A. 鸡蛋虾仁饼的做法
鸡蛋虾仁饼，我们光听这个名字就是会觉得非常的美味营养了，这款食物的主要食材就是鸡蛋和虾仁了，吃起来是非常的爽口，是一款色香味俱全的食物了，那么，这个鸡蛋虾仁饼怎么制作呢?一起来了解了解吧。
鸡蛋虾仁饼
法一
材料：面粉，盐，鸡蛋，火腿，胡萝卜，口蘑，虾仁，香葱
做法：
1、我们将免费加水稀释成糊状，然后是加入盐和两个鸡蛋，打均匀了。
2、然后是将火腿、胡萝卜、口蘑切成丁， 将虾仁、香葱切碎了。
3、锅中倒油，油温热时将除香葱外的食材倒入锅中翻炒，加适量盐炒熟出锅。
4、将炒好的丁倒入步骤(1)鸡蛋糊中拌匀。
5、饼铛中加少许油，将步骤(4)倒入，改小火，上面再加煎好的虾仁、香葱末温火烘熟即可。
功效：蛋黄里面是含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，可以很好的强身健脑，虾仁里面含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，所以很适合病后需要补充营养的人群来食用。
做法二
材料：番茄，虾仁少许，鸡蛋2只，中筋面粉80克，盐，鸡精，黑胡椒粉少许
做法：
1、首先是将虾仁剁成虾末，将番茄切成小丁，鸡蛋加入盐、鸡精、黑胡椒分打均匀了。
2、接着加入虾仁末，打均匀了，然后加入番茄丁继续打均了。
3、加入面粉和面面糊，剥虾仁剥下的虾头炸出虾油。(用虾油能使煎出来的鸡蛋饼更香!)
4、把面糊倒一小部分放在锅中，煎好一面后继续翻面煎，全程中小火。
5、煎好后出锅即可。
功效：虾仁里面是含有丰富的镁元素，对心脏活动是有很好的调节的作用，能够很好的保护心血管系统，对于预防高血压和心肌梗死有很好的作用，鸡蛋能够很好的补充身体能量，这两者一起搭配是可以很好的强壮身体。
大家在制作这款鸡蛋虾仁饼的时候，最重要的就是和面了，我们面和好了，才是能够吃起来更加的筋道和有口感，所以大家在平时要多了解一些制作的技巧，这样是可以帮助我们更好的制作。
B. 虾仁鸡蛋饼宝宝辅食
虾仁鸡蛋饼的做法步骤：
菜名：虾仁鸡蛋饼
推荐月龄：1岁+
使用厨具：平底锅
存储方式：推荐一顿吃完~
食材表：鸡蛋/1个，虾仁/适量，普通面粉/适量，小葱/适量，盐/适量，水/适量，油/适量
制作步骤
1.虾洗干净，小葱切碎
2.鸡蛋打散，加入面粉、水搅拌成可以流动的面糊
3.加入小葱、盐搅拌均匀，不要太稠了
4.锅中倒入少许油，油热后用勺子将面糊倒入锅中，摊成小饼
5.将虾仁放在面饼上
6.小饼底部凝固可移动时，延锅边倒入少许水，盖盖焖煮一会儿，让虾仁熟透
7.虾仁彻底熟了即可出锅。
虾仁营养价值：
1. 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2. 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
C. 虾仁蛋饼的做法虾仁蛋饼怎么做好吃虾仁蛋饼
做虾仁蛋饼的主料：鸡蛋1个，虾仁适量；配料：油适量，盐适量，胡萝卜适量，香葱适量，口蘑适量，火腿适量，面粉适量。以下为制作方法：
1.两茶勺面粉中加入适量水稀释成糊状之后加入少许盐，打入两个鸡蛋打匀即可；
2.火腿切成丁，胡萝卜洗净切成丁，取部分虾仁洗净剁碎，口蘑洗净切成长丁，香葱切成葱花；
3.锅中倒入适量橄榄油，油温热的时候将切好的食材除香葱外一同倒入锅中大火翻炒，加入适量盐炒熟出锅；
4.将炒好的食材倒入事先打好的鸡蛋糊中拌匀，饼铛中加入少许油，油温5成热将这些馅料倒入饼铛中改温小火，上面加入一些煎好的虾仁并撒上一些香葱末温火烘熟即可。
D. 鸡蛋虾仁饼简单又好吃的做法
鸡蛋饼做法简单也美味，再撒上几颗虾仁就更有 营养 了!一个简简单单的鸡蛋虾仁饼就可以满足你一天的需要的营养。想要了解更多鸡蛋虾仁饼的做法，那就和我一起来看看吧!
制作鸡蛋虾仁饼的 食材
鸡蛋虾仁饼简单的步骤
1.材料
2.北极虾剥壳，鸡蛋打入碗中，加盐、葱、料酒
3.打散鸡蛋，放入虾仁搅匀
4.入油锅，不要滑散，聚在一起形成饼状再翻面
5.用锅铲切开即可装盘
鸡蛋虾仁饼怎么烙不粘锅
第一招，用平底锅烙鸡蛋虾仁饼最合适不过了，在平底锅里面很容易就可以将面糊摊开并且摊薄，而且翻到另外一面也不费劲。
第二招，制作鸡蛋虾仁饼不适宜使用猛火，应该用文火把锅烧热之后，就可以将活好的面粉摊上去。注意在煎的时候也不要用太大的火，不然很容易糊掉。
第三招，制作鸡蛋虾仁饼的时间很短，在短时间内就将鸡蛋虾仁饼翻过来，不然很容易焦掉。鸡蛋虾仁饼大概翻一到两次就熟了，也不可以翻得太频繁，不然饼会碎掉。
鸡蛋哪种时候不能吃
周岁前的婴幼儿不宜吃鸡蛋
因为婴幼儿的 消化 系统发育并不完整，肠壁的通透性高，蛋清中的蛋白分子有可能会直接通过肠壁而进入婴儿的 血液 ，从而引起过敏现象。
感冒 时不要吃鸡蛋
感冒时消化功能本身就不好，此时如果吃鸡蛋的话，更有可能引起 发烧 等问题。
炸煎的鸡蛋最好少吃
经过高温煎过的鸡蛋似乎更好吃了，但是鸡蛋中有效的营养成分都被破坏了，特别是氨基酸受几乎在煎过之后完全丧失了。再者对于一些消化功能不好的人来说吃了煎鸡蛋可能会影响到消化。
鸡蛋搭配豆浆最好少吃
鸡蛋搭配豆浆看起来似乎是完美的，因为鸡蛋，豆浆的营养都是非常丰富的，可是鸡蛋中的卵清蛋白会和豆浆中的胰蛋白酶发生反应，从而造成营养的损失，使鸡蛋与豆浆的营养都不能发挥出来。
产妇 分娩 后大量吃鸡蛋小心 便秘
产妇在分娩过程中消耗大量的体力，肾脏功能的负担加重，此时如果盲目的进食大量的蛋白质含量多的食物的话，则容易引起“蛋白质中毒综合征”，而鸡蛋就是蛋白质最为丰富的食物之一，因此产妇进补不可吃太多鸡蛋，如果要吃的话，最多不超过3个每天。
猜你感 兴趣 ：
1. 美味鸡蛋饼的简单制作方法图解
2. 虾仁馅饼的做法图解步骤
3. 白蛤鸡蛋饼的简单美味做法
4. 肉松鸡蛋饼宝宝餐的做法图解
5. 家常早餐鸡蛋饼的做法大全
6. 葱花鸡蛋饼的简单做法