Ⅰ 鸡蛋西红柿面好吃，你们知道怎么做吗有什么要注意的事项
在我国西红柿炒蛋可谓无人不知，很多人下厨的第一道菜可能就是西红柿炒蛋，这道菜颜色好看，味道好，还久吃不腻，深受人们喜爱。
西红柿炒蛋这么优秀了，如果把面加进去会怎么样呢，可以负责任的告诉你，依然是歪来古得。
要把鸡蛋西红柿面做得好吃还是要有一些技巧的，不是随便凑合到一起那么简单哦！
1、把面条先煮一下，煮软后就先起锅，用冷水泡着。
2、西红柿洗干净后切片，留2片中间的来摆盘。
3、喜欢吃火腿肠的可以再来一根火腿肠，切片备用。
4、鸡蛋打入碗中，加少量的盐后打散备用。
5、起锅热油，有花生油最佳，油温6成热把火腿肠倒进去炸一下，炸到两面有点焦黄就起锅备用。（不喜欢火腿肠的此步骤省略）
6、把蛋液倒进锅内，用铲子稍微打散一些，把鸡蛋炸到两面金黄。
7、把西红柿倒进去，加适量的盐和生抽和鸡蛋一起翻炒，最多1分钟后就可以加水，喜欢汤汁多的可以稍微多加点。
8、水快沸腾的时把面条捞起放入锅内，等水沸腾后再煮2-3分钟，把西红柿的酸甜味和鸡蛋的蛋香味煮进面条里去，这样面条吃起来才会好吃。
9、尝一下盐味够不够，不够就补盐，加适量的生抽让汤汁增色，加1勺蚝油增味，加小半勺芝麻香油增香，加少量的鸡精增鲜。翻动几下就可以起锅了。
10、把那两片留出来的西红柿摆上去，还有火腿肠也放进去，最后撒上葱花就可以开吃了。
这样煮出来的鸡蛋西红柿面超级有味，超好吃，超香。你也按我的做法试试吧！
鸡蛋西红柿面好吃，你们知道怎么做吗？有什么要注意的事项？
鸡蛋西红柿面好吃，但是想要做好吃不容易，注意事项到是没什么会者不难，难者不会，只要会烧菜做任何食物都觉得简单。
咱们先准备新鲜西红柿洗净切小块，越小越好方便西红柿入味，接下来准备两个笨鸡蛋打散，起锅烧油油温五成热下入鸡蛋液，煎至两面金黄盛出备用，接下来烧水煮面条，面条煮熟捞出洗个凉水澡放入碗里备用，接下来起锅烧油油温三成热少来点番茄酱小火给它炒香炒出酸味，咱们倒入事先准备好的西红柿大火给它翻炒均匀了，倒入煎好的鸡蛋再次翻炒几下，少来点水（喜欢喝汤的可以多来点啊）大火烧开来点食盐调个味啊！关火直接倒入事先准备好的面条碗里，最后来点葱花这样一道家常版的鸡蛋西红柿面就可以吃了，味道绝对赞，喜欢的朋友可以在家试试！
以上纯属个人经验，不喜勿喷，谢谢大家喜欢！
番茄炒鸡蛋在我们国家众所周知。许多人烹调的第一道菜可能是西红柿炒鸡蛋。这道菜颜色漂亮，味道很好，而且长时间食用也不油腻，因此很受欢迎。西红柿炒鸡蛋真好，如果你添加面条，会发生什么事，我可以负责任地告诉你，它还是歪的。要使鸡蛋番茄面条鲜美，还有一些技巧，不像把它们放在一起一样简单！鸡蛋番茄面条的做法：1.先煮面条。它们变软后，启动锅并将其浸入冷水中。2.洗净西红柿，切成薄片，中间保留两片以备食用。3.如果您想吃火腿，可以再加一份火腿切成薄片以备后用。4.将鸡蛋打成碗，加入少量盐，然后打成糊状以备后用。5.用热油加热锅。花生油是最好的。油是60磅。倒入火腿肠，煎至两面都变成褐色。 （如果您不喜欢火腿肠，请忽略此步骤）6.将鸡蛋液倒入锅中，用刮铲将其稍微打碎，然后将鸡蛋煎至两面都呈金黄色。7.倒入西红柿，加入适量的盐和淡酱油，然后与鸡蛋一起炒。您最多可以在1分钟后加水。如果您想要更多汤，可以添加更多。8.当水要沸腾时，将面条捞起放入锅中，等待水煮沸2-3分钟，然后将西红柿的糖醋味和鸡蛋的香气煮沸。面条，这样面条只会吃起来很好吃。9.盐适量，加盐适量，加适量的淡酱油以增强汤的颜色，加1汤匙蚝油以增加风味，再加半汤匙芝麻油可以增加香味，并添加少量的鸡精来增加新鲜度。您可以翻转几下开始下锅。10.将两片西红柿和火腿肠放在上面。最后，撒上切碎的葱，开始进食。用这种方法烹制的鸡蛋和番茄面条味道鲜美，美味可口。您也尝试我的方式！
1、西红柿200克洗净去皮切丁，香菇50克洗净切丁，3个鸡蛋放碗中用打蛋器打散并加3克盐，姜5克切碎，葱20克切碎，鸡汤300克。
2、锅内放菜籽油30克烧热，将蛋液倒在漏勺里流入炒勺炒成蛋花盛出。炒勺再放50克猪油，爆香葱姜碎，同时加入十三香3克，而后倒入香菇翻炒，出香味后倒入西红柿翻炒均匀，炒致西红柿出沙时将炒熟的鸡蛋倒入翻炒均匀，然后加入鸡汤大火烧开，转中火烧五六分钟加盐7克、酱油10克、花椒粉4克、味精10克搅匀后，淋入10克香油，西红柿卤就做好了。
3、锅里烧开下入面条，熟后捞出盛碗里，浇上三勺西红柿鸡蛋卤。
Ⅱ 简单的西红柿鸡蛋面，怎么样做更好吃
西红柿切小块。有条件的可以把西红柿去皮，如果不介意的话不去皮也可以。要说这样一碗面条，无非就是西红柿、鸡蛋、挂面，三样主食材，但真做出来，每一家都会有每一家的味道，反正我是不爱吃撒蛋花的那种，必须是卧鸡蛋吃着才爽。然后把鸡蛋倒进锅里和西红柿一起翻炒均匀，等西红柿炒出汁来撒少于盐没有任何一项的统一标准。哪怕是十个人有八个人认可你的这种做法好吃！可另外两个人就说不好吃，就不能说你的"西红柿鸡蛋面″这种做法好吃打四个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，蛋清里加半勺盐，搅至盐化掉为止，再加入少许凉水，用加盐的蛋清水和面，和好之后放5分钟左右。
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炒锅利用炒鸡蛋剩下的油，或加入少量的油，烧热，加入葱姜蒜爆香，下入西红柿小丁，炒化。(不用加水，现在的西红柿汁水很多）加入炒好的鸡蛋，翻拌均匀就可以。切记不加调料，保持西红柿和鸡蛋的鲜香。全程大火爆香，一定不能加水，完全靠西红柿出的汤来拌面，最重要的一点是味道一定要够厚，千万不能加糖
Ⅲ 烩面怎么做好吃，番茄鸡蛋烩面的家常做法
1.准备原料
2.把番茄，小葱，洋葱均切成粒，鸡蛋打发。
3.锅内放少许食用油，倒入鸡蛋液。
4.滑炒成嫩蛋花，然后盛出备用。
5.锅内继续放入少许食用油，把洋葱末放入煸香。
6.跟着放入番茄粒一起煸炒。
7.炒至番茄出沙后，加入适量的清水。
8.放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油等调味。
9.汤锅内坐水，水开后放入挂面煮制。
10.煮熟为止，然后捞出沥干水。
11.把面条放入番茄酱汁锅中，然后再把炒好的蛋花放入。
12.拌炒均匀即可。
13.盛入碗中，可以食用啦。
Ⅳ 在家自己做什么面最好吃又简单 番茄浓汤鸡蛋面的做法
1、番茄浓汤鸡蛋面，用料：挂面适量，番茄1个，鸡蛋1个，蚝油，盐，小葱，食用油。
2、番茄用刀在顶部划十字，放入开水中浸泡3-5分钟，撕去皮切成小块，葱白葱绿分别切成末。
3、鸡蛋磕入碗中，加少许盐和胡椒粉打散备用。
4、锅中加适量清水煮开，放入挂面，煮开后倒入半碗凉水，再次煮开即可。
5、捞出放入凉水过凉，过一下凉水面条会更爽滑，面条不需要煮得太软，等下还要放入番茄汤中煮一下了。
6、另起锅，倒入少许油烧热，倒入蛋液，等蛋液稍凝固，翻炒成小块盛出。
7、锅中再倒入少许油，下葱白爆香，然后倒入切好的番茄，翻炒出汤汁，接着倒入一小碗清水煮开，加一勺蚝油，一勺番茄酱，一小勺盐，少许白糖，煮3-5分钟至汤汁浓稠。
8、加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀。最后把刚才煮过的面条控水捞出，放入到番茄汤中，翻拌均匀，让面条吸收番茄汤汁，收小汤汁出锅即可。
Ⅳ 康师傅番茄鸡蛋面好吃还是统一番茄鸡蛋面
番茄鸡蛋，国民菜，同时也是我的爱，平均两天就得吃一次，我自己做番茄鸡蛋也有很多心得。所以，同时我也对各种番茄鸡蛋的速食感兴趣，看到这款康师傅的就买了。
②、外观包装
此款为桶面，净含量115克，包装设计马马虎虎比较一般的感觉，专门绘制的卡通形象“蛋定仔”也不是很可爱的样子。
里面有粉包，酱包，蔬菜包和叉子，基本是桶面的标准配置了。
③、配方营养
讲真，看到这种竖排的，密密麻麻的配料表，我就一下子失去了探寻的欲望，看着实在是太累了，反正这个价位的面也不要指望能有多好的原材料。
脂肪含量23.5%，中规中矩，盐分很高，一碗超标150%人体所需，建议吃此款不要喝汤了。
④、味道口感
面的感觉还算劲道，粗粗的我也喜欢，在调味方面，虽然化学调料的味道还是比较重，但起码番茄的酸香还是有表现出来，不像统一茄皇那样甜到腻人好像番茄酱。
至于牛肉味，可以直接忽略，没有感觉到，简单的把它当做一碗番茄鸡蛋面即可。
⑤、购买建议
此款在番茄鸡蛋的味道还原度上，虽然还不如和厨两兄弟，但是比统一茄皇那种点歪了天赋树的调味来说，还是要强一些的，袋装面应该更好一些，建议入手价3元左右。
Ⅵ 西红柿鸡蛋炒烩面的做法
烩面是一种比较常见的面食类型之一，在做烩面的时候，可以加入不同的食材，做出来的面不管是在营养价值，还是在味道上都是不一样的，这与搭配的食材有直接的关系，其实在做面的时候，最常见的就是加入西红柿鸡蛋，味道好，营养价值高，那么西红柿鸡蛋烩面怎么做?
做法一：
材料：鸡蛋一个、西红柿半个、青椒一根、火腿肠一根、葱花、细面(根据自己食量)、酱油、盐
步骤：
1.切好西红柿，青椒，切成粒状
2.切好火腿肠，也是粒状
3.打鸡蛋，顺时调匀
4.煮好面条，捞起来
5.油热后开始炒蛋
6.(由于图方便，没有把蛋盛出来)放入切好的西红柿和青椒翻炒，炒西红柿的酱汁出来
7.放入面条一起抄，加少量的酱油调色，放盐，放入葱花炒一分钟，起锅。
做法二：
主料：面粉300g，鸡蛋两个，番茄酱300g
辅料：食盐适量、调和油适量
步骤：
1、准备适量的面粉，和面，放着醒一小会
2、把面团切成两半
3、然后放在压面机上开始压面
4、多压几次，这样面条就会更加精到
5、把面条都压成薄片，放在一起
6、然后把面条切成菱形的小面片
7、准备西红柿、鸡蛋，大葱，洗干净待用
8、把西红柿切碎，葱切段
9、鸡蛋磕出备用
10、上锅热油，加入搅拌好的鸡蛋，剪出来，备用
11、上锅热油，加入葱爆香
12、加入西红柿，翻炒片刻，最后加入调料，在加入适量的清水，大火煮开，
13、汤煮开后，在加入刚才煮好的面片和炒好的鸡蛋，搅拌均匀，加入适量的鸡精即可出锅了
相信大家对西红柿鸡蛋烩面怎么做也都很清楚了，吃面对身体还是很好的，尤其是寒冷的冬天，还能起到防寒保暖的作用，当然了现在的面食种类多样，夏天也可以做成凉面，搭配上自己喜欢的蔬菜，会更具营养，而且也能改善食欲。
Ⅶ 番茄鸡蛋烩捞面的做法
番茄鸡蛋在一块儿炒出来就已经很美味了，再加上手拉烩面，又劲道又好吃，关键是还有营养，用来做午餐是再好不过了。喜欢的朋友，可以进来看看。
工具/材料
鸡蛋，西红柿，烩面，盐，油
- 01
准备材料：4个鸡蛋，5个西红柿，6条烩面
- 02
鸡蛋打散，加少量盐。西红柿切块。
- 03
炒锅加油，倒入鸡蛋，炒好之后盛出备用。
- 04
炒锅加油，倒入西红柿块，翻炒之后，加适量盐，再加入少许水，炖煮一会儿。
- 05
把炒好的鸡蛋加入锅中，拌匀即可。
- 06
拉好烩面，下锅煮熟。
- 07
把烩面捞出，把炒好的鸡蛋番茄浇在烩面上拌匀即可。