A. 怎样蒸鸡蛋羹才嫩
将蛋调散（调至起蛋泡）然后加点温热的水或者米汤（温度30度差不多就是用手摸到不烫就好了）充分搅匀（水不要太多了）搅匀后拉起来看看能不能成一天线（能就可以了）在放上去蒸家里一般10分钟就好了
B. 鸡蛋羹蒸多久就熟了
鸡蛋羹蒸15分钟即可。需要提前准备的材料有：鸡蛋2个、食盐适量、水140毫升。
1、材料：鸡蛋两个，清水140，盐适量（差不多1克多）。
C. 鸡蛋羹蒸多久好吃鲜嫩
5.蒸锅烧水，等水开后，将蛋羹碗放进去，锅盖留一缝（能塞进筷子大小）；
6. 蒸7-8分钟即可。
小贴士
1.搅拌时加入温水，会使蒸蛋更嫩；
2.放点蚝油提鲜；
3.蒸锅烧开后再放入蛋羹碗，蒸的过程中不能盖严。
D. 蒸鸡蛋羹的时候，想要鸡蛋滑嫩蒸多久最合适
鸡蛋羹是晃晃从小就特别爱吃的一种食物，如果不考虑蛋白质摄入过量的话，我自己就能吃一大碗拌米饭，白嘴儿吃也是不在话下。鸡蛋羹的口感绵软，比煮鸡蛋好消化，小宝宝也能接受，切成小块儿不怕卡着，还有助于锻炼使用勺子自主进食。而且蛋羹味道多变，喜欢什么口味就加什么调料，小的时候奶奶每天都给我做蛋羹，点一点儿香油我就很喜欢，长大之后有一阵子喜欢放醋和香油，后来喜欢放酱油和香油，怎么吃都不腻。
小贴士
1.搅拌时加入温水，会使蒸蛋更嫩；
2.放点蚝油提鲜；
3.蒸锅烧开后再放入蛋羹碗，蒸的过程中不能盖严。
您觉得我的方法怎样？您有更好的方法吗？
E. 怎样蒸鸡蛋羹蒸的很嫩，蒸几分钟
蒸8-10分钟能蒸鸡蛋羹蒸的很嫩
主料：鸡蛋3只、水200毫升
调料：花生油5克、食盐1.5克、葱花3克、生抽适量、鸡粉3克
做法步骤：
1、从蛋液中加入适量鸡粉、适量食盐，加入适量凉开水，用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀
F. 鸡蛋羹怎么蒸好吃还嫩
鸡蛋羹里面一半鸡蛋一半水，这样蒸出来的鸡蛋羹又嫩又好吃。