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怎样做面食鸡蛋饼好吃

发布时间: 2022-12-26 01:54:47

1. 好吃的鸡蛋饼怎么做

从小到大早餐吃的最多就是白粥配鸡蛋饼了,农村人的早餐都是自己家里做,妈妈经常用自家的面粉打入土鸡蛋,门口菜地里扯几根葱,一起搅拌搅拌。土灶里塞入一把草,把饼煎到两面金黄,刚出锅的饼,中间还是酥脆的,经常边上没吃,中间被掏了一个洞。有多少个早晨我们一家人的早餐就是白粥、鸡蛋饼和一盘咸菜。这个搭配我至今还是很喜欢,也经常做给我的家人吃。下面分享我做鸡蛋饼的方法:

这款鸡蛋饼就是非常适合早餐的快手美味,非常简单,只要早起十分钟即可,我家每周早上都要吃几次,有时候晚上做点米糊、煮点粥也会搭配做这个鸡蛋饼。这个葱香鸡蛋饼大多数都会做的,非常简单。

2. 鸡蛋饼怎么做

你好!

鸡蛋饼不仅好吃做法也简单,掌握3招,外酥里嫩,蓬松柔软。

食材:鸡蛋2颗、中筋面粉50克、火腿肠2根、小红椒4颗、小葱2根、食盐1克、食用油5克。

1、在碗中倒入面粉,然后放入适量的清水,搅拌成面糊,这个面糊一定要搅得不稠不稀,让面糊有一个流动性。

小妙招:

1、按照一颗鸡蛋要加40毫升的清水比例来放水,做出来的鸡蛋饼也更加的鲜嫩可口。

2、搅拌面糊的时候,以面糊不稠不稀的状态为最佳,这样的面糊具有很好的流动性,做出来的鸡蛋饼放冷了也不容易发硬。

3、一定要在把面糊搅拌好后再加入鸡蛋,这样的鸡蛋面糊才会更均匀没有疙瘩。

3. 鸡蛋饼怎么做好吃

鸡蛋饼的做法,鸡蛋饼怎么做。鸡蛋的食用方式有千千万万种,蒸鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋汤等等,以下是“鸡蛋饼怎么做好吃”,希望给大家带来帮助!

玉米鸡蛋饼

材料

玉米粉40克,面粉10克,鸡蛋3个,小葱3根,盐适量,胡椒粉少许。

做法

1、面粉和玉米粉混合,加入鸡蛋和葱花。

2、再加入盐和胡椒粉,轻轻搅拌均匀上劲。

3、平底锅倒油烧热,倒入面糊摊成薄饼。

4、中小火煎至一面定型后再翻面。

5、煎至两面金黄饼熟即好,食用时切块。

泡面鸡蛋饼

材料

泡面1包,鸡蛋2个,玉米适量,碗豆适量,火腿适量,盐1小匙。

做法

1、泡面先用开水泡发,第一次泡一小会就先把水倒了,然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的'溶于水的添加剂。

2、鸡蛋打散备用,玉米、碗豆清洗后备用,火腿切成小粒。

3、将所有材料混合,翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油,因为方便面里含有过多的油脂,我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入,小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小,或者喜欢薄一些的饼,就分两次煎。

结语: 通过上文的介绍,相信大家都知道了鸡蛋饼怎么做好吃了,了解了鸡蛋饼的做法我们是不是应该跟着这些鸡蛋饼的家常做法试着做一下呢?做给自己吃或者做给身边的家人吃都不失为一个好的事情。

4. 鸡蛋面饼做法

鸡蛋饼是家常传统的小吃,许多家庭也将它作为早餐的首选,因为制作简单,味道鲜美可口,绵软的口感非常适合老人和儿童食用,鸡蛋饼顾名思义是以鸡蛋为主料做出的饼,当然不同的人有不同的偏好,最常见的是葱油蛋饼,韭菜鸡蛋饼,洋葱鸡蛋饼,玉米鸡蛋饼等,今天给大家带来一个鸡蛋面饼的做法,拿来做早餐非常合适哟!

以下为鸡蛋面饼的基本做法:

1 碗里打入3个鸡蛋,放入一小勺食盐

2 放入一勺鸡精

3 一小把葱花

4 用筷子搅拌均匀

5 放入一大勺白面,再放入适量的清水

6 用筷子搅拌成糊

7 平底锅刷上少许油烧热

8 用勺子捞一勺糊糊,倒入平底锅里

9 小火慢慢煎,煎完一面再煎一面

10 几分钟就煎出这么多,一小盆的糊糊就可以够一顿早餐的了

5. 好吃的鸡蛋饼怎么做

很多朋友早上的时候都不吃早餐,因为做早餐比较麻烦,而从外面买的早餐又不太健康,所以很多人宁愿选择不吃。今天跟大家分享一个做法特别简单,一点不耗费时间,非常简单快手的早餐饼做法,鸡蛋早餐饼。做出来之后,柔软咸香,营养美味,绝对是早餐最好的选择之一。那么接下来咱们就一块去看一下这道鸡蛋早餐饼是怎么制作的吧。

然后把剂子用手搓成一个圆面坯,全部搓好以后,用保鲜膜盖住再次醒发10分钟左右。

10分钟以后,我们把电饼铛打开加热,把饼上锅煎熟,先刷上一层植物油。

锅热以后, 把面坯放上。用手往四周按个面锅,在里面打上一个鸡蛋。

烙好以后在饼上面刷上一层黄豆酱,刷好以后,撒上一层胡萝卜粒和小葱花。

盖上盖子再焖一分钟就可以了。

做好以后我们把鸡蛋饼取出来从中间切开,这道暄软可口,有营养的鸡蛋饼就做好了,特别适合早餐食用,学会了就可以在家做,比外面卖的要好很多。

6. 怎样做出一个好吃的鸡蛋饼

鸡蛋饼的做法比较简单,主要由鲜鸡蛋、面粉、淀粉、盐、葱等制作而成。其口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,好吃又不上火。
营养价值

鸡蛋是我们日常生活中最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质以及优质蛋白质。对人体而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼含的热量很高,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量并参与复杂的新陈代谢过程。
食材准备

主料:鸡蛋,面粉,胡萝卜,青椒,葱花

配料:盐,生抽,五香粉

制作步骤

1,打两个鸡蛋到大碗中,加入适量的面粉和水搅拌均匀,再调入适量的盐、五香粉和生抽
2,将胡萝卜和青椒切成细丝,加到面粉糊中,在加入切好的葱花,搅拌均匀

3,烧热油锅,将调好的面粉糊倒入锅中(少倒点,煎薄点更好吃,可以分几次倒),煎到两面金黄即可铲入盘中
4,将煎好的鸡蛋饼切成块装入盘中即可

7. 蛋饼怎么做

做蛋饼需要准备食材:鸡蛋2个、面粉2勺、葱花1勺、火腿丁1勺、水3勺、盐适量、鸡精适量,共分为4个步骤,以下是做蛋饼的详细操作:

操作/步骤

1

打入鸡蛋

完成。

8. 鸡蛋饼要怎么做才好吃呢

鸡蛋饼要怎么做才好吃

回答:


1.取适量面粉,适量水加盐,和面粉时,把面粉赶往一圈,中间留空,然后加盐水一圈一圈顺着一个方向搅面粉,这样和出来的面糊不会有很多面疙瘩。

2.和好的面糊加点香葱和两到三个鸡蛋,搅拌均匀。这一步还有重要的一点就是加适量食用油,这样保证做出来的鸡蛋饼更松软。

3.平底锅刷油,倒入适量面糊,一开始可以旺火,等锅底的面糊固定了,就转小火煎。两面金黄即可。

第一种做法,

食材



鸡蛋 四个

面粉 二勺

香葱 二根

五香粉和鸡粉 各半勺

方法/步骤



先把香葱洗干净,去掉根,再切碎,再把四个鸡蛋打在大碗里。