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饺子皮配什么好吃呢

发布时间: 2022-12-30 08:11:37

饺子皮可以做什么美食早餐

饺子皮可以做葱油小饼

所需材料:饺子皮25张,盐适量,面粉3汤勺,花椒粉半勺,葱花适量。

步骤1.先做油酥:面粉、花椒粉、盐搅拌混合均匀。

步骤2.锅中烧热油浇入,分多次浇入,边浇边用勺子搅拌。(油酥要做的不稀也不干,所以要边浇油边拌,这样才能控制好浓度)。

步骤3.准备好饺子皮、葱花、油酥,就可以做饼了。(葱花切得碎一点)

步骤4.取五张饺子皮,像楼梯一样一张叠一张。

步骤5.中间抹上油酥跟葱花。

步骤6.然后卷起来,边卷边压紧。

步骤7,.卷成长条后再从一头卷起,像海螺一样。

步骤8.放平,稍稍按扁,再用擀面杖擀成2倍大的饼。

步骤9.平底锅刷油,放入做好的饼,煎至一面金黄翻面。

步骤10.两面煎至金黄色就做好了。

㈡ 饺子皮可以做什么美食 剩饺子皮这样吃更好吃

剩饺子皮这样吃更好吃
一、金不换炒面片
材料
姜、蒜、酱油、盐
饺子皮、猪肉、金不换
洋葱、红椒、葱
步 骤
1.饺子皮先用擀面杖擀薄,然后切成面片,煮熟后捞出备用。

2.金不换洗净,姜蒜切末,洋葱、红椒切丝,葱切段,猪肉切片。

3.猪肉下锅煸炒后盛出,热锅爆香葱姜蒜,下洋葱、红椒、葱段翻炒,然后加入青菜、和面条翻炒。

4.炒熟之后加适量酱油和盐调味,然后就可以出锅啦!

不喜欢吃炒面的话,可以做面片汤,一样好吃哦!

二、饺子皮烧麦
材料
饺子皮、米饭、香菇
胡萝卜、五花肉、酱油
糖、盐、胡椒粉
步 骤
1.猪肉、胡萝卜、香菇切末,先炒肉末,再放蔬菜,炒熟后放入熟米饭。

2.馅料加入适量酱油、糖、盐、胡椒粉调味,然后就可以开始包了。

3.技巧就是用虎口的地方,捏紧实即可,馅料的量不要太大,然后放入蒸笼15分钟就好啦~

蒸之前,烧麦顶部撒一点水以防太干,炒馅料的时候,用猪油会更香哦~

三、飘香春卷

材料
饺子皮、鸡胸肉、蔬菜
芝士碎、盐、胡椒粉
步 骤
1.饺子皮先用擀面杖擀薄,蔬菜切丝,鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝备用。

2.饺子皮上依次放入蔬菜、鸡丝、芝士碎,像这样包成春卷的样子,饺子皮太干的话沾点水。

3.一定要包严实了哦,这样炸的时候才不会散架,中火炸至金黄,复炸一遍颜色更好看~

油温一定要控制好,不然很容易炸糊了哦,不喜欢油炸的就煎一下,沙拉酱、番茄酱、辣椒酱,喜欢什么就蘸什么~

㈢ 请问做饺子皮要加什么东西进去才好吃啊!

肉馅。荠菜和肉在一起做馅特好吃;韭菜,芹菜也可以和肉在一起做馅。

㈣ 饺子皮有哪些好吃的做法

1、饺子皮葱油饼,口感酥脆,葱香味浓郁,外酥内嫩,深受人们的喜爱,以下是具体做法:准备食材剩饺子皮、香葱适量。然后将香葱清洗干净,切成葱末。接着将6-7个饺子皮叠在一起,在重叠的部位涂抹少量的水,能够方便饺子皮更好的粘连。紧接着在饺子皮上抹上一层油,撒上适量的葱花和盐,卷起来,压平。最后在锅中倒入适量的油,放入饺子皮葱花饼,煎至两面金黄即可捞出。
2、饺子皮卷薯仔丝具体制作方法:准备食材,剩饺子皮、薯仔、韭菜、胡萝卜、蒜、干辣椒适量。然后将饺子皮涂抹一层薄油,叠6-7张,用擀面杖压成一个大圆饼。接着将薯仔、韭菜、胡萝卜、蒜清洗后,切丝,在锅中放油,干辣椒、蒜爆香后,倒入胡萝卜、薯仔、韭菜翻炒后捞出。紧接着将擀好的饺子皮在水中煮熟后,捞出沥干水分放入炒好的胡萝卜、韭菜等。最后撒上适量的葱花即可包裹食用。
3、饺子皮泼油面,具体制作方法如下:首先准备干辣椒粉、蒜末、葱花、辣椒面、食用油、剩饺子皮适量。将饺子皮切成条状,在热水中煮软后过凉水捞出备用。接着在锅中倒入适量的油,油温7-8成热后,淡入蒜末、干辣椒粉、辣椒面爆香,再加入1-2勺盐、生抽。最后将调好的滚热酱汁,倒在饺子皮上,撒上葱花即可。

㈤ 包饺子剩下的饺子皮,都可以做出哪些美食

饺子皮有几张算几张吧,能有个十张左右最好了,再多就可以考虑分做成几个煎饼,如果不足十张也没关系,凑合做一个也是可以的,只是最后成品时煎饼的层次少点,但也好吃。那要看你是自己擀的饺子皮还是买的饺子皮了。如果是自己擀的饺子皮,那你可以重新把面揉了,想做什么做什么,可以加点酵母做馒头,直接擀面片,做各种面食都可以。

二是烧麦:把饺子皮放在手上,把做好的烧麦馅放在中间,左手托着皮,用右手把烧麦颈部缓缓收紧,再把开口处的面皮向外拉,稍稍打开就可以,做好的烧麦放在蒸锅中把新鲜的虾洗净,去头去掉虾线,也放在肉馅上面。把饺子皮中间捏在一起。

㈥ 剩饺子皮做什么美食 饺子皮美食 饺子皮可以做什么

主料:饺子皮适量、彩椒适量

辅料:洋葱适量、腊肠适量、食油适量、芝士粉适量、番茄酱适量、罗勒叶适量

饺子披萨的制作步骤:剩饺子皮变披萨,绝对镇得住吃货

1.锅底抹油,铺上饺子皮,刷上番茄酱

㈦ 饺子皮可以做什么美食

1、饺子皮小馅饼,如果懒得揉面做皮,就可以直接用现成的饺子皮做。饺子皮小馅饼用料是饺子皮、猪肉、韭菜、盐、生抽、植物油、鸡精。将肉馅拌好,肉馅拌成平常的口味就行了。取一张饺子皮,放上适量猪肉韭菜馅,再盖上一张饺子皮,边缘用叉子压出纹路,在平底锅小火慢煎至两面黄亮即可。
2、饺子皮春饼,饺子皮春饼做法非常简单而且省时省力还好吃。每一层饺子皮都刷上油7~8张摞在一起,擀成饼能擀多薄擀多薄,上锅蒸饼变色就熟了,成品卷上自己喜欢的菜就可以吃啦。
3、饺子皮版烧饼,饺子皮版烧饼需要饺子皮适量,胡萝卜半根,葱两根。胡椒粉适量,盐适量。需要注意的是胡萝卜切丝与葱花一起用盐、胡椒粉腌制半个小时;一直重复至第五张接着铺上四张饺子皮不要放馅儿用擀面杖压薄,入锅中小火煎至两面金黄色,就可以食用了。

㈧ 用饺子皮做哪些好吃的

主料西红柿2个鸡蛋1个饺子皮200g 辅料盐适量胡椒粉适量葱适量麻油适量
步骤
1.首先将饺子皮切条、葱切葱花、准备好一个碗,磕入鸡蛋,搅打散、将西红柿顶部划上十字花刀。
2.锅中放入半锅热水,下入西红柿,煮至西红柿皮变皱时,捞出入凉水,接着将西红柿去皮,切小块。
3.锅中放入油,下入葱花煸香,然后倒入西红柿,翻炒出汁,接着倒入小半锅清水,水开时,加两勺盐调味,再下入饺子皮。
4.煮三分钟后,倒入鸡蛋液,撒上胡椒粉,淋入适量麻油调味,待蛋液成型,即可品尝。

㈨ 饺子皮可以做什么美食

  • 01

    饺子皮可以做饺子皮烧麦、饺子皮水煎包、饺子皮锅贴等美食,都是很好吃的,非常的简单,而且吃起来口感特别的丰富,营养价值也特别的高,不管是大人还是孩子都会喜欢吃。

    其实饺子皮不仅仅可以包饺子还可以做出很多意想不到的美食,饺子皮可以做饺子皮烧麦、饺子皮水煎包、饺子皮锅贴等美食,都是很好吃的,非常的简单,而且吃起来口感特别的丰富,营养价值也特别的高,不管是大人还是孩子都会喜欢吃。

    饺子皮烧麦

    材料:饺子皮,糯米,胡萝卜半根,香菇五朵,猪肉馅200克,盐,蚝油两勺,生抽1勺,老抽少许提色,糖适量、猪油适量。

    1、糯米提前浸泡半小时(如果时间允许提前浸泡半天)。泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟。

    2、蒸好趁热捣松。

    3、胡萝卜切丁,香菇切丁。

    4、炒锅烧热,加入猪油,待油热后将肉馅先放入炒香。

    5、变色后将胡萝卜丁和香菇丁也一起加入煸炒,同时加入蚝油、生抽、老抽、糖、盐炒匀。

    6、加入蒸好的糯米饭,可加入少许水(或泡香菇的水) 翻炒均匀至汤汁都吸收到糯米饭中,烧麦馅就做好了。

    7、饺子皮用擀面杖在周边再擀薄一些、大一些。

    8、取一张饺子皮放在手上,取适量馅放在中间。

    9、用虎口将烧麦颈部缓缓收紧,不牢固的地方可以再捏紧一下。再将开口处的面皮稍稍打开就可以了。

    10、 全部做好的烧麦放入垫入笼布的蒸锅中,顶部面皮上稍喷点水防干,蒸15分钟左右即可出锅。

    饺子皮锅贴

    1、猪肉剁成肉泥,打花椒水搅打加入老抽、生抽、蚝油、盐调味;

    2、肉+葱花+姜末+香油调馅;

    3、饺子皮像包饺子一样将中间捏合,两边不专卖店口;

    4、将30克面粉和300克水混合调均匀,成面粉水备用(三锅的量);

    5、平底锅内放入约1大匙油,抹均匀,将锅贴排入锅内;

    6、中小火加热,当锅贴底部稍稍定型时,倒入面粉水;

    7、继续加热后,锅中的面粉水开始沸腾,此时盖上锅盖,小火煎8-10分钟,当锅内出现响声时,表示水份即将烤干,开盖观察,如面粉水煎至金黄色,可装盘。