❶ 西红柿包饺子好吃吗
西红柿鸡蛋的饺子特别好吃。你不妨试着做一下。原料: 鸡蛋3个，西红柿(要成熟的，但不能太软）500克，猪肉馅100克、面粉500克,食用油少许调料：盐(一勺)，白砂糖(依个人口味)。
和面用的温水500毫升制作方法:1、和面,温水和面.2、打蛋,鸡蛋全部打入小盆,放一小点盐--一定只能放一小点.3、煎蛋皮, 炒勺倒入食用油，温热，将蛋液到炒勺中(从侧壁倒入炒出的鸡蛋会更好吃)，快速转动平底锅，直到鸡蛋皮八分熟关火，将鸡蛋皮用铲子翻过来，用余温将另外一面煎熟，凉凉备切丁用。鸡蛋皮不要切的太小不然没有口感。4、切柿子, 西红柿籽的部分最好还是除去,水分太多不方便包饺子,除去的部分加点糖可以当饮料喝不会浪费的.柿子切丁,约5~7立方毫米大小.5、和 馅, 鸡蛋丁和柿子丁搅到一起就好了~就是和好的馅,鸡蛋和柿子要达到1:1的比例,或者柿子可以稍多一点点味道会更鲜美.6、擀皮儿, 揉面团，切剂子，擀饺子皮儿。500克的面粉大约能擀出60个饺子皮儿!7、包饺子, 8、煮饺子, 由于馅是熟的,煮两开就行了(即开锅后下饺子,煮开后倒入150ml凉水,再开即可),煮太久饺子就不太好吃了。
❷ 鸡蛋和是么做饺子馅最好
鸡蛋和一般的菜做馅都可以吃，比如，三鲜馅，鸡蛋，韭菜，虾皮:鸡蛋青椒馅，鸡蛋加柿子椒，不能辣，非常鲜，鸡蛋，猪肉韭菜肉三鲜的，还有鸡蛋角瓜馅的，再有鸡蛋吊瓜馅的饺子也是非常好吃的，还有纯素的用香菇，木耳，鸡蛋，小白菜粉条和薯仔馅的饺子，个人觉得鸡蛋韭菜虾皮的最好吃！
❸ 鸡蛋西红柿饺子怎么做好吃
1、和面。不要太硬，俗话说“软面饺子硬面条”，水里少放一点盐。
2、揉面。尽量揉久一点，面不会因为揉的时间长而太干，干是因为水放的不够。
3、醒面。揉好的面放在案板上或面盆里用干净的湿毛巾盖上，放20分钟左右。
4、揪剂。把醒好的面揉搓成直径2公分左右的长条（如果是蒸饺要更粗一些），然后用左手持面的上端，右手紧贴左手，用拇指和食指的跟部夹住面，长度是自己拇指的宽度，用力平行揪下，注意不要向上。如掌握不好，可用刀切。
5、擀皮。将剂子按扁，不断旋转着把面剂擀成大小、薄厚适当的圆片，最好是外面薄中间稍厚一些。
6、剩下的就是包啦。西红柿水分大，一定要捏好，不然要破口的。
7、煮的时候一定要水大开后下锅，水里放少许盐。下锅后要不断用手勺的背部轻轻推动，以防沾锅。待饺子都浮起后，盖上锅盖，再次开后，开盖，大开后加少许冷水，开后再加冷水，再开后就可以出锅享受美食了。
西红柿的前期处理：去皮、瓤（水分太大），切小丁，控一下水。注意一定不要切的太碎。
如果时间允许的话，自己下厨为家人准备一顿美食，乐趣无穷。
补充：
1、不用特别的大，如果怕出水太多，可以把切过的西红柿用一些干淀粉轻轻拌一下，另外，炒鸡蛋的时候不要放太多的油。
2、擀皮主要是畅绩扳啃殖救帮寻爆默方法要得当，一手推动面杖一手旋转面剂，用力要均匀，时间长了就熟练了。
3、不用揉太长时间，关键是要把面醒好，然后揉到面团光滑，就可以了。
4、煮的过程都是一样的，因为煮的饺子是先熟馅后熟皮，只是不要让饺子们在锅里焐太长时间，熟了马上捞出，要不然该煮烂了。
❹ 西红柿鸡蛋 饺子怎么做才好吃
西红柿鸡蛋饺要选用带青的的不太熟的硬的番茄，鸡蛋要像韭菜鸡蛋饺的摊法摊，就是边倒入蛋液边用筷子搅拌着摊成碎鸡蛋馅儿。然后要放些荤油。其他按照别的馅儿的饺子包就可以了。
但是捏的时候皮要捏紧，因为西红柿鸡蛋饺是汤饺。
❺ 柿子鸡蛋水饺的家常做法大全怎么做好吃
主料青柿子300鸡蛋100g辅料油适量盐适量饺子馅调料适量五香粉适量鸡精适量
步骤
青柿子鸡蛋水饺的做法步骤11.准备一个青柿子，洗干净备用
青柿子鸡蛋水饺的做法步骤22.把准备好的鸡蛋，打在一个碗里，搅拌起来，上锅热油，等油热了，把鸡蛋倒进去，把鸡蛋煎好
青柿子鸡蛋水饺的做法步骤33.把青柿子用到切碎，然后加点盐，把水沥干，在把煎好的鸡蛋剁碎
青柿子鸡蛋水饺的做法步骤44.在里面加上那个适量的盐 五香粉 、饺子馅料调料、
青柿子鸡蛋水饺的做法步骤55.最后加上适量的鸡精，均匀的搅拌起来
青柿子鸡蛋水饺的做法步骤66.然后取饺子皮，把馅料包在里面
青柿子鸡蛋水饺的做法步骤77.把饺子皮每个边都捏起来i，这样饺子就包好了
青柿子鸡蛋水饺的做法步骤88.最后上锅烧水，等水开了，把饺子下进去，等水开一次，然后加点水，在一次开了，就好了
❻ 亲们，西红柿鸡蛋馅饺子好吃吗
西红柿饺子好吃，但是难做！
主要是因为西红柿的汁太多，不容易包。
我之前也基本是饭店吃的时候多，在家做的少，主要原因，也是害怕西红柿的汤汁，不敢下手。
西红柿炒鸡蛋是一道经典家常菜，所以，西红柿鸡蛋饺子，也绝对的经典，没话说！
我自己设想了一个方法，勇于实践。
没想到，试验的灰常成功，还真我找到了少汁的小窍门。
方法自创，如有雷同，纯属巧合！
迫不及待地写出来跟大家分享下！
以后，喜欢吃西红柿饺子的，有口福喽！
食材
主料
西红柿
300g
鸡蛋
3个
黑木耳
50g
小葱
40g
面粉
300g
清水
180g
辅料
盐
适量
耗油
1大勺
白糖
适量
白胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.西红柿顶部用刀子切割十字口。
锅子烧开水，投入，30秒，捞出。
扒皮。
2.用刀子在上面画上几道。
3.将他们如图样子切开。
4.用勺子将种子捞出，吃掉即可！（种子多汁，并且口感不好，所以直接去掉即可。）
5.完成的样子。
6.去掉种子，将西红柿肉切大丁。
7.用纱布稍微挤去水分。
8.黑木耳泡发、洗净。
切末。
9.小葱切丁。
10.鸡蛋打散。
平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出。
摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点。
11.将所有的原料放一起。放入盐、白胡椒粉、鸡精、耗油，搅拌均匀。
12.清水加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团。
13.搓成细条。
揪成小面剂。
14.擀皮。
15.填上馅料，用勺背压实，可以多填点，好吃！
16.包起来。
17.锅子烧开水，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻推，防止粘连。
将饺子煮至饺子浮起，肚子鼓起即可。因为饺子是素馅，所以易熟。
小贴士
1、西红柿去籽，因为籽里面的汁水多，并且添加之后口感不好。
2、和面之后静置饧半小时以上，再将面揉到光滑面团。
3、西红柿还可以加入猪肉馅、牛肉馅包成肉馅饺子，西红柿的汁可以直接搅入馅料中。
4、素馅饺子易熟，煮至饺子浮起，饺子肚子鼓起来即可。
5、鸡蛋倒入锅内，快速搅拌倒出，防止炒老了影响口感。
❼ 水饺的做法，青柿子鸡蛋水饺怎么做好吃，青
看到有青柿子，就买了一些青柿子回来 ，记得小时候，妈妈就会拿青柿子和鸡蛋一起包饺子吃，那时感觉很好吃哦，现在看到青柿子，想起妈妈包的饺子，好香。
食材
主料
面粉
500g
青柿子
500g
鸡蛋
2个
辅料
花生油
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
1.准备食材：适量的青柿子和鸡蛋
2.把青柿子用刀剁碎
3.然后把剁碎的青柿子沥干水分
4.鸡蛋打散到碗中
5.上锅热油，等油热了，加入打散 鸡蛋翻炒
6.把炒好的鸡蛋盛出来，青柿子放进去翻炒
7.盛出来的鸡蛋用刀剁碎
8.把剁碎的鸡蛋和青柿子一起搅拌起来，加上适量的五香粉调味
9.加上适量的盐调味
10.面粉加水和面，要和软和点 ，放案上醒10分钟
11.然后把醒好的面搓成长条，揪成合适的小剂子然后擀成饺子皮
12.取一个饺子皮，包入准备好的馅料
13.然后包成一个个饺子
14.取锅加上适量的水，水开了，下入饺子开始煮
15.饺子煮熟了，捞出来盛盘。
小贴士
把青柿子用刀剁碎，一定要剁碎，然后把剁碎的青柿子沥干水分
鸡蛋也要一同剁碎
❽ 番茄鸡蛋汤煮饺子能吃吗
你好！番茄鸡蛋汤煮饺子能吃，没有问题的！我是厨师，经常煮饺子！这就相当于煮了一碗加了鸡蛋和柿子的汤饺！很不错的！好吃又有营养！祝你快乐！
❾ 柿子椒能和鸡蛋一起吃吗
柿子椒能和鸡蛋一起吃，柿子椒炒鸡蛋是一道美味的菜肴。
柿子椒是我们蔬菜中常吃的一种，含有大量的维生素C，B与矿物质营养丰富，是可以与鸡蛋一起吃的，与蛋白质不冲突的。
柿子椒营养丰富，我家的丫头不喜欢吃饭，但是柿子椒它特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动。
❿ 大辣椒鸡蛋能包饺子么
可以
材料：鸡蛋适量，香油适量，柿子椒适量、面粉500克
1、首先将往面粉里面加入适量的水。
