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油豆腐面条怎么做好吃

发布时间: 2023-01-10 23:18:29

1. 怎样做美味的松花蛋油豆腐汤面

松花蛋的营养价值非常高,特别是含有丰富的碳酸钙和铁,经常吃松花蛋,不仅可以起到补钙的作用,而且油补血的功效,油豆腐营养价值也非常高,将松花蛋和油豆腐,这样做成汤面特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的松花蛋油豆腐汤面?希望能够帮助到大家。
工具/材料
松花蛋适量,油豆腐适量,方便面饼适量,香菜适量,盐适量,鸡精。
01
准备一个松花蛋,放入锅水煮四五分钟,捞出后,去除外皮,切成块,放入盘中备用。小贴士:煮好的松花蛋,再去切的时候,不容易散。
02
准备适量油豆腐,放入锅中焯水,捞出后,放凉,用刀切开,这样方便入味。
03
准备一个香菇,洗净后切片,然后再准备适量枸杞子,用清水泡开。
04
准备适量蒜,洗净后切片,炒锅中放入适量油,油热后,将蒜片放入锅中炒香,然后将香菇倒入锅中,翻炒均匀。
05
将焯好水的油豆腐放入锅中,搅拌均匀,然后将松花蛋也倒入锅中,翻炒一下。
06
加入一大碗清水,大火将水烧开。
07
根据自己的口味,放入适量盐,将之前泡好的枸杞子也倒入锅中。
08
准备一块方便面饼,也可以是粉丝,放入锅中,盖上锅盖,大约煮四分钟左右。
09
准备适量香菜,洗净后,切碎,撒在上面。
10
出锅装碗,趁热就可以吃了,美味营养,真的太好吃了,感兴趣的朋友,也可以尝试来做一下。

2. 油豆腐青菜面的做法,油豆腐青菜面怎么做好吃

食材
面条一把
油豆腐三块
胡萝卜一个
豆芽一把
青菜一把
葱两根
蒜苗一根
花椒粉适量
蠔油适量
生抽适量

步骤
1
中午做好的烧油豆腐,留了一小半,
2
小青菜洗净
3
葱蒜苗切节
4
锅烧热,放油,油七成热放葱和蒜苗梗炒香
5
放入小青菜翻炒一分钟
6
放入焖好的油豆腐,翻炒均匀,
7
放入适量水,烧开
8
下入面条
9
待面条煮熟后放入蒜苗碎,搅匀,出锅,香浓爽滑的面条就做好了!妞儿一次可以吃两碗哦!

3. 肉丝油豆腐炒面怎么做 肉丝油豆腐炒面最正宗的做法

1.准备好材料。
2.热水先把面浸泡着备用。
3.再把需要的材料都切好备用。
4.热锅倒油烧热,大蒜拍碎放锅里爆香,再倒肉丝爆炒。
5.再加包菜丝,油豆腐丝翻炒均匀。
6.把面沥干水分倒进锅里翻炒均匀,煸炒至蔬菜断生。
7.加料酒3勺,酱油一勺,味精一勺,葱花适量翻炒均匀即可。
8.装盘。

4. 豆腐面条的做法好吃简单

豆腐面条很容易上手去做的一道面食,可以在煮面条的时候加入水豆腐或者油果,这样能够让面条的口感更加丰富。豆腐含有丰富的蛋白质,而面条属于淀粉类食物,一碗简单的豆腐面条既有营养,还能提供足够的热量。那么,好吃简单的豆腐面条的做法有哪些呢?

豆腐面条的做法好吃简单

做法一

食材:面粉、豆腐、猪肉、黄瓜、黄酱、甜面酱、豆瓣酱、小葱、色拉油

1. 准备材料。

2. 黄瓜切小丁,加少许盐和水放入搅拌机中。

3. 搅打成黄瓜汁,过滤掉渣子。

4. 取135克黄瓜汁水。

5. 倒入面粉中。

6. 揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛30分钟。

7. 将面团擀成约0.3厘米的薄皮。

8. 面皮上撒干粉防粘,折起来。

9. 面条洒干粉抖开防粘。

10. 锅里水烧热后下入面条。

11. 煮熟后捞起即可(可过凉水也可不过)。

12. 准备材料。

13. 猪肉、豆腐切成小丁,葱姜蒜切末。

14. 锅中放油,下肥肉丁煸炒至出油。

15. 放入肉末、葱姜蒜煸炒至发白,加辣椒酱继续煸炒。

16. 再放欣和黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱煸炒均匀。

17. 加入豆腐翻炒均匀。

18. 加适量水烧开。

19. 再加少许生抽。

20. 小火煮至变稠,撒葱花、熟芝麻。

21. 与面条、配菜混合即可。

做法二

食材:肉脂豆腐、生抽、盐、蚝油、鸡精、十三香、辣椒粉、醋、黄豆酱、冰糖

1. 煮一锅开水,豆腐切小块,放一人份面条,大火,盖盖闷煮,等到面汤的泡沫两次顶起锅盖时,放豆腐一起煮。

2. 面汤泡沫又顶起一次锅盖时!加入盐,鸡精,十三香,辣椒粉,蚝油,糖,一点点醋!熟了后盛出在面上淋上生抽和黄豆酱调味即可!

怀孕能不能吃豆腐啊

怀孕能不能吃豆腐啊

怀孕以后适当的吃些豆腐是没有问题的,孕妇适量吃豆腐不管是从孕妇的健康出发,还是胎儿的发育着想都是有利的,但是需要注意的是吃豆腐的时候最好不要过量,因为豆腐吃多了是容易出现胀气不消化等这些问题的,其实任何东西即使是再好,吃的时候也是要适量的,因为一旦过量也是会出现不良反应的。

豆腐可以和鱼一起搭配吃,豆腐和鱼一起能使吸收跟好,特别是对于孕妇来说是比较适合的搭配方法。如果只是单纯的炒豆腐,那么豆腐中含有的蛋白质就不能充分的利用起来,但是如果豆腐和肉类一起烧制,那么其中的蛋白质就嫩得到更好的吸收利用。

在怀孕期间,对于辛辣、油炸油腻、糖分盐分含量高、生冷寒凉、过硬或者酒精类等的食物都是不能吃,这些食物极容易对孕妇和胎儿造成影响,孕妇宜吃些容易消化吸收的食物,做到饮食结构合理,肉类和蔬果类均衡搭配,这样才能摄入多种不同的有益营养物质。

5. 鲜鱿豆腐面怎么做好吃呢

鱿鱼属软体动物,是乌贼的一种,鲜鱿富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。


主料

鲜鱿

500g

小贴士

因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。

原材料:冰鲜鱿鱼,元葱,辣椒,姜片,蒜泥,米酒各适当。
作法:
1、先把大鱿鱼皮给撕下去,再把牛黄喉切割成小段,大鱿鱼改刀花。
2、把大鱿鱼用沸水焯一下。
3、元葱辣椒切条,提前准备姜片和蒜泥。
4、在锅中放进适当的油,大火烧热,,先炒调料,再放进大鱿鱼青椒倒进迅速煸炒,加上料酒及调料出锅就可以。

6. 油豆腐柿子面的家常做法

前言
今天发的是面条。做法简单,味道可口,10分钟就能做好,是上班族累时不想做饭又必须吃饭的绝好选择。
这可是我亲自做的哟。
材料
主料:西红柿2个、面条100g;
辅料:油适量、盐适量、香葱适量
油豆腐柿子面
1
油豆腐一碗。因为是炸好存放在冷冻室的,所以上面还有一层霜。
2
小葱两棵,切成葱花。
3
西红柿一个,切成滚刀块。
4
加少许油,炒一下葱花。
5
加入油豆腐,翻炒几下。
6
加入西红柿翻炒,加入盐。
7
加入两碗水。一个人一碗嘛。
8
挂面一把。
9
水开后加入挂面。
10
煮三分钟就可以。
小贴士
面条不要煮的时间过长。

7. 油豆腐虾干面的做法,油豆腐虾干面怎么做好吃

食材
挂面70g
油豆腐50g
油菜适量
盐适量
虾干适量
小葱适量
鸡蛋1个
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
食材:油豆腐、鸡蛋、油菜、虾干、葱末、挂面、(挂面串门去了,没来的及合影)
2
锅中放少许油,放入葱末爆香。
3
爆香葱末,放入适量清水或高汤。
4
放入油豆腐和虾干。
5
大火煮沸后再煮几分钟,煮出虾干和油豆腐的鲜味来。
6
加入适量食盐。
7
放入挂面。
8
打入鸡蛋。(喜欢溏心的等面条快熟的时候再放入鸡蛋,喜欢鸡蛋煮老一点的可以提前打入鸡蛋)
9
面条八分熟放入油菜。再次煮沸后即可关火。
10
热乎乎滴油豆腐鸡蛋面,家人吃上一碗,包你暖心又暖胃。

8. 晚餐丸子油豆腐鸡蛋面怎么做好吃又简单

丸子油豆腐鸡蛋面的做法

1.

油豆腐洗净切小块,香葱洗净切葱花,豆豉洗洗

9. 豆腐面条怎么做好吃又简单

大家都知道,在生活中很多人都非常喜欢吃面条,尤其是北方的小伙伴们。但是,在南方也有很多人喜欢吃面条的。为什么面条这么受大家的欢迎呢?原因在于它不仅做法简单,而且味道还特别的美味。但是呢,素面条又不能满足人们吃的欲望,所以很多人都会在面条里加一些其他的食物,比如说豆腐,牛肉。有一种面条叫做豆腐面条,那么,豆腐面条怎样做好吃又简单呢?

豆腐面条怎么做好吃又简单

做法一

1. 先准备好豆腐、黄瓜、鸡蛋、面条、麻婆豆腐调料、水淀粉和玉米油。

2. 先在锅里加水烧开了,放上面条煮好后捞出来过一下凉水,等面彻底凉透了再放上一点芝麻油搅拌一下,接着把豆腐洗干净切成小块,放在锅里稍微焯一下就捞出来,这样可以去掉豆腐上的生豆味,炒的时候也不容易碎。

3. 在锅里倒上玉米油,把麻婆豆腐调料放进去,翻炒一下出香味,再把豆腐放进去稍微炒一下,倒上两碗清水用中火煮三分钟,调一碗水淀粉分好几次倒进锅里,等到汤汁慢慢变的黏稠后就可以关火了。

4. 豆腐做好了就可以浇到面上了,还可以撒上一点芝麻,还可以放一点蔬菜在上面,还煎了一个荷包蛋放上了,这样不仅看起来跟漂亮,吃的时候食材比较多味道好,也能吃的饱一点。

5. 还加了一点南瓜汁,要是嫌麻烦的话可以直接买面条,不过自己做的面条要筋道一点,而且不容易变黏。

做法二

1、材料:面条(挂面)、青菜、胴骨汤、青菜切、豆腐、肉、盐、酱油。

2、锅内烧开水把面对半折断放水里开下再捞起来。

3、把胴骨汤倒入锅内,直接把肉、青菜和面倒入锅内。

4、等汤和面再次烧开后放入豆腐,然后关小火慢慢熬下。

5、熬了一会后,加入盐、酱油,开大火再煮一下起锅即可。

月子期间能不能吃馒头

很多坐月子的女性都担心馒头不好消化,会对身体造成负担,所以一直不敢吃,其实月子期间是能够吃馒头的,馒头不同于其他面食,因为馒头是经过发酵而做成的,发酵之后的食物相对于其他面食来说就更加好消化一些,对于月子期间的女性身体是有很大的帮助和好处的。

女性做月子期间应该吃一些富含营养的食物,但是也一定要好消化,馒头恰好就是这种食品,馒头因为是小麦做成的,所以富含各种各样的微量元素和营养物质,在坐月子的时候,吃一些馒头能够为女性提供充足的体力和营养,不过每次不要吃的太多,因为毕竟是面食,吃多了可能会造成消化不良。

但是馒头会造成血糖增加,馒头同样属于淀粉制品,如果血糖偏高的患者食用,会引起高血糖等情况,血糖偏高的产妇不建议吃太过的馒头,另外主食也不能多吃,应该以粗纤维多的粗粮为主补充营养。

10. 鲜虾油豆腐汤面怎么做 鲜虾油豆腐汤面的烹饪方法

1、材料:面适量、油豆腐适量、虾适量、小油菜适量、鸡蛋适量、油麦菜适量、

2、老抽适量、鸡精适量、胡椒粉适量、小葱适量、食用油适量、香油适量、生抽适量。

3、鲜虾洗净,去头、去虾线。

4、锅烧热,放少许油,打入一个鸡蛋。

5、煎至到鸡蛋一面定型,倒入水(有鸡汤高汤更好)加入油豆腐、虾,大火煮开(多煮一会,把油豆腐和虾的鲜味煮出来)。

6、煮到汤色发白时,下入面条。

7、面条7分熟时,用倒炝锅的方法,加入适量盐 老抽 生抽 鸡精, 放入油麦菜和小油菜。

8、最后加入小葱末,淋上香油出锅。