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仙人豆腐怎样炒好吃

发布时间: 2022-12-27 15:11:33

A. 新鲜神仙豆腐怎么做好吃

食材用料:
神仙豆腐一袋适量
泡椒适量
泡姜适量
小葱[图]小葱适量相克食物
自制豆瓣适量
盐适量
大蒜[图]大蒜适量相克食物
豆粉适量
菜油适量
花椒[图]花椒适量
菜谱做法:
神仙豆腐的做法图解11.主材料神仙豆腐
神仙豆腐的做法图解22.把大蒜,泡椒,泡姜剁碎待用
神仙豆腐的做法图解33.葱切成小段
神仙豆腐的做法图解44.锅内倒菜油到八成熟
神仙豆腐的做法图解55.下准备的蒜,泡椒,泡姜,花椒豆瓣炒香。加一小碗水,待水开后下神仙豆腐
神仙豆腐的做法图解66.用中火煮3分钟,放适量的盐
神仙豆腐的做法图解77.然后把豆粉加点水,倒入锅中勾芡,放入切好的小葱。
神仙豆腐的做法图解88.起锅装盘

B. 神仙豆腐的做法有哪些

神仙豆腐的做法
主料
神仙豆腐一袋
(适量)
辅料
泡椒
(适量)
泡姜
(适量)
小葱
(适量)
自制豆瓣
(适量)

(适量)
大蒜
(适量)
豆粉
(适量)
菜油
(适量)
花椒
(适量)
厨具

分类
微辣

十分钟
未知难度
主材料神仙豆腐
把大蒜,泡椒,泡姜剁碎待用
葱切成小段
锅内倒菜油到八成熟
下准备的蒜,泡椒,泡姜,花椒豆瓣炒香。加一小碗水,待水开后下神仙豆腐
用中火煮3分钟,放适量的盐
然后把豆粉加点水,倒入锅中勾芡,放入切好的小葱。
起锅装盘

C. 仙人豆腐怎样做好吃呢

生活在农村有一点好处就是,能经常吃到一些天然绿色的食品,比如一些生长在农村的野草,都是可以利用起来做成食物的,今天给大家介绍的就是用野草做成的“仙人豆腐” ,听着名字就感觉味道肯定不一般,这也算是我们农村的特色小吃,下面就一起来看看这仙人豆腐是怎么做出来的。

D. 神仙豆腐怎么做的

教你做好吃又营养的仙人豆腐,淡淡的青草香味,清凉解毒!
仙人豆腐又叫神仙豆腐,是江西、广西桂林、湖南、安徽六安、等地饮食中最富特色的传统小吃。相传"神仙豆腐"是用"神仙树"之叶做的。甘启良编着的《竹溪植物志》记载:"神仙树"的学名叫双翅六道木,是忍冬科六道木属的灌木。双翅六道木在竹溪各乡镇均有,多生长在海拔2000米以下的山坡、路边、沟边杂林中或灌木林中。叶子俗称“观音草”,其叶可制"神仙豆腐",供食用。六道木是因枝干有六条沟槽而得名。由这种树叶做出的豆腐是一种泡在水里、口感滑溜、吃到嘴里凉生生、苦丝丝的食品。具有色泽淡雅、清香味浓,口感舒适的茶韵, 其色如翡翠,呈半透明固体。有退火,清凉解毒之功效,适宜夏季食用,长期食用保健效果显着,而且可防治因肝炎、肺热引起的各种疾病。下面即是具体做法,供大家参考。

用料

观音草 2斤

草木灰 适量

神仙豆腐的做法:

1.将紫背菜洗净,切细。用力搓揉。

2

.将揉出的果胶过滤,神仙豆腐的做法 。

3.给过滤好的液体加适量草木灰,放入固定的容器成型。

4.水煮原滋原味,淡淡的青草香味。

5.待冷却后再将它用刀切成小块,浇上油辣子、醋和蒜泥,即成为一道美食。它吃起来味道清冷爽口,是炎天消暑降温的极好食品。

E. 神仙豆腐怎么做

黄豆可做豆腐,这是妇孺皆知的。用树叶做豆腐,可就新鲜了。在官渡的大山沟里,生长着一种树,叫“神仙叶子”树,这种树的叶子叫“神仙叶子”,“神仙叶子”可以做豆腐,做成的豆腐,便叫做“神仙豆腐”。初春大山发青时将神仙叶子采摘回来,择洗干净,用开水烫后捞起,放入筛子或纱布袋中捏挤过滤出叶汁,再将叶汁盛放在瓷盆容器或倒放在案板凉冷成薄片,切成方块,再放入清水中漂半日即成。将神仙豆腐切成条状,伴以蒜泥、辣椒油盐和酸水等佐料,香脆滑腻、凉润爽口,集美味、野味、纯天然绿色于一体,具有清热、醒脑提神、降血脂、降血压的功效。

“神仙叶子”树,最粗的只有大姆指粗细,一般八九尺高。属常绿灌木。树叶红有铜钱大小,叶子边缘呈锯齿形,叶面光滑细嫩,散发出一种似荆芥的芳香气味。凡有“神仙叶子”生长的地方,整个山野都弥漫着沁人心脾的芳香。说起“神仙豆腐”的来历,还有“个很动听的传说。
将神仙豆腐切成条状,油烧辣,先下姜末\蒜末\豆瓣\下老泡菜(切碎)炒香,下豆腐烧.起锅前放入适量精盐\味精\勾芡起锅.

F. 神仙豆腐的制作方法

主料:豆腐一块、青椒一个、胡萝卜适量、鸡蛋2个。

辅料:淀粉5g、盐5g、葱一根、姜5片、蒜一瓣、白糖适量、酱油适量、醋适量、叉烧酱1勺。

一、豆腐切块。