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超好吃的饺子汤底番茄

发布时间: 2023-01-11 07:34:32

A. 怎么用西红柿包饺子

  • 西红柿2个,鸡蛋3个,葱半根

  • 擀好皮后快速将带冰渣的馅包好即可

B. 超级好吃的酸汤水饺,到底是怎么做出来的

C. 西红柿鸡蛋馅饺子怎么做

1、用料:西红柿2个、鸡蛋2个、姜适量、葱适量、盐适量、植物油3汤匙、十三香少许。
2、开水和面:面里放少许盐,把开水一点点淋到面里,一边搅拌成雪花状,稍凉后整理成面团,比较软一些,静止松弛20分钟;
3、鸡蛋打散,放锅里煎熟,搅散成鸡蛋碎,放凉备用;
4、煮一些开水,在西红柿顶部切“十字花”,放在开水里滚几下;
5、这样很容易撕掉西红柿外皮;
6、切开西红柿,用汤匙把里面带籽部分掏出来,放在一个碗里,这样是为了去除西红柿容易出汤的部分;
7、把西红柿处理成小丁,不要太碎;
8、葱姜切碎末;
9、西红柿碎丁里先放1汤匙油拌匀,这一步是为了让西红柿周围形成油膜,减少汤汁的产生。放入姜蒜末和十三香;
10、拌匀后再淋1汤匙油,再次拌匀,再次形成油膜;
11、放入鸡蛋碎末,再放入1汤匙油和适量盐,搅拌均匀后即成馅料;
12、接下来就是包饺子了,速度尽量快些,也有利于减少汤汁的产生;
13、烧水里面放一些盐,水滚开后放入饺子,边放边搅动,避免饺子粘在锅底上;
14、西红柿鸡蛋馅饺子的做法图解1313.保持水开状态把火候调小一些,煮两分钟,之后淋入一碗冷水,大火再次烧开,饺子胀满,浮在水面上,即可关火,捞出。

D. 怎样做番茄鸡蛋馅饺子

食材

  • 主料

  • 西红柿

    300g

  • 鸡蛋

    3个

  • 黑木耳

    50g

  • 小葱

    40g

  • 面粉

    300g

  • 清水

    180g

  • 辅料

  • 适量

  • 耗油

    1大勺

  • 白糖

    适量

  • 白胡椒粉

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 步骤

  • 17.锅子烧开水,将饺子放入,用勺子背沿锅沿轻推,防止粘连。
    将饺子煮至饺子浮起,肚子鼓起即可。因为饺子是素馅,所以易熟。

E. 汤水饺的汤如何做好吃

1、准备:饺子12个,西红柿1个,蟹味菇1小把,鸡毛菜1小把,大蒜子1瓣,葱花少许。
2、选择食材:选择易出鲜味的西红柿和蟹味菇做汤。
3、准备食材:将西红柿、蟹味菇、小青菜洗干净备用;西红柿挖去蒂部,切成小块;为了入味,蟹味菇撕成2瓣或多瓣;大蒜子去皮切成末;小葱切成葱花。
4、饺子煮8-9分熟待用。
5、开中火,锅内放油后烧至8成热时,放入蒜末和少量葱花爆出香味,放入西红柿翻炒2分钟。
6、炒至西红柿变软后,倒入煮饺子的水,盖上锅盖,将汤烧滚。
7、待汤烧滚后,放入少量食盐,再放蟹味菇,继续煮2-3分钟。
8、尝一下汤,已经很鲜啦!锅内放入煮熟的饺子,
9、汤饺煮滚后,放入一小把小青菜(不要放太多),搅拌后煮1分钟,青菜变软后就可以关火啦,碗内放少量葱花,再剩出刚煮好的汤饺,一道鲜美爽口的汤饺就可以上桌啦。

F. 早餐吃饺子,试试这样做,营养加倍,好看有食欲,孩子能吃12个

天冷,给孩子做早餐还是每天坚持都要做的事情,也是养成了习惯。天冷吃早餐,早餐容易凉得快,生冷的食物容易刺激肠胃,脾胃弱的孩子更加不容易消化,所以天冷的早餐我更倾向于给孩子做些热乎的,例如面条、热包子、热粥等等,但许多妈妈又说,每天早餐都吃这些,看着就没啥新意。要想调动孩子一大早吃早餐的积极性和食欲,妈妈们还是得下一点功夫才行。

就拿最简单的饺子来举个例子吧,饺子可以蒸、煎、烤着吃,有时候为了图省事,早餐也实在没啥材料可以准备,那就煮饺子吃。饺子的肉馅还可以根据孩子口味喜好,提前准备就好。煮饺子也可以做出花样来,例如今天分享给大家的食谱,做成这样的早餐,孩子一口气吃了12个,饺子个头不大,但是营养加倍,好看有食欲,跟着一起试试吧!

食材:西红柿1个,清水适量,新鲜虾仁8个,杂蔬粒(青豆、胡萝卜、玉米粒)适量,儿童水饺1袋(12个左右),盐少许。

做法:

1.准备食材,彩蔬粒可以提前剥好放冰箱冷藏,颜色亮丽的蔬菜有助提高食欲,而且这几样蔬菜都含有丰富的维生素和营养。虾仁去掉虾肠虾线,处理干净。

2.为了让饺子汤底的番茄浓汤口感更好,先在西红柿上划个十字,用热水烫一下,等待1分钟,这样西红柿皮就能轻松去掉,特别干净。

3.去了皮的西红柿切成丁。

4.准备一个果汁机,把切成丁的西红柿放入果汁机里,简单打成西红柿汁儿。

5.准备一口奶锅,奶锅导热性好,容量合适,做早餐加热快。把准备好的西红柿汤汁倒入奶锅中,中小火煮沸后,把准备好的儿童饺子放入锅中,煮2分钟。

6.准备好的彩蔬粒也倒入奶锅中,小火煮1分钟。

7.饺子煮熟煮透,锅里的西红柿汁儿也浓稠了,这个时候把准备好的新鲜虾仁倒入锅中。因为虾仁易熟,煮1分钟,虾仁熟透,虾肉也比较嫩。最后加点食盐调味。

红、黄、绿三种颜色的蔬菜加上红色的番茄浓汤,营养丰富,饺子时很常见的食物,自己包饺子或者超市买速冻的饺子都可以,掌握好步骤和搭配,让这一碗饺子看起来更有食欲,营养美味一点也不耽误,何况早餐这样做,也花不了多少时间,试试吧!

G. 西红柿饺子馅怎么做好吃

食材明细

主料

  • 面粉适量

  • 西红柿适量

  • 精肉适量

  • 辅料
  • 香菜适量

  • 葱适量

  • 姜适量

  • 配料
  • 盐适量

  • 酱油适量

  • 香油适量

  • 原味口味

  • 煮工艺

  • 一小时耗时

  • 简单难度

  • 西红柿饺子的做法步骤

  • 9

    包好的饺子最好在外面粘上一些干淀粉或者玉米面儿,防止饺子粘到面板或者篦子上。提前烧开水,饺子包好后即可下锅。饺子煮到皮按下去软软的就可以出锅了。今天包的是大馅的饺子,吃起来相当过瘾 ,哈哈

  • 小窍门

    1、和面的时候加入少量盐可以防止粘皮。如果忘了, 可以在煮饺子的时候加入适量的盐,可以起到一样的效果。

    2、西红柿和肉馅都不要剁得太细,否则没有嚼头。

    3、肉馅最好不要买超市绞好的肉馅,不干净也不好吃。

    4、西红柿的汁比较多,包之前必须将汁尽量的倒掉,否则包不住。

    5、西红柿饺子,香菜是必不可少的调味品,不喜欢吃的童鞋们可以将它剁碎。

H. 怎么用西红柿包饺子

材料:西红柿2个,鸡蛋3个,葱半根,油、盐适量。

做法:1、西红柿放到热水里烫一下,去皮。

2、西红柿切碎块、鸡蛋打散、葱切成葱花用滤网将西红柿汤汁滤出。

3、将滤出的西红柿汤汁倒入打散的鸡蛋液中。

4、放入葱花将鸡蛋和西红柿汁搅拌均匀后按个人口味放入盐。

5、锅内入少许油将鸡蛋炒熟搅碎成大小均匀的鸡蛋块。

6、凉透后与西红柿块混入一起,拌匀。

7、盖上盖子放冰箱里冷冻,40分钟或1小时取出翻拌一下,西红柿汁冻成冰渣