Ⅰ 全国各地的豆腐脑哪里的最好吃
以前我干过一段时间的早点，主营就是油条、豆腐脑、豆浆，因为这三样基本就是北方早点的组合。
所以我觉得全国要说豆腐脑，应该还是黑龙江人做的不错、好吃，因为原材料在那摆着呢！
Ⅱ 赣州市章贡区有些地方的小吃好吃
早上好！
作个参考！
1、 臭豆腐 大家都知道臭豆腐闻起来臭臭的，可是吃起来却很香，赣州我觉得最好吃的臭豆腐，是一个名为“钓鱼台”的巷子，一个老奶奶用一个手推车搭的摊子，不过她旁边还有一家，那家的不好吃，要吃的话就要到那家短头发老奶奶的这家，一元一碗（5块臭豆腐+海带+酸菜+葱、辣椒），很香的
2、鸭翅膀（五件头） 最有名的就是文艺学校的对面的“繁荣卤食” “蔡记卤食，不过我个人经常是到繁荣卤食买，那家店好象比较火爆，每天都有很多人到那里买，早一点去就有鸭翅膀，鸭头，鸭脚，鸭嘴这些，去晚点就只剩鸭翅膀和鸭脚啦，鸭翅膀是1元，鸭脚5角，味道很好，很有味，买十来个鸭翅膀等等，坐在家里边看电视边吃，很不错哦，很有嚼头
3、烧烤 那要属海关那边的“民俗村烧烤”最好了，有很多品种：牛肉、鸡肉、火腿肠、茄子、鱼、鸡腿、薯仔等等，五角一串，一元一串，三元一串的都有，看个人喜欢吃哪种啦
4、田螺 赣州七中对面有一家田螺店，是一个老婆婆开的，不关有田螺，还有翅膀，酸萝卜之类的，不过最好吃的是田螺。
5、思源面馆 青年路靠近赣三中那有一家思源面馆，里面有很多小吃，包括炒粉，炒粘糕，香菜拌卜干，拌鸭肝之类的都很好吃，还有豆腐串，豆腐脑，水铰，特别介绍下思源的水饺很不错，馅很新鲜，味道也调的刚刚好，最近店面扩大了，也搞起了米饭套餐之类的
6、宁都肉丸 大公路虔诚酒店附近的一个巷子，不吃辣椒可清水煮着吃，喜欢吃辣椒的那就拌着吃，那的辣椒特别辣，不过硼砂放的有点多，但是确实好吃，一般上午十来点钟就会开门，下午四五点钟就已经卖完了，所以吃的话要赶早哦，可打包走的（但最好自带碗去装）。
7、环城路四平手机超市对面有一家卖串串烧的也还不错，也很多人去，里面有豆腐串，茶叶蛋，薯粉之类的
8、文清路有一家比较老的卖豆腐串的店，往前再走一点就到旺众百货了，大概就是在那一片，巷子门口就会摆出摊子来，卖些卤鸡腿，牛肉串之类的，往里走就有两家卖豆腐串的，两家味道都还不错，就是环境简陋了点，但是很多赣州人逛逛街累了就会到那吃点小吃。
9、赣州一中附近有一家四川人开的拉面馆，离这家面馆不远处有一个西瓜太朗文具店，那的面味道好，肉多，块大，很不错。
现在再来说说赣州吃饭即经实惠，菜又好吃的饭馆
1、首先说的是“老九大排档”在文明大道中段，南河路十字路口附近，那的菜够味，够辣，当然也是要看个人喜好啦，本人是比较爱吃辣椒，所以一般点菜都是少不了辣椒的菜，那家店的五件头也不错，和文艺学校的不同，这家店的五件头是腊货，很有味，还有很辣哦。
2、人民巷有一家叫滋味馆的，那人气也很火爆，不过我还没有去吃过，听别人说那的菜也挺好的
3、红旗大道赣二中旁边有一家叫羊城美食的菜也很好，我去那吃过好几次，好象老板是赣州瑞金市人，炒的菜都很有味，很下饭，那的招牌菜是萝卜干焖鸭，口水鸡之类的，野山椒炒牛肉，炒鱿鱼，牛肉汤都不错，量也足，还有一些菜名我不太记得了，但是这家店真的挺好的，就是离闹市区远了点
4、南河路江西汽压机厂过去一点有一家“天天过年”的饭馆，生意很火爆，去那吃过几次，不过那的菜不是很辣，但口味还好
5、中山大排档 在中山路，标准钟下去 那的菜咸咸辣辣，铁板猪杂，竹筒肚条都是那的招牌菜，肯定赣州很多朋友都是知道的
6、老肖鸭王店 招牌菜肯定是鸭王啦，味道好，量也足，肉焖的也够烂，味全都进肉里了，不错。
7、全球通大球正对面那条路有一家叫“五谷峰登”那的菜，那的环境都是很浓郁的农家味，很多人去那吃，味道好，够辣
Ⅲ 赣州的特色小吃有那些
小吃有很多。lz可以根据个人喜好和方便原则选择：
地址是文清路，名武商场对面的一条小巷子里，不留意的话，可能发现不了,这是赣州一家比较老的吃水煮豆腐的店，虽然环境比较简陋，但是受欢迎程度可非比一般，基本上是赣州人都会去那里吃，而且不止豆腐，还有很多好吃的，比如煮豆芽、翅膀、脚、鸡腿、水煮白菜、炒粉，但是我认为还是冬天去比较好，因为夏天太热了，吃不下这些东西，不过现在老板赚到钱啦，都开始用空调了。当然，去那里吃东西的人，一定要吃得辣！！！文清路的水煮豆腐店是2家连一起的，里面那家荤的排串好象不是很新鲜，但是2家的田螺都还不错。
刚刚说了豆腐，现在来给大家看一下臭豆腐，大家都知道，臭豆腐，闻起来臭，吃起来香，赣州最好吃的臭豆腐，在钓鱼台，一个老婆婆的摊子，一元一碗，里面还有海带排骨汤，又“香”又鲜，特别要吃刚起锅的，那样才有味道！掉鱼台的臭豆腐有2家，一家不好吃，要挑短发破婆的那家，她通常会撑把伞。
烧烤大家都知道赣州无非就是华钨的、海关那边的和燕子烧烤比较好吃，可是这些都是别人烤好给你吃，你想过自己动手去烧烤，现在赣州有这样一家自助烧烤店满足了你的需求，东西都是可以自己挑选，自己在炉子上烧烤的，吃自己烤的东西，感觉，肯定是不一样的啦。地址：南河路电影公司旁边。海关烧烤会多算钱，吃时要算算自己吃了多少
好了，吃那么多火气的东西，应该消消火，那就去吃现在流行的果醋冰激凌，酸酸甜甜的，很适合女孩子的口味，而且果醋也有美容减肥的作用，大家都知道醋的酸是清食道的嘛。地址：红环路（赣七中斜对面）
赣州七中对面的一个老婆婆卖的田螺特别好吃啊，，口水ing
喜欢吃混沌的可以去营角上的一家福建混沌店吃。那里的混沌可真的好。我吃沙县的混沌老感觉有种腻有种腥~但是那里的不会。而且里面的作料特别的香。
山西刀削面有喜欢的吗？呵呵。。。。拉面、刀削面、粉丝煲赣州公园往卫府里过来点的那里好啊~~
还有晚上吃饺子的好地方，我想肯定有蛮多人知道。就是标准钟进去的一条巷子里。呵呵。。。里面的好多好吃的东西。饺子是主要的。爽~！就是环境简陋。但是东西好啊。推荐“二丙子”饺子~！
噢。。。还有还有。。一下子想不起来老。文艺学校对面的吃鸭翅膀、鸭脚、鸭头、鸭嘴的“蔡记卤食”蛮好哦。。肯定有蛮多子人晓得。那里便宜，翅膀才1块。味道也好。吃也有特色，拿个塑料袋用手抓着吃。满20元还可以送外卖。。哈哈。。。。
还有。。。人民巷的“人民大排挡”的招牌菜“鸭肠结”也很不错哦。。里面还有很多菜还可以。也便宜。。呵呵。。。。
中山大排挡的，既经济实惠，口味又好，最能体会到赣南菜，咸咸辣辣的感觉了。盐锔鱼，绝对的招牌菜，才18元，便宜；香酥五件、铁板猪杂、竹筒肚条，绝对的招牌菜；还有那里的薄饼牛肉（我的最爱），芋头排骨。。。。。好多好吃的都没上来，大家亲自去那里品尝一下就晓得味道老，绝啊，地址就是在中山路
补充几个地方，可能很多人知道的：
1.铁厂下（大公路虔城大酒店往东一直走走到一个巷子口）的宁都肉丸，汤的1元拌的2元，我一般吃汤的，拌的太辣
2.赣七中对面的田螺，一个老婆婆在一家小店面摆的，很多人吃，还有酸菜（赣州本地人称醋果子），2元1碗，不是很辣，喜辣的可自加辣椒粉，田螺很干净
3.东阳山大市场往回走一点点，香榭丽舍酒吧旁边一家“杭州名小吃”的牛肉拉面，3元，好吃，我喜欢吃里面的菜
4.赣州一中（还没到）旁边一家拉面馆，就是附近有个西瓜太郎文具店的那家，是四川人开的，牛肉拉面味道很好，味重，肉多，块大，小碗2.5元大碗3元。
5.环城路（四平手机超市对面）一家卖油炸的，里面的水煮豆腐很好吃，我觉得比楼主提到的文清路的那家好吃,油炸更是不在话下，比我们校门口的是好吃1万倍，就是容易上火，我一吃就冒痘子：（
6.巨人门口的油炸，一家是归属巨人的，一家是独立门户，以前那家独立门户的好吃，后来那个“主烤”师傅不知道怎么搞的跑去巨人那家了我就改变了战地，哈哈。鱿鱼和里脊排串好吃，鱿鱼1块5里脊1块，偏辣但是不致于要命
7.邵师傅面馆大家都知道。斜对面有家面馆，就是在巷子口边上叫思源面馆，那里门口摆个大盆子里面煮的豆腐串，鸭头鸭脚鸭翅膀非常好吃，和文艺学校蔡记的不是一种风格，呵呵，可以叫老板剁碎，撒点葱端上。同时里面的面，薯粉和拌鸭心鸭肝也非常好吃
8.三康庙的珍源大排档，菜味道很重很辣。里面的野山椒炒牛肉和啤酒鱼====都很好吃，但是不耐辣的去那里估计会倒下。另外那里的肉炒粉味道一绝，赣州其他地方的炒粉没吃过那么好吃的了，牛肉10元鱼15粉3元，其他的菜都挺便宜
9.红旗大道西段（快到三康庙）的桂林米粉，以前是在杜婆对面，是广西人开的。现在好象看不到那个广西人了，不知道是不是将秘籍传于赣州人，反正味道没以前那么好了但是还是不错，粉放点醋才好吃。大碗3元小碗2元，也有很多人喜欢吃那的煲仔饭，饭4元一钵。
10.四平家电超市后那个小巷子里的兴国经济餐馆。老干妈烧田鸡味道不错，12元，里面的粉蒸系列我觉得味道没以前好了，不过也算不错，6－8元不等，米粉鱼是6元，比较经典。个人喜欢吃米粉鸡翅，底下是芋头，8元，就是辣死人。
11.赣纺的饭菜，就是师院一直往前走那个赣纺，在最里面，一个大棚子底下，有几家在一起的。菜极其便宜，3－6元不等，很适合吃便饭和喝酒。就是赣州夜市那样摆摊子推车的菜，环境不好，半露天的，比较昏暗，就是头顶上挂个灯泡。但是味道好死了，是我们几个朋友的窝点，一般8个人去，酒菜一起最多70元，推荐黄瓜炒火腿，咸鱼茄子煲，都是5元。
还有新汽车站对面的新华酒楼，麻油香酥鸡，都是现杀土鸡非常新鲜（20元）。
还有文艺学校那家叫繁荣的卖五件（翅膀那些）的。
还有小梁大排挡：味道好，分量足，就是人多，而且价钱不便宜。
还有阳明路（公安局那条路）巷子里的早点，
还有滨江大道粮食局的早点，
还有金源的银耳肉饼汤。。。等等
文清路头上还没到特惠店，赣州公园对面一家刨冰店，叫七彩冰，店面很小要留意，好象只夏季开。里面的刨冰很好，刨得很细，加了奶撒了芝麻。偏贵。推荐水果乐园，12元。
0797餐厅（先表打偶，听偶说完），就是以前的德克士，里面的梅菜排骨饭，很香，偶一好友喜吃，但是我不喜欢。14元，送汤。
满大街挑担子走来走去的卖豆腐脑的婆婆，有一个婆婆的很好吃，撒了芝麻很香。一般下午3时起她会在大公路一带出没，但是偶运气不佳只碰上2回。以前是5毛的，现在涨价了，7毛。真是价格惊人。
葡京的鱿鱼须（3.5元）和柳橙雪泡（4元）
巨人的沙爹牛肉，6元／6支发觉除了像锦江、赣店、香港渔村、海天之类吃排场的地方，赣州很多经典的小吃都是在一些犄角旮旯里头，希望能够集大家的力量，多发掘出这些特色小店，大家分享！
老肖鸭王。
在青年路和环城路路口，赣七中斜对面。
顾名思义，这里的鸭王最好吃，又辣，又烂，炖得又有味道，人少的话可以要半只。每次回家总是第一个就去那边。不仅是鸭王做得好，其他得菜也好有味道，好赣州！比如鱼闷子，四味排骨，炒怀山，海带排骨汤。但小炒鱼一般。
鸭子30块一只，其他的都还便宜，加上酒水人均20块不到吧。
蓝天酒家
在人民巷口（青年路这边），进巷子也就10米左右，左手边，要上一个好陡的楼梯。
里面经济实惠，偶最喜欢吃的是软炸鱼，和小炒鱼差不多，但是更辣更有味道，啤酒鸭、三杯鸡、炒东坡都很地道。
价钱不算很贵，请客的话可以挑那凯。
老房子
新开的一家好像。十一回家老妈带去吃过，在新赣南路粮食公司旁边，好大的店面。里面就是一个比较老的院子，房间命名是依据“三山五岭八境台”，院子墙上还有好大一副宋代赣州的地图，比较有味道。
只吃了里面的鱼头和鱼，都还不错，分量足。据说其他菜也不错。
价格特别便宜，一桌子菜才三四十块钱。
三中斜对面，也就是冶院后门那凯的福建馄饨。中学吃了六年，味道始终如一，表太好吃。
行署食堂卖的荷包扎好展，是真正的南康师傅做的。
人民巷口（靠文清路这边）中午会有一个阿姨推出一些做好的菜来卖。像鸭子啊，米粉肉啊，烧片肉啊什么的，都挺好吃，每次去晚了就卖完咯。
不知道黄屋坪那个“柴火坊”（还是“柴火房”？）还在不在开。东西非常有特色。刨过的未上光漆的原木桌凳，餐前上的那碟红瓜子不同于世面上任何口味。问问服务员，她会告诉你有什么时令菜和招牌菜。口味独特，香味百转千回。
还有新汽车站对面新华酒楼，那里的早点有个很IN的东东，茶树菇肉饼汤！做好准备吃完一碗你可能还会想吃第二碗。弱弱地说一句，我最馋的一次吃了三碗……
另外就是医学院大树下那条路里面的宁都饭馆。大块鱼，香辣鱼块，肉丸汤或者切片炒，空心菜，烟熏肚丝，经典。
还有就是早上去姚府里，从厚德路那头进，10米左右有个妇女卖的韭菜豆腐包非常美味。请早。独此一摊，据我所知。
宵夜看银子的数目。银子多就去贸易广场，潮汕人那摊。首选虾蟹粥，肉卷，其余老板推荐。银子少呢，就去王府大酒店，不要抬头开招牌，信我，价格很便宜，鱼片粥很正点，一笼笼的小吃看个人口味，甜咸自便。至于卫府里那片的纯属消遣，吃个气氛，口味就真的不敢恭维。
喜欢吃面食的朋友吃馒头都香，不喜欢吃的朋友肯定很抗拒。可是红旗大道靠着江西理工学院这边的的山西饺子馆（网吧旁边），饺子很IN，牛肉陷的不妨壮胆试试，绝对不虚此行，小碟里记得放酱油辣椒陈醋和店里特有的蒜蓉。另外推荐饺子一条巷。里面的鱼不错，饺子也腻口。
人民巷的人民大排挡也是个不错的选择，吃个便饭的话。我离开赣州的时候思源推出了一宽牛排，中式做法，5元一根。洪城巷（我一般喜欢打红尘巷）走到底，过马路，对面有家瑞金牛肉汤，别的不用尝试，就试试牛肉汤。个性。不用下瑞金了。哈哈。豆腐脑最好吃的地方，确切地址是青年路幼儿园门口。小朋友下课的时候去最好，有个老婆婆。建议吃辣的那种，不错。赣州人嘛。逛街逛到那里顺便来一碗怀念N年前，挑着担子卖肉丸子的宁都阿姨。下午三点多她就会在妇保院斜对面的马路牙子上卖肉丸。经常有人开车特意跑去那里吃。藕最多一次吃了八块钱的！！藕喜欢拌着吃，辣得过瘾。然后再喝汤，那个汤不知道是不是加了料，特别鲜。
Ⅳ 全国各地的豆腐脑哪里的最好吃
豆腐脑是我最喜欢的一种小吃。都说“南甜北咸"，我的老家在北方，我认为我家乡做的豆腐脑是最好吃的。
豆腐脑不但具有黄豆的营养，还用其特殊形态，让我们对它更加的喜爱。它是食材从固态到液态又到固态的转变，让你感到食材的奇妙之处。
豆腐脑入口即化，柔滑鲜嫩，老幼皆宜。记得我很小的时候就非常喜欢吃豆腐脑了。那时都是在农村的大集上，每个集都会让妈妈领我去吃。特制的小铲把豆腐脑铲进碗里，不需要很多三四片足矣，加入大骨熬制的卤汁，豆腐脑就会漂在上面，一片一片的，非常的好看，当乳白色的膏体滑进嘴里的时候，就能让我记住它的味道，满足我味蕾对食物的需求。喝上它就感觉无比的幸福和满足。
豆腐脑的作法都基本差不多，就不用一一说明了。
我老家做豆腐脑与别地不同的就是卤汁的熬制。新鲜的猪大骨，放在大锅里，加上葱，姜，花椒，大料，料酒等简单调料，熬煮二个小时，充分熬出骨髓油，加盐调味即可。熬好的卤汁，咸鲜味美，香气扑鼻，油花满满，让人垂涎欲滴。
在吃的时候，可佐以辣椒油，蒜汁，香醋，香菜。可按各自口味添加，味道会更加丰富。
当然，各地的卤汁都有不同。如回民，多以鸡肉，香菇，黄花菜为原料。而我国南方多以甜食为宜。都会成为自己最好的标准。
我喜欢老家的豆腐脑，除了地域的差别，更重要的是它承载了我儿时的美好记忆。
50多年前我在河北雄县，大清河畔的桥头有一老豆腐摊，卖的老豆腐是用大清河水磨的，卤水点的，一付担子一头挑着做好的老豆腐，一头放置各种佐料。白白的飘着豆的香气，有米醋，蒜汁，韭菜花，姜汁，盐水，芝麻酱，辣椒油，红白相间甚是好看，刺激着你的味蕾。再就着酥脆的火烧和这老豆腐那个美，真是到了极至。时光荏苒，今天这老豆腐摊还有没有，是否还保留着当时的味道。。。。。。如今雄安新区建设如火如荼，希望这一传统 美食 继续光大。我记得这摊子的老板是一甫东的，打火烧的叫白邦子。几十年过去祝他们和他们的后人安好。
豆腐脑我的最爱，早饭我就是煎饼果子加豆腐脑，天天吃也吃不腻。我生活在北方，小时候的豆腐脑和现在还是有很大差别的。保定的豆腐脑是用卤水点的，然后浇上做好的卤汤，保定卤汤是咸口的，里面有木耳、干黄花菜、还有面筋，完后再加上蒜汁、韭菜花、香油、香菜齐活。近些年有好多打着西安风味的叫老豆腐，其实也是嫩豆腐加上海鲜酱油一类汁和小咸菜，口味也不错。老豆腐是大块的豆腐块没有压成豆腐，呈现蜂窝状，汤就是点豆腐后留下的卤水，豆香味很浓，只加韭菜花和蒜汁，别有一番风味。
本人在家用使用内酯做过豆腐脑，详见最后两张图，卤也是自己做的，全部是按照老味道做的。豆腐脑可能是保温不太够，有点太嫩了。这也需要多多积累经验。
豆腐脑岛岛吃过的并不算多，但南北确实差异蛮大的，没有说哪个更好吃，只能说都各有特色吧。
岛岛从小生活在重庆，小时候的豆腐脑都是挑着卖的。偶尔能吃上也要靠运气。看见卖豆腐脑的，还需要自己回家拿个碗再来买。重庆的豆腐脑就只有咸的。白白如雪的豆腐脑搭配葱、姜、蒜、辣椒油、花椒油、香菜等食材，一碗香喷喷的豆腐脑就好了，豆腐脑一定要趁热吃，入口香滑嫩，好吃。
后来岛岛去北京生活了一顿时间，发现这边的豆腐脑竟是甜的，这完全打破了岛岛对豆腐脑的印象。原以为加糖的豆腐脑应该不会好吃，没想到吃上一口竟也如此美味。
再后来岛岛来了青岛，青岛当地特色十大小吃竟有豆腐脑。这边的豆腐脑店，少说也有好几十家吧。青岛这边的豆腐脑也是咸口的，但跟重庆的豆腐脑完全不用。表面厚厚的一层糊，里面加了很多的肉沫，还有黄花菜、木耳什么的，配料那是相当的丰富，如果喜欢吃辣，老板还会撒上一些辣椒，更是美味。再搭配一个火烧，早餐简直完美了。
除了以上城市的我豆腐脑，或许还有很多城市都有自己当地的豆腐脑吧，虽然豆腐脑总体口味就只分咸和甜，但其实每个地方都有其各自的特色在里面，没有说哪个豆腐脑更好吃，只能说每个人在自己的城市吃习惯了也就觉得最美味了。你说是吗？
说的不全的，记得留言告诉岛岛你们家的豆腐脑是怎么样的，有机会岛岛一定去尝尝
Ⅳ 哪里的豆腐脑最正宗
当然是峨眉山的喽，下面给你介绍一下！我的最爱哦！
热呼呼的豆腐脑成为了不少市民乐于选择的小吃之一。粉蒸的牛肉、脆脆的酥肉，再撒上不少香香的花生米，黄、橙、绿、白的颜色搭配在一起，使整碗豆腐脑看上去非常有卖相，各种调料放足吃到嘴里感觉到很有质量，麻辣鲜香，口味刚刚好！这就是书院街上峨眉高记豆腐脑店出品的美味豆腐脑。峨眉的豆腐脑好吃是出了名的，大街小巷上到处都有卖的，可是去了几次也试了不少店的豆腐脑，到最后还是觉得高记豆腐脑最能代表峨眉山豆腐脑。别看店小也没装修，可是却食客盈门，不少人专程自驾车前来尝鲜。除了豆腐脑外，这家的牛肉夹饼也很有特色，面饼完全被蒸热了，软硬度恰到好处，里面的馅吃到嘴里没有多余的米粉子，却有点脆脆的感觉，原来夹饼内不仅有牛肉还放入了酥肉颗粒，感觉很特别！最重要的是这样的美食，每人花费5元左右就能吃个痛快，真的是经济又实惠。
美食小贴士：书院街紧挨着峨眉山市体育场，当地人又把这里称为“水西门”，除了豆腐脑这条街上其他东西也不错，有兴趣的话不妨试试。由于这些美食店都是老店铺，所以没有良好的降温乘凉工具，眼下去尝美食可得做好汗流浃背的准备。
Ⅵ 赣州老表你们这边有什么特色小吃
特色小吃
1.铁厂下（大公路虔城大酒店往东一直走走到一个巷子口）的宁都肉丸，汤的1元拌的2元，我一般吃汤的，拌的太辣
2.赣七中对面的田螺，一个老婆婆在一家小店面摆的，很多人吃，还有酸菜（赣州本地人称醋果子），2元1碗，不是很辣，喜辣的可自加辣椒粉，田螺很干净
3.东阳山大市场往回走一点点，香榭丽舍酒吧旁边一家“杭州名小吃”的牛肉拉面，3元，好吃，我喜欢吃里面的菜
4.赣州一中（还没到）旁边一家拉面馆，就是附近有个西瓜太郎文具店的那家，是四川人开的，牛肉拉面味道很好，味重，肉多，块大，小碗2.5元大碗3元。
5.环城路（四平手机超市对面）一家卖油炸的，里面的水煮豆腐很好吃，我觉得比楼主提到的文清路的那家好吃,油炸更是不在话下，比我们校门口的是好吃1万倍，就是容易上火，我一吃就冒痘子：（
6.巨人门口的油炸，一家是归属巨人的，一家是独立门户，以前那家独立门户的好吃，后来那个“主烤”师傅不知道怎么搞的跑去巨人那家了我就改变了战地，哈哈。鱿鱼和里脊排串好吃，鱿鱼1块5里脊1块，偏辣但是不致于要命
7.邵师傅面馆大家都知道。斜对面有家面馆，就是在巷子口边上叫思源面馆，那里门口摆个大盆子里面煮的豆腐串，鸭头鸭脚鸭翅膀非常好吃，和文艺学校蔡记的不是一种风格，呵呵，可以叫老板剁碎，撒点葱端上。同时里面的面，薯粉和拌鸭心鸭肝也非常好吃
9.三康庙的珍源大排档，菜味道很重很辣。里面的野山椒炒牛肉和啤酒鱼====都很好吃，但是不耐辣的去那里估计会倒下。另外那里的肉炒粉味道一绝，赣州其他地方的炒粉没吃过那么好吃的了，牛肉10元鱼15粉3元，其他的菜都挺便宜
10.红旗大道西段（快到三康庙）的桂林米粉，以前是在杜婆对面，是广西人开的。现在好像看不到那个广西人了，不知道是不是将秘籍传于赣州人，反正味道没以前那么好了但是还是不错，粉放点醋才好吃。大碗3元小碗2元，也有很多人喜欢吃那的煲仔饭，饭4元一钵。
11.四平家电超市后那个小巷子里的兴国经济餐馆。老干妈烧田鸡味道不错，12元，里面的粉蒸系列我觉得味道没以前好了，不过也算不错，6－8元不等，米粉鱼是6元，比较经典。个人喜欢吃米粉鸡翅，底下是芋头，8元，就是辣死人。
12.赣纺的饭菜，就是师院一直往前走那个赣纺，在最里面，一个大棚子底下，有几家在一起的。菜极其便宜，3－6元不等，很适合吃便饭和喝酒。就是赣州夜市那样摆摊子推车的菜，环境不好，半露天的，比较昏暗，就是头顶上挂个灯泡。但是味道好死了，是我们几个朋友的窝点，一般8个人去，酒菜一起最多70元，推荐黄瓜炒火腿，咸鱼茄子煲，都是5元。
还有新汽车站对面的新华酒楼，麻油香酥鸡，都是现杀土鸡非常新鲜（20元）。
还有文艺学校那家叫繁荣的卖五件（翅膀那些）的。
还有小梁大排挡：味道好，分量足，就是人多，而且价钱不便宜。
还有阳明路（公安局那条路）巷子里的早点，
还有滨江大道粮食局的早点，
还有金源的银耳肉饼汤。。。等等
文清路头上还没到特惠店，赣州公园对面一家刨冰店，叫七彩冰，店面很小要留意，好像只夏季开。里面的刨冰很好，刨得很细，加了奶撒了芝麻。偏贵。推荐水果乐园，12元。
0797餐厅（先表打偶，听偶说完），就是以前的德克士，里面的梅菜排骨饭，很香，偶一好友喜吃，但是我不喜欢。14元，送汤。
满大街挑担子走来走去的卖豆腐脑的婆婆，有一个婆婆的很好吃，撒了芝麻很香。一般下午3时起她会在大公路一带出没，但是偶运气不佳只碰上2回。以前是5毛的，现在涨价了，7毛。真是价格惊人。
葡京的鱿鱼须（3.5元）和柳橙雪泡（4元）
巨人的沙爹牛肉，6元／6支
兴国红薯干：兴国红薯干是经过多次加工的红薯特色产品，拥有全国“红薯干之最”的称呼，在2004年以前就卖过比猪肉还贵的价格！
兴国鱼丝： 是将淀粉和鱼结合而做成后再晒干,
兴国粉笼藏: 赣南特产之一
Ⅶ 赣州开发区请吃饭的地方
思源面馆
它的地址是青年路靠近赣三中，里面有很多小吃，包括炒粉，炒粘糕，香菜拌卜干，拌鸭肝之类的都很好吃，还有豆腐串，豆腐脑，水铰，特别介绍下思源的水饺很不错，馅很新鲜，味道也调的刚刚好，最近店面扩大了，也搞起了米饭套餐之类的。
Ⅷ 赣州有没有豆腐花厂
赣州有豆腐花厂。赣州仙豆仙花生豆腐依托国内外众多顶尖食品营养专家的科研成果，经不断研究、创新、反复试验，相继推出新一代智能豆腐机、花生豆腐系列、花生豆浆系列、仙豆仙调料系列、仙豆仙特色饮品系列及仙豆仙特色甜品系列等食品机械和产品。
Ⅸ 乾州豆腐脑到底谁家好吃呢
作为地道的乾县人，每次回县城都少不了三碗热腾腾的豆腐脑，暖胃，更暖心，高中时期西大街的王家豆腐脑作为首选，但前几年好像之前的那个老板去世了，随后的味道也就差了很多，王家豆腐脑在县城有几家分家，但现在的味道跟之前的差很远，估计还是手艺和用料的考究不同，苟八豆腐脑就更不用说了，苟八压根就不是地道的乾县人，他又能把本地的特色小吃做到何种极致呢？
乾县人吃豆腐脑多了，就能知道哪家好吃，哪家味重，哪家酸，哪家味淡，哪家是老字号，哪家是刚开张的小字辈。
这些年，久居县城，知道乾县知名的豆腐脑店有老电影院门口、第一广场西南口、漠西初中门口、盐店巷、花口巷、灯塔十字、桥梓口、南十字、高速车站等多家，虽属乾县比较正宗的豆腐脑，但经世代沿袭，如今发展成为不同口感的具有店面特色的豆腐脑，吸引着外来游客细细品尝，美美赞誉！
Ⅹ 江西赣州有什么特产值得推荐
赣州特产有：赣南脐橙、沙地板鸭、信丰萝卜干、兴国灰鹅、兴国倒蒸红薯干等。
赣南脐橙：
赣南脐橙是江西省赣州市特产，国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一。
沙地板鸭：
沙地板鸭型如月琴、皮张奶酪色、瘦肉酱色、毛脚干净、肉嫩骨脆、甘香四溢、咸淡适中之特点，被人们誉为腊味之王。
信丰萝卜干：
信丰萝卜俗称“香干萝卜”，经过信丰萝卜腌制渍晒加工而成，具有色黄、肉质脆嫩、咸香适中、风味独特等特点，是下饭、做菜的极好食品。
兴国灰鹅：
兴国灰鹅是江西赣州特产，生长于有“灰鹅之乡”美称的兴国县。不仅外形漂亮、体型优美，而且肉质香嫩、色白骨脆，味道鲜美。
兴国倒蒸红薯干：
兴国倒蒸红薯干味道柔软香甜、松软耐嚼、口感极佳，而且这种倒蒸红薯干是在真空无菌的环境下制成。