⑴ 鸡蛋饼是哪里的名吃
盐城鸡蛋饼世界文明，关键外国人也觉得好吃
⑵ 鸡蛋饼怎么做才好吃
鸡蛋饼怎么做最好吃？窍门就是鸡蛋包着饼吃，香软筋道，特别好吃
用它搭配面粉做成鸡蛋饼，金黄诱人，别提多好吃了！而且制作时间短，操作简单，即使没有经验也能做出香喷喷的早餐来。今天和大家分享这道美味的鸡蛋饼做法，赶快来学习吧！
300克面粉里加入3克盐（加盐可以使面更有筋度）
⑶ 鸡蛋饼怎么做好吃
鸡蛋饼的做法，鸡蛋饼怎么做。鸡蛋的食用方式有千千万万种，蒸鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋汤等等，以下是“鸡蛋饼怎么做好吃”，希望给大家带来帮助！
玉米鸡蛋饼
材料
玉米粉40克，面粉10克，鸡蛋3个，小葱3根，盐适量，胡椒粉少许。
做法
1、面粉和玉米粉混合，加入鸡蛋和葱花。
2、再加入盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀上劲。
3、平底锅倒油烧热，倒入面糊摊成薄饼。
4、中小火煎至一面定型后再翻面。
5、煎至两面金黄饼熟即好，食用时切块。
泡面鸡蛋饼
材料
泡面1包，鸡蛋2个，玉米适量，碗豆适量，火腿适量，盐1小匙。
做法
1、泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的'溶于水的添加剂。
2、鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒。
3、将所有材料混合，翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油，因为方便面里含有过多的油脂，我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小，或者喜欢薄一些的饼，就分两次煎。
结语： 通过上文的介绍，相信大家都知道了鸡蛋饼怎么做好吃了，了解了鸡蛋饼的做法我们是不是应该跟着这些鸡蛋饼的家常做法试着做一下呢？做给自己吃或者做给身边的家人吃都不失为一个好的事情。
⑷ 江阴哪里东西好吃
帮你找了一找 湘香馆－－干锅牛娃、湘香鱼头（湘香馆在原来的红吧，万得福的南面，大桥引桥西面市＝东门对直那条路上） 湘水人家——剁椒鱼头，酸辣鸡杂（君巫路上） 辣妹——毛血旺，酸菜鱼 海中天－－招牌水煮鱼、木瓜雪蛤、手撕鸡、象拔蚌 天水雅居－－农家腊笋尖、秧草白虾、红蒸鲥鱼、菠萝饭、鸡尾虾粥、多宝鱼 国贸天水雅居——红蒸多宝鱼、油浸蚕豆、 凉拌三丝(凉皮加其它什么丝没搞清楚,不过清爽滑口) [澄江中路118号国贸大厦] 香锅里辣－－石爆系列、葱烤鲫鱼、酸菜鱼（小盆18块/盆）（青果路上，是个小门面） 扬帆酒家－－蟛蜞螯 久久丫鸭颈王－－鸭颈 迎春面包房－－核桃蛋糕、菠萝派，很有嚼头个头不大上面有葡萄干装塑料盒里三块钱的东东 新广州－－老婆饼、蛋塔也不错,10块钱一打很划算...（暨阳中学可的的旁边，公交车中山站对面） 古登堡——至尊PIZZA 神仙粥——丰衣足食粥 贝贝苑——印度甩饼、话梅花生 金胖子——家常小炒很实惠 又一族茶餐厅——红烧鱼头（据说加萝卜更美味） 上岛咖啡——褒仔饭（厨师发挥不稳定，好吃要看运气） 威呢斯咖啡店——煲仔饭 法尔胜大酒店三楼——法尔胜招牌煲仔饭(挺香的,就是要等的时间太长了.) 东北烧烤——烧烤美味（君巫路） 西域风情——羊肉串、大盘鸡（青果路上，已关门） 方桥——小笼馒头 新东方-------蛋丝炒粉丝韭黄（菜名忘记了）、海鲜炒芦笋（从来没吃过那么粗的芦笋） 世纪彩虹-------青瓜烙、*炒双晶（其中一晶是芦荟，没什么异味，非常可口,美容佳品哦~~） 烧鹅仔——烧鹅和鹅头 亿鹭发——海鲜(香螺\斑节 虾\大明虾) 假曰自助餐——烤鸡翅 假曰——小南瓜 啤酒城——大拼盆、面包 国际自助——油炸辣椒和油条 国际——干锅鱼头 名门菜饭——面条（早餐才有） 永生面馆——红肠煲 百岁鱼——鱼片 胖子酸菜鱼——茄子煲 人民东路上为民饭店的骨头和小黄鱼，肉骨头（人民桥沿环东路往北走） 大华早点——萝卜丝馒头,笋干馒头 新财盛——红汤面 姑苏面馆——大排,贼香.在花园幼儿园对面,窄窄的一个店面. 天下面馆——小排面(面滑,排骨香) 百润发——肴肉（镇江特产） 温州海鲜——香螺、炒花蛎（西门车站往北） 台州海鲜——椒盐爬虾（邮电局斜对面） 天水东南亚风味广场里的避风堂——鸭舌 新花园酒楼——铁板鸦片鱼 鱼鲜美——铁板野山菌 鸿升苑——凉拌cucumber 良机——鸡爪 福满楼——澳龙 美食嘉——剁椒鱼头、老鹅煲（益健路上） 天水的榴莲酥好吃的 柒茶馆的鸭头味道不错，环境更是没得说 喜欢辣的朋友可以去湘香馆，环境不错，菜也比较适合吃辣的朋友 水云轩的咸货做的不错，吃过好几回。咸黄鱼，童子鸡。 大长今韩式烧烤 青果路上金竹里对面 单从味道来说绝对是江阴地面上比较正宗的，卫生条件也不错，服务态度好 个人推荐：泡菜、烤酱牛肉，五花肉，炒年糕也不错，其他的没有吃过 唯一缺点就是价格稍贵了 在百润发那里新开的一家韩林烧烤也不错。 还有龙腾阁、腾王阁的龙虾，很好吃。都是在青果路上的。 晚上夜宵推荐去大观园吃咸泡饭。可以加鲜虾之类的，味道很鲜美。 天水虹桥店的 鱼翅捞饭 油浸蚕豆 拌三丝 泓升苑自助的 三文鱼刺身（吃到反胃；） 海中天的 木瓜炖雪蛤 手剥笋 厥菜 法尔胜的 小龙虾 名典的 牛扒 、罗宋汤 新财盛 烤夫、拖罗饼 高巷路上，原司法局北面弄堂口的在米团里塞了榨菜丝和油条，用红糯米做的蒸饭团； 南园菜场附近的拖炉饼； 大观园里的红汤面和烧卖； 青果路上的方桥小馄饨； 健康菜场对面的阿狗沙锅馄饨； 司马街路口的“一品斋”馒头； 天鹤路上“买买提”的汤饭和超大的烤羊肉串； 一中门口老夫妇的鸡蛋饼； 司马街上的酸辣粉； 上花骄北面弄堂口正宗西北风味的凉皮和米线； 澄康路上”一席地”里面的鸡； 小河新村要塞中心幼儿园对面的流香源竹炭烧烤； 天鹤菜场附近的香锅里辣川菜馆的酸菜鱼.
⑸ 为什么盐城鸡蛋饼有名
盐城鸡蛋饼风味独特，酱香味浓郁，香软好吃，在盐城可是非常的火。
鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、火腿肠等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火，它有薄薄卷式的，也有圆圆式的，可以自行在里面添加想要的食材。
1、把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。
2、开中火，用平底不粘锅，在锅里倒一点油，把面糊从中间倒下去，调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动。如倒下去的面糊不规则向四周散开，说明面糊太稠了，在面糊里再加一点水。
3、当面糊表面变成金黄色，且摇晃锅时面糊已经不动了时，就可以翻面煎了。(最好用抛的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲。但技艺如不娴熟最好不要这样做！) 翻面后可以盖锅，不盖也可以。
4、当面饼两面都变成金黄色时，盛出面饼，鸡蛋饼就做好了。可以根据口味加各种作料，吃法随意。
⑹ 江阴哪里的大饼油条好吃啊
建民巷里有家油条是现炸的，不过没有大饼，有鸡蛋饼，可能油条是现炸的，包在饼很好吃
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⑺ 有哪些些好吃的鸡蛋饼
用料
主料
⑻ 好吃的鸡蛋饼
1.准备好所有的食材。
2.准备一只大碗，将两个鸡蛋敲入碗里面，然后往碗内加入20g细砂糖。
3.用打蛋器将鸡蛋打散，充分搅打，将细砂糖和鸡蛋液混合均匀，让细砂糖融化。
4.将50g小麦面粉倒入筛网，过筛到蛋液碗里面。
5.再次用打蛋器将面粉和蛋液混合搅拌均匀。
6.将150ml纯牛奶分次倒入面糊碗中，少量多次，让牛奶与面糊充分混合均匀。
7.然后将10ml色拉油倒入碗中，再次用打蛋器混合搅拌均匀。
8.混合好之后的液体过筛一遍。
9.电饼铛预热后，往煎盘内倒入一半的面糊，不需要刷油。
10.晃动电饼铛，让面糊铺满整个煎盘。
11.将电饼铛的上面的盖子盖好，上下盘同时加热大约两分钟，
12.鸡蛋软饼烙熟之后，盛出来。