Ⅰ 火腿鸡蛋面的做法
火腿鸡蛋面的做法步骤:
首先准备食材,鸡蛋两个,火腿肠两根。红辣椒,青辣椒。
青红椒冲洗干净,洗干净之后把火腿肠辣椒切小,然后把煮面条的水烧开,水烧开之后,拿两个鸡蛋打开放完,搅拌均匀,烧点开水然后把锅洗一下,在起锅烧油,先把搅拌均匀的鸡蛋倒到锅里面炒熟。
用锅铲搅两下就可以,然后拿一个碗,打出来放碗里,然后再放油炒辣椒再把火腿肠倒进去一起炒,炒得差不多的时候,鸡蛋倒进去一起炒,搅拌均匀。
然后倒点自来水在里面,然后就花椒粉,辣椒粉放上再放盐,香葱,香菜,陈醋,酱油,等等非常多的佐料,放自己喜欢吃的佐料就可以了,不一定要放很多佐料,符合自己胃口的就可以。
然后开始煮面,之前烧开的开水,估计是冷了,再放上去烧一分钟,然后就拿差不多的面条放在里面煮,一个人吃的这个锅一次性能煮,两个人吃的,估计要做两次煮,以此类推,面条放进去之后,盖子盖上煮一下,涨起来之后,把盖子拿掉,大概煮个2到3分钟就可以,这样捞到碗里就可以吃了。
Ⅱ 火腿鸡蛋面怎么做
做法
1.
准备好食材
2.
火腿肠切滚刀块,菜心洗净切长条
3.
锅里放少许水烧开,改小火打入鸡蛋,一直开小火烧
4.
汤底是少许盐加生抽
5.
另一个锅里的水烧开,加入面饼和火腿肠
6.
面软后翻面,加入菜心和半袋酱料拌匀
7.
鸡蛋这样就好了
8.
装到碗里拌匀就可以享用了
9.
其实,这道菜非常简单
Ⅲ 鸡蛋火腿肠煮面的做法
面条真的是不挑菜的一种主食,随意搭配一些菜都可以做出各种汤面或拌面等,而且面食比较养胃哦!
食材换一换食材
面条
适量
青菜
少许
鸡蛋
2个
火腿肠
2个
食用油
适量
盐
适量
方法/步骤分步阅读
1
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我们先来准备食材:将火腿肠去掉包装,切成片或者丁状备用,然后将小青菜洗净(一般青菜叶子脏的多,注意清洗)。
2
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然后将鸡蛋打散在碗中,一个鸡蛋放入一小勺温水,这样搅拌均匀会使炒出来的鸡蛋更嫩。
3
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然后准备起锅,油热七八分程度,我们放入火腿肠开始煎炸(为防止溅油,我们放入火腿肠之前撒点盐)。
4
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煎炒两分钟后我们倒入打散的鸡蛋液,然后快速搅拌打散,过程中我们放入盐进行翻炒调味,待鸡蛋全都凝结成块状,盛出备用。
5
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然后另起锅,锅中倒入适量的水,烧开之后我们开始煮面条(下面条之前水中撒点盐,这样会使面条更劲道),再次烧开后我们放入青菜。
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待青菜变软之后我们直接倒入炒好的火腿鸡蛋,然后撒入盐并倒入一勺蚝油来调味,搅拌均匀之后即可关火出锅了。
注意事项
如果想保留青菜的脆感可在出锅之前再放。
小小美食,希望和伙伴们一起进步
Ⅳ 鸡蛋火腿拉面怎么做
鸡蛋火腿拉面的做法非常简单,先将准备的青菜洗干净,火腿切条然后往锅里倒把水烧开以后把拉面倒入锅中,再把青菜放入锅中
再打入两个鸡蛋,撒入少许盐调味,放入火腿,在碗中放入酱油作为底味,喜欢吃辣的朋友不妨淋少许辣椒油提味这样方便实惠美味的鸡蛋火腿拉面就完成了
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状或窄或宽,或扁或圆或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。如北京的炸酱面、河北的捞面,山西的刀削面、上海的阳春面、港台地区的担担面等。地方特色及其丰富,又如节日喜庆的长寿面。国外的香浓意大利面等。
火腿有咸味,盐和酱油不用放很多
也可以淋几滴香油增加风味
鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少,病后体虚,营养不良;阴血不足,失眠烦躁,心悸;肺胃阴伤,失音咽痛,或呕逆等。
Ⅳ 丸子火腿肠鸡蛋面怎么做好吃,丸子火腿肠鸡
用料
主料火锅丸子4个火腿肠100克鸡蛋1个面条100克萝卜菜苗50克
辅料油40克盐1克生抽8克蚝油3克葱花3克
丸子火腿鸡蛋面的做法
1.
切小块,火锅丸子洗洗
2.
萝卜菜苗洗净
3.
热锅倒油,放火腿肠和丸子煸香,盛出
4.
打入一个鸡蛋炒散
5.
倒入适量清水煮开,放面条煮两分钟
6.
放火腿肠和丸子再煮两分钟,放盐、生抽、蚝油调味
7.
放萝卜菜苗煮熟
8.
撒葱花,起锅装盘即可
Ⅵ 鸡蛋火腿肠面饼的做法
鸡蛋火腿肠面饼的做法
1.碗中打入一个鸡蛋,再放入适量火腿肠丁和蒜苗碎,加入适量盐,搅拌均匀。
2.将火腿肠切成小圆片,放入盘中备用。
3.锅中刷油,油热后,将火腿肠均匀的摆在锅中,尽量摆成好看的圆形。
4.将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,摊成圆形,这时候火腿肠片儿,自然就镶嵌在鸡蛋液中了。
5.小火慢煎,煎至两面金黄。
6.将盘中放入两片生菜,将煎好的鸡蛋火腿饼盛出,放入盘中,可以撒上适量椒盐孜然粉,辣椒粉,也可以淋上自己喜欢吃的番茄酱,口味更好。
Ⅶ 营养早餐火腿肠鸡蛋面条的做法
第一、 火腿肠切成片,再准备两个鸡蛋和一些挂面,当然你要是有手擀面的话更好。
第二、 锅里倒入开水烧开,把一些姜片和葱段放进去,然后打进去两个鸡蛋,这个时候就一定要小火,这样才能够煮成水煮荷包蛋。
第三、 水煮荷包蛋成型之后,把面条放进去一起煮,中间用筷子翻几下免得粘连。
第四、 面条快要煮好的时候,把火腿肠放进去,加上一点食盐和蚝油调味,煮好之后捞出来,撒点葱花就可以了。
Ⅷ 鸡蛋面条火腿肠怎么做
步骤
火腿肠鸡蛋面的做法步骤11.把西红柿清洗干净切成小块。
火腿肠鸡蛋面的做法步骤22.锅中放入油,放入虾皮炸香。
火腿肠鸡蛋面的做法步骤33.放入西红柿炒。
火腿肠鸡蛋面的做法步骤44.西红柿一定要炒出沙来再倒入水。
火腿肠鸡蛋面的做法步骤55.开锅后,下入挂面。
火腿肠鸡蛋面的做法步骤66.煮熟关火,放入盐、鸡精,撒上韭菜碎。
火腿肠鸡蛋面的做法步骤77.做好的面条倒入碗里,摆上火腿肠、鸡蛋即可