Ⅰ 蒜苔豆腐怎么炒好吃 蒜苔豆腐炒好吃的方法
1、把豆腐切成小块。
2、蒜苔切成寸段。
3、锅烧热，入油放豆腐煎到两面金黄色。
4、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
5、锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6、放入蒜苔炒一炒。
7、再放入豆腐炒，加入盐、味精、胡椒粉炒一炒出锅。
Ⅱ 香菇和蒜苔怎么吃
1、干香菇冲洗一下_提前一天用冷水浸泡_使用前剪去梗的尾部较硬的地方_再冲洗一下。
2、锅子烧热放油_煸香姜片（这里的猪肉较腥_所以但凡料理猪肉都放姜）。
3、大火放入猪颈肉_加八角花椒粉_白胡椒粉和盐巴_炒至快熟_拿出备用（也可以先用这几种调味把肉抓腌一下再炒）。
4、放入蒜苔和红辣椒_略炒一下让蒜苔不那么硬。
5、继续加香菇_一起翻炒至香味散出。
6、放肉进来炒至全熟_加沙茶酱和砂糖_沿锅边炝入酱油_炒均匀即可。
Ⅲ 香菇炒蒜苔怎么炒好吃
用料
主料
6.炒匀，装盘。
Ⅳ 蘑菇、胡萝卜、蒜苔和豆腐可以一起炒来吃吗
您好，可以的吃的，四个食物不会发生食物相克，并且其中的蘑菇与豆腐相宜，豆腐富含植物蛋白，蘑菇可提高人体免疫力，二者搭配，能舒张小血管、促进血液循环。
做法：
1、蘑菇洗净切丁，胡萝卜削皮切片，蒜薹切段后焯水
2、锅中放油，将豆腐下锅炸制表面金黄后捞出
3、锅底留油，加入葱姜蒜爆香，放入蒜薹、蘑菇、胡萝卜片翻炒
4、加入少量盐、料酒、糖、老抽，加入豆腐翻炒5分钟后即可
希望对您有用，望采纳~
Ⅳ 蒜苔和豆腐怎么炒好吃
蒜苔炒豆腐
原料：蒜苔、北豆腐、油、盐、生抽。
做法步骤：
第8步、成品。
Ⅵ 做法，蒜苔炒豆腐怎么做好吃，蒜苔炒豆腐的家常做法
做法
1准备好豆腐干、蒜苔、香肠。
2把蒜苔切成寸段，香肠、豆腐干切成片。
3切好葱、姜、蒜、辣椒。
4锅坐火上，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入香肠炒香。
5加入豆腐干炒，入少许开水再炒一炒。装出备用。
6原锅刷干净，加入少量的油放入蒜苔炒，加入少量的开水炒到五成熟。
7加入豆腐干炒一炒。炒好后入鸡精出锅。
Ⅶ 蒜苔炒香菇怎么做
蒜苔洗净切段，热锅凉油，放入猪肉丝姜丝爆炒。放入蒜苔和香菇。放入蒜苔和香菇，加入料酒，十三香，酱油翻炒。放入少许盐出锅。装入碗中，蒜苔炒香菇就做好了。
Ⅷ 营养美味的家常菜，蒜薹烧豆腐怎么做
准备一把大蒜球，一块豆腐，一块瘦肉，葱，大蒜，姜，豆瓣酱。材料：豆腐（猪肉或牛肉）碎，大蒜、葱、姜、蒜、盐、料酒、十三香蚝油。豆腐切小块，大蒜洗净切丁，准备好肉糜（猪肉或牛肉糜），热锅，凉油，肉糜炒松，炒色。蒜苔切成小块，然后下锅焯水至变色后取出。蒜苔焯水后再炒，口感更爽，颜色更绿；豆腐切小块，舀出一汤匙郫县蚕豆酱，切碎备用。
以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。
Ⅸ 豆腐蒜苔怎么做好吃
1
、将此两物先备好，豆腐涤净滑切入块粒放置，之后把蒜苔最老的根去掉，顺着切成条段。
2
、准备一些椒片更易出清香的味感，一个红椒足矣，把姜、八角等小料物都搁案板待用。
3、
油渐起沸时，将块粒都添入里面，不断翻搅，豆腐一端只要微烧即可。
4
、现在已呈现渐黄，将红椒和姜片等等配物尽添其中，伴随着豆腐粒铲在一起，都更进味。
5
、此时，将碧嫩的蒜苔条撒进去，先掂锅将其小炒，直至散匀为止，不要炒过长，我觉得脆脆的才最佳6、可以为之呈色，最后记得滴耗油，配合着渐炒几许便可盛出。
7、
在入盘前放盐即可。
Ⅹ 豆腐跟蒜苔怎么烧
蒜苔豆腐】
【制作食材】蒜苔，豆腐，鸡蛋，食用盐，料酒，红椒，小葱，生姜，猪瘦肉，食用油，黄豆酱，蚝油，生抽，水淀粉
【制作步骤】
1、今天要教大家的美食是蒜苔豆腐，先来把做蒜苔豆腐需要用到的材料准备好，准备一小把蒜苔，半斤左右的豆腐，三个鸡蛋，一根红椒，一根小葱，一块生姜，二两左右的猪瘦肉。然后再准备适量的料酒。食用盐，食用油，黄豆酱，蚝油，生抽和水淀粉即可。将这些材料都准备完毕之后咱们就可以开始蒜苔豆腐的制作了。
2、先来处理一下豆腐，将准备好的豆腐先切成片，然后再切成条，最后切成小方块，将切好的豆腐小方块先放到一个大碗中备用。然后再向一个碟子中打入三个鸡蛋，加入两克左右的食用盐，一点点料酒，用筷子搅散，加入200毫升温水进去搅拌，一直搅拌成非常稀的鸡蛋液。
3、将鸡蛋液搅好之后咱们用一个滤网过滤到豆腐里面，再在装鸡蛋豆腐液的大碗上裹上一层耐高温的保鲜膜，然后再在保鲜膜上用牙签戳上几个小洞，方便出气。然后放上蒸锅，用大火蒸至水开后再蒸15分钟左右。
4、在蒸鸡蛋豆腐的期间，咱们把准备的一把蒜苔洗净控水切碎丁，红椒洗净去籽切碎丁，小葱洗净控水切葱花，生姜洗净去皮切姜末。猪瘦肉先切片，再切丝，最后切成猪肉小丁，小丁可以稍微小一点，切好之后放到碗中备用。咱们需要切的材料就已经差不多全部切完了，那么就可以开始烹饪了。
5、起锅烧，油锅中倒入适量的食用油，然后加入肉丁煸炒，炒到肉丁变色之后咱们加入葱和姜继续翻炒，翻炒到葱姜出来香味之后加入一勺黄豆酱，少量的蚝油，适量的生抽，翻炒出酱香味后加入蒜苔碎丁和红椒丁继续翻炒，一直翻炒到红椒碎丁和蒜苔丁断生之后再加入一碗清水，然后盖上锅盖煮2到3分钟。
6、时间到了之后，咱们将锅盖打开，然后加入一碗水淀粉勾芡一下，煮到汤汁变得很浓稠的时候，关火放到一旁待用。等到咱们把酱汁炒好之后鸡蛋豆腐也差不多已经蒸熟了，咱们将其取出，然后揭掉保鲜膜，再把炒好的酱汁淋在豆腐上面，一道好吃的蒜苔豆腐就这样完成了。
【小贴士】
1、要想口感很滑嫩，鸡蛋液必须过滤一遍。
2、炒酱汁的时候水不要加得太多。