⑴ 谁能告诉我咸鸭蛋和咸鸡蛋哪个更咸一点
哪个都可以更咸一点，如果是自己腌的话，蛋的咸淡取决于你放盐的多少啊。
⑵ 咸鸭蛋和咸鸡蛋哪个更好尺，更加有营养
鸭蛋腌制后，依旧有较高的营养。它富含脂肪、 蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、 铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素， 而且容易被人体所吸收。
鸭蛋中几种重要的维生素，一般来说都和鸡蛋差不多， 而且维生素b2，在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。 维生素b2是一种很容易缺乏的维生素， 如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。 咸鸭蛋是阴虚火旺者的食疗补品，虽说是老少皆宜， 但有些人也不该多吃，孕妇、脾阳不足者不宜食用。 而且咸鸭蛋含盐量高，不宜多吃，食用后应多喝水。
⑶ 咸鸡蛋比咸鸭蛋好吃吗
咸鸡蛋没有咸鸭蛋好吃。地球人都知道。觉得我说的有道理点击右侧上方信息采纳谢谢！
⑷ 咸鸡蛋和咸鸭蛋有什么区别哪个口感更好吃
您好；鸭蛋与鸡蛋相比而言，腥味比较重，用盐水腌制后，
能达到去腥的效果。从口感上来说，腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口。
而且鸭蛋腌制后，依旧有较高的营养。它富含脂肪、
蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、
铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，
而且容易被人体所吸收。
中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火的功效比未腌制的鸭蛋更胜一筹，
煮食可治愈泻痢。
其中咸鸭蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，
外敷可治烫伤、湿疹。
??鸭蛋中几种重要的维生素，一般来说都和鸡蛋差不多，
而且维生素b2，在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。
维生素b2是一种很容易缺乏的维生素，
如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。
咸鸭蛋是阴虚火旺者的食疗补品，虽说是老少皆宜，
但有些人也不该多吃，孕妇、脾阳不足者不宜食用。
而且咸鸭蛋含盐量高，不宜多吃，食用后应多喝水。
⑸ 咸鸭蛋与咸鸡蛋哪种好吃
咸鸭蛋好吃。
将购来的新鲜鸭蛋洗干净，晾干（不要放在阳光下晒干），放入坛罐内。然后在锅中按每50只鸭蛋用4公斤水的比例，把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后，加粗盐1公斤、少许白糖及白酒50克兑匀。
等卤水完全冷却后，倒入摆好鲜鸭蛋的坛内，以没过蛋面为宜。将坛加盖密封，存放20天左右即可启封食用。其中，放白酒是咸鸭蛋多出油的关键，千万不可忘记。因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固，使蛋黄内的油被挤出来。
⑹ 咸鸡蛋 为什么 没比咸鸭蛋还吃
1.鸡蛋的吃法是多种多样的，但是鸭蛋的做法却是很单一的。鸡蛋和鸭蛋相比较
而言没有那么多的腥味，熟鸡蛋的口感也比较嫩，不管是煎荷包蛋还是鸡蛋羹，都是很好吃的家常菜肴，这么做都好吃，但是鸭蛋腥味就更加突出，而且煮熟的口感也更加硬一些，一次制作成咸蛋就能很好的盖住这一股腥味，也能规避质地偏硬的缺点，这也算是找到了它的归宿。
%1. 鸭蛋的脂肪含量比鸡蛋高一些，这可能是因为它们的伙食不太一样，鸭子偶尔在河里边吃一些小鱼小虾之类的，营养含量比鸡吃的小虫子高，而咸蛋就是要脂肪含量高，而且鸭蛋黄里色素中的叶红素含量也高。制成咸蛋后，蛋白软嫩，蛋黄中的油分积聚，色泽诱人，松沙可口，比咸鸡蛋的油分更多更好吃，这样味道更加醇香，口感也更加细腻，不能出油的咸蛋黄是没有灵魂的。因此，用鸭蛋腌制咸蛋是最适宜的。
其实现在不少地方还是有很多咸鸡蛋的，只是咸鸭蛋已经在人们的心中形成了一种主流，这种意识已经难以改变了，所以很多人还是会选择用鸭蛋来腌制而不是鸡蛋。
⑺ 为什么咸鸭蛋比咸鸡蛋好吃
咸鸭蛋的蛋黄比咸鸡蛋的沙粒粗，油份高，所以好吃些。
你吃过咸鹅蛋吗？咸鹅蛋的沙粒更粗，油份更高，所以更好吃。
⑻ 为什么都吃咸鸭蛋而不是吃咸鸡蛋
咸鸭蛋有吃咸鸡蛋也有吃，而鸡蛋煮着好吃鸭蛋煮着不好吃，因为鸭蛋有腥味而且蛋白没有鸡蛋蛋白细腻，所以煮着不好吃