1. 油菜炒蛋怎么做好吃
1.油菜去根 洗净
前言
随着天气渐渐变热，我就不是太爱吃过于油腻的食物，包括肉了，每一顿饭总要做一道清淡一些的快手素菜。这道油菜炒鸡蛋我就经常做。油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C，胡萝卜素也很丰富，对于抵御皮肤过度角化大有脾益。经常吃油菜说不定还能美容哟~
材料
主料：油菜200g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐2小勺、料酒1大勺
油菜炒鸡蛋
1
洗菜洗净，切成2厘米的小段。
2
2个鸡蛋加入1小勺盐打散。
3
锅里倒入少量油，烧热后倒入鸡蛋液。
4
将鸡蛋炒散。
5
放入油菜，翻炒片刻。
6
倒入1大勺料酒，将油菜炒至变软后，放入适量盐调味即可。
7
一道非常清淡，适合夏天吃的素菜~
小贴士
油菜不需要炒太久，炒至变软即可。
3. 油菜蛋的做法
油菜炒鸡蛋
4. 油菜和鸡蛋怎么做好吃
材料
油菜，鸡蛋，料酒，生抽，香油
做法
1. 油菜切成小块儿放入大碗中待用
2. 打入鸡蛋，放入料酒，盐，生抽后充分搅匀
3. 冷锅热油，放入鸡蛋翻炒，出锅前淋入香油提味
5. 油菜炒鸡蛋怎么炒好吃
油菜和鸡蛋都是很普通的食材，这两种食材搭配在一起吃是非常不错的，大家可以选择不同的制作方法，从而得出不同的美食来，那么油菜和鸡蛋搭配在一起可以做出哪些美食呢？
一、油菜鸡蛋的做法
油菜鸡蛋是一道菜品，主料是油菜、鸡蛋，辅料是生粉、花雕、姜末、蒜片、香油、鸡精。
做法
1.油菜洗净切段姜切末，蒜切片备用。
2.鸡蛋摊好盛出备用。
3.油热放入姜末蒜片爆香后，放入油菜翻炒一下烹入花雕放盐、鸡精倒入水淀粉，最后淋入香油出锅即可。
二、油菜炒鸡蛋的做法步骤
1、准备材料.
2、油菜清冼干净，切成段.
3、鸡蛋打入碗中，放小半勺盐搅拌成蛋液.
4、热锅入油，到入蛋液.
5、蛋液膨胀后用铲子划散.
6、在放入油菜.
7、加半勺盐，炒两三分钟.
8、放半勺鸡精炒均匀即可.
三、油菜炒鸡蛋
1.洗菜洗净，切成2厘米的小段。
2.2个鸡蛋加入1小勺盐打散。
3.锅里倒入少量油，烧热后倒入鸡蛋液。
4.将鸡蛋炒散。
5.放入油菜，翻炒片刻。
6.倒入1大勺料酒，将油菜炒至变软后，放入适量盐调味即可。
7.一道非常清淡，适合夏天吃的素菜~
小贴士
油菜不需要炒太久，炒至变软即可。
四、油菜炒鸡蛋的做法
1.油菜去根洗净。
2.锅中放水，水开后倒入油菜焯一下捞出。
3.把焯好的油菜切成条状。
4.鸡蛋倒入碗中，打散。
5.锅中放油，油热后倒入鸡蛋翻炒，炒至鸡蛋凝固变成金黄色，
6.另起锅，放油，油热后倒入油菜，翻炒片刻。
7.倒入炒好的鸡蛋，加盐，翻炒片刻即可。
6. 油菜和鸡蛋做什么
油菜和鸡蛋可以做成一道菜，叫做油菜炒鸡蛋。
原料：油菜、鸡蛋、小黄瓜、蒜、葱、花椒粉、盐、油。
做法步骤：
第1步、备好食材:油菜洗净切段，葱蒜切碎。
第2步、油热煎蛋后捞出。
第3步、重新放油，油热下入油菜、黄瓜片蒜葱翻炒。
第4步、倒入鸡蛋，加盐、花椒粉大火炒匀。
第5步、成品出锅，特别的美味好吃。
油菜炒鸡蛋营养价值特别高。鸡蛋，高蛋白，油菜；维生素含量高，有助于吸收，有通肠润便、下火、排毒、养颜、瘦身等作用！
7. 油菜鸡蛋怎么炒
1.
将蛋打入碗中，放少许盐，之后打匀备用。
2.
处理小油菜，洗净并切成段，放在一旁备用。
3.
起过放油，等油热下鸡蛋液，鸡蛋液逐渐成块，将其弄碎，放一旁备用。
4.
小炒小油菜，再将炒好的鸡蛋放入，放入葱花小炒，出锅前放入适量的盐，完成出锅。
8. 家常油菜炒鸡蛋怎么做
食材
主料
油菜
200g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
2小勺
料酒
1大勺
步骤
1.洗菜洗净，切成2厘米的小段。
2.2个鸡蛋加入1小勺盐打散。
3.锅里倒入少量油，烧热后倒入鸡蛋液。
4.将鸡蛋炒散。
5.放入油菜，翻炒片刻。
6.倒入1大勺料酒，将油菜炒至变软后，放入适量盐调味即可。
7.一道非常清淡，适合夏天吃的素菜~
小贴士
油菜不需要炒太久，炒至变软即可。
9. 油菜炒鸡蛋的做法
1.首先需要准备好做这道油菜炒鸡蛋要用到的食材：油菜，鸡蛋，盐