Ⅰ 如何煎葱花蛋
主料：鸡蛋4个，葱50克。
调料：植物油30克，精盐4克，味精1克。
制作方法编辑
1、将香葱洗净，切成葱花；
2、将鸡蛋磕入碗内，加入精盐、味精，搅打均匀，再放入葱花拌匀。
3、锅置中火上，烧热后放入油脂，烧到五成热时倒入蛋液，晃动炒锅，将蛋煎成圆形，待蛋液凝固，将蛋翻身，把另一面煎成浅黄色，出锅装盘即可。
煎鸡蛋，可以说是最简单的菜了，很多刚刚开始学做菜的人的第一道菜都是从煎鸡蛋开始的。
做法：编辑
1鸡蛋打散，加上盐和葱花。
2热锅下油，锅一定要热啊，要不然鸡蛋很难成型的。
3前后5分钟就搞定了
1、小葱洗净切碎放入大碗备用。
2、把鸡蛋打到小葱上面。
3、加盐和鸡精搅拌均匀。
4、热油锅，油要稍微多一点点，把搅拌好的鸡蛋放进去中小火煎。
5、煎至一面金黄，翻至另一面，煎至二面金黄即可。
6、用锅铲分开四分，装盘。
1.蛋打入碗中，加入调味料拌均匀，再放入葱花拌匀。
2.取锅烧热后倒入1大匙油，倒入蛋液煎约七分熟，再翻面煎熟即可。
Ⅱ 葱花鸡蛋怎么煎才好吃
主料
鸡蛋1
方法/步骤
炒锅清洗干净后，将锅中的水分擦干或开火烧干，然后将油缓缓倒入，倒入的油量根据炒锅的形状来定。1、如果是平底不沾锅，倒入少量油，然后拿起锅柄将油均匀到整个锅内，注意油不易过多。2、如果是老式的凹型炒锅，则油要比平底锅多一倍，然后用锅铲将油均匀涂抹在周围防止粘锅。
开大火后将油预热，如果你怕油煎在身上可以站远一点观察油锅的情况，待油烧得较热并且开始溅油的时候，立刻关掉火，将事先准备好的鸡蛋，轻轻敲破，掰开倒入锅中。
鸡蛋倒入关火后锅中后，因为油有预热，可以让鸡蛋初步成型，同时因为火已经关掉不用担心煎糊而急于翻面，你只需站在旁边观察鸡蛋在热油里边缘慢慢成型，鸡蛋的一面基本成型，轻轻将蛋翻面，这个时候你已经不用担心油会溅在身上了。
将煎蛋翻面后，这时再开火调至小火根据自己的喜好进行双面煎一至三回，注意不要继续煎太久，因为这样蛋容易煎焦掉，影响口感和形状，
如果有人不喜欢吃糖心蛋，担心中间的蛋黄还没有成型，这时你只需在适当的时候用锅铲轻轻戳破中间的蛋白，让蛋黄慢慢流出，这样蛋黄也能同时煎熟了！如果没有特别的这种要求就可以不用戳破了。
6
蛋煎九分熟后，可将火关掉，根据油的余温反复翻面，进行一些细节的调整。这样煎出来的鸡蛋既不容易焦煳，同时火候好把握，更容易煎出自己喜欢的鸡蛋，再也不用怕热油烫人了！
Ⅲ 葱花煎蛋怎么做 葱花煎蛋的制作方法
1、准备两个鸡蛋，进行备用；
2、把鸡蛋打入碗内，并不停的搅拌均匀，最好是搅出鸡蛋花来；
3、在鸡蛋里加入香油和食盐，并不断的搅拌完毕，完成鸡蛋的腌制最关键的过程；
4、准备2颗香葱，清洗干净后进行切成小细短。
5、开始煎鸡蛋，开火后把锅烧热，加入食用油，油多一待油热后进行煎蛋；
6、这时将鸡蛋均匀的倒入锅内，鸡蛋液成细丝状慢慢的沿着边缘倒入，摊开。
7、等鸡蛋快要凝结好的时候，放入香葱并均匀的散开。
8、然后把鸡蛋适量的进行翻炒下，并把鸡蛋适量的捣碎。
9、盛去盘子里即可食用，根据个人喜好如果喜欢多放葱花的话，在鸡蛋还嫩的时候放入香葱，这样鸡蛋和葱花都连在一起了。
10、或者喜欢整个鸡蛋的话，荷包蛋的煎法，盐和葱花最后放入。
Ⅳ 葱花煎蛋的做法
主料：鸡蛋8个，小葱3棵调料：食盐适量，米醋2ml，调和油适量，十三香2g做法：1.准备香葱3棵，鸡蛋8个2.鸡蛋打在一个盆里3.香葱切碎4.把香葱放装鸡蛋的盆里5.放点十三香6.再加少许盐，滴几滴米醋7.把鸡蛋充分搅匀8.锅上火烧热放适量油，油热后把搅好的鸡蛋液倒入锅里9.把蛋液轻轻搅动10.小火慢慢晃动锅，看蛋液凝固11.大翻勺再煎另一面，也可用两把铲子把鸡蛋饼翻过来12.看鸡蛋已熟即可装盘。
Ⅳ 煎葱花鸡蛋的做法
1. 食材：鸡蛋3个，面粉70克，小葱6根。
2. 小葱洗净切葱花。
3. 鸡蛋磕入碗中，加半勺盐打匀，加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒，倒入葱花拌匀。
4. 锅中放入少许油，舀一勺面糊倒入锅中，中小火煎制。
Ⅵ 鸡蛋炒葱花怎么做好吃
用料
主料鸡蛋3个
调料花生油适量食盐适量葱1棵
葱花炒鸡蛋的做法
1.鸡蛋三枚打散
2.打从一棵洗净切碎
3.将葱碎和鸡蛋液混合起来，加适量的盐和少量水打匀
4.锅内放花生油预热
5.油热后倒入打匀的鸡蛋液
6.待一面煎好后翻一下煎另一面。如果你怕鸡蛋外面老了，内部不熟可以像我一样将蛋饼搅碎再翻炒一下即可开吃了
Ⅶ 葱花蛋怎么煎
鸡蛋是我最喜欢的食材之一，属于百搭的美味，青椒炒鸡蛋常吃常做，在冰箱中没有什么硬菜的时候，只要有鸡蛋和青椒，就能做出一盘美味，而且还非常下饭，但是，如果冰箱中连青椒都没有，又该如何？
在我家，冰箱中连青椒都没有的时候，香葱一定还是会有的，因为，我妈只要去菜市场买菜，无论买什么，摊贩都会赠送一小把香葱，带回家之后，将新鲜的香葱整理干净，放入冰箱中保存，但多半时候，没有特别用处，除非您在家要做香葱煎蛋，一盘煎蛋，大约需要4-5个鸡蛋和一大把香葱；
说起香葱煎蛋，大家一定会感觉这道菜肴没有什么难度，厨房新手都会做，但做的好吃与否就很难说，因为做这道香葱煎蛋还是有窍门的，下面我们先和大家说说您不知道的哪些小技巧：
1、蛋液中可以加入少量的白醋，这样能够给鸡蛋增加鲜美的味道，为什么您在饭店吃的小葱煎蛋那么好吃，在家做不出饭店的味道，可能就差这一步？
2、小葱煎蛋的口感又香又嫩，在搅拌蛋液的时候，需要加入少许的水淀粉，这样做得目的是，能够让鸡蛋在煎炸后还能保留鲜嫩的口感；
3、香葱，大家可以多准备一些，切成细小的葱花，根据自己的喜好，可以随意搭配，不过我在家做的时候，都会尽量多放入一些切好的葱花；
4、在锅中煎蛋的时候，不要一次性将搅拌好的蛋液全部放入锅中，先放入三分之一，在锅中快速炒散，当蛋液凝固之后，转中小火，再放入碗中剩余的蛋液，这样就能煎出比较完整的小葱煎蛋了；
【小葱煎蛋】
【食材】：鸡蛋5个、搭配一小把香葱、少量的食盐、胡椒粉，一点点白醋、一小勺水淀粉、色拉油少许；
1、准备香葱一把、鸡蛋5个，将香葱，摘洗干净，放入碗中待用，鸡蛋的好坏决定这盘菜肴是否美味，建议大家尽量选择新鲜的鸡蛋；
2、将香葱放在菜板上，要有足够的耐心，慢慢的将香葱切成细小的葱花，之后全部放入大碗中待用；
3、将鸡蛋逐一的打入碗中，之后放入少许的胡椒粉、一点点白醋、小半勺食盐、一勺水淀粉，之后用筷子将大碗中的葱花和蛋液搅拌均匀，搅拌至有细小的气泡为止；
4、锅中放入少许的色拉油，微微加热后，放入碗中三分之一的蛋液；
5、用锅铲快速滑散，待锅中的蛋液开始凝固，之后就需要转中小火；
6、锅中的蛋液凝固之后，就可以将碗中剩余的蛋液全部倒入锅中，用锅铲将蛋液在锅中摊平，收拾的整齐一些；
7、一定要中小火慢煎，要不锅中的鸡蛋很容易煎糊，将两面煎炸至色泽金黄，葱香浓郁的时候，就可以出锅装盘了；
8、也可以将做好的香葱煎蛋，放在菜板上用菜刀切成小块，再放入盘中，这样便于食用；
【啰嗦几句】：
写到最后，还想啰嗦几句，这道香葱煎蛋您学会了没有？下面我们将这些小技巧总结如下：
1、蛋液中可以加入少量的白醋，这样能够给鸡蛋增加鲜美的味道；
2、在搅拌蛋液的时候，需要加入少许的水淀粉，能够让鸡蛋在煎炸后还能保留鲜嫩的口感；
3、切成细小的葱花，根据自己的喜好，可以任意添加，多点也行，少点也无所谓
4、在锅中煎蛋的时候，不要一次性将搅拌好的蛋液全部放入锅中，先放入三分之一，在锅中快速炒散，当蛋液凝固之后，转中小火，放入碗中剩余的蛋液，这样就能比较完整的煎出一张香葱煎蛋；
最后感谢大家饿的阅读，大家可以在评论区给我们留言，分享一下您在家是如何制作香葱煎蛋的？分享带来快乐，我们在评论区等您；
我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！
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葱花鸡蛋放在一起，味道很好，而且就是过程简单，适合懒人
食材
主料
鸡蛋
2个
葱
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.葱叶切成小块
2.鸡蛋磕入碗里
3.用筷子搅拌
4.放入葱花，盐，搅拌
5.点火，锅热放入豆油，饭后倒入葱和鸡蛋液
6.煎到鸡蛋成型，翻面，成熟，出锅
7.切块放入盘中
小贴士
鸡蛋煎制时，翻动动作要轻
Ⅸ 葱花煎鸡蛋的做法
前言
煎鸡蛋是最普通的菜，而且很好吃，一个人的时候制作，简单又方便
材料
主料：鸡蛋5个；
辅料：油适量、盐适量、葱适量
葱花煎鸡蛋
1
鸡蛋5个放入碗里加入盐
2
用筷子搅拌
3
点火，放入豆油烧热，放入鸡蛋
4
等到鸡蛋成型后，放入葱花，炒几下出锅
5
盛入盘子里
小贴士
鸡蛋煎制看着简单，但是想把鸡蛋煎制金黄色不容易，火候不要大，多放一点油
Ⅹ 怎样炒香葱煎鸡蛋
方法：
1、把葱切放葱花放在碗里，加盐拌匀。
2、把鸡蛋也加进去。
3、重点来了：不要把鸡蛋打得过于散，只是用筷子随便搅搅，使黄白稍有混合就可以了。
4、锅底放油烧热(中火)，把鸡蛋放进去，稍微定一下形，用筷子慢慢搅，搅几下停几秒钟再搅。
5、很快鸡蛋就成块儿了，改用铲子翻炒几下就行了。
6、这样炒出来的鸡蛋，蓬松、有劲，口感好.
注意
1、炒蛋时，锅一定要烧得很热，这样炒起来蛋会嫩滑点，锅不热炒蛋容易失败。
2、进过冰箱的鸡蛋，要先拿出来放一小时，再拿来烹调。
3、炒鸡蛋忌加味精，若加入味精，加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。