南瓜家蛋饼好吃又简单的做法:
首先,把南瓜去皮切成细丝,用少许食盐腌制一下。
然后,在南瓜丝中加入适量的面粉,两个鸡蛋,一些五香粉,少量食盐,用温水搅拌成没有颗粒的面糊。
锅中倒入适量的植物油,加热后,倒入适量的面糊,摊平,简直两面金黄即可。
B. 南瓜鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好吃
用料: 鸡蛋:2个南瓜:250g面粉:200g水:230g盐:3g食用油:25ml五香粉:2g
步骤:
1
准备好鸡蛋,小葱,南瓜去皮去瓤。
2
南瓜用细瓜刨刨成细丝,小葱切末,磕入鸡蛋。
3
加面粉,食用油,五香粉,盐,水,搅拌均匀。
4
加热电饼档后,涂抹少量油,将调好的面糊倒入电饼档,均匀摊开。
5
待一面煎熟后,翻面,如果你的电饼档够好可以不用翻面,两面煎熟后,出锅。
6
改刀装盘。
C. 用面粉跟鸡蛋还有南瓜就可以做南瓜饼了吧怎么做!
黄色的南瓜,配上白色的面粉。南瓜去皮,剖开去籽,切成小块,放锅里加水煮,水不要放太多,煮得要烂,然后乘出来,水稍微挤一下,因为太多的水,面粉活不住,太湿。再把弄好的南瓜放入面粉中,加入糖,不要太多,因为南瓜本身就含有糖分,全部放在一起,搅匀,搅到南瓜和面粉融为一体,面粉变黄色的时候就可以了,然后扯一小块,搓成圆圆的一个,再拍拍,拍成扁扁的一块,这样形状会比较好看,一个一个做好后,放入锅中煎,直至饼成金黄色的,就可以出锅了。这样香脆可口的南瓜饼就完成了!
D. 南瓜面粉鸡蛋饼的做法有哪些
利好的南瓜吃法很多,入菜、入馅、煮粥都很不错,将南瓜擦碎煎鸡蛋饼也是好吃又健康。老少皆宜的一款营养美味。那么南瓜面粉鸡蛋饼的做法有哪些呢?
1、 南瓜去皮去瓤。
2、 用擦版将南瓜擦碎。
3、 鸡蛋打入碗中,加面粉。
4、 加盐、胡椒粉搅拌均匀。
5、 加入南瓜。
6、 搅拌均匀成鸡蛋南瓜糊。
7、 不粘锅加少许油,倒入鸡蛋南瓜糊摊平。
8、 煎至蛋糊成型翻面再煎另一面。
9、 煎熟后盛出切块享用。
关于南瓜面粉鸡蛋饼的做法有哪些的相关内容就介绍到这里了。
E. 面粉鸡蛋南瓜饼的做法
面粉,鸡蛋,南瓜饼比较好做,首先把南瓜在锅中蒸熟以后量量。把皮不要皮那让河面一起或在货当中放点儿鸡蛋,不要放水就可以了。如果喜欢吃再稍微甜点儿的,可以少放点儿糖。再闹的时候可以加入少放一点点的小苏打,长到头发再等会儿呗。去松软又非常的香甜。
F. 南瓜和鸡蛋怎么做
今天我去摘了一个大南瓜,还是个老南瓜了,粉粉的,特别沉,今天准备用南瓜给家人做到美食,朋友们想要吃到怎么做吗,大家来看看做法
准备的材料:南瓜半个,鸡蛋2个,面粉300克,大米粉100克,酵母4克,蔓越莓干
做法
1、南瓜洗干净,把南瓜皮切掉,然后把南瓜切成片,放入锅中大火蒸熟
2、蒸熟的南瓜放入豆浆机里面打碎成泥,然后把南瓜泥倒入盆中,加入酵母,适量白糖搅拌均匀
3、放入面粉,大米粉,打入鸡蛋,把蔓越莓干用刀切成碎,放入里面
4、把所有的材料都搅拌均匀,然后上手揉成面团,盖上保鲜膜,然后在醒发到2倍大
5、把醒发的面团拿到案板上,撒上面粉,把面团揉光滑,在分成两个小面团
6、把小面团搓成条,在切成小剂子,然后用手揉圆,在慢慢的揉成窝窝头的形状,放在蒸笼里面,再次醒发20分钟
7、把窝窝头上锅蒸15分钟,然后关火焖5分钟就可以出锅了
好吃简单的南瓜鸡蛋窝窝头就做好了,香喷喷的特别好吃又香,朋友们喜欢吃吗,一定要在家里试试哦。
G. 鸡蛋南瓜饼怎么做好吃又简单
材料
鸡蛋,南瓜,面粉,盐,鸡精,香葱
做法
1.南瓜刨成丝,香葱切末;
2.南瓜丝和香葱末放一在起,撒一点点面粉。
3.打一个鸡蛋,放鸡精、盐,并拌匀。
4.平底锅烧热,倒一点点油,小火,舀一勺拌好的南瓜糊,然后压平。
5.一面煎好后,翻个,两个都煎熟就行了,热热的,很好吃!
小诀窍
TIPS: 1、如果南瓜的水份比较大,可以稍微多放一点面粉; 2、整个步骤不要放水,因为南瓜遇盐会出水; 3、南瓜很容易糊,一定要小火,掌握不好的话,待两面都定形了勤翻个儿。
H. 鸡蛋南瓜饼怎么做如何做好吃
主料 南瓜150克 鸡蛋1个 面粉50克
辅料油适量 盐适量 葱花适量 生抽少许 鸡精少许
步骤1.南瓜去皮去籽洗净后用菜刨子刨成丝。
2.切一些葱花放入南瓜丝里。
3.打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4.放入一些面粉拌匀。
5.放入适量的盐、少许生抽、鸡精搅拌均匀。
6.电饼铛放少许油加热,把拌好的面糊舀一些放入电饼铛里摊开压平煎熟即可食用。
I. 南瓜面粉鸡蛋饼的做法
早餐吃什么,来点南瓜鸡蛋饼好吃又有营养,这是一个很好的选择!以下是我整理的南瓜面粉鸡蛋饼的做法,希望能够帮助到大家!
南瓜一小块,去籽,洗净、擦丝(去皮或者不去皮都可以),把擦好的'南瓜丝放到一个大碗里,打两个生鸡蛋和小半杯的面粉。喜欢吃甜味的呢,就加点儿糖。喜欢吃咸味儿的,就加点儿盐和胡椒粉。
把大碗里的材料拌匀,成比较粘稠的糊糊状。
煎锅放少许油,中火加热。用勺子舀入糊糊,摊平―――现在这套无水烹饪锅我已经用得比较得心应手了,越来越喜欢,呵呵。
一面煎黄以后,用铲子翻面,煎另一面。
两面全都煎黄以后,盛出即可。
J. 南瓜和面粉可以做什么好吃的
香煎南瓜丝鸡蛋饼的做法
食材用料
嫩南瓜 200克、鸡蛋 2个、面粉 50克、
胡萝卜 半根、香葱 1根、盐 适量、油 适量。
做法步骤
[ 1 ] 准备好所有食材;
[ 2 ] 嫩南瓜不用去皮擦丝、胡萝卜去皮擦丝;
[ 3 ] 鸡蛋磕入碗中;
[ 4 ] 加入面粉;
[ 5 ] 加入胡萝卜丝;
[ 6 ] 加入南瓜丝;
[ 7 ] 加入香葱;
[ 8 ] 加入一勺盐;
[ 9 ] 搅拌成糊糊;
[ 10 ] 多功能锅开小火刷一层油;
[ 11 ] 均匀倒入面糊,煎至两面焦黄即可出锅;
[ 12 ] 装盘上桌。
小贴士
面粉的量根据个人口味定,放多点,吃起来厚实一点,放少点,南瓜丝的味道更浓;
南瓜最好选绿色的嫩南瓜,口感更好。
发面南瓜饼的做法
食材用料
去皮南瓜 一块(约110克)
普通面粉 150克、酵母 1.5克、
糖 20克、温水 少许。
做法步骤
[ 1 ] 把南瓜去皮切小块;
[ 2 ] 上锅蒸熟后捣成南瓜泥晾温;
[ 3 ] 在南瓜中放入面粉和糖,最上面放酵母;
[ 4 ] 在放酵母的位置加入少许温水,搅拌至酵母溶解;
[ 5 ] 再用筷子搅拌成棉絮状;
[ 6 ] 揉成光滑的面团覆盖保鲜膜开始发酵;
[ 7 ] 发酵至原来面团的两倍大,用食指在中间戳个洞,面团不回缩就表示面发好了;
[ 8 ] 把面团揉匀后分割成均匀的面剂子;
[ 9 ] 用手揉匀揉圆,然后按扁成饼状,再醒发十五分钟;
[ 10 ] 平底锅刷适量油开小火,放入南瓜饼煎制;
[ 11 ] 煎至南瓜饼两面金黄即可;
[ 12 ] 装盘上桌。
小贴士
南瓜的含水量不同,如果南瓜的水量比较大,揉面时就不要加水了,要是太稀可以再加点面粉;
煎南瓜饼时一定要用小火反复的翻面。