盆锅油饼侉炖鱼
❹ 据说寿县豆腐宴很好吃,哪里可以吃到正宗的寿县豆腐宴
古时安徽寿县有八公痴心炼丹,炼丹不成,却做出了豆腐。以前听说过这段故事,没想到在2010年的一次出差来到寿县品尝了向往已久的豆腐。记得那天中午安排在寿县宾馆吃的豆腐宴,第一眼看到豆腐可以做出如此精美的菜肴真让人耳目一新,不胜欢喜,就连一道简单的皮蛋豆腐都做的别开生面。而且寿县八公山下还有一个豆腐村,里面看到很多梨花、桃花树可惜去的不是时候没有看到美景。
❺ 请问四川是否有个城市的豆腐宴非常出名
中国人的智慧,在吃上绝对可以体现得淋漓尽致。身在鱼米之乡的湖北人,全鱼宴、全荷宴不可少,你可知吃货聚集之地四川,还有豆腐宴,当然顺口溜出来这么一句:“剑门天下险、雄关豆腐绝”。
剑门豆腐很讲究烹调方法,有炒、炸、焰、烧、蒸、煎、炖和凉拌等80多个品种。凡人你颤抖了吗?
有英勇霸气,有磅礴大气,当然还有小清新。
可爱的爱心形状,里面是红白两味的豆腐,两种不同的口味。什么心型蜡烛,玫瑰花都弱爆了,求婚上这颗心,你应不应?
❻ 北京必吃美食:延庆柳沟豆腐宴,人均49吃22道菜,吃完还能免费续
延庆柳沟豆腐宴
在北京必吃 美食
22道菜丨免费续丨人均49丨农家宴
延庆柳沟豆腐宴是一道传统名宴,属于北京菜。以豆腐为主,以其他菜肴为辅。
周末和家人驱车一个小时来到延庆, 开车穿行在怀柔、延庆的 旅游 山路,听着乡村音乐,看着别有一种苍劲的美感的树林山景,和家人聊聊天是最惬意的周末。
到延庆 必吃 豆腐宴
豆腐宴难道全都是豆腐?
上菜以后才发现我错了,竟然有二十多道菜且不重样,震惊我本人30年?!
问了服务人员才知道,这是在传统火盆锅的基础上,对豆腐进行开发,以一主锅为主,四周配以具有农家特色的三个辅锅,三个小碗,六个凉菜,取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。
以素为主,荤素搭配,油而不腻。砂锅始终热乎,吃起来味道更加淳厚,香味怡人, 一口热乎的汤下肚,从头到脚都熨帖起来。最受我们喜爱的是里面的粉条,爽滑可口又劲道,让人欲罢不能!
随着菜一道一道端上来,我们想完了完了,肯定吃不完了。但事实证明吃货的胃是橡皮的,只要好吃,根本不存在什么吃不完!
豆腐宴价格基本是按人头算,49一位~吃完可以免费续!
我们去的是68号院~一进门就能看到,趁着春天刚到,冬天还未完全脱去寒冷的外衣,再跟家人朋友去吃一次豆腐宴吧,热乎乎的汤汁暖到你整个2022~
名称:柳沟豆腐宴68号院
位置:延庆区北西路柳沟村68号
❼ 在苏州哪里吃豆腐宴
在苏州大蔬无界吃豆腐宴。店铺环境在苏城豆腐主题的餐饮店并不多,而泉水洞豆腐村就是其中一家。一进门最先注意到是非常具有特色的小包间,以及类似民宅的厨房。
❽ 延庆永宁的豆腐哪家比较好吃
到那里就会发现整个村子几乎都做豆腐宴,感觉差不多,没有谁会挨家吃一遍后再上网评论一番味道的好坏。找人多的去一般不会差多少
❾ 东河桥村豆腐宴哪家好
东河桥村豆腐宴茹茹农家比较好吃地址:东河桥村(秦岭云顶水上乐园西)。在东河桥村,这里的豆子蕴含着能量,用这里的豆子做成的豆腐细腻爽滑,豆香浓郁,吃了就忘不了,勤劳的人们把它做成了豆腐宴。
❿ 延庆柳沟豆腐宴哪家好带小孩适合去哪个院
我去过延庆柳沟的(塞外园)去吃豆腐宴,味道很正宗,空气清新,远离了城市的喧嚣,顿时你会觉得抖去了一身烦劳,放松了疲惫的心情,那里吃住都行,吃15元一位,住50元一间房、能住4~6人。
乘车路线:坐919到延庆东关下车,在夏都商场门口坐小公共3元到柳沟村边下车即是。
塞外园电话:01081172018