⑴ 怎样用酱油腌制煮熟剥皮的鸡蛋
主料：鸡蛋8个 辅料：盐1勺、酱油3勺
1、准备新鲜鸡蛋
⑵ 熟鸡蛋怎么腌
用料：鸡蛋500克、白酒适量、盐适量
做法
1，鸡蛋洗干净，晾干水分。
⑶ 怎么腌制熟咸鸡蛋好吃
导语：腌咸鸡蛋的方法和以前我们看到过的腌咸鸭蛋的方法是差不多的，可以用相同的方法，不过蛋换成鸡蛋就可以了。好吃的'腌咸鸡蛋要如何做呢?接下来我为你分享腌咸鸡蛋的做法。
腌咸鸡蛋的方法：白酒法
食材准备
鸡蛋适量，盐，白酒足量。
方法步骤
1、将鸡蛋清洗干净，沥干水分;
2、取2碗，一碗放入高度白酒，一碗放入细盐;
3、将鸡蛋放入酒中浸泡一下，然后裹上细盐，沾满之后就放入熟料袋子中;
4、或者放入保鲜袋中也可，密封好，然后放在阴凉的地方一到两周就可以了。
腌咸鸡蛋的方法：黄沙法
食材准备
黄沙1斤，盐100克，油50克，水适量，鸡蛋适量。
方法步骤
1、将黄沙倒入盆中，加入盐，油和水搅拌成糊状;
2、然后将鸡蛋放入沾好，取出放入密闭容器中;
3、待3周左右即可洗去黄沙，煮熟即可。
腌咸鸡蛋的方法：盐水法
食材准备
鸡蛋适量，盐和水按照鸡蛋量决定。
方法步骤
1、将鸡蛋洗净晾干，然后放入坛子中;
2、将足量的水烧开，然后加盐直至盐不溶于水，即饱和;
3、待盐水冷却后倒入坛中，密封后腌20天左右即可。
腌咸鸡蛋的方法：极速法
食材准备
鸡蛋适量，饱和食盐水溶液适量，高压锅。
方法步骤
1、将鸡蛋放入高压锅中，加入饱和食盐水浸没;
2、然后将高压锅盖紧，取一个打气筒，链接在高压锅出气孔上;
3、然后不断的打气，打至加压足够，盖上高压阀，放置4小时左右;
4、去阀门取出鸡蛋，煮熟即可。
⑷ 沿熟鸡蛋都配啥调料
腌熟鸡蛋需要配的调料有：花椒、大料、白酒、精盐。腌制5一6天最好吃。
⑸ 熟鸡蛋怎么腌好吃
腌熟鸡蛋很简单，鸡蛋煮好后，将盐开水放凉，直接腌制就可以了。数量少一点的甚至可以煮熟后磕磕皮再放入水里腌，不过口感不如不磕皮好。
用一个类似黄酒坛子的容器，擦干净，什磨都不能有。把煮熟的鸡蛋在盐里滚几下，再在白酒里滚几下，再裹一层盐。放到坛子里。用保鲜膜封口，最后盖上盖子，腌2个星期就可以吃了
把鸡蛋壳用勺子打破.水放盐放一点花椒烧开，盐水凉透，倒点酒(腌的快一点)，放进坛罐内密封好，预防苍蝇，一般20到30天就可以使用了.
1.鸡蛋煮熟后剥去蛋壳。 2.把水，醋，白糖，盐，白胡椒粉，丁香，湿芥末和切成薄片的姜放在一起煮开。 3.把剥了壳的鸡蛋放进瓶内，然后再倒进晾凉的汤，密封存放3-4天后即可开始食用
⑹ 煮熟的鸡蛋怎么腌好吃
1、用料：鸡蛋4个、小米椒适量、洋葱适量、大蒜6瓣、柠檬两片、芝麻适量。
2、大蒜、洋葱、小米椒、柠檬、葱切碎末，水煮蛋煮好，剥开，放水和酱油（水和酱油一比一）。切碎的调味料，放适量白糖搅拌。
3、鸡蛋放在料汁里面腌制，盖上保鲜膜放冰箱里搁置，过一两小时就能能吃了。时间越长越入味。
⑺ 带皮的熟鸡蛋怎么腌制 带皮的熟鸡蛋腌制的方法
1、首先准备一下新鲜的鸡蛋洗干净，放进锅里，倒入没过鸡蛋的清水，把鸡蛋煮熟后捞出晾凉。
2、然后再准备适量的清水倒入锅里，放入八角、香叶、茶叶、老抽、生抽，把鸡蛋稍微敲碎蛋壳放入锅中，煮沸后关火，盖盖子焖一个小时，就可以拿出来吃啦！
3、吃不完的鸡蛋，就连同锅中的汤水一起倒入干净的罐子里，随吃随取就好了！