用萝卜片代替面皮来做煎饺，吃起来味道鲜美，热量也低很多哦。以下是还要吃其他菜的前提下一个人的量，人多的话可以多做些。
用料
肉馅 40克
萝卜片 三片
植物油 少量
生抽 微量
花椒粉 微量
五香粉 微量
姜粉 微量
淀粉 微量
小葱或香菜 微量
萝卜煎饺的做法
萝卜薄片表面抹上少量盐，过一会儿就会变得很柔软。
肉馅加点小葱或香菜、用作料调味并朝一个方向搅拌直到上劲，把肉舀到萝卜片上，把萝卜片弯成夹子状。在顶部的肉馅表面抹一点淀粉。
煎锅里刷一层植物油，放上萝卜饺子（平躺）加锅盖用低火煎熟，中间可以翻面一两次。
小贴士
没有什么技术含量，但是相比用面皮包的饺子做起来容易太多热量也低很多。
调馅时要少放蔬菜，推荐用香葱或香菜、一点玉米粒。
包的时候不要贪心放太多肉，过于饱满的不容易成型。
煎饺子的时候可以顺便放一点水分少的配菜，饺子煎好配菜也好了。
㈡ 白萝卜肉馅饺子好吃吗
白萝卜肉馅饺子好吃否，这个要看食用者的口味决定，喜欢的当然回答好吃，反之则认为不好吃
㈢ 萝卜丝饺子的馅怎么做窍门
饺子是我国各个省份在节假日都常做的一种美食，饺子主要根据馅料来进行区分，下面苹果绿养生网为大家介绍的则是一款萝卜馅的饺子，以及做饺子的一些小窍门。另外关于在食用萝卜上的一些问题，希望的介绍对大家有所帮助。
萝卜馅饺子怎么做好吃
材料：胡萝卜400g、小葱、猪肉馅300g、嫩玉米粒100g、盐、酱油、饺子料、色拉油、香油。
做法：1.首先将准备好的猪肉剁成肉馅，放入盆中加上油、盐、酱油、调料以及适量的水，搅拌均匀，在搅拌的时候一定要顺时针搅拌，这样可以馅料变得更加粘稠。
2.将胡萝卜清洗干净，然后切成萝卜丝以后再切成沫。
3.玉米粒可以切碎或者不切碎，主要根据自己的喜好。
4.将小葱和姜都切碎备用。建议小葱可以切的碎一些。
5.将准备好的胡萝卜碎、玉米碎、姜末、葱末放入到肉馅中搅拌均匀，再加入少量的油和盐再次搅拌均匀。
6.因为我们加入的菜比较多，肉比较少，可以在肉馅中再加入一个鸡蛋，这样可以增加馅料的粘性。
7.然后将准备好的馅料包入到饺子皮里，在锅内煮熟就可以了，这样一份美味的萝卜馅水饺就做好了。
萝卜馅的配方和窍门
1.将肉放入到搅拌机中搅成肉馅，放入到盆中，加入木耳、香菇、大葱、马蹄、白萝卜的沫，注意一个方向将所有的食材都搅拌均匀。
窍门：这里萝卜不建议切的太碎，可以直接切成萝卜丝就可以了。
2.将准备好的肉末放入到盆中，在肉末上打上2个鸡蛋，然后再将准备好的木耳碎、香菇碎、马蹄碎、大葱碎以及萝卜丝放入到一起搅拌均匀。
3.在馅料中再加入蚝油、生抽、生粉、胡椒粉、五香粉、麻油、菜籽油、少量的糖搅拌均匀，在完全的搅拌均匀后可以密封放入到冰箱内冷藏一会，这样可以使馅料腌制的更加入味。
窍门：在搅拌馅料的时候，一定要一个方向顺时针的不断搅拌，这样才能使馅料更加粘稠。
4.在包饺子之前，可以先将馅料拿出来以后再放上盐，这样可以保证馅料不会出太多的水。
萝卜馅包子怎么做
材料：中筋面粉500g、干酵母5g、白萝卜750g、面筋120g、虾皮10g、小葱、辣酱30g、蒜5瓣、姜、盐8g、酱油10ml。
做法：1.首先将萝卜清洗干净，去掉萝卜的表皮去掉，然后再把虾皮放入到水中浸泡一下，沥干水分后备用。
2.将萝卜清洗干净以后切成小段。
3.将切好的萝卜丝加入少量的盐腌制5分钟时间，然后沥干水分，将面筋切成碎粒，姜和蒜都切成泥，小葱切成葱花。
4.锅内加入少量的油，油热了以后，加上姜、蒜、辣椒酱炒香以后，炒出辣椒油就可以了。
5.再将准备好的萝卜丝加入锅内继续翻炒，直到萝卜中的水分变干了。
6.再加入面筋、虾皮以及酱油和盐翻炒均匀。
7.将已经炒好的萝卜丝放入碗中，晾凉备用。
8.将面粉加上清水揉成光滑的面团。然后发酵20分钟以后，分成均匀的小剂子，然后放在密封袋中，防止出现风干的情况。
9.将剂子擀成面皮，然后加上调好的馅料，右手将褶弄好，包成一个包子的形状。
10.锅内加入适量的清水，将醒好的包子放入到锅内，大火蒸15分钟后，再关火焖2分钟，包子就做好了。
吃萝卜的注意事项
1.如果是生萝卜不建议吃的太多，一般建议每天或者隔一天的食用量不要超过100-150g。
2.在吃生萝卜后的30分钟内建议不要吃其他的食物，因为这样可以有效的避免抗癌活性物质出现被稀释掉或者被破坏的情况。
3.吃生萝卜的时候，建议不要和橘子、梨、苹果或者葡萄一块吃。因为在吃了生萝卜以后，人体会产生硫氰酸眼物质，这种物质很快就带写成硫氰酸，这种硫氰酸是一种抵抗甲状腺的物质。如果生萝卜和橘子同时食用了，那么水果中的类黄酮物质会被肠道分解掉，还会生成一种化合物，这种物质会增强硫氰酸会甲状腺出现抑制的作用，从而会诱发甲状腺肿瘤的出现。
上文中为大家详细的介绍了关于萝卜饺子以及萝卜包子的简单制作方法。大家可以根据自己的喜好，在空闲的时间简单的制作。不过熟的萝卜对身体的影响不大，而生萝卜则是有很多禁忌问题需要我们注意的。
㈣ 白萝卜能包饺子吃吗
可以。1.将葱、姜洗净均切成末备用;将白萝卜洗净，擦成丝，焯一下，捞出过凉，剁几下，挤去水分;香菇洗净切碎，沥去水分;海米泡好，剁碎，备用。
4.锅内倒入水，烧沸后，分散下入饺子生坯，边下边用勺轻轻推动，使饺子转动，煮2分钟左右，见饺子浮起，盖上锅盖，用水沸而不腾的火候，焖煮四五分钟，倒入少许冷水，再沸再倒入冷水，煮至水饺熟透，即可食用。
㈤ 白萝卜丝饺子好吃吗
看你爱不爱吃萝卜了我就不会吃就不爱吃
㈥ 萝卜跟什么包饺子好吃
工具/原料 猪肉 300克 萝卜 半个 大葱 1根 油 适量 盐 适量 香油 好吃 酱油 适量 方法/步骤 1 将萝卜去皮，洗干净，擦成丝备用。 2 锅内放适量水，烧开放入擦好的萝卜丝，水开后捞出萝卜丝，攥干水 备用。 3 大葱切成葱末，备用 4 我用的是买的...
㈦ 哪种萝卜做饺子馅好吃
萝卜做馅，不要焯水更不要直接包，教你一招，饺子更好吃
现在天冷到了常吃饺子的季节，又是鲜鲜萝卜收获的时候，用萝卜做饺子馅再合适不过了，萝卜水分大，营养价值高，有小人参的称号，也是我们北方常吃的一种食材，秋冬季节我们家家户户基本都会囤一点，萝卜的吃法有很多种，常见的炒着吃，生拌着吃，包包子可以用它做馅料，包饺子也很不错，我们家就常用它包饺子，大人孩子都很爱吃。
有部分人做的萝卜馅饺子却不怎么好吃，有股搜搜的味道，盖过了萝卜的清香，包好饺子不怎么好吃，有人拌萝卜馅时，要么直接包，要么先在锅里焯水，到底哪种方法会好呢？
要知道这个季节的萝卜中含水量比较多，继而直接包的话很容易出水，变得很难包，而且辛辣的味道，吃着味道大大折扣。
如果先焯水的话，水分会去掉了，口感就变软了，萝卜的营养也丢失了。
今天教大家一招，按照这个方式来包饺子口感特别好，一碗不够吃，大家学着试试在家做着看，方法很简单。
萝卜馅饺子
需要准备食材：萝卜一个、姜、葱、耗油、食盐、十三香、鸡精、味极鲜、鸡蛋和肉
第一步：将萝卜洗净后去皮，用工具把萝卜擦成小细丝
第二步：萝卜通过擦丝后，会流出多余的水分，用手将萝卜丝挤一下，挤出里面的水分，再次改刀切成小沫。
第三步：炒锅中加适量食用油，烧热后，将萝卜丝倒入锅中煸炒，小火要一直炒到萝卜丝没有水分。
第四步：将猪肉剁成小碎馅，加生姜末和葱花，放入适量盐、蚝油、十三香，鸡精，味极鲜，打入一个鸡蛋，适量的食用油，搅拌均匀。
第五步：将炒好萝卜倒入肉馅料中，重复搅拌，这样猪肉萝卜馅就做好了。
第六步将它包好的饺子，放入开水中煮至全部飘起，再放入小半碗水，等锅滚好，一锅热腾腾的饺子就完成了，上桌后秒光，蘸着醋吃，美味极了，比其它馅料吃着都香。
亲爱的朋友们，今天的分享就在这里了，大家有看不懂或者不明白的地方可以私信问我或者评论在下方，看到我会第一时间回复大家。在这里恩冉也祝福大家：愉快地度过每一天，吃好喝好玩好
㈧ 萝卜丝馅饺子怎么做好吃
1、胡萝卜刮皮切成丝，姜末，葱末。2、锅中倒油，倒入姜末，葱末，大火爆香，倒入胡萝卜丝，翻炒均匀。3、猪肉末，料酒，搅拌均匀。4、倒入炒好的胡萝卜丝，生抽，老抽，料酒，盐，十三香，搅拌均匀。1、胡萝卜可以根据个人喜好习惯剁碎后者切丝。2、可以根据个人喜好选择接入猪肉馅或者羊肉馅。
㈨ 萝卜和什么包饺子好吃
萝卜擦丝，放入虾米、焯好的木耳和粉丝、鸡蛋碎和葱花。这些食材不管南北方朋友都能买到，做法也非常简单，喜欢吃萝卜的一定要做一次我这种饺子馅，好吃到飞起来。
萝卜馅饺子一定要比其它饺子多加些油，因为萝卜非常吸油，油少了会影响口感。加完油后再依次加盐、味极鲜、蚝油搅拌均匀，一定要先加油，再加调味品，这样油会锁住萝卜水分，不会被调味品腌出水分。
开始包饺子，包饺子调面的时候加点盐或者加个鸡蛋，这样调出的面非常有劲道，饺子皮擀的薄点也不会破皮，想做皮薄馅足的大饺子一定不要忘了加其中的一样。
我做的饺子皮非常薄，都能看清楚里面馅的颜色，这大饺子我吃6个就饱了，你能吃几个呢？这就是我们北方饺子的样子，你们会包这种饺子吗？我也是最近才知道南北方包饺子方法差别有点大，一位南方朋友把包好的饺子发照片给我看，完全不一样呢。
煮饺子也有小技巧，煮3个开就熟了，第一次开锅后加点凉水，盖上锅盖继续煮，同样二次开锅也是要加点凉水继续煮，这样煮饺子皮不破还不会粘在一起。
三个开锅，饺子就熟了，饺子全部浮上来就是熟了，一个破皮的都没有，非常完美。冬天吃上一碗热气腾腾的饺子，暖心又暖胃，好吃又营养。