⑴ 寺庙的斋菜真的那么好吃吗
吃惯了大鱼大肉的人,去寺院吃一段时间斋饭会特别好。斋饭全是素食,平淡不油腻,并且味道鲜美。最棒的是长时间饮用斋饭会把你的胃调理过来,所以非常推荐您去寺院感受一下
⑵ 要过年了,三鲜饺子馅怎么弄好吃呀(详细一点)
原料:
面粉750克,猪肉500克,蔬菜750克。
配 料: 香油15克,酱油100克,精盐15克,味精4克,葱末15克,姜末5克。
制作方法:
1)将虾仁用开水泡上,木耳择洗干净;再将猪肉、虾仁、木耳分别剁碎成末;鸡蛋磕入盆内,加少许油炒散待用。
2)将内馅放入盆内,加入酱油搅拌均匀,再分4次添入240克水,朝一个方向用力搅打,待内分粘成稠糊状时,加入葱姜末、海米末、木耳末、熟鸡蛋、精盐、味精、香油,拌匀成三鲜馅。3)将面粉放入盆内,加入清水350克,和成软硬合适的面团,揉搓光滑稍饧,搓成长条,揪成50克10个的小剂子,按扁,擀成小圆皮,左手拿皮,右手打馅,再用双手把面皮合拢,捏成饺子,用开水 煮熟即成。
特 点: 味皮柔馅香,鲜而不腻。