① 芹菜炒蛋炒饭的家常做法大全怎么做好吃视
主料白米饭500g芹菜300g鸡蛋100g 辅料油适量盐适量葱花适量
步骤
芹菜蛋炒饭的做法步骤11.热锅入油,准备好打散的鸡蛋!
芹菜蛋炒饭的做法步骤22.改小火后倒入鸡蛋!
芹菜蛋炒饭的做法步骤33.用铲子将蛋搅成蛋花!
芹菜蛋炒饭的做法步骤44.改大火加入剩米饭!
芹菜蛋炒饭的做法步骤55.翻炒均匀!
芹菜蛋炒饭的做法步骤66.加入芹菜,继续翻炒!
芹菜蛋炒饭的做法步骤77.翻炒芹菜断生,米饭不见水分撒上盐和葱花就可以出锅啦!
② 西芹火腿蛋炒饭怎么做
用料
西芹
一根
西式火腿
一片
鸡蛋
一个
剩饭
一碗
葱(可选
一根
西芹火腿蛋炒饭的做法
西芹一根洗净,切片;火腿切丁;鸡蛋打散成蛋液。
锅内热油,倒入隔夜饭翻炒片刻,把结块的炒散,倒入鸡蛋液,炒熟,再倒入西芹火腿不停翻炒。炒得热气腾腾,食料都混合再一起的时候,撒盐,最好撒点葱花,出锅~
③ 西芹蛋炒饭的做法步骤图,西芹蛋炒饭怎么做
用料
鸡蛋 1
西芹 3根
洋葱 1/3
胡萝卜 1根
杂粮饭 1碗
西芹蛋炒饭的做法
少油煎鸡蛋,成型后铲碎倒入切好的蔬菜丁,翻炒。
倒入蒸好的杂粮饭,最好是前一天蒸好的饭,不然太粘。翻炒均匀,加入适量酱油或味极鲜,炒匀,出锅。
④ 芹菜炒饭的做法
芹菜炒饭做法一,
材料
白米饭(剩菜饭),芹菜叶,鸡蛋,咸肉,红萝卜,油,盐,白胡椒粉,鸡精(可免放)
做法
1.芹菜洗净,择取叶,切成2厘米见方的碎块;鸡蛋打成蛋液,咸肉切细丁,胡萝卜切成细丁;
2.坐锅热油,炒鸡蛋(用锅铲把鸡蛋剁成小碎块),盛起;
3.热锅中再次倒入油,下咸肉丁爆香,接着下胡萝卜翻炒,下白米饭(白米饭要事先用勺捣碎)翻炒;
4.放入鸡蛋和米饭炒匀,最后下芹菜叶炒至熟,放盐、胡椒粉、鸡精调味即可。(为保持芹菜叶碧绿,可关火炒芹菜叶)
做法二,西芹蛋炒饭
材料
剩饭 1碗,蛋 2颗,西洋芹 1把,玉米粒 依个人喜好,玉米笋 5支,蒜末 依个人喜好,葱花 依个人喜好,洋葱 半颗
做法
1、准备材料: 西洋芹洗净去粗丝,切小块。洋葱切丁,玉米笋切小块。
2、蛋打散,加入一点点酱油拌匀。起油锅炒散蛋(半熟即可),盛起备用。
3、起锅爆香蒜茉,加入洋葱丁炒软后,加入西芹、玉米笋和玉米翻炒,再加剩饭和炒蛋,拌炒均匀。
4、起锅前加入葱花拌匀。
芹菜炒饭做法三,
1,芹菜洗净,里脊肉切丝,胡萝卜切丝,葱切末。
2,锅内烧开水放入芹菜焯熟。
3,过凉水。
4,将芹菜切丁。
5,锅内放油烧热,放入肉丝翻炒。
6,待肉丝变色放入葱末和胡萝卜丝翻炒片刻。
7,放入米饭炒匀。
8,放入芹菜丁翻炒片刻,放盐调味。
9,翻炒均匀即可出锅。
⑤ 芹菜炒米饭怎么炒好吃
食材
主料芹菜100g米饭200g鸡蛋150g 辅料油适量盐适量
步骤
芹菜蛋炒饭的做法步骤11.芹菜几根,鸡蛋2个,米饭一碗
芹菜蛋炒饭的做法步骤22.芹菜切小丁,鸡蛋打开,加盐调匀
芹菜蛋炒饭的做法步骤33.先加热油,放鸡蛋炒到8成熟,盛出备用
芹菜蛋炒饭的做法步骤44.再加油,炒芹菜,放少许糖
芹菜蛋炒饭的做法步骤55.芹菜颜色变翠绿,加进米饭,翻炒,最后加进炒好的鸡蛋
芹菜蛋炒饭的做法步骤66.翻炒均匀,加少许盐调味,就可以出锅了
⑥ 芹菜虾仁鸡蛋炒饭的做法步骤图,怎么做好吃
芹菜虾仁鸡蛋炒饭的做法
虾仁先煮熟,待用
将鸡蛋打散,放一半进锅里炒熟,备用。(也可以把鸡蛋全部炒熟)
锅内放适量的油,烧热后倒入冷饭一起翻炒均匀,加已炒好的鸡蛋、虾仁、芹菜粒继续炒均匀,待米饭炒匀后倒入另外一半的蛋液快速翻炒
最后把xo酱放进锅里,炒均匀,加酱油、鸡粉、麻油调味,在锅边赞酒,撒上葱花即可
⑦ 西芹可以和鸡蛋一起炒着吃吗
西芹可以和鸡蛋一起炒着吃,具体做法如下:
西芹炒鸡蛋的做法
食材用料
西芹 适量
鸡蛋 五个
葱 一颗
油 适量
五香粉 适量
盐 适量
辣椒 适量
步骤:
1、 五个鸡蛋磕到容器里
2、 西芹洗净
3、 西芹切碎
4、 鸡蛋加盐打散
5、 葱切成花
6、 辣椒切碎
7、 锅底油热后放五香粉,葱花,西芹,加盐翻炒
8、 西芹炒软后加蛋液
9、 加辣椒翻炒
10、 出锅
小贴士
一定要先炒西芹,然后再放蛋液。这样每一个西芹上面都裹了一层蛋液,入口鸡蛋的鲜香味,西芹的芹香回味无穷。
西芹炒鸡蛋的做法
食材用料
西芹 1颗
青椒 1个
蒜 3粒
鸡蛋 2个
油 适量
盐 1勺
酱油 1勺
步骤:
1、 西芹摘好洗净切成薄片备用。
2、 青椒去蒂洗净切成细丝备用。
3、 蒜剥皮洗净切成片备用。
4、 碗中磕两个鸡蛋打散备用。
5、 锅中入油烧热加入蛋液炒熟盛出备用。
6、 锅中再加入一点油,放入蒜爆香。
7、 放入西芹青椒快速翻炒,加入盐,酱油翻炒。
8、 再加入鸡蛋翻炒几下,关火盛出,菜就做完了。
小贴士
鸡蛋不宜炒太久,以免把营养破坏掉。我一般会在最后放鸡蛋之前加入盐,酱油,这样不至于盐撒到鸡蛋上化不开,影响口感。
⑧ 芹菜炒饭简单做法步骤 鸡蛋芹菜炒饭怎么做
1、主料:米饭(蒸)(300克)。辅料:芹菜(100克),鸡蛋(100克) 。调料:大葱(10克),盐(5克),味精(2克) ,料酒(6克),猪油(炼制)(75克)。
2、鸡蛋磕入碗内,加入少许精盐料酒,打散搅匀;葱洗净切成葱末,备用。
3、将芹菜洗净去根去叶,切成丁。
4、将炒锅内倒入适量猪油,用旺火烧热后倒入鸡蛋液,炒熟,盛出。
5、再将炒锅内倒入适量猪油,烧热后放入芹菜丁,煸炒几下,加入精盐,炒至七八成熟时,盛出。
6、将炒锅内倒入余油,烧热后倒入米饭炒匀,淋上少许水,盖上锅盖,用小火焖约分钟,倒入炒好的鸡蛋和芹菜丁,加入精盐味精,炒匀盛入盘内,撒上葱末,即可食用。
⑨ 芹菜鸡蛋炒饭的做法
芹菜鸡蛋炒饭的做法?
1.鸡蛋磕入碗内,加入少许精盐、料酒,打散搅匀;葱洗净切成葱末,备用。
2.将芹菜洗净去根、去叶,切成丁。
3.将炒锅内倒入适量猪油,用旺火烧热后倒入鸡蛋液,炒熟,盛出。
4.再将炒锅内倒入适量猪油,烧热后放入芹菜丁,煸炒几下,加入精盐,炒至七八成熟时,盛出。
5.将炒锅内倒入余油,烧热后倒入米饭炒匀,淋上少许水,盖上锅盖,用小火焖约5分钟,倒入炒好的鸡蛋和芹菜丁,加入精盐、味精,炒匀盛入盘内,撒上葱末,即可食用。
⑩ 西芹蛋炒饭怎么做
用料
主料
米饭1碗
鸡蛋2个
西芹1根
辅料
精盐
1勺
杂菜
少许
香肠
半根
西芹蛋炒饭的做法
1.
准备材料
2.
改刀
3.
热油
4.
炒蛋
5.
炒杂菜
6.
翻炒
7.
调味
8.
闷饭
9.
装点芹菜香叶,老干妈点缀,一人的晚餐快捷美味又好看,有没有高大上好多丫
烹饪技巧
炒饭很容易做,只要有冷饭,随便找些配菜,就能炒出多变口味的炒饭。杂菜是很好的点缀,冰箱里准备一包,能用很久,主要起到配色作用