先把半个苹果去皮去核切成小丁,加上少许白糖。
少许黄油放进锅里,苹果放进锅里 ,会有少许汤汁盖上盖子闷两分钟。
之后 苹果熟到软烂时,加入黑芝麻,拌匀 盛出来。
鸡蛋加面粉搅拌成无颗粒状的蛋糊,加上少许白糖。
锅底刷上少许黄油 ,再将蛋糊平铺在锅里,底面凝固之后 把熟苹果丁平铺一小半,再将蛋糊对折,小火烘烤一分钟后出锅,开动啦!!!
‘贰’ 只有鸡蛋和苹果可以做什么甜品急急急!
苹果蛋挞,很好吃的,要采纳哟!
‘叁’ 鸡蛋搭配苹果怎么做才能吃一次就忘不掉,是什么味道
下面来给大家分享的就是苹果发糕的做法,吃过红糖发糕,红枣发糕,南瓜发糕,有没有试过苹果发糕呢?
【小贴士】:
1、面粉的吸水量都有不同,所以操作上要灵活一点,有所增减,面糊最后的状态是呈现倒三角,不易滴落的状态就可以。
2、提前将蒸锅里面的水烧开,直接热水上锅蒸,水多放一点,不要烧干了。
3、喜欢吃什么食材都可以放进去,根据自己的口味决定就可以了。
‘肆’ 苹果和鸡蛋可以一起可以一起吃吗
可以,主料
鸡蛋1
面团1
苹果1个
辅料
白砂糖50克
低筋面粉150克
黄油10克
白沙糖20克
朗姆酒5克
步骤1
1、水100ml,倒入黄油,白砂糖50g,和成面团\n2、鸡蛋1个,和成面团,低筋面粉150g过筛,和成面团、\n3、醒发10分钟,苹果1个去皮切丁,黄油10g,倒入苹果,白砂糖20g,翻炒均匀\n3、朗姆酒5g,擀成饼状,面饼切条,倒入苹果铺匀\n4、面条摆成网格状,刷玉米油,烤箱预热。苹果别再直接吃了,加1个鸡蛋,不油炸也不烙,吃一次就忘不了!这个发糕给孩子当早餐也非常不错,松软香甜,营养又好消化,可以晚上蒸出来,早起一热就行了。
主料2人份
苹果1个
鸡蛋1个
面粉130克
玉米粉70克
酵母(干)2克
辅料
牛奶适量
红枣适量
葡萄干适量
步骤1苹果鸡蛋发糕的做法大全
所有的食材都准备好,苹果、鸡蛋、葡萄干、红枣、面粉和玉米粉,红枣提前用温水泡一下
步骤2苹果鸡蛋发糕的做法图解
苹果洗干净去皮切碎放入料理机杯中,把鸡蛋也打进去,加一点牛奶,然后打成苹果糊,如果没有料理机可以把苹果剁碎,吃的时候有小颗粒感也是非常好吃的
步骤3苹果鸡蛋发糕的家常做法
打好的苹果糊倒入一个大碗中
步骤4苹果鸡蛋发糕的简单做法
放入玉米粉、面粉和酵母,然后用筷子搅成团,这里不需要添加白糖,因为苹果本身带有甜味,蒸好的发糕微甜很好吃,建议加玉米粉,吃点粗粮还是不错的,而且发糕的口感也非常好
步骤5苹果鸡蛋发糕怎么吃
这是搅好的面团状态,不是特别稀的那种,也不能太硬,然后盖上保鲜膜放到温暖处发酵
步骤6苹果鸡蛋发糕怎么做
发酵好的面团,已经比原来大了2倍,这样面团就发酵好了,接下来开始制作
步骤7苹果鸡蛋发糕怎么炒
准备一些玉米皮,平时我们买的玉米不要把皮扔掉,放到一边晾干,用的时候用水泡开即可,玉米皮可以防粘,而且蒸出来的食物还有一股淡淡的玉米香味
步骤8苹果鸡蛋发糕怎么煮
把苹果面糊取一点放到玉米皮上,再放上葡萄干和红枣,稍微醒发一下,上锅蒸15分钟,关火焖上2分钟再开盖
步骤9苹果鸡蛋发糕怎么炖
苹果发糕就做好了,超级香甜松软,而且放在玉米皮上,一点也不沾,非常好吃
步骤10苹果鸡蛋发糕怎么煸
非常香甜
‘伍’ 只有鸡蛋和苹果怎么做才好吃
1,苹果布丁
原料:苹果100克,鸡蛋75克,面粉100克,发酵粉5克,淀粉15克,食用红色素少许。
调料:黄油75克,砂糖125克,奶粉75克。
烹饪方法:
[1],将苹果洗净削皮去核切丁;把黄酒、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀,慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡,放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊;备用。
[2],先在布丁模具内涂些油,撒上少许干面粉,倒入布丁糊,倒些热水入烤盘内,放上布丁模,放进约190度烤箱内蒸烤20分钟,取出趁热倒入盘内,把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸,撒入少许食用红色素,即成浅红色面浆,浇在布丁上即可食用。
特点:香甜可口
2,苹果冻
原料:苹果200克,麦淀粉20克,鸡蛋50克。
调料:砂糖80克,柠檬汁20克,精盐少许
烹饪方法:
[1],将苹果削皮去核,刮制成泥状;鸡蛋打开取蛋白,打至发泡,缓缓地加入砂糖,麦淀粉调匀,放入盘内,放进冰箱冷藏成蛋白冻;备用。
[2],把精盐、砂糖、麦淀粉放在一起拌匀,再加入苹果泥,适量清水调匀,放入蒸锅用大火蒸至凝结时,浇上柠檬汁。食用时配上蛋白冻即可。
特点:酸甜爽口。
‘陆’ 苹果可以和鸡蛋一起吃吗 苹果和鸡蛋一起吃的作用
大家知道苹果可以和鸡蛋一起吃吗?苹果和鸡蛋一起吃有什么好处吗?苹果和鸡蛋一起吃又有什么坏处呢?今天就一起来看看吧!
苹果可以和鸡蛋一起吃吗
能吃的情况 一般来讲,需要将苹果加热,分解苹果中的酸性物质后,再与鸡蛋同食比较好。 不能吃的情况 1、从食物的营养成分上来看,苹果中含有多种有机酸性物质,鸡蛋中含有丰富的优质蛋白,蛋白质遇酸易产生沉淀,出现消化不良的情况,因此苹果和鸡蛋不宜直接食用。 2、从食物的口感风味上来看,苹果是一种水果,通常是用来直接食用的,与鸡蛋一起搭配,口感十分奇怪,可以称之为黑暗料理,所以,不建议苹果和鸡蛋直接食用。
苹果鸡蛋做法
1个苹果,2个鸡蛋,做出孩子最爱吃的零食,一口一个真过瘾!准备食材,鸡蛋打散,苹果削皮,苹果切厚点的圆片,用勺子挖出中间的籽,泡下盐水,防止氧化,苹果依次裹上玉米淀粉,鸡蛋,面包糠,锅里油温六七成热放入苹果圈,中小火炸至两面金黄就可以捞出控油,看出控油,再装盘,美味的甜甜圈就做好了,炸过的苹果,格外甜,酥脆的外皮,里面苹果酸酸糯糯的。吃起来是另一种口感,沾点番茄酱更好吃。
鸡蛋不能和什么一起吃
1、鸡蛋+茶
鸡蛋在作为我们的营养早餐是很多人都比较喜欢吃的一种食物,那么你知道在吃鸡蛋的时候哪些食物是不能一起同吃的呢?茶就是其中的一种,吃完鸡蛋之后不要立即喝茶。由于茶叶当中含有大量的鞣酸,而鞣酸与蛋白质合成后就变成具有收敛性的鞣酸蛋白质,会令肠蠕动减慢,从而延长了粪便在肠道中的滞留时间,很容易造成便秘,同时也会增加有毒物质以及致癌物质被人体吸收的可能,危害到人体的健康。
有的时候我们会喜欢用茶叶煮鸡蛋,那么在这个时候我们应该尽量避免或者是少吃,因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。
2、鸡蛋+豆奶
在早上的时候我们会习惯性的吃一个鸡蛋再搭配豆奶食用,其实这种放过是错误的,鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收。蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。
豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。
3、鸡蛋+柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
4、鸡蛋+牛奶
有的人习惯把牛奶与鸡蛋一同食用,这种方法是不科学的。
牛奶中含有乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质,会分解为氨基酸,氨基酸的吸收会耗能,此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食。
5、鸡蛋+兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
6、鸡蛋+味精
鸡蛋与味精同食破坏和影响原味。鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸。炒鸡蛋的时候放入味精,不但浪费了味精,而且还会破坏和掩盖鸡蛋的原有的鲜味。抑制人体中胰蛋白酶的活性。并且这种酶比较耐热,必须在较高的温度下方能破坏。
7、鸡蛋+鳖肉
吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
8、鸡蛋+豆浆
每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。
其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
9、鸡蛋+糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。
10、鸡蛋+消炎药
鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋。
因为鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担,相对对药效有影响,特别是脂肪泻。如果是其它炎症,如呼吸系统、泌尿系统等,从西医角度来说是没有多大影响的。
11、鸡蛋+地瓜
鸡蛋与地瓜相克,同食会腹痛。一般来说,两者同食后会很容易出现胀气的情况,因为鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,严重的话会进而造成腹痛的。
什么人不能吃鸡蛋
1、肾脏病患者
肾炎病人肾功能减退,尿量减少时,也要慎食鸡蛋,因为此时患者体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,如果再多吃鸡蛋,摄入过多蛋白质体内尿素增多,会使病情加重。肾病患者当出现肾功能衰竭时,应禁食鸡蛋。
2、高热患者
病人发高烧时,不要为了补充营养而给患者吃鸡蛋,因高热病人消化液分泌减少,各种消化酶的活力下降,此时不宜吃高蛋白、难消化的鸡蛋,只能吃些清淡的饮食,否则会引起腹胀、腹泻等消化不良的症状,不利康复。
3、肝炎患者
鸡蛋黄中的胆固醇和脂肪均在肝脏中代谢,使肝脏的负担加重,因此,肝、胆病患者应视病情控制鸡蛋摄入量。
4、初产妇
坐月子期间常以鸡蛋为主食,但吃鸡蛋并非越多越好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大,出汗多,体内体液不足,消化能力随之下降,若产后立即吃鸡蛋,就难以消化吸收,增加胃肠负担,这时应以吃半流质或流质为宜。
5、蛋白质过敏者
对蛋白质过敏一些本身体质过敏的病人,由于一次性摄人大量的含蛋白质食品,如蛋类等,易发生蛋白过敏性荨麻疹,出现腹泻、腹痛、皮肤出疹等现象。所以,此类病人应避免含蛋白质丰富的食品。
‘柒’ 苹果与鸡蛋能一起吃
苹果素有水果之王的美称,鸡蛋也是有营养物质极高的一种食物,这个时候,就会有很多人联想到鸡蛋和苹果可以一起吃吗?会不会有什么副作用呢?今天我就来为大家介绍一下鸡蛋能和苹果一起吃吗这个问题,希望能够帮助大家解绝疑惑。
可以的。
牛奶可以和苹果是可以一起吃的,牛奶和苹果它们是没有冲突的.从营养学的角度讲,牛奶和苹果都没有什么样太多的忌讳!牛奶不宜和巧克力,鸡蛋一起吃,其实没什么危害,就是两者同食破坏了一些氨基酸,从而降低了营养价值而已.再一个就是苹果不宜与一些海鲜,海味同食,因为苹果中有鞣酸,与海鲜同食能降低海味蛋白质的营养价值,但有时严重的话,也会发生腹痛,恶心,呕吐等.
但是需要记住的是,喝牛奶最好是在饭后半小时,因为人体是在吃饭的时候胃酸浓度是最高的,这样的话,会破坏掉牛奶中蛋白质的营养成分.另外,饭后不仅是不好喝牛奶,最好是不要喝任何液体,因为它会冲淡体内的胃液,从而影响消化的!
鸡蛋能和苹果一起吃吗?上文已经为我们做出来了介绍,我相信现在大家也都知道了机鸡蛋是可以和苹果一起吃的,不过如果是肠胃不好,或者是消化不好的朋友就一定不要吃了,因为苹果和鸡蛋一起吃,会对肠胃有所影响。
‘捌’ 苹果炒蛋的做法,苹果炒蛋怎么做好吃,苹果炒蛋的家常
1*把苹果洗好
2*榨汁
3*和鸡蛋炒
小贴士
要先把鸡蛋炒出来,再放汁炒。
‘玖’ 1个苹果1个蛋,松软香甜又营养,上桌秒光还嫌少,分享3种吃法
#“闪光时刻”主题征文 二期#
有一句英文An apple a day keeps the doctor away from me .这句话是说每天一个苹果,医生远离我。
苹果营养价值很高,富含维生素和矿物质,苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有“活水”之称。
苹果除生吃外,还可以用作点心馅, 苹果馅烤饼 可能是最早的美国式甜食。炸苹果常常与香肠、猪排等菜肴同食,尤其在欧洲特别普遍,而中国更有 拉丝苹果 的着名吃法。
每天一个鸡蛋 ,已经成为人们公认的保证营养的一种生活方式。鸡蛋富含蛋白质,人体吸收率高,不论老人和孩子,鸡蛋都是很好的滋补品。
每天一个苹果,每天一个鸡蛋,很多讲究生活品质的人都是这么要求自己的,但是一成不变的吃法难免让人觉得枯燥。
下面和大家分享一款小饼, 可同时把1个鸡蛋和1个苹果吃下去,每次端上桌,都是抢着吃,秒光的节奏,总嫌做的少,且做法简单又快手,5分钟就出锅,做时香喷喷,真是好吃看得见,好味道闻得见,又营养又美味。
下面就和大家分享这款小饼的做法。
【材料】苹果一个,鸡蛋一个,牛奶少量
【做法】
先把苹果洗干净,去皮,先切成片再切成丝,再剁 剁碎 ,放入干净的碗里面。
再往碗里面 打入一个鸡蛋 。
搅拌均匀,让每一粒苹果都能裹上鸡蛋液,如果苹果份量多,可以再多加一个鸡蛋。
你再往碗里 加一勺面粉 。
面粉的重量不做硬性要求,只要能裹住苹果粒即可, 再倒入少量的牛奶 ,和成干干的面糊。
像这样干干的就行, 不需要加糖 ,因为苹果本身是甜的。
电饼铛遇热,刷一层油,把面糊倒进去,整理成型。
盖上盖子,煎成两面金黄,电饼铛里冒着的热气,散发出苹果甜甜的香味。
在反面再刷一层油,煎一下,锁住水分,薄薄的一层即可,这样更香脆。
然后把小饼切成小块装出来,香甜有营养,每次上桌都吃光,总嫌做的少,营养又美味,真好吃!
【 简易苹果酥】
做法 :
1把苹果去皮切成小粒,锅里倒入黄油,把苹果粒放进去翻炒,炒至透明加入湿淀粉水,收汁后盛出,放凉备用。
2把苹果粒 放入蛋挞皮里面 ,等蛋挞皮变软后对折压紧,再刷上一层鸡蛋液。
3烤箱220度预热,烘烤10分钟后即可。
咬一口又酥又脆,香香甜甜,真好吃 !
【 简易苹果鸡蛋馅饼】
【做法】
1把苹果洗干净,去皮切碎,锅中倒入黄油,把苹果碎放进去翻炒至透明,加湿淀粉水翻炒收汁,盛出来备用。
2取一片正方形的 吐司面包 ,切掉4个硬边。
3碗里打入一个鸡蛋,把鸡蛋液打散,用刷子在面包的4周刷上鸡蛋液。
4把炒好放凉的苹果馅铺在面包上,用叉子把4个边压实,再划上两道口子,再刷上一层鸡蛋液,放进烤箱180度烤10分钟。
也可以用油锅里炸至金黄 ,但表面就不要划口子了。
口感酥脆,里馅香甜,就好像肯德基的苹果派。
以上就是我分享的三种吃法,每一样吃法,都用到苹果和鸡蛋,而以第1种方法最简单,最快速,不过闲暇之余,你也可以尝试一下后面两种饼的做法。
祝您生活愉快!
#12月吃什么# # 美食 测评团#