木耳可以和鸡蛋一起包饺子吃的。
胡萝卜木耳鸡蛋饺子
小贴士
胡萝卜木耳鸡蛋水饺就做好了,胡萝卜里面还有大量的胡萝卜素,孩子们多吃可以补肝明目,加入木耳和鸡蛋营养也是特别的丰富,自己在家也可以试一下!
㈡ 胡萝卜黄瓜馅饺子怎么调馅好吃的
饺子是我国的传统食物之一,在一些比较重要的节日里面我们都是要吃饺子的。虽然说各地的饺子都是一样的,但是里面的馅料却是五花八门的,就比如说黄瓜馅的。今天小编就来为大家介绍一下黄瓜馅饺子怎么做好吃,下面就了看看吧。
一、黄瓜馅饺子
1.材料
黄瓜,鸡蛋,食用油,食盐,韭菜,虾仁,猪肉,生姜,味精
2.做法
(1)所有材料清洗干净,韭菜切碎之后加盐搅拌均匀,挤掉多余的水分;
(2)黄瓜去皮切成细丝,用盐腌制一下去掉水分之后剁碎,虾仁和猪肉剁成肉泥;
(3)鸡蛋打散,倒入油锅里面滑炒,然后把所有的 材料混合在一起,加上生姜、味精和食盐搅拌均匀,包成饺子即可。
二、哪些饺子馅比较好吃
1.三鲜饺子馅
材料
猪肉,木耳,虾仁,香菇,鸡蛋,料酒,蚝油,食盐,香葱,生姜,香油,食用油
做法
(1)猪肉和虾仁清洗干净,剁成肉泥之后加上料酒、生抽、蚝油、葱姜末、食盐和香油搅拌均匀;
(2)把香菇和木耳提前用温水泡发好,然后切成碎末;鸡蛋打散,把所有材料放在一起搅拌均匀即可。
2.素饺子馅
材料
胡萝卜,香菇,木耳,鸡蛋,豆腐,花椒粉,蚝油,食盐,香油,鸡精
做法
(1)所有材料清洗干净,木耳提前用温水泡发,香菇下水焯一下,然后分别剁碎;
(2)豆腐切碎,鸡蛋炒散之后晾凉,胡萝卜切成碎末,把所有的材料混合,加上花椒粉、蚝油、食盐、香油和鸡精搅拌均匀。
3.鲅鱼饺子馅
材料
鲅鱼,韭菜,五花肉,花椒,生抽,香油,蚝油,食盐,花生油
做法
(1)鲅鱼清洗干净,去掉鱼头鱼尾,片下鱼肉之后去掉鱼皮,加上生抽剁成肉泥;
(2)韭菜和五花肉分别剁成碎末,花椒放入锅中加水煮开晾凉;
(3)把鲅鱼放入花椒水里面沿一个方向搅拌,然后加上五花肉和韭菜继续搅拌粘稠,加上蚝油、生抽、香油、食盐和花生油搅拌均匀即可。
4.胡萝卜牛肉馅
材料
胡萝卜,牛肉,香葱,香油,生姜粉,酱油,黄酱,食盐,植物油
做法
(1)所有材料清洗干净,胡萝卜切成细丝之后下油锅炒软,晾凉之后剁碎;
(2)牛肉剁成肉泥,香葱切成碎末,然后把所有材料混合起来加上香油、生姜粉、食盐和食用油搅拌均匀即可。
通过上文的介绍,想必现在大家都知道黄瓜馅饺子怎么做好吃了吧。除此之外,小编还为大家推荐了一些其他饺子馅的做法,要是吃腻了猪肉馅的饺子,大家不妨试试看小编为大家推荐的这几种做法吧,相信一定不会让你失望
㈢ 黄瓜,黑木耳,虾皮,鸡蛋,胡萝卜可以一起包饺子吗
胡萝卜鸡蛋木耳虾皮水饺的做法
我同时做了胡萝卜和黄瓜两种口味的,只是把胡萝卜换成黄瓜。下面就不单独拿出来说了。胡萝卜,黄瓜分别擦细丝,少于盐杀出水(一方面防止馅料出水,另一方面汁留着和面),材料没有全部放上面。
㈣ 黄瓜,黑木耳,虾皮,鸡蛋,胡萝卜可以一起包饺子吗
你好,朋友
个人认为用黄瓜,黑木耳,虾皮,鸡蛋,胡萝卜剁碎是可以包饺子的。
黄瓜含有维生素维c维e,提高人体免疫力,抗肿瘤延年益寿。
木耳含有维生素k,预防血液凝块,并可防止缺铁性贫血。
虾皮含有蛋白质,脂肪,水分,灰分。维生素以及多种的矿物质。镇静,降血压,降胆固醇,补钙,预防骨质疏松的功效。
鸡蛋含有蛋白,核黄素,尼克酸,钙,铁,磷,维生素a,卵磷脂,健脑益智,防止动脉硬化,延缓衰老,补益身体的功效。
胡萝卜富含钾,胡萝卜素,治疗贫血,高血压,健胃,防止癌症的功效
包出来饺子的营养非常丰富,
更有利于人体的吸收和健康,谢谢。
㈤ 黄瓜除了凉拌炒菜外,还能做饺子馅儿,黄瓜饺子馅儿怎么调好吃
黄瓜除了凉拌炒菜外,还能做饺子馅儿,黄瓜饺子馅儿怎么调好吃?
发好的面团揉一揉,排去大气泡,搓条形后切割成比死面饺子大一些的面剂子,用擀面杖轻一点擀一圈,呈正中间厚情况。包进黄瓜鸡蛋馅,若想馅大点就用勺压一压,包这一发面饺子不用捏褶,直着超窄捏牢就行。水饺随包随留间隙码在刷了少量食用油的屉上,我一共包了两屉。这一步,大蒸锅我就是提早加有水,水饺都包裹后盖上锅盖,饧8min,开大火烧开锅,上汽汽车后开始计时蒸15min关火后再焖3min,能有效防止水饺收缩暄腾腾的水饺就做好,咸香的黄瓜包馅真的是停不住口,配搭一碗花生仁黑豆豆浆,做早点真是太棒了。
㈥ 黄瓜包饺子好吃吗
可以。
食材
食谱热量:1256.5(大卡)
主料
黄瓜一根
鸡蛋两个
方法/步骤
1
准备好黄瓜、鸡蛋和小葱,请先干净。
㈦ 黄瓜鸡蛋木耳胡萝卜粉条饺子馅的做法
1、完全可以。
2、胡萝卜木耳粉条饺子的做法:
主料:小麦面粉500g、胡萝卜300g、木耳50g、鸡蛋三个;
辅料:油适量、盐适量、姜适量;
步骤:
(1)取适量的面粉,加入水,用筷子不停的搅,当干面仅剩下很少时,用手和成面团,醒面10分钟。
(2)黑木耳、粉条,用开水泡发。再清洗两遍,去掉杂质,如沙子等后切丁;胡萝卜洗净切丁;鸡蛋,加少许盐和糖,炒好后,切成小块。
(3)准备姜和蒜,炒馅儿。
(4)加入适量的植物油,油八成热时加入,姜和蒜爆香。然后分别加入胡萝卜丁,木耳粉条丁,翻炒两三分钟后,加入鸡蛋。关火。放入适量的盐调味。
(5)将面搓成长条,切成大小均一的剂儿。
(6)将剂摁平,擀成饺子皮儿。
(7)将炒好的馅儿放在饺子皮儿上,挤压边缘,包成一排排的饺子。
(8)锅开后,放入饺子。加三次凉水,待开锅三次后。即可出锅。