A. 怎样煮水饺才好吃
水饺是中国人很特色的美食，特别是到了春节的时候，很多南方不怎么吃饺子的地区也逐渐的开始吃饺子。饺子的吃法有很多，除了直接吃之外，还可以吃汤水饺，如果吃过这种特殊的吃法，一定会留下很深刻的印象。那么，汤水饺怎么煮好吃？下面咱们就来详细看看吧。
1.将肉剁末。豆腐挤出水分，绿豆芽烫好挤丢水分，将肉末、豆腐、绿豆芽剁成末放在一起，加入豆油、精盐(5克)、酱油［15克)、葱末、胡椒面拌匀为饺子馅。用60克水将面粉和成团，醒好后搓成长条，下成12个剂子擀皮，包成饺子。锅内放入煮肉汤，汤开放入饺子，煮熟后捞出，加入牛肉丝、辣椒汁、芝麻面、芝麻油，另外还要倒入各种调料调好的原汤。
2.将一半泡菜切成小块；韮菜切碎。准备一个大碗，加入免治猪肉、韮菜、泡菜碎、玉米淀粉、白砂糖、香油、生抽及白胡椒粉拌匀。取少许猪肉馅料放在饺子皮上包好。煮开一锅水，加入韩式黄豆酱、木鱼精及余下的泡菜，煮至黄豆酱溶化。煮开另一锅水，加入饺子煮至浮起及馅料熟透。将饺子捞起加入泡菜汤底中煮5分钟即成。
3.首先熬煮一锅鸡/江鱼仔上汤备用。猪肉洗净剁碎，加入少许麻油、黄米酒、生抽、盐、糖、胡椒粉和粟粉搅拌至有黏性。加入白萝卜、姜、木耳和香菜拌匀腌半小时。面粉和温水混合搓成面团，盖上保鲜膜松驰30分钟。松驰的面团搓成条状后分成小粒等份，擀成圆薄片。把饺子皮包入馅料压紧收口。煮一锅沸水，放入饺子煮至饺子浮起，即可捞出。放入准备的上汤里，配上烫熟的青菜食用。
B. 怎么包饺子才好吃煮饺子又有哪些诀窍
用料
蚝油 大瓶装三分一的样子
鸡蛋 1只
韭菜 半斤左右
马蹄 5、6个
猪肉 一斤，猪前腿或是肉头，不知道肉头是什么？问卖猪肉的就知道了！
饺子皮 我偷懒买现成的，一斤左右
韭菜猪肉饺子（最简单最好吃又最多汁的饺子）的做法
所有的步骤就和大家平时包饺子和馅一样的，唯一的区别就是，剁好猪肉后，什么调料都不用放，就只放蚝油，搅拌到均匀上色便可。
小贴士
1.我用的是李锦记的蚝油！
2.口味真的很重的，可以再放些酱油，不需要放盐
3.马蹄就是茡荠，放了马蹄的饺子感觉爽口，没有可以不放，光是韭菜猪肉饺也很好吃！
4.鸡蛋得按馅多少的实际来放。。
5.鸡蛋是生的，生的，生的。。放鸡蛋主要是丰富了口感，也起了粘合作用，不喜欢的可以不放。
6.这个菜谱起初是教大家调料方法的，后来亲们喜欢这种包法又喊我上传，于是就献丑上图了，饺子包法有很多种，南北也有差异，所以不要纠结，做出来好吃，自己和家人也喜欢吃，那才是王道。。
C. 自己包饺子怎么煮
自己包饺子怎么煮
自己包饺子怎么煮，饺子是中国会传统美食，在生活中有很多人都喜欢吃饺子，不同馅料的饺子吃出来的感觉是不同的，很多时候人们都会自己包饺子，那么，自己包饺子怎么煮
自己包饺子怎么煮1
饺子的烹饪方法很多，如煎饺子、蒸饺子等，但是水煮饺子应该是最常见的方法，其实大多数人都会觉得煮饺子简单，可是实际操作一下还真不是简单的活儿，要不饺子破皮了，成了一锅片汤，再好的馅料也救不了你；要不就是饺子煮成一坨，吃着很难吃。
首先，煮饺子时，需要把水烧开，切记不要直接下锅，一定多加这一步，加入1勺盐，加盐的目的是防止饺子粘连，待盐完全融化，继续烧开，我们下入水饺（速冻水饺要在常温静置升温再下），然后用铲子的背部顺着锅底搅动一下，防止粘锅，盖上锅盖。
第二：水再次烧开，打开锅盖，点一次凉水，再继续关盖焖煮，这个动作持续两次，也就是点两次水，目的是让水温降低，因为煮饺子是先煮外后煮内，如果一直保持高温会出现饺子皮熟透了饺子馅还未完全熟的情况。
第三：点了两次水滚了三个开，我们打开锅盖，俗话说“盖盖煮皮，开盖煮馅”，目的是释放锅内压力，这样再煮一会，饺子就会全部漂浮起来，感觉肚子鼓鼓的，饺子就煮好了。
饺子好吃不仅要调好馅料，关键还要煮好，煮饺子时，切记不要直接下锅，多加这一步，饺子鲜香不破皮，你学会了吗？
啰嗦几句：
1、如果饺子冷水下锅，会出现什么情况？冷水下锅，煮的过程中，饺子就会完全煮散，最后煮成片汤，所以必须开水下锅。
2、煮饺子时，水里加盐目的是防止饺子粘连，也就不会破皮，相当管用。
自己包饺子怎么煮2
饺子怎么煮不破
1、饺子放盐煮不破
平时煮饺子时可以在煮饺子的水中放一点盐，这样会让饺子皮的耐煮力增加，在开锅以后再把饺子入锅煮制，这样煮出的饺子不易破，而且也不会粘在一起。
2、饺子放葱尖煮不破
平时煮馋子时可以在水烧开以后在锅中放一些大葱尖，然后等锅开以后再把饺子放入到锅中，这样煮出的饺子也不易破皮，而且口感还特别好。
3、饺子加冷水煮不易破
煮饺子时要开锅下饺子，在第一次煮开以后要及时放点冷水，然后再次煮开，再次放点冷水，反复三四次，饺子就能煮熟，而且还煮不破。
4、饺子皮加鸡蛋煮不破
平时如果是自己包饺子，可以在和面时按每五百克面放一个鸡蛋的比例去做，这样和出的面团韧性会比较大，而且面中含有大量的蛋白质，它在遇热以后会凝固，这样就会让饺子皮变得特别结实，而且不易粘连，也不会破皮。
饺子是生活中特别受欢迎的一种特色美食在中国有着悠久的历史，而且饺子有多种不同的味道来源于它不同的饺子馅，但饺子馅在做的时候有一定的方法和技巧，今天我会做这方面的介绍，能让大家知道饺子馅怎么做最好吃。
饺子馅怎么做好吃
饺子馅在做的时候有一定的方法和技巧，不同的食材制作时方法也不相同，用猪肉做饺子馅时，最好选择肥瘦相间的五花肉，而且要给他搭配适量的葱末和蒜泥以及少量的白菜或者芹菜，把他们全部搅成泥以后加入自己喜欢的`调味料，制成的馅儿就特别好吃。
自己包饺子怎么煮3
速冻饺子又该怎么煮呢？
1、煮
饺子可以用水煮着吃，这样煮的饺子水也是比较好喝的。先在锅里放入水，待水煮沸后，再将饺子放到锅中。将饺子放入锅中后，需要不时的搅拌，以免饺子粘锅。待水煮沸后，再加入少量的冷水，待水开后再加冷水，如此重复3次。待饺子漂浮在水面并且饺子皮凹凸不平，则说明饺子已经煮熟了。而速冻饺子冻的时间太长，饺子不易煮熟，所以在煮速冻饺子的时候，可以在煮饺子的水中提前加入适量的食盐，以增加饺子皮的耐煮性。
2、蒸
饺子除了可以煮着吃外，也可以蒸着食用。在锅中加入适量冷水，然后再放上蒸架，在蒸架上放入饺子或速冻饺子，盖上盖子，将水加热，等水开了之后，不要急着揭锅盖，要等15分钟左右后，所蒸的饺子就好了。
3、煎
饺子还能煎着食用，但在将饺子煎着食用之前，需要先将饺子煮熟，然后打捞起来滤干盛盘；在锅中放入适量的食油，待油烧热之后，将煮熟了饺子放入锅中，用小火煎，待一面煎至金黄色的时候，再翻面煎另外一面至金黄色，即可出锅。
4、炸
饺子也可以炸着食用，与煎着食用的饺子相比，炸的饺子会更坚硬、脆。在锅中放入较多的油，待其烧热后，然后直接将包好的饺子放入锅中，均匀的搅拌饺子，饺子皮呈现金黄色即可出锅。对于要炸速冻饺子的话，也不需要提前解冻。
D. 煮饺子的详细步骤
饺子是很多人爱吃的美食，尤其是对于我们北方人来说，更是不可取代的美味。饺子好吃，但是难做，每一个步骤都非常的关键。要想煮出好吃的饺子，和面、调馅、擀皮、包饺子、煮饺子，每一步都要做好，需要掌握一些技巧。很多人煮饺子会破皮露馅，好好的饺子煮成了片汤，看似简单的煮饺子也是需要掌握正确的方法和一些小技巧的。
煮饺子，千万不能直接下锅煮，这样饺子不煮破皮才怪了。要想把饺子煮的劲道好吃，不粘锅不破皮，一定要做好这几步。那接下来小编就把煮饺子的正确做法分享给大家，一起来看一下吧。
【煮饺子】
食材：饺子、大葱尖、食盐、水。做法步骤：
第一步：锅中倒入适量的水烧开，水烧开之前先加上点大葱尖，水烧开之后先加上一小勺食盐搅匀，然后再下入饺子。
第二步：刚开始先敞着盖煮饺子，水再次烧开之后加入少许凉水，然后盖上锅盖继续煮，再次烧开之后再次加入少许凉水，这样加2-3次凉水之后，饺子浮在水面上，我们的饺子就煮熟了，盛出来就可以吃了。
小贴士：
1、饺子一定要开水下锅，凉水下锅的话不煮成片汤才怪。
2、水烧开之前加上一点大葱尖，水烧开之后加少许食盐，都可以有效防止饺子粘连破皮。
3、煮饺子先煮皮，后煮馅，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”。煮饺子的时候先敞着锅盖煮，先把饺子皮煮熟，然后再盖上盖子煮，把饺子馅煮熟。这样煮饺子皮不容易破，汤色也清，饺子既不粘，又好吃。
煮饺子的正确方法大家都学会了吗？掌握了这些方法和技巧，保证煮出来的饺子不粘锅不破皮，非常的劲道好吃，大家赶快试试吧。
E. 自己包的饺子怎么煮好吃
自己包的饺子怎么煮好吃
自己包的饺子怎么煮好吃，我们生活中经常会吃饺子，饺子可以算得上是一种历史非常悠久的民间吃食，我们自己在家里也会自己动手做，那么，以下分享自己包的饺子怎么煮好吃
自己包的饺子怎么煮好吃1
先在锅里煮上清水，等水烧热之后在水里加上一些葱花和食盐。因为加葱花会让饺子更香，加食盐则是为了饺子不会出现粘锅破皮的情况。等水烧开之后，快速把饺子放到锅里，再盖上锅盖。
等到锅里的水再次沸腾之后，揭开锅盖，添一点冷水到锅里继续煮饺子。这样的步骤大概持续三次后，等饺子浮在汤面之上的时候就可以出锅了。
所以说煮饺子肯定是需要盖锅盖的，但是盖锅盖和揭锅盖都是有讲究的。用饭店大厨的说法就是盖上锅盖是煮皮，打开锅盖是煮馅。因为打开锅盖时饺子皮和外界的空气是直接接触的，饺子皮不容易被煮熟，所以要盖上盖子煮皮。
等饺子皮煮熟之后，再揭开锅盖，热量就全部传到饺子馅里了。如果是一直盖着锅盖煮饺子的话，饺子皮熟得快，熟了之后就会变得越来越大，慢慢的.饺子就破肚了。
自己包的饺子怎么煮好吃2
白菜猪肉馅饺子
配料：
白菜 200克、黑木耳 150克、猪肉馅 200克、饺子皮 300克、花生油 10克、大葱 适量、胡椒粉 适量、姜粉 适量、生抽 适量、老抽 适量、精盐 3克
烹饪步骤：
1、备料
2、白菜洗干净切碎备用
3、大葱剥皮切碎备用
4、木耳洗干净切碎备用
5、肉馅放入大葱，胡椒粉，姜粉，盐，生抽，老抽，油
6、拌匀备用
7、拌好的肉馅，木耳，白菜
8、搅匀备用
9、开包，包好备用
10、锅放适量清水烧开，样水转动起来，下饺子，大火煮开，中火煮5分钟左右，即可装盘食用
烹饪小贴士：
1、黑木耳提前泡好，用时方便，饺子皮买的，想吃饺子，非常容易。营养丰富，好吃。2、调料根据自己口味加入，食材根据需求量。
自己包的饺子怎么煮好吃3
1、新鲜饺子——热水下锅
如果是现擀皮现包的新鲜饺子，开水下锅煮，然后点水三开（点三次凉水）后起锅，这个应该是都没有争议的。刚包的新鲜饺子，是生的，也是活的，用开水来煮，不容易粘连，不容易破。
而且，这样煮新鲜饺子，饺子皮和馅能一起熟，保证饺子馅熟透的同时，也让饺子皮筋道有韧性，有嚼劲，口感最好。注意，这样的新鲜饺子一定不要用冷水来煮，一定不要用冷水煮，除非你想收获一锅浆糊汤。
2、冷冻饺子——冷水下锅
对于速冻水饺来说，饺子皮只是被冻住了，但是饺子皮还是含水的，跟挂面不一样，所以如果是冷水下锅。冷冻水饺，锅快开时，可先把冻水饺放入冷水中浸泡半分钟，捞出快速下入沸水锅中，用勺子不停顺推至饺子浮起，打两次水即可。
实际上，冻饺子与现包的饺子相比，在锅中因漂浮的较慢，煮的时间相对较长，也很容易熟，不会存在皮熟馅不熟的情况！
自己包的饺子怎么煮好吃4
速冻饺子怎么煮
1、在锅内放入清水，煮冰冻饺子的水要稍微多一些，防止饺子粘在一起。同进要加入一小汤匙的食用盐，防止饺子粘锅或者互粘，点中火开始烧水。
2、为了防止饺子在煮的过程中破碎，可以在锅内清水中放入几段大葱，然后开始烧水。
3、在开始烧水后马上将冰冻水饺（是冻的比较硬的那种水饺，千万不能化冻后再煮）放入锅内开始煮，此时用锅铲背面在锅内轻轻搅动水饺，防止水饺粘锅。
4、盖上锅盖，还用中火煮，待煮翻滚后，加入一小半碗凉水，再用锅铲背面在锅内将饺子轻轻搅动一次。
5、此时不要盖锅盖了，要敞着锅煮，煮沸一次加入一次凉水，并用锅铲背面在锅内将饺子轻轻搅动一次。反复三次后冰冻饺子鼓胀、浮起就煮好了。
速冻饺子怎么煮不会烂
1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。
3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上，饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。
5、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。
煮速冻饺子注意事项
1、勿一开始就盖锅盖煮。如果饺子刚下锅就盖上锅盖煮，锅里的水蒸气难以排出，使锅内压强过大，此时饺子皮还没有成形，水蒸气就很容易把饺子皮煮破。
2、勿不盖锅盖煮饺子馅。当饺子皮已经煮熟成形，就需要盖上盖子煮饺子馅了。盖上盖子能减少水蒸气和热量的损失，使饺子馅很容易煮熟，既节省时间又节省燃料。
3、勿煮沸时不加冷水。在煮饺子过程中，要在开锅后及时适量添加冷水，以防沸水翻滚溢锅或者开锅过急造成饺子破裂。一般煮一锅饺子中间添2至3次冷水就可以了。
煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上，饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。
F. 煮水饺怎么煮好吃
第一招：
民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”。
这几句话是很有道理的。大家知道水的沸点是100℃，
把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还不熟，并且汤色浑浊不清。
若是敝开锅盖煮，蒸气会很快散失，水温只能保存网络左右，饺子随滚水不停地搅动，
均匀地传递着热量；等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，
不用多久饺子馅就煮熟了。
采用该方法煮出的饺子，皮不容易破，汤色也清，饺子既不粘，又好吃。
第二招：
水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把饺子下到锅里，再盖上锅盖，不用翻动，不用点凉水，直到煮熟。这样煮出的饺子，不粘皮，不沾锅，剩在锅中的饺子也不会发生粘连。
第三招：
在煮饺子水烧开之前，先放入一些大葱尖，水开后再下饺子，这样煮出的饺子不易破皮，也不会粘连。
第四招：
为防止饺子粘锅，和面时可加1个鸡蛋。另外，如果想让肉馅熟得快些，可以在水里加些醋
原料：猪肉500克 莲花白1000克 姜末15克 葱末30克 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 香油25克 精炼油25克
制法：
1.猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。
2.将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲花白和匀即成。
注意：
1.猪肉的肥瘦肉比例为4∶6。
2.莲花白不能直接加入猪肉粒中，须先用油拌匀再加。
3.如果配料选用大白菜，须先将大白菜腌渍，挤出部分水分后再加入。
原料：净羊肉500克 韭黄250克 姜末50克 葱末50克 花椒5克 鸡蛋2个 精盐5克 胡椒粉3克 料酒15克 酱油20克 香油25克 花生油25克
制法：
1.羊肉洗净剁成细粒；韭黄洗净切细末；花椒用开水泡成花椒水。
2.羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末和匀即成。
注意：
1.羊肉的膻味较重，故须加入花椒水以去膻，同时还应加大姜末的用量。
2.韭黄末应最后加入。如无韭黄，亦可用芹菜、香菜代替。
G. 刚包好的饺子怎么煮方法步骤
刚包好的饺子怎么煮方法步骤
刚包好的饺子怎么煮方法步骤，饺子是我国传统节日的一直美食，同时也是我们比较常见的一道美食，我们都喜欢自己包饺子来吃。为大家分享下刚包好的饺子怎么煮方法步骤。
刚包好的饺子怎么煮方法步骤1
煮饺子，分两种，一是煮新包好的饺子。二是煮冻饺子。煮新包好的饺子，是这样：水最好要多一些。先把水烧开，要大开。然后下入饺子。这时，温度会下降。要保持大火，下入后，用勺背勤搅动。
为了快开，可盖锅盖。但要勤看。又烧开后，可半盖锅盖，变成中火，要保持烧开，但不要大开。可不点水。点水，是为了降温，防止煮破。要用火来控制，可改为中小火，用锅盖开的大小来控制。不用搅动过勤，保持中开，五分钟，即成熟，可捞出装盘。
煮冻饺子，相对更难一点。要切记水多一些。也是要先把水烧大开。然后下入冻饺子。记住，要一次性，快一点下锅。由于冻饺子温度更低，开锅会慢一些。这时，保持大火，可盖锅盖。
但要更多次的开锅盖，用勺背勤搅动，防粘连。看到又开锅了，立刻改为中小火，要比煮新包好的饺子火更小一些。用火调整，保持水小开即可。这其间，仍然要勤搅动。可半盖或大半盖锅盖。要点是保持水小开，饺子轻翻滚。下入饺子，又开锅后六分钟，即成熟，可捞出装盘。
水饺要煮多久才会熟有三种方法可确定饺子就熟了。
1、漂浮法。锅水烧开后，下入饺子，用勺子背顺着锅缘到锅底，慢慢划开，防过饺子粘锅底，一是破二是浮不起来，而后盖盖，用中火烧开，饺子全部浮到水面就可以确定熟了，装盘品尝。这指的是熟馅和蔬菜馅饺子。
2、三次点水法。如果是生肉馅特别是牛肉馅的，开水下锅后，用勺子划开，盖锅盖，再开后点100多克水，再盖盖，就是说盖盖点两次水，开盖点一次水，全部漂浮在水面上，就可以确定生馅饺子熟了。
3、时间法。开水下水饺后用勺子划开，盖盖水开后，用小火煮5分钟，水是似开非开，到时打出装盘既可。
煮什么饺子都要切记不要时间过长。煮冻饺子，弄不好要破，都是火大和时间长了。要点，都是要保持锅里的水中小开。点水的目的也是为了降温。强调一下，不用点水。用火和锅盖开的大小来控温更好。点水，是过去留下来的老办法老习惯，因为过去烧柴火，烧煤，不好控制温度。
现在火的大小可自由控制。还要说，饺子的大小，是肉馅还是菜馅，还是海鲜馅，肉的多少，煮的时间都要有所不同。要有一两分钟的差距。
刚包好的饺子怎么煮方法步骤2
煮饺子用冷水还是热水
1、用什么水
说到用什么水煮饺子，其实不管用热水煮饺子还是冷水煮饺子都可以将饺子煮熟。但都是得先将水放入锅中，待水开后，再将饺子放入锅中。刚放入锅中的'饺子，需要不时的搅拌，以免饺子粘在锅上了。
等水开了后，需要加入适量的冷水进去，接着煮，待水开了后，在加入适量的冷水，如此加入冷水的次数为3次左右，水再次开了后，你会发现饺子都漂浮在水面，而且饺子皮是透明的。之所以加冷水，是因为可以防止饺子皮被煮破，不加冷水的话，就需要将火调小。
2、冷冻饺子
煮冷冻饺子的时候，可以在锅中放入冷水后，直接将冷冻饺子放入锅中进行煮，可以避免水开放饺子的时候被热水溅到。直接煮冷冻水饺的时候，可以不用点冷水，直接将水煮开，饺子也就跟着熟了，也不会出现饺子皮熟了而饺子馅没熟的情况，还能节省时间。但是只是限冷冻饺子可以这么做。
3、技巧介绍
在用冷水或热水煮饺子的时候，待水开了后，可以加入适量的食盐于水中，待食盐溶解后再放入饺子。这样能使饺子更具有韧性、滑性、弹性，饺子皮也不容易粘锅。
刚包好的饺子怎么煮方法步骤3
速冻饺子怎么煮
1、在锅内放入清水，煮冰冻饺子的水要稍微多一些，防止饺子粘在一起。同进要加入一小汤匙的食用盐，防止饺子粘锅或者互粘，点中火开始烧水。
2、为了防止饺子在煮的过程中破碎，可以在锅内清水中放入几段大葱，然后开始烧水。
3、在开始烧水后马上将冰冻水饺（是冻的比较硬的那种水饺，千万不能化冻后再煮）放入锅内开始煮，此时用锅铲背面在锅内轻轻搅动水饺，防止水饺粘锅。
4、盖上锅盖，还用中火煮，待煮翻滚后，加入一小半碗凉水，再用锅铲背面在锅内将饺子轻轻搅动一次。
5、此时不要盖锅盖了，要敞着锅煮，煮沸一次加入一次凉水，并用锅铲背面在锅内将饺子轻轻搅动一次。反复三次后冰冻饺子鼓胀、浮起就煮好了。
速冻饺子怎么煮不会烂
1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。
3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上，饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。
5、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。
煮速冻饺子注意事项
1、勿一开始就盖锅盖煮。如果饺子刚下锅就盖上锅盖煮，锅里的水蒸气难以排出，使锅内压强过大，此时饺子皮还没有成形，水蒸气就很容易把饺子皮煮破。
2、勿不盖锅盖煮饺子馅。当饺子皮已经煮熟成形，就需要盖上盖子煮饺子馅了。盖上盖子能减少水蒸气和热量的损失，使饺子馅很容易煮熟，既节省时间又节省燃料。
3、勿煮沸时不加冷水。在煮饺子过程中，要在开锅后及时适量添加冷水，以防沸水翻滚溢锅或者开锅过急造成饺子破裂。一般煮一锅饺子中间添2至3次冷水就可以了。
H. 自己包的饺子怎么煮
问题一：怎样正确煮自己包的饺子？ 先把水煮开了，再把饺子下到锅里，可以放点盐在锅里同饺子一起煮，可以防止饺子粘在一起。第一次饺子好了，会看到饺子会浮在水面，然后放入点凉水，等待第二次开锅。水再次开了之后，就可以捞起来吃了！不要放太久饺子糊了也不好吃了！
问题二：如何煮已包好的饺子 方法 1、首先将水煮沸， 2、将饺子（一种食品）倒入水中，注意不要过多，容易粘连。 3、搅动热水，让饺子移动起来不要粘在锅底。 4、盖上锅盖，等饺子飘起来就可以吃了。 煮饺子不粘三法 一、和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。 二、水烧开后加入少量食盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。 三、饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了。 怎样煮饺子才不会破 吃饺子容易、煮饺子难。如何掌握火候，怎样煮饺子才不会破呢？相信您听了以下我们向您介绍的几招妙法，您的忧虑就会一扫而空。 第一招：民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”。这几句话是很有道理的。大家知道水的沸点是100℃，把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还不熟，并且汤色浑浊不清。若是敝开锅盖煮，蒸气会很快散失，水温只能保存网络左右，饺子随滚水不停地搅动，均匀地传递着热量；等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟了。采用该方法煮出的饺子，皮不容易破，汤色也清，饺子既不粘，又好吃。 第二招：水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把饺子下到锅里，再盖上锅盖，不用翻动，不用点凉水，直到煮熟。这样煮出的饺子，不粘皮，不沾锅，剩在锅中的饺子也不会发生粘连。 第三招：在煮饺子水烧开之前，先放入一些大葱尖，水开后再下饺子，这样煮出的饺子不易破此，也不会粘连。 第四招：为防止饺子粘锅，和面时可加1个鸡蛋。另外，如果想让肉馅熟得快些，可以在水里加些醋。 注意：由于地区海拔不同，可能造成水温不够。等煮的时候水沸腾了再加些凉水多次沸腾后就煮透了。
问题三：饺子已经包好了，该怎么煮，求过程 天津
问题四：自己包的饺子煮多长时间能熟？肉馅的 肉馅的当水沸腾后浇点凉水，重复5至6次,。素馅的3次就行。
具体多长时间，要看你下多少饺子，火有多旺。
问题五：自己包的饺子煮多长时间能熟？肉馅的 肉馅的很容易熟的，教你一个方法。水不要放太多。水煮开了放饺子，大火煮开后加一碗水进去，然后再煮开，再加一碗水，再煮开，再加一碗水，再煮开，这时 饺子都浮起来了，就可以了。这样煮出来的饺子不易破，弹性较好。
问题六：自己包的饺子为什么一煮就烂了 第一：你不会煮饺子
第二：面太软，没有劲
第三：水太少，饺子太多，粘连
第四：馅太大，皮太薄。
第五：你是不是买的速冻饺子？？冻得太久了？？
问题七：自己包的饺子冻后在煮怎么煮不会烂？ 就是正常煮就可以啊，和新包的煮是一样的，都很好煮啊正常是不会烂的，不过煮冻的饺子一定要火，水彻底开透之后在放饺子会好一点！望采纳！
问题八：那种包装好的水饺应该怎么煮？怎么吃？ 把水饺放进去 加点盐,等水把水铰煮开了,再加少许冷水,再煮开,直到看到铰子胖胖的就说明熟了,一般 开了加水2-3次就熟了, 起锅前先 吃一个试. 吃的时候可以 醮醋 吃,,也可以在锅里放油 煎着吃
问题九：饺子包好后不立刻住煮怎么放不沾 放一层干粉上。或者马上进冷冻室内冷冻。
直接放入保鲜袋内，再封口就可以了，
放二、三天都没问题，只是面皮会出现黑点 wink
问题十：家里边包饺子怎么样才能煮不烂呢？ 你好，
准备好一盘包好的水饺，小诚这里的是韭菜肉馅饺子
锅里放入半锅水，盖上锅盖，大火烧开
一直烧到水开了，冒出大量的气泡
这时，我们把盘子里的饺子一个一个放进锅里，注意要轻轻地放，千万别太大力，更不能丢进去，避免开水溅出来，烫伤手
准备好一碗凉水（关键在于此，是避免饺子破皮不粘锅的一个方法所在）
可以盖上锅盖，也可以不盖，火候持续保持，等到饺子变大，或者有一些浮上来
提示：整个过程不能用勺子或者锅铲去搅拌饺子哦
这时候，我们把准备好的凉水，顺着锅壁缓缓流进去
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这时候，你会看到白胖胖的饺子就自动浮上来啦，如果有一些还未能浮上来，可以用勺子轻轻地动一动饺子，直到浮上来为止
很高兴为您服务，满意望采纳谢谢。
I. 包饺子的时候，我们怎么做才能让饺子变得好吃
把饺子放进蘸着吃。调拌饺子馅的料有:生抽，老抽，香油，十三香，耗油，葱姜等，根据自己口味选择。蒸饺的做法；准备适量的面粉，水开稍晾一下，缓缓倒入面粉中，用筷子搅拌成柳絮状，用手边加水边和成光滑的面团，醒15分钟左右；馅料根据自己的口味来选择，备好；把饧好的面揉匀，分成小剂子，擀片，放入馅料，包好。放入蒸锅，水开，蒸15分钟左右；调一碗蘸料，跟饺子配料一样，根据自己需求来选择。